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Mois : septembre 2016

douceur sucrée

Bombe calorique, des barres de riz soufflés carambar!

Coucou mes petit(e)s gourmand(e)s!

Aujourd’hui on va pas faire dans le light, on va voir ensemble une véritable bombe calorique, des barres de riz soufflés carambar! 

Bon alors, oui c’est calorique MAIS à vous de ne pas manger tout le plat 😉 Personnellement j’en ai distribué pas mal à ma famille ah ah ah 

Et sérieusement qu’est ce que c’est bon! Franchement il ne faut pas que j’en fasse trop souvent parce que c’est vraiment de la folie! 

Avec un petit thé c’est parfait! 

Bon, là tout de suite en re-voyant les photos j’ai envie d’en faire immédiatement!

Ce petit goût de carambar, allié aux chamallows et au chocolat…

DE LA FOLIE je vous dit !

C’est très facile à réaliser, rapide… bref on fond sur cette recette, immédiatement 😉 

riz-souffles-carambar-chocolat

 

INGRÉDIENTS:

– 50g de beurre

– 150g de chamallow

– 140g de riz soufflé (sans sucre c’est important!)

– 15 carambar (environ)

– une tablette de chocolat au lait

– du chocolat à cuire pour décorer (facultatif, la prochaine fois je ne le ferais pas)

recette-barre-riz-souffle-carambar

recette-riz-soufflé-carambar-chocolat-facile

Commencer par faire fondre le beurre, les chamallows, les carambar et le chocolat au lait.

Ajouter le riz soufflés, bien mélanger! 

Après avoir préalablement beurré votre moule, ajouter le mélange.

Vous pouvez le décorer avec du chocolat fondu.

Une fois refroidit, découper en barres.

Déguster… 😀

Pour rappel voici la recette que mon frère avait réalisé, les barres de riz soufflés chamallow et chocolat et pendant qu’on est dans les goûters régressifs je vous propose mes sprits maison.

Bon appétit! 

A très vite! 

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Apéro

Encore un peu de soleil pour l’apéro avec des brochettes de melon au lard et sauce Teriyaki.

Coucou mes gourmand(e)s adoré(e)s! 

J’espére que ce début de semaine n’est pas trop compliqué! J’avoue que mon travail ne me manque pas ah ah ah (enfin juste quelques collègues que j’ai hâte de revoir, en dehors)

Pour aujourd’hui, je vous propose de mettre encore un peu de soleil pour l’apéro avec des brochettes de melon au lard et sauce Teriyaki.

Cette recette peut également se réaliser avec de l’ananas ou tout simplement avec des dattes ou des pruneaux.

Ces brochettes sont toutes simples et très goûteuse.

Profiter des derniers melons pour vous régaler avec ces brochettes originales qui feront leur effet à coup sur! 

Évidemment vous pouvez aussi mettre cette recette dans un coin de votre tête pour l’année prochaine ou changer les fruits comme je vous l’ai indiqué plus haut 🙂 

Vous n’aurez pas besoin de grand chose pour faire ces brochettes ni de de beaucoup de temps! 

C’est l’avantage ah ah ah 

brochette-apero-melon-lard-sauce-teriyaki

INGRÉDIENTS:

pour une quinzaine de brochettes

– 1 melon mûr mais pas trop

– sauce teriyaki KIKKOMAN

– 15 tranches de lard fumées fines (ou nature)

– 5 baies

Commencer par retirer la peau du melon, le couper en tranches de 2 à 3 cm de large, retirer les pépins.

Couper en cubes le plus régulier possible.

Enrouler chaque cube de melon d’une tranches de lard.

Faire cuire à la plancha, en fin de cuisson arroser de sauce Teriyaki et saupoudrer de 5 baies.

Retirer les cubes une fois que le lard est bien cuit.

Servir à l’apéro 🙂 

Bon appétit! 

Si vous avez envie d’autres idées recettes pour l’apéro je vous propose les brochettes melon/jambon, l’apéro spécial Brésil, mes rillettes de thon express ou encore les bouchées croustillantes aux 2 saumons.

A très vite 😉 

 

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douceur sucrée

Le gâteau marbré au Van Houten qui déchire! Papy Bro’ peut aller se rhabiller!

