RatingDifficultéFacile

Le gâteau marbré au Van Houten qui déchire! Papy Bro’ peut aller se rhabiller!
Ce gâteau est parfait pour le goûter, il ressemble fortement au célèbre cake marbré du Papy Bro’ (vous aurez reconnu) en meilleur, sans vouloir me vanter! (vous savez que ce n’est pas mon genre).

Portions8 portions
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

La pâte
1

Commencer par mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

2

Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs, réserver les blancs, mélanger.

3

Ajouter ensuite la farine, les 6 cuillères à soupe de lait et la levure chimique.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige et ajouter dans votre préparation.

Séparer la pâte en deux
5

Dans une partie ajouter quelques gouttes de vanille liquide.

6

Dans la seconde ajouter le chocolat et le lait.

Préparation du moule
7

Beurrer et fariner (j’ai mis du sucre à la place de la farine) votre moule à gâteau ou à cake (j’utiliserai un moule à cake la fois prochaine).

Maintenant passons à la partie “remplissage” de moule.
8

Déposer une cuillère de pâte clair, puis une cuillère de pâte chocolat au centre du premier rond, recommencer en alternant les pâtes, toujours en mettant la cuillère de pâte suivante au centre de la précédente.

Cuisson
9

Enfourner à 180° pour 30 minutes.
Vérifier la cuisson et laisser refroidir.

10

Bon appétit!

11

Ingrédients

Instructions

La pâte
1

Commencer par mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

2

Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs, réserver les blancs, mélanger.

3

Ajouter ensuite la farine, les 6 cuillères à soupe de lait et la levure chimique.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige et ajouter dans votre préparation.

Séparer la pâte en deux
5

Dans une partie ajouter quelques gouttes de vanille liquide.

6

Dans la seconde ajouter le chocolat et le lait.

Préparation du moule
7

Beurrer et fariner (j’ai mis du sucre à la place de la farine) votre moule à gâteau ou à cake (j’utiliserai un moule à cake la fois prochaine).

Maintenant passons à la partie “remplissage” de moule.
8

Déposer une cuillère de pâte clair, puis une cuillère de pâte chocolat au centre du premier rond, recommencer en alternant les pâtes, toujours en mettant la cuillère de pâte suivante au centre de la précédente.

Cuisson
9

Enfourner à 180° pour 30 minutes.
Vérifier la cuisson et laisser refroidir.

10

Bon appétit!

11
Gâteau marbré au Van Houten qui déchire! Papy Bro’ peut aller se rhabiller!