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Mois : août 2015

Calendrier du mois de septembre, fruits et légumes du mois et semainier de menus printable

Hello la compagnie! 

J’espère que vous allez bien! Je suis désolée, vendredi je n’ai pas posté d’article. Avec le retour au boulot il faut que je reprenne le rythme, ça va se faire ne vous en faites pas 🙂 

Bien, aujourd’hui je vous propose le calendrier du mois de septembre, fruits et légumes du mois et semainier de menus printable.

J’ai ajouté un calendrier pour le mois de septembre, j’espère que cela vous plaira et surtout que vous en aurez utilité 🙂 

Vous me donnerez votre avis 😉 

calendrier-septembre-2015

 

Passons aux fruits et légumes du mois de septembre! 

septembre-latambouilledebouille copie

Légumes:

– Artichaut
Aubergine
– Bette
Betterave rouge
Brocoli
Carotte
– Céleri
– Chou blanc
– Chou de Bruxelles
– Chou frisé
– Chou romanesco
– Chou rouge
– Chou chinois
– Chou-fleur
– Chou-rave
Citrouille
Concombre
Courge
Courgette
Épinard
– Fenouil
– Haricot
– Laitue romaine
– Maïs
Navet
Oignon
Panais
– Pâtisson
– Petit oignon blanc
Poireau
Poivron
Pomme de terre
– Potiron

Les fruits: 
– Amande
Avocat
Banane
Citron
– Coing
Datte
Figue fraîche
– Framboise
– Fruit de la passion
– Kiwi
– Litchi
Mangue
Marron
Melon
– Mirabelle
– Mûre
Myrtille
Nectarine
– Noisette
– Noix
– Papaye
– Pastèque
– Pêche
– Poire
– Prune
– Quetsche
– Raisin
– Reine-Claude
Tomate

 

(informations trouvées sur ce site)

 

Et voilà, je vous laisse avec le semainier de menus et une seconde version du calendrier du mois!! 🙂 

Je vous précise de nouveau que mes dessins ne sont pas libres de droit, ils restent ma propriété. Je reste à votre disposition si vous souhaitez une illustration 😉 

A très vite!!

Dîtes moi si vous aimez mes printables et surtout si vous vous en servez!! Si vous les postez en situation n’hésitez pas à utiliser le hashtag #latambouilledebouille 🙂 Merciiiiiii 🙂 

Ça me plairait bien de voir vos semainier remplis! 🙂 

calendrier-septembre2015

 

A bientôt 🙂 

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Exposition Harry Potter – Cité du cinéma – Paris

Bonjour bonjour 🙂 

J’espère que vous allez bien! Ici c’est la reprise du boulot, ça fait tout drôle! Nous sommes rentrés de vacances jeudi dernier, après quelques jours en Picardie, dans le Pas-de-Calais, à Cancale puis à Ploumanach’. Mais je vous raconterai tout ça dans d’autres articles 😉 

Pour l’article d’aujourd’hui, aucun lien avec la nourriture, à part les confiseries (mais vous verrez ça plus bas) mais un rapport avec l’une de mes passions, Harry Potter 🙂 

choixpeau

(la fameuse cérémonie du Choixpeau)

Sur le trajet des vacances nous nous sommes d’abord arrêtés à l’exposition Harry Potter à la cité du cinéma de Paris.

Si vous avez envie de voir cette exposition, dépêchez vous! Elle reste visible jusqu’au 4 septembre!!! 

Pour ce qui est de mon avis, je trouve effectivement le tarif trop élevé, bien que nous ayons payé 19€ au lieu de 22 car nous y sommes allés un mardi.