Hello les gourmands! 

Vous avez du le voir passer sur Instagram la photo de ce gâteau zèbre, ils vous a beaucoup fait saliver et certains d’entre vous m’ont immédiatement demandé la recette!

Alors le voici! Le gâteau marbré au Van Houten qui déchire! Papy Bro’ peut aller se rhabiller! 

Ce gâteau est parfait pour le goûter, il ressemble fortement au célèbre cake marbré du Papy Bro’ (vous aurez reconnu) en meilleur, sans vouloir me vanter! (vous savez que ce n’est pas mon genre).

Je pense que je vais forcément le refaire et souvent! On s’est tous régalé! 

Un bon goût de chocolat, mais avec du Van Houten c’est normal! J’avais acheté ce chocolat car je rêvais de me refaire un vrai chocolat chaud, au VanHouten. David ne connaissait pas et il a carrément adoré! 

Puis je me suis dit que je pourrais faire un bon gâteau au chocolat avec, mais j’avais envie d’un gâteau joli, esthétique, alors j’ai pensé au fameux marbré zèbre… Une technique toute simple au moment du “remplissage” du moule mais je vous expliquerai tout un peu plus loin.

En tout cas si vous avez envie que vos enfants diminue les gâteaux industriels ce marbré est parfait! 

Il sera tout aussi parfait pour les adultes je peux vous l’assurer ah ah ah Il n’a pas fait long feu je dois bien l’avouer!

Ce gâteau zèbre est très esthétique non? Bien sur on peut également faire comme un marbré classique mais ça reste plutôt rapide a réaliser, je ne me suis pas vraiment appliqué en plus! 

Bref, ce genre de plat vous plaît? Vous aimeriez plus de recette de goûter pour enfant? Bon les adultes vont succomber aussi, je tiens donc à préciser que je ne serais pas responsable en cas de surplus de gras sur vos hanches! Mouahahah (d’où le fait que je partage avec ma famille ah ah ah)

Si vous avez envie de recettes pour le goûter des enfants je vous propose les sprits maison, le shortbread millionaire, les cookies m&m’s, les barres de riz soufflés au chamallow, le cake citron, citron vert et verveine ou encore le brookies.

On se retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles recettes! 

Bon week-end à vous! 

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Finger Food

Croque monsieur cheddar à la façon du film CHEF

Coucou les gourmands!

Aujourd’hui on se retrouve avec une recette que j’ai envie de réaliser depuis des mois! Un croque monsieur cheddar à la façon du film chef!

Vous connaissez ce film? #CHEF? Je suis dingue de ce film, je pourrais le regarder en boucle, l’ambiance un peu salsa, la cuisine canon… Je suis fan!

Tous les plats me font envie mais il y en a une qui tournait dans ma tête depuis des mois, et je n’avais jamais pris le temps de le tester.

Un délicieux croque monsieur au cheddar, fondant, croustillant . . . Que du bon! 

Si vous avez vu le film, vous n’avez jamais rêvé devant ce pain beurré qui dore à la plancha, le fromage qui fond quand il coupe le croque monsieur… Rien que d’en parler je vois la scène et j’ai faim! ah ah ah 

En tout cas cette recette est vraiment facile à réaliser et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients.

De plus ce croque monsieur au cheddar totalement gourmand devrait plaire aussi bien aux grands qu’aux petits! 

Alors, on y va? 

recette-croque-monsieur-cheddar-film-chef

Admirer ce fromage coulant… MIOUUMMMMM

recette-croque-fromage

INGRÉDIENTS:

pour 4 croque monsieur

– 8 tranches de pain de mie à croque monsieur (la prochaine fois j’utiliserai du pain coupé classique)

– 100g de cheddar vieux

– 100g de cheddar jeune

– beurre

– poivre

croque-cheddar

Préparation du croque.

croque-monsieur-cheddar-film-chef

Commencer par couper le cheddar en tranches fines.

Beurrer 2 tranches de pain, les faire dorer à la plancha, ajouter 25g de cheddar jeune et 25g de cheddar vieux.

Refermer le croque monsieur.

Mettre sur un plat allant au four.

