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[On the blog]

Hop la recette de ce croque truite fumée et fromage ail & fines herbes est sur le blog!
Une recette très simple à dégainer les soirs de flemme...
Des bons produits pour une régalade assurée !
Direction le blog 😘

Bonne soirée les gourmand e.s!

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[pendant]

Une petite photo pendant la partie fourrage des beignets. Je trouve ça sympa aussi de te montrer des photos pendant les recettes.
L`envers du décor disons.

Je dois avouer qu`en ce moment je suis très fatiguée, je poste moins que je le souhaiterai. Espérons que l`arrivée des beaux jours me redonnent de l`énergie!

Et toi, tu as hâte de l`arrivée des beaux jours?
David est en train de préparer son jardin, avec la serre qu`il vient d`acheter sur le bon coin, j`espère que cette année encore on aura une belle récolte!
Il reste 1 bocal de sauce tomate c`est le drame!!!

Je te souhaite un bon week-end, ici comme tu l`aura compris c`est repos!!! Et toi?

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[Oops...]

Oui, j`ai refais des cookies... Des classiques cette fois ci!
Et c`était trop bon 😍
Je les ai ramené dans ma famille du Nord, il n`en reste quasiment plus...
Les enfants veulent déjà que j`en refasse... 😂
La semaine prochaine je pense qu`on se fera des cookies ensemble donc ...
Encore 😂

Toi aussi il y a un biscuit que tu adores?
Les cookies c`est une valeur sûre

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[Cheesecake]

Et oui tu l`as vu dans le réel mais je voulais te dire que la recette est sur le blog!!!
Un délicieux cheesecake avec son coulis caramel 😍
Un vrai bonheur!
Je l`avais réalisé en guise de dessert de St Valentin même si c`était une soirée tranquille à la maison sans chichis.
Mais c`était l`occasion de se faire plaisir 😍

J`adore ce type de dessert ultra réconfortant! Et j`adore le cheesecake qu`il soit cuit, comme ici, ou sans cuisson!

Tu aimes le cheesecake? C`est quoi ton préféré?

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[Bientôt les vacances]

Les vacances arrivent, je pense que cette coupure va faire du bien!
Les enfants sont ravis, ils m`ont déjà demandé de refaire des cookies...
Et d`autres plats 😅
Tu pars en vacances? Au ski peut-être 😅

On va partir quelques jours mais pas au ski 😂
Un jour peut-être (même si j`aime pas le ski et la neige)
Je te mets la recette très bientôt sur le blog, ici les kids sont fans. Ils sont déçus car la prochaine fois j`ai dit que je ferais des natures aux pépites de chocolat 😂

Et si tu me donnais des idées de goûters à réaliser? Que je cible ce que tu aimes!

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[Tarte salée]

Pour ce soir une tarte express poireaux, lard fumé et chèvre.
Hyper fatiguée ce matin alors mode express c`est très bien.
Habituellement je fais la pâte moi même mais là c`était pas la peine 😅

Je sais que tout le monde n`aime pas le chèvre, on peut remplacer par d`autres fromages 😉
En tout cas on va se régaler, c`est même une demande de Louis!

Et toi c`est quoi le menu?

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[Cookies chocolat]

On était en panne de goûter à la maison alors hop direction la cuisine pour des délicieux cookies au chocolat!
C`est toujours une valeur sûre ici!
Les enfants sont supers contents 😂
Ils étaient fous quand je leur ai dit!

Tu aimes les cookies? C`est quoi ton petit préféré???
C`est quoi ton goûter préféré ?

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[Crêpes express 🥞]

Oops! Tu as oublié les crêpes pour la chandeleur? Je te propose la recette express!
Les enfants adorent ces crêpes, je leur en fais souvent!
Et aujourd`hui je n`avais pas intérêt à oublier 😂
Ils aiment tellement ça qu`ils auraient été déçus!
Des petits amis se sont invités à table 😂
Louis a choisi confiture et Alice caramel beurre salé (maison 😍)
Tu as aussi fait des crêpes?

Tu les préfères à quoi? Et quel pliage? Ici on est team pliage triangle.