Ensuite, l’exposition est plutôt rapide si vous ne vous arrêtez pas, nous sommes revenus plusieurs fois sur nos pas pour revoir certaines choses et bien profiter de l’exposition.

costumesharrypotterexpo

(une partie des costumes)

grossedame-gryffondor-expoharrypotter

(la grosse dame et sa voix si enchanteresse….)

mandragore-harrypotter

(les mandragores, leur cri strident! Louis a adoré ah ah ah)

 

Bien sur j’imagine que l’exposition de Londres est bien plus fourni, même si clairement étant ultra accro à l’univers du sorcier j’ai adoré! Voir les costumes, les baguettes, les grimoires, et j’en passe… j’étais littéralement folle de joie d’avoir accès à ces trésors! Alors oui, j’ai apprécié cette exposition, oui elle est trop courte (mais en même temps pour moi une exposition Harry Potter pourrait durer des heures ah ah ah) et oui le prix est clairement abusé mais malgré tout, je suis ravie d’y être allé.

costume-bal-ron-harrypotter-hermione

(Le costume de Ron, MYTHIQUE ah ah ah)

marauder-expo-harry-potter-paris

(la carte du Maraudeur que l’on reverrai d’avoir pour gambader pleinement dans Poudlard!)

reforme-ombrage-harrypotter-expo

(les fameuses nombreuses réformes de Dolorés Ombrage)

Par contre, le passage à la boutique est franchement hallucinant! Déjà je pensais y trouver des jolies broches gryffondor ou serpentard mais non! En revanche vous y trouverez les fameuses dragées surprises de Bertie Crochue mais vu leur prix…. Je vous conseille de les acheter sur internet! Sincèrement !

Après calcul, il s’avére que j’aurai payé quasi 10€ plus cher à l’exposition! (et j’ai compté les frais de port! C’est dingue!!)

Voici le site My American Market où j’ai trouvé les bonbons Harry Potter, je vous recommande ce site tout simplement parce que je l’ai testé (en farfouillant moi même sur internet) et qu’ils ont des tas et des tas de chouette produits de folie! Je vais commander de nouveau rapidement! J’ai bien envie d’essayer les sauces Jack Daniels… A suivre 😉 

bonbonharrypotter

(pour s’éclater avec les amis ou la famille c’est l’idéal, même si c’est très particulier! ah ah ah Âmes sensibles s’abstenir!!!)

Pour ce qui est des Bertie Crochue… les goûts sont vraiment bien réalisés mais la plupart sont vraiment dégueu! Vomit, oeuf pourrit, saucisse… heureusement qu’il y a des goûts comme chamallow ou barbe à papa ah ah ah

Les limaces sont très fruitées et les chocogrenouilles sans plus.

baguettemagique-harrypotter

(inutile de vous dire que j’avais direct envie de me retrouver chez Ollivander’s pour avoir ma propre baguette magique! Le rêve absolu!!!)

Ah oui, il y a un “parking” pour l’expo, un espèce de service de voiturier à 5€!! Non mais je rêve! C’est assez hallucinant, franchement!!! 

oilà, une exposition pas indispensable on va dire mais que j’ai apprécié de faire, je ne regrette pas 🙂 

Voilà 😉 

Je vous laisse également le site de l’exposition Harry Potter, au cas où 😉 

A bientôt les gourmands!! 

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Aumônières croustillantes de poulet ricotta et coriandre

Hello les gourmands!

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette gourmande, des aumônières croustillantes de poulet ricotta et coriandre.

Une recette très simple, le plus difficile réside dans la façon de plier la feuille de brick, j’ai décidé de l’a faire en aumônière mais on peut réaliser un pliage plus simple, se sera tout aussi bon!

Cette recette est délicieuse, très parfumée et goûteuse, ces aumônières épateront vos invités.

Vous pouvez les servir avec une petite salade verte, se sera absolument parfait!

J’en referais sûrement car c’est vraiment rapide à préparer et surtout ça change !

Je trouve que la ricotta donne un petit plus, sa saveur me plaît énormément.

Bien, trêve de blabla, on y va! 

croustillant-poulet-ricotta-coriandre

INGRÉDIENTS:

(pour 2 personnes)

– 4 feuilles de brick

– 2 escalopes de poulet

– 1/2 bouquet de coriandre fraîche

– 250g de ricotta

– 1 échalote

– sel

– poivre

– un peu de beurre fondu

recette-croustillante-poulet-ricotta-coriandre

Commencer par faire bouillir de l’eau, y plonger les escalopes pendant 20 minutes.

Les égoutter et les réduire en petits morceaux.

Ajouter la ricotta, ciseler la coriandre et les ajouter également.