Refaire la même chose pour les 3 autres croques.

Les mettre au four pour les réchauffer et servir avec une bonne salade.

Bon appétit! 

Si vous avez envie d’autres croques je vous propose un croque avocat mozzarella ou le croque chèvre et tomates séchées.

A très bientôt pour une nouvelle recette.

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douceur sucrée

Financier citron et sa ganache chocolat blanc

Coucou les gourmands! 

Comment allez vous? Aujourd’hui je vais vous parler du dessert que j’ai réalisé pour les 30 ans de ma Maman.

Un financier citron et sa ganache chocolat blanc. Un financier qui ressemble a un cupcake c,’est plutôt rigolo et ça change du cupcake justement! 

Et c’est moins, comment dire…bourratif! On va dire ça! Bien que j’y ai ajouté ma fameuse ganache chocolat blanc ah ah ah 

D’ailleurs je vous renvoi d’ailleurs sur la recette des cupcakes chocolat noir et ganache chocolat blanc pour la recette de la ganache 😉 (oui je fais ma feignasse d’écriture ! ah ah ah )

Ce dessert a plu à tout le monde, il reste léger en bouche, on peut très bien les réaliser sans ganache. Un dessert simple mais goûteux! 

D’ailleurs le financier seul peut très bien faire office de goûter pour les enfants (et ainsi remplacer les gâteaux industriels) ou être servit pour un tea time. 

En bref, ce financier est parfait à tout moment, à toute heure et avec n’importe qui (sauf si vous n’aimez pas les amandes ah ah ah)

Bien, passons à la recette!

 

recette-financier-citron-cupcake

C’est pas trop chou? Un petit côté girly 😉 

INGRÉDIENTS:

– 140g de beurre

– 4 blancs d’oeufs

– 120g de sucre

– 2 sachet de sucre vanillé (de qualité)

– 160g de poudre d’amandes

– 40g de farine

– le zeste d’un citron (voir 2 si c’est un petit)

financier citron

cupcake-financier-citron-ganache-chocolat-blanc

Préchauffer votre four à 180°.

Commencer par faire fondre le beurre jusqu’à obtenir un beurre noisette.

Fouetter les blancs pour obtenir un mélange mousseux, ajouter ensuite sucre et sucre vanillé,.

Incorporer la farine, la poudre de noisette et le zeste de citron.

Une fois le mélange homogène, ajouter le beurre noisette.

Bien mélanger une dernière fois.

Répartir dans des moules à financiers ou comme ici des moules à tartelettes en silicone

Si vous utilisez des moules qui ne sont pas en silicone n’oubliez pas de les beurrer!

Cuire 15 minutes. (un peu plus si les moules sont gros)

Une fois refroidit j’ai décoré avec ma ganache et un petit ourson guimauve et une demi fraise 🙂 

Bon appétit! 

J’espère que cela vous plaira 😉 

Si vous avez envie d’autres recettes pour le goûter/tea time (etc) je vous propose mes bouchées noisette, amande et citron, mon cake chocolat express (que je fais tout le temps!!!) ou encore les muffins vanille citron!

On se retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles recettes 😉 Dont celle de la barre de riz soufflée que vous avez pu voir sur Instagram…. hé hé hé 

A bientôt! 

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barbecue/plancha

Brochettes Party sucrées salées

Hello les gourmands! 

J’espére que vous allez bien, ici impeccable! Je m’occupe des enfants, je cuisine, je blog . . . Bref tout va pour le mieux! Ce n’est pas toujours évident de jongler avec les 2 enfants mais c’est une question d’entrainement ah ah ah 

Pour aujourd’hui je vous propose une brochettes party sucrées salées. Nous avons réalisés ces brochettes pour l’anniversaire de ma Maman.

Mon père a fait les brochettes de boeuf et melon façon yakitori accompagnées d’une sauce qu’il a trouvé sur Papilles et Pupilles (j’adore son blog en plus) et moi des brochettes poulet/abricots secs.

Nous nous sommes régalés! J’avais fait ma salade de quinoa/feta/menthe en accompagnement.

Pour les brochettes du jour, si vous aimez le sucré/salé vous devriez vous régaler! 

