Bonjour les fans de cuisine!
Aujourd’hui, on va encore se régaler en cuisinant un repas simple, rapide et savoureux! Oui, rien que ça!
Vous avez envie de manger de légumes de manières plus originales que d’habitude? Je vous propose de réaliser un crumble de courgettes, à la mozzarella et au parmesan.
Je vous assure que c’est un plat vraiment au top! David a d’ailleurs adoré!
Je le referai en mettant un mélange poivrons, aubergines et tomates à la place des courgettes.
J’avais déjà réalisé un crumble de légumes mais celui-ci est une version revue et corrigée de ma précédente recette. Faites moi confiance, c’est vraiment délicieux!
Ce plat n’est pas compliqué à réaliser, pas onéreux, il devrait plaire aux petits comme aux grands. On peut le servir accompagné de filets de poulets grillés ou de jambon sec.
Alors, vous avez envie de tenter?
Alors, goooooooo !
(je suis un vrai boulet, j’ai effacé les autres photos de ce plat…. la vraie nouille quoi!! Heureusement qu’il me reste une photo gourmande ah ah ah)
INGRÉDIENTS:
– 3 courgettes
– 1 oignon
– 1 boule de mozzarella
– 50g de farine
– 50g de beurre ramollit
– 50g de parmesan râpé
– thym
– épices (comme du curry ou autres, cela reste facultatif)
– sel
– poivre
Commencer par éplucher l’oignon, le couper en lamelles fines et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
Laver les courgettes, les couper en petits cubes.
Les ajouter dans la poêle avec un peu d’eau, du thym, les épices (facultatives donc) et laisser cuire une 20 minutes.
Il faut que les courgettes soient fondantes.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant le beurre, le parmesan râpé et la farine.
Vous devez obtenir une texture sableuse.
Mettre votre préparation à base de courgettes (en retirant le thym) dans un plat allant au four.
Égoutter puis effilocher la boule de mozzarella sur les courgettes.
Recouvrir de votre pâte à crumble.
Enfourner à 180° pour 15 à 20 minutes.
Bon appétit!
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![[Cookies aux Reese's🍪]
Quand j'ai reçu la dernière @degustabox_fr il y avait ce paquet de Reese's... Au début je pensais qu'on allait les manger tout simplement devant la TV puis finalement j'ai changé d'avis.
Je voulais préparer le goûter et les enfants m'ont demandé des cookies 🍪 alors ça a fait tilt! J'ai mis les Reese's dans les cookies!
Avec le beurre de cacahuète c'est juste délicieux!
Les enfants sont ravis, j'ai quand même dû les ranger sinon toute la fournée du jour aller y passer 🤣
Je vous remets la recette:
Pour une quinzaine de cookies.
- 1 oeuf 🥚
-85g beurre bien mou🧈
-160g Reese's (il en restera un peu pour déguster comme ça puisque c'est un sachet de 180g mais sinon vous pouvez tout mettre🤣)
- 1 sachet de levure chimique
- 85g sucre roux
-1 sachet sucre vanillé
- 150g farine
- 1 bonne pincée de sel 🧂
Mélangez le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé puis
ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau.
Ajoutez la farine, la levure et le sel
Mélangez.
Incorporer les Reese's , mélangez une dernière fois puis mettre au frais 30 minutes minimum. ❄️
Préchauffez le four à 180°.
Faites des boules de pâtes, ici j'utilise une cuillère à glace.
Enfournez pour 12 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
(Oui je sais c'est difficile d'attendre 🤣)
Bonne régalade!!!
Ça vous tente???
Pensée pour @poussine 😘😘😘😘 (qui me fait rêver avec son voyage actuel 🤩)
*Box offerte*
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hum j’adore !