Éplucher et émincer l’échalote, et l’incorporerà votre préparation.

Saler, poivrer et mélanger bien.

Humidifier les feuilles de brick, répartir votre préparation au centre des 4 feuilles puis les refermer en aumônières.

Utiliser le beurre fondu pour enduire vos croustillants.

Mettre au four à 200° pour 15 à 20 minutes.

Bon appétit!! 

Pour d’autres recettes à base de feuilles de brick, je vous propose “chorizo et poivrons façon nems” et les “bouchées croustillantes aux deux saumons“.

A bientôt 

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Thé glacé menthe citron express

Bonjour les gourmands!

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de thé glacé menthe citron express.

Une boisson qui tombe à pic en été, délicatement parfumé, sucré comme il faut, un régal pour les papilles! 

J’aime beaucoup réaliser cette recette, c’est d’une simplicité enfantine!

Idéale pour vos après-midi à buller aussi bien dans le jardin, qu’à la plage, parfaite pour les petits comme pour les grands, pour le goûter, le barbecue, bref il n’y a que des bonnes raisons et occasions pour se délecter de cette boisson.

Est-ce que l’idée vous tente?

Alors, on y va! 

INGRÉDIENTS:

– 3 tiges de menthe

– 2 cuillères à soupe de sucre roux

– 2 citron non traités

– 2 cuillères à soupe de thé vert

recette-the-glace-citron

Commencer par faire chauffer 50cl d’eau.

Mettre le thé vert dans un sachet prévu à cet effet ou dans des boules à thé. (Vous pourrez trouver des sachets vide à thé dans les supermarchés au niveau des filtres à café).

Déposer cela dans une carafe avec l’eau chaude et les feuilles de menthe froissées.

Laisser infuser 10 minutes, puis retirer le thé.

Ajouter 50cl d’eau et le sucre roux.

Servir bien frais avec des glaçons.

Bon appétit! 

Si vous avez envie d’autres recettes de boissons fraîches pour l’été je vous propose la citronnade de David 🙂 

A bientôt! 

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Camembert miel tomates séchées au four ou au barbecue

Hello les amateurs de cuisine!

J’espère que tout va bien! 

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais tout simplement délicieuse et surtout ultra gourmande! 

On peut parler de gourmandise sucrée mais les plats salés peuvent aussi avoir droit à ce qualificatif! 

Le plat du jour est un camembert miel tomates séchées au four ou au barbecue.

Une recette ultra simple et divinement estivale! On vit en appartement donc je l’ai réalisé au four mais on peut très bien le faire au barbecue avec les copains!

Nous on a littéralement adoré, on en refera très vite, c’est addictif! 

Très parfumé et savoureux il devrait ravir petits et grands! Y plonger une fois un bout de pain vous donnera une furieuse envie de ré itérer l’opération! 

Si si je vous assure! On imagine déjà le tenter avec d’autres fromages 😉 

Alors, vous avez envie de vous lancer? Histoire de finir vos barbecue en beauté, entre la viande et les desserts 😉 ah ah ah

camembert-miel-four

INGRÉDIENTS:

– 1 camembert dans une boîte en bois

– quelques tomates séchées (sans huile)

– huile d’olive

– miel

– poivre

– thym

– romarin

– pain

camembert-four

(désolée la luminosité était bof pour la photo après cuisson)

Commencer par retirer le fromage de son papier et le replacer dans la boîte en bois.

Faire un “quadrillage” à l’aide d’un couteau.

Couper les tomates séchées en lamelles, les déposer sur le camembert. Soyez généreux! 

Arroser de miel et d’huile d’olive.

Poivrer et parsemer de branches de thym frais et de romarin.

Refermer la boîte puis l’enfermer dans du papier aluminium.

Laisser cuire 15 minutes au moins!

Pour la version au four, au bout des 15 minutes, ouvrir le papier aluminium, retirer le couvercle de la boîte et laisser cuire quelques minutes encore.

Déguster avec du bon pain! Miouuuuummmm!

J’en salive encore! 

Bon appétit ! 