Relativement rapide a préparer (le plus long c’est de tout couper ah ah ah), elles sont délicieuses et ça permet de changer des brochettes classiques et des saucisses pour le barbecue! 😉 

Si vous avez envie d’autres recettes a faire au barbecue je vous propose les maquereaux à la moutarde, le saumon et son beurre citronné, le camembert rôti. En accompagnement je vous propose la salade de pommes de terre encore les épis de maïs.

Bien, on y va?

On commence par les brochettes de boeuf, la recette n’est pas forcément fidéle à celle du blog de Papilles et Pupilles 😉 Elle a servit de base.

INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes)

– 500g de filet de boeuf

– 1 poivron rouge

– 1 poivron jaune

– 1 melon 

– huile d’olive

– sauce Teriyaki (KIKKOMAN pour nous)

– 3 cuillères à soupe de miel

– thym

– poivre 

brochette-sucree-salee-melon-teriyaki

Pour la sauce: 

– 1 poivron jaune

– 1 poivron rouge

– sauce Teriyaki

– 1 oignon

– 1 gousse d’ail

– curcuma

– curry en poudre

– un peu d’huile d’olive

 

Commencer par découper le boeuf en cubes de tailles similaires, mettre dans un grand plat.

Épépiner et couper les poivrons en morceaux, éplucher et couper le melon en cubes, mettre dans le plat.

Enfiler vos brochettes.

Mélanger environ 5 à 6 cuillères à soupe d’huile, le miel, le thym et le poivre.

Badigeonner vos brochettes avec.

Vous n’aurez plus qu’à les faire cuire sur vote barbecue 5 à 10 minutes selon la cuisson de viande que vous aimez après que votre sauce soit prête.

Couper les poivrons, les épépiner et les couper en petites lamelles.

Éplucher l’oignon et l’ail, couper en petits morceaux.

Les faire revenir dans un peu d’huile d’olive, ajouter de la sauce Teriyaki (et si il vous reste de la marinade ajouter la aussi) porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes.

Attention que ça ne brûle pas.

Servir avec les brochettes.

Dans la version de Papilles et Pupilles, elle mixe la sauce, nous ne l’avons pas fait et nous avons adoré ainsi 🙂 

brochette-party

brochette-poulet-citron-abricot-oignonrouge

 

INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes)

– 500g de poulet

– 1 poivron jaune

– 8 tomates cocktail

– 1 à 2 oignons rouges

– 4 belles tranches de lard fumé

– 16 abricots secs

– romarin

– le jus de 2 citrons

– huile d’olive

– thym frais

 

brochette-sucre-sale-poulet-abricot-citron

recette-brochette-abricot-poulet

 

Couper le poulet en cubes, ajouter le jus de citron, du romarin, du thym frais et un peu d’huile d’olive.

Laver les tomates et les ajouter dans le saladier ainsi que les abricots secs. 

Épépiner le poivron, le couper en morceaux et l’ajouter dans le saladier.

Éplucher et couper les oignons rouges.

Couper les tranches de lard fumés et les ajouter dans le mélange.

Laisser mariner quelques heures.

Former vos brochettes et faire cuire au barbecue.

Bon appétit! 

A vendredi pour le dessert…. 

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boisson

Cocktail fruité au cidre

Coucou les gourmands! 

Me voici avec une nouvelle recette pour l’apéro, un cocktail fruité au cidre. Un apéritif que j’ai servi pour l’anniversaire de ma Maman, très simple à réaliser, qui devrait plaire à vos convives! 

Ce cocktail a un petit côté girly, vous pourrez le servir lors d’une soirée filles par exemple!

Il est délicieusement fruité, sucré par les fruits bref un vrai régal! 

Dommage que je n’ai pas une jolie carafe pour servir, ça aurait été plus simple qu’à la louche ah ah ah

Si vous avez envie d’autres recettes de boisson à servir à l’apéro je vous propose la vodka malabar, la soupe champenoise, la caipirinha et le cocktail melon/menthe/vodka pour la partie alcoolisée et pour les boissons sans alcool je vous conseille mon thé glacé à la menthe et au citron et la citronnade de Monsieur Bouille!

Vous êtes prêt?