CREPES EXPRESS:
Pour une douzaine de crêpes

- 250g de farine
- 4 oeufs
- 50 cl lait
- 40g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé ou de l`extrait de vanille liquide
- 60g de beurre
- 1 pincée de sel

Faire chauffer le lait et le beurre.
Mélange la farine, le sel, le sucre et la vanille.
Fais un puit, y casser les œufs et mélange.
Verse ensuite le lait et le beurre petit à petit tout en remuant énergiquement avec un fouet pour éviter les grumeaux.
La pâte est prête, tu peux cuire les crêpes dans une poêle bien chaude, sans forcément ajouter de matière grasse.

Bonne appétit

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[Brioche chocolat]

C`était très serré mais c`est la brioche chocolat qui l`a emporté 😍
Donc voici une photo pendant la réalisation de cette fameuse brioche, garnie à la pâte à tartiner et pralin @jeanherve_jeanherve .

J`avais gagné un concours chez eux et j`avais reçu plein de super produits donc ce pralin.
Les enfants ont hâte d`être au goûter!
Je te montre le résultat bientôt!!!
Patience ...

Promis les churros arrivent bientôt! Après tout, malgré la chandeleur qui approche, mardi-gras arrive à grands pas 😂
Donc les churros seront là au moment opportun...

Tu veux la recette de cette brioche?

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[Muffins anglais]

Sur le blog on se retrouve avec des muffins anglais fait maison!
De vrais petits bonheur dodus!
On peut les garnir aussi bien en version sucrée que salée.
D`ailleurs tu préfères quoi?
Version sucrée ou salée???

Ici on adore ça, donc j`en fait régulièrement!
Tu aimes les muffins anglais?
J`aimerai bien essayer de faire des crumpets aussi... 🤔😍
Affaire à suivre, je vous montrerai ça 😉

*Recette réalisée pour @maspatule *
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[Cuisiner les restes]

Toi aussi tu connais le cercle vicieux de la raclette?
Il reste du fromage, tu recuits des pommes de terre, il reste des pommes de terre tu rachétes du fromage ou de la charcuterie...
Cette fois avec les restes on a fait des paninis raclette!
Et c`était très bon!

Avec une bonne salade c`était parfait.
Ça te tente?
Et comme ça on sort du cercle de raclette 😂
Rapide et simple.
Tu aimes ce type de repas express?

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[Bonne année 2023]

Tu le sais je ne suis pas très à l`aise avec les vœux, alors je vais juste te souhaiter une bonne année 2023, qu`elle se passe aussi bien que possible!
Pense à noter les choses positives qui t`arrive cette année, pourquoi ne pas les mettre dans un bocal pour les ressortir en décembre.

Belle journée à toi!
Ici on va fêter ce nouvel an autour d`une fondue chinoise chez mes parents.
On se retrouve très vite pour des gourmandises sucrées et salées!
Et de nouvelles recettes!

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[Repos]

Cette fin d`année est particulièrement fatiguante, j`ai du mal à reprendre le dessus niveau énergie.
Je dors très mal, alors je prends le temps de me détendre avec un bon film ou comme ici un bon livre.
Cette année j`ai lu plusieurs romances de Noël.

"Le concours de Noël" de @floriane.joy créatrice de la @la.joy.box

Une jolie histoire de Noël qui allie tout ce que j`aime pendant cette période! De la romance, Noël et... De la nourriture!!!

L`histoire se déroule lors d`un concours de Noël, organisé par une boulangerie... Forcément...
J`ai adoré ce roman, je l`ai relu plusieurs fois d`ailleurs...
Dedans il y a énormément de gourmandises, dont un gâteau aux pommes et caramel... À la première lecture il m`a direct tenté!
Alors hop! Voici mon interprétation du quatre-quarts aux pommes et caramel!!!
La recette très bientôt sur le blog... enfin... l`année prochaine 😂

Je vous laisse j`ai ma part à déguster avec mon chocolat chaud!!!