Si vous avez envie de tenter d’autres recettes à base de camembert je vous propose ma recette “comme une tourte poireaux/camembert” et le camembert pané (mon préféré!).

A bientôt!

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Idée pique-nique : la salade de pommes de terre express

Coucou les gourmands!

Comment allez vous? Votre week-end s’est bien passé? 

Ici c’est les vacances, après un petit périple Picard, nous voici dans ma patrie d’origine, le Pas-de-Calais! Ensuite on se fera la côte, Etretat, Cancale, etc… jusqu’à la maison. en camping, en espérant que Louis supporte la tente ah ah ah 

On se retrouve aujourd’hui pour une idée pique-nique : la salade de pommes de terre express.

L’été je ne sais pas si vous êtes comme nous mais on apprécie les pique-niques ou les petits repas tranquilles avec une salade. Et en salade, l’une de celle qui remporte toujours tous les suffrages c’est la salade de pommes de terre! Surtout celle de ma marraine KIki (chez qui nous sommes actuellement  d’ailleurs), est excellente et je vous propose donc sa recette! Et oui, rien que ça!

Simple, rapide et carrément délicieuse elle se fera une belle place sur votre nappe de pique-nique, idéale également pour accompagner un barbecue! Et oui, il n’y a pas que les brochettes et les saucisses! Il y a les patates aussi! ah ah ah 

Bien, j’espère vous avoir donné envie de faire cette salade à la Kiki!

On y va! 

recette-salade-pommes-de-terre

INGRÉDIENTS:

(pour 4 personnes)

– 800g de pommes de terre

– 1/2 bouquet de persil

– 2 échalotes

– sel

– poivre

– huile d’olive

– vinaigre

– gros sel pour faire cuire les pommes de terre et eau

Commencer par éplucher vos pommes de terre. Les rincer, puis les couper en 2 ou 4, vous pourrez les recouper plus tard.

Les faire cuire dans de l’eau salée, vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, si la lame rentre facilement c’est que c’est cuit.

Les égoutter puis les laisser refroidir.

Pendant ce temps, hacher le persil.

Éplucher et émincer les échalotes en petits morceaux.

Dans un saladier, mettre les pommes de terre coupées en morceaux, le persil, les échalotes, saler, poivrer puis assaisonner avec l’huile d’olive et le vinaigre.

Et voilà! C’est prêt! 

Alors, je ne vous avez pas menti! C’est simplissime! 

Bon appétit!

Vous pouvez également ajouter des oeufs durs dans la salade histoire de lui ajouter un petit plus! 

Je vous propose également une salade de pâtes citronnée et une salade sucré salé, melon et concombre.

A bientôt les gourmands! 

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Avocado Toast au saumon fumé

Bonjour les gourmands!

Aujourd’hui on va parler d’une recette simplissime, rapide, facile et gourmande, l’avocado toast au saumon fumé.

L’avocado toast fait fureur sur internet, j’avoue qu’on en faisait régulièrement avant ce gros buzz, sans jamais penser que c’était un phénomène culinaire incontournable ah ah ah 

Résultat, je me suis dit que vous montrer le basique, accessible à tous, à réaliser en vitesse, était une bonne idée.

Nous on mange ça quand on sait qu’on doit partir, en courses ou en vadrouille, ça peut aussi être un petit plateau repas.

J’aime beaucoup l’esprit tartine, des petits plats tout simple, convivial et simple! 

Ça plaît à tout le monde, on peut même mettre tous les ingrédients au milieu de la table et chacun réalise sa tartine!

Convivial on a dit! 

Bien, on y va?

avocado-toast

INGRÉDIENTS:

pour 2 personnes

– 1 à 2 avocats mûrs

– 4 tranches de saumon fumé

– quelques gouttes de tabasco

– sel

– poivre

– 4 tranches de pain de mie

recette-avocado-toast

Commencer par éplucher les avocats, retirer la chair.

Écraser la chaire d’avocats à l’aide d’une fourchette, ajouter du tabasco, du seul et du poivre ( et un peu de ciboulette fraîche ciselée si vous avez).

Rectifier l’assaisonnement à votre convenance.