Alors on y va. Je vous préviens, les fruits doivent mariner au moins une nuit complète!

Penser à choisir des fruits sucrés naturellement! Je testerai bien avec des pêches à la place de la pomme.

cocktail-fruit-cidre-apero

INGRÉDIENTS:

– 1 bouteille de cidre demi-sec

– 10cl de jus de citron pressé

– 10cl de jus d’orange pressé

– 10cl de calvados

– 1 demi orange

– 1 demi citron

– 1 pomme

– une dizaine de fraises bien sucrées type Charlotte

recette-soupe-fruits-cidre

cocktail-cidre

recette-cocktail-fruits-cidre

La veille, couper les fruits en morceaux et les faire macérer dans le jus de citron et d’orane pressés avec le calvados.

Mélanger régulièrement tout doucement pour ne pas faire de la purée de fruits.

Mettre au frais.

Avant de servir ajouter le cidre bien frais.

Et voilà! 

Je l’ai servit dans un saladier mais on peut juste se servir du saladier pour la préparation puis le transvaser dans une carafe 😉 Ou faire comme nous, servir à la louche! 

Bonne dégustation!

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Tarte salée, quiche

Tarte express à la tomate et mozzarella

Hello les gourmands!

Nous y sommes, le blog fait sa rentrée aussi, j’espére que chez vous ça s’est bien passé! Cette année je n’ai pas eu de rentrée scolaire, comme vous le savez je suis en congé maternité et je vais continuer avec le congé parental, donc je ne travaillerai plus au collège. Et ça me plaît énormément ah ah ah

Bien, pour aujourd’hui, et histoire de reprendre en douceur, je vous propose une recette de tarte express à la tomate et mozzarella, une recette tout simple, parfaite pour les jours de flemme! A emporter en pique-nique, dans votre boîte repas au boulot, pour votre plateau télé, bref une recette goûteuse, pleine de simplicité qui devrait vous plaire! 

D’ailleurs Louis a adoré, ce gosse me rend dingue, si je lui avais mis dans son assiette il n’en aurait pas voulu, mais quand il a vu nos parts il a voulu “goutte” comme il dit… Et a tout mangé ah ah ah 

Cette recette est très rapide à faire, vous demandera peu d’ingrédients et accompagnée d’une salade c’est l’accord parfait!

Vous pouvez également servir un peu de jambon sec avec, histoire de contenter les “mais y’a pas de viande au menu aujourd’hui?” 😉 

La prochaine fois j’ajouterai un peu de pesto maison pour y ajouter une saveur supplémentaire.

Si vous êtes à la recherche de tarte salée je vous propose la tarte au thon, la tarte Maroilles, la tarte aux poireaux/mozzarella et mes tartelettes fines poireaux st jacques. Avec ça vous devriez avoir des idées repas! Vous pouvez également les servir avec une soupe, histoire d’avoir un repas complet et pas trop lourd pour le soir par exemple.

Cette tarte express à la tomate et mozzarella vous tente? Alors c’est parti! 

tarte-tomates-mozzarella

Cette tarte est très appétissante non?

recette-facile-tarte-flemme

Accompagnée de sa salade mache/roquette pour nous.

 

INGRÉDIENTS:

– 1 pâte feuilletée

– 2 cuillères à soupe de crème fraîche

– 1 cuillère à café de moutarde

– 4 à 6 tomates (c’était des tomates type cocktails donc j’en ai mis 6)

– 1 boule de mozzarella di buffala

– 1 petit oignon

– herbes de provence

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Avant la cuisson.

recette-tarte-tomate

Après la cuisson 😀

recette-express-pour-le-boulot

Avant la cuisson, très appétissant déjà non?

 

Commencer par faire préchauffer votre four à 200°.

Dérouler votre pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquer le fond à l’aide d’une fourchette, déposer un papier sulfurisé dans le fond, déposer des haricots secs (ou des billes de cuisson mais moi je garde un sac de haricots secs exprès).

Mettre au four pour 25 minutes.

Pendant ce temps nettoyer les salades, les couper en rondelles.

Éplucher et émincer l’oignon.

Égoutter la boule de mozzarella.

