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Mois : juin 2020

Recette simple, feuilletés oignons au sirop de sapin et chèvre

Des feuilletés tout simple avec une compotée d’oignons rouge et blanc au sirop de sapin et du fromage de chèvre crémeux, arroser d’un filet de balsamique au sapin.

Couronnes gourmandes, en forme de tête de Minnie, de choux chantilly et de fraises

Des choux gourmands, en forme de couronne tête de Minnie, garnis de chantilly mascarpone, de fraises fraîches et de menthe.

Le pain de mie maison

Recette du pain de mie, idéal pour le petit déjeuner ou les croques!

Tarte ricotta et myrtilles

Recette d’une délicieuse tarte ricotta, zestes de citron et myrtilles. Parfumée et gourmande! Un régal!

Le pancake géant de Nadiya Hussain sur Netflix

La recette du pancake géant de Nadiya Hussain sur Netflix, délicieusement moelleux et gourmand! Parfait pour le petit déjeuner.

Le pad Thaï de l’émission Tous en cuisine avec Cyril Lignac

Hello les gourmands et gourmandes!

Aujourd’hui je vous propose le pad thaï de l’émission Tous en cuisine avec Cyril Lignac.
J’avais envie de le faire en même temps que l’émission, j’avais donc préparé tous mes ingrédients à l’avance.
J’ai bien apprécié cette émission, qui s’arrête ce soir, bien sur il y a eu des recettes qui m’ont moins donné envie, à la fin je trouve que c’était pas mal dans la surenchère niveau cris etc chez la famille mais ça reste une très bonne émission.
Un concept original et quel plaisir de voir le chef Lignac toujours si souriant!

J’ai déjà réalisé quelques unes des recettes de l’émission, je vous invite à les revoir, le glaçage du roulé chocolat, le tiramisu, le parmentier de canard et sa crème de parmesan à tomber et le risotto de coquillettes.

Pour ce qui est de la recette du jour que vous présente, le pad thaï, vous allez voir c’est ultra simple.
Pas de prise de tête donc!
J’ai juste remplacer le tamarin car je n’en ai pas trouvé par de la sauce worcestershire.
On s’est régalé devant Top Chef et même les enfants ont aimé (mais pas devant Top Chef pour eux, ils étaient déjà au dodo).

Place à la recette!

Et voilà 😉

A très vite!!

Croques cèpes/St Agur ou mozzarella/jambon sec

Choix entre deux recette de croques gourmands, cèpes/st agur ou mozzarella/jambon sec

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