Faire griller votre pain de mie, tartiner de préparation à l’avocat puis déposer une tranche de saumon.

Et voilà! On déguste tout simplement!

Bon appétit! 

on peut évidemment faire plus élaboré, je vous laisser tenter 😉 

Si vous aimez l’idée des tartines, je vous propose les tartines tartiflettes et les tartines champêtres

A bientôt !

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Fruits et légumes d’Août + semainier repas La tambouille de Bouille printable

Bonjour les gourmands! 

Aujourd’hui on inaugure une nouvelle catégorie d’article, les fruits et légumes du mois! A la base je devais poster cet article le 1er Août mais j’ai complètement zappé! Alors que pourtant tout est prêt! La loose ah ah ah 

Ça fait un moment que j’avais envie de me préparer des petites fiches avec les fruits et légumes de saison puis je me suis dit que ça vous intéresserait peut-être! Puis en préparant mon visuel j’ai trouvé dommage de ne pas l’utiliser autrement. 

J’avais déjà vu ces semainiers sur internet, et l’une de mes amies s’en sert régulièrement, (coucou Marion Chérie) alors j’ai eu envie de vous en proposer un également! Un fait maison, by me, que vous retrouverez désormais tous les mois, avec un visuel différent.

J’espère que l’idée vous tente, et que vous aurez envie de les utiliser! 

N’hésitez pas à me donner vos retours sur le semainier, que je vois ce qu’il y a à améliorer, etc…

Et n’hésitez pas non plus à le prendre en photo sur votre frigo! Je serais un peu avec vous en cuisine, c’est sympa !!! (qui sait, peut-être qu’un jour j’aurai l’opportunité de les faire en version aimanté ou autre ah ah ah, le rêve est un vrai carburant 😀 )

Bien, revenons à notre thème du jour, les fruits et légumes d’Août + semainier repas La tambouille de Bouille printable.

On va commencer par les fruits et légumes de saison! Si vous avez envie que je bosse sur un visuel de carte recto-verso fruits et légumes par mois 🙂 

Je vous met également quelques liens de recettes à réaliser avec ces fruits et légumes 😉 Hé hé hé je sais je suis trop sympa comme nana! 😀

motif-ete

FRUITS:

Abricot
Airelle
Amande
Avocat
Banane
Cassis
Cerise
Citron
Datte
Figue fraîche
Fraise
Fraise des bois
Framboise
Fruit de la passion
Groseille à maquereau
Kiwi
Litchi
Mangue
Marron
Melon
Mirabelle
Mûre
Myrtille
Nectarine
Noisette
Papaye
Pastèque
Pêche
Poire
Prune
Quetsche
Reine-claude
Tomate
Tomate cerise

 

LÉGUMES:

Ail
Artichaut
Aubergine
Bette
Betterave rouge
Brocoli
Carotte
Céleri
Céleri branche
Chou blanc
Chou de bruxelles
Chou frisé
Chou romanesco
Chou rouge
Chou-chinois
Chou-fleur
Chou-rave
Concombre
Courge
Courgette
Épinard
Fenouil
Haricot
Laitue romaine
Maïs
Navet
Oignon
Pâtisson
Petit oignon blanc
Poivron
Pomme de terre
Potiron
Radis long

 

Voilà, vous savez tout! Je me suis servit de ce site pour y arriver! 🙂 

Pour le semainier, le voici ! 

Semaine-repas-bouilledegum-blog

Il vous suffira de cliquer dessus et de l’enregistrer pour l’imprimer! Je suis certaine qu’il sera parfait sur votre frigo! Avec des aimants rigolos!

Montrez-moi!!!! hihihi

J’ai hâte de savoir si l’idée vous plaît et si je continue les printable tous les mois! C’est vous qui me direz 😉 

Bonne journée les gourmands! Nous à l’heure qu’il est nous serons à l’expo Harry Potter!!! Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

J’espère que cete expo est sympathique, j’ai un peu peur je dois avouer! Mais bon, la fan de Harry Potter que je suis ne peux pas laisser passer une occasion pareil! 🙂 Je vous raconterai en rentrant mais vous le verrez aussi sur les réseaux sociaux!

A très vite!!!

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