Sortir votre fond de tarte du four, retirer la feuille de papier sulfurisé et les haricots secs (les garder pour les prochaines fois), tartiner de crème fraîche et de moutarde.

Disposer les rondelles de tomates et l’oignon, déchirer la boule de mozzarella en petits morceaux et répartir sur votre tarte.

Saupoudrer d’herbes de provence.

Enfourner pour 10 à 15 minutes.

Attendre un peu que ça refroidisse pour couper la tarte afin d’éviter de trop la démolir.

Bon appétit! 

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Tambouille de Bouille

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Déc 8

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[Cocooning hivernal] Thé bien chaud, gourmandises maison, ici, des crinckles au chocolat, et hop! Plongée dans les romances de Noël. 🍵🍫📚✨ La définition d'un moment cocooning pour moi ces temps-ci! Je suis tombée dans les romances de Noël l'année dernière et je dois avouer que j'adore! J'ai commencé aussi les cosy mystery... je t'en parlerai à l'occasion 😜 Sur cette vidéo tous les livres que j'ai, je te les range par auteures! Et je te rappel que je vends des marques pages comme dans la vidéo 😜 je vais mettre a jour et en remettre ce week-end! @carene_ponte (je rigole encore de certaines scènes et punchlines) - vous faites quoi pour Noël? - vous faites quoi pour Noël ? On se marie! - Noël en péril à Santa les 2 sapins - embarquement immédiat pour Noël (acheté après la video genre vraiment juste après) Je compte bien acheter le tome de Noël qu'il me manque et les autres d'ailleurs 🤣 @ena.fitzbel j'adore ses livres et j'ai vu qu'elle fait de la cosy mystery je vais donc rapidement m'en procurer 🥰 Et je peux vous dire que j'ai eu faim à chaque lecture, ça parle bouffe constamment 🤣 - Noël au pays des Bretzels - Hamster, Bretzels & mariage à Noël @caro_m_leene - Christmas Therapy je me suis tellement retrouvée dans le personnage principal 🫣🤣 Je vais également continuer la collection de ses livres @natachapilorge - Tabarnak je passe Noël au Canada (j'ai vu qu'il y a la suite je vais l'acheter 🤣) - OMG! Noël, un chalet et mon EX 2 jolies lectures pépites que j'adore lire et relire! @floriane.joy @la.joy.box - le concours de Noël (pour la petite histoire c'est a cause de ce livre qu'à commencé ma passion pour les romances de Noël... 🫣) - le compromis de Noël (le dernier né) L'auteure fait des boxs très chouettes avec ses livres a quasi chaque sortie et propose des goodies aussi) @alfredaenwy - Noël est plus doux dans tes bras Voilà, la collection s'arrête ici... Pour le moment 🫣🤣 Tu aimes les romances de Noël? C'est quoi tes titres préférés? Dis moi tout en commentaires! Et si tu aimes la cosy mystery donne moi tes titres préférés aussi! Je prends note 🫣 #food #foodie #instagood #instafood #foodstagram #bookstagram #romance

[Cocooning hivernal]

Thé bien chaud, gourmandises maison, ici, des crinckles au chocolat, et hop! Plongée dans les romances de Noël. 🍵🍫📚✨
La définition d`un moment cocooning pour moi ces temps-ci!
Je suis tombée dans les romances de Noël l`année dernière et je dois avouer que j`adore! J`ai commencé aussi les cosy mystery... je t`en parlerai à l`occasion 😜
Sur cette vidéo tous les livres que j`ai, je te les range par auteures!
Et je te rappel que je vends des marques pages comme dans la vidéo 😜 je vais mettre a jour et en remettre ce week-end!