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[Éclairs salés au saumon]

Une idée recette pour une entrée originale, fraîche et gourmande!
Des éclairs au saumon, aux 2 saumons pour être précise! Du saumon fumé et du saumon cuit.
Tout le monde a adoré et Alice en a même repris et était triste qu`il n`y en ai plus 😂😂😂
Ça m`a fait plaisir, je pense refaire cette farce pour tartiner des petits pains bretzel pour un pique-nique (oui quand il fera un temps pour 😂)

Ces éclairs te tentent?
C`est vraiment une super entrée et pas que pour Noël ou nouvel An! Ces éclairs seront parfaits pour tout repas convivial!!!
C`est quoi ton entrée parfaite?

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[Merry Christmas]

Et voilà, on y est!!! C`est le réveillon de Noël, l`excitation de de retrouver en famille autour d`un bon repas.
Avoir hâte d`être au lendemain matin pour l`ouverture des paquets...
Les yeux de Alice et Louis qui brillent...
Malheureusement demain nous serons finalement sans mon frère et sa copine, le vilain coco s`est invité...

On le fêtera avec eux plus tard 😉

Je te souhaite un joyeux réveillon et un merveilleux Noël. Je pense aussi à celles et ceux qui ne le fêtent pas, qui n`aiment pas cette période, des bisous et courage c`est bientôt fini 😆

De notre côté on va kiffer ces moments, prendre pleins de photos et profiter!

A très vite!

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[Spirales gourmandes]

Sur le blog, une recette de biscuits de Noël! Des spritz aux couleurs de Noël, c`était les cadeaux pour les maîtresses des kids.
On adore ce type de petits biscuits ici, simples et gourmands.
D`ailleurs il y aura très vite une autre recette de biscuits...
Se sera pour décorer la table de fêtes ou pour offrir aussi.

En tout cas, la recette de ces spirales gourmandes de Noël est sur le blog!

Tu es dans les préparatifs aussi?

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[Bûche simplissime]

La recette de la bûche mode lutins est sur le blog!
Une recette toute simple mais qui fait son petit effet!
C`est bien aussi d`avoir des recettes rapides et faciles non?
Ici aujourd`hui c`était mission biscuits pour les maîtresses, les enfants viennent de finir de les décorer (en rentrant de l`école)
Je te montre ça bientôt 😘

En tout cas cette bûche, même simple, a eu son succès. Les enfants ont adoré!

Demain c`est les vacances scolaires...
Les allers retours école maison ne vont pas me manquer 😂
On va essayer de se reposer avant Noël et faire des activités.
Et toi, un programme spécifique? Des vacances?

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[Bûche salée]

Ce soir je vais de nouveau te proposer une ancienne recette qui a eu un grand succès.
La bûche chèvre saumon!
Très facile et délicieuse!
Une bonne idée pour une entrée pas trop lourde pour les fêtes!

J`aime bien les entrées fraîches comme ça pour les repas de fêtes.

Ça te tente ?
Tu as ton menu de fêtes?? Raconte moi tout 😍😍😍

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[Gourmandises de fêtes]

Je fais un mix de nouveautés et d`anciennes recettes en ce moment.
Histoire de te montrer qu`il y a pleins de possibilités pour des gourmandises de fêtes!
Aujourd`hui des cupcakes orange et épices!

Des cupcakes simples mais qui feront plaisir!
On s`était régalé avec!
Je te remets le lien de la recette en story!
La semaine prochaine je mettrai la recette de la bûche rouge et verte sur le blog!
Je vais aussi faire des petits biscuits.

Dire qu`il ne reste qu`une semaine d`école et c`est les vacances scolaires!!!
Je vais m`organiser pour emballer les cadeaux cette semaine!!!
Tu en es où toi?

Ce type de recette te plaît?
Bonne soirée 🎄

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[Tarte chocolat et épices]

J`avais réalisé cette tarte il y a quelques années et elle est parfaite en cette saison!
Ultra gourmande et ultra simple!
Idéal pour se régaler sans trop passer de temps en cuisine!
Et il faut avouer qu`en fin de repas ça ne va pas trop plomber l`estomac...

J`avoue que j`en prendrai bien une petite part avec une tasse de thé... Ou du chocolat chaud!
Ou un jus de pommes chaud épicé...
Tant de possibilités 😂😂😂

Elle te plaît cette tarte chocolat?
Je te met le lien en story!!!
Je vais essayer de faire un autre dessert de Noël demain...
Une idée de ce que je vais faire?
Je poste le réel demain ou ce week-end ???

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