@carene_ponte (je rigole encore de certaines scènes et punchlines)
- vous faites quoi pour Noël?
- vous faites quoi pour Noël ? On se marie!
- Noël en péril à Santa les 2 sapins
- embarquement immédiat pour Noël (acheté après la video genre vraiment juste après)
Je compte bien acheter le tome de Noël qu`il me manque et les autres d`ailleurs 🤣

@ena.fitzbel j`adore ses livres et j`ai vu qu`elle fait de la cosy mystery je vais donc rapidement m`en procurer 🥰
Et je peux vous dire que j`ai eu faim à chaque lecture, ça parle bouffe constamment 🤣
- Noël au pays des Bretzels
- Hamster, Bretzels & mariage à Noël

@caro_m_leene
- Christmas Therapy je me suis tellement retrouvée dans le personnage principal 🫣🤣
Je vais également continuer la collection de ses livres

@natachapilorge
- Tabarnak je passe Noël au Canada (j`ai vu qu`il y a la suite je vais l`acheter 🤣)
- OMG! Noël, un chalet et mon EX
2 jolies lectures pépites que j`adore lire et relire!

@floriane.joy @la.joy.box
- le concours de Noël (pour la petite histoire c`est a cause de ce livre qu`à commencé ma passion pour les romances de Noël... 🫣)
- le compromis de Noël (le dernier né)
L`auteure fait des boxs très chouettes avec ses livres a quasi chaque sortie et propose des goodies aussi)

@alfredaenwy
- Noël est plus doux dans tes bras

Voilà, la collection s`arrête ici... Pour le moment 🫣🤣

Tu aimes les romances de Noël? C`est quoi tes titres préférés? Dis moi tout en commentaires!

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Nov 20

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[Plat réconfort] Aujourd'hui un repas simple, que l'on réalise régulièrement ici. En variant les garnitures selon les envies! J'ai utilisé les produits @lima.bio.food que j'ai reçus il n'y a pas longtemps. J'ai donc fait une marinade avec de la pâte de miso, le mirin et de la sauce shoyu. Dans mon bol il y a des nouilles udon, le poulet mariné (et cuit évidemment), de la butternut rôties, des petits pois (du jardin que l'on avait congelé) et des petits épis de maïs. Un peu de gomasio et de ciboulette et voilà! Le tour est joué, un repas simple, rapide et délicieux! Ce type de repas te plaît? J'adore la marque Lima, je l'utilise régulièrement alors forcément j'étais ravie de recevoir ces produits! Et je les ai tous utilisé dans cette recette 😅 * Collaboration commerciale non rémunérée: produits offerts* #encuisineaveclima #limafood #food #foodie #foodstagram #instagood #instafood #yummy #miam #noodles #healthy #healthyfood #cuisine

[Plat réconfort]

Aujourd`hui un repas simple, que l`on réalise régulièrement ici. En variant les garnitures selon les envies!
J`ai utilisé les produits @lima.bio.food que j`ai reçus il n`y a pas longtemps.
J`ai donc fait une marinade avec de la pâte de miso, le mirin et de la sauce shoyu.
Dans mon bol il y a des nouilles udon, le poulet mariné (et cuit évidemment), de la butternut rôties, des petits pois (du jardin que l`on avait congelé) et des petits épis de maïs.
Un peu de gomasio et de ciboulette et voilà!

Le tour est joué, un repas simple, rapide et délicieux!
Ce type de repas te plaît?

J`adore la marque Lima, je l`utilise régulièrement alors forcément j`étais ravie de recevoir ces produits!
Et je les ai tous utilisé dans cette recette 😅

* Collaboration commerciale non rémunérée: produits offerts*

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Oct 31

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[HAPPY HALLOWEEN] Aujourd'hui c'est Halloween et ici on est plutôt team Halloween mignon! Alors cette année le thème c'est... POKEMON!! Pour le dessert j'ai réalisé un Rongrigou! On a travaillé le moule en 3D avec mon Papa, puis j'ai réalisé une pâte à sablés au chocolat. J'ai replié les bras sur une amande puis hop! Au four! Ensuite j'ai fait un gâteau roulé cacao avec caramel coulant et ganache caramel. Une tranche de ce gâteau roulé fait office de queue à ce pokémon écureuil gourmand! J'avais vu passer ça sur Pinterest une fois et je me suis dit que j'allais me lancer 🤣 Tu fêtes Halloween ce soir? Plutôt team Halloween mignon ou team sanglant??? 🥺 @chateau.leg0 je sais de quel team tu es 🤣 Je me demande dans quel team serait @papageekendebardeur et @mamangeekentongs 🤣 Happy Halloween !! 🎃🎃🎃 @pokemon.fra un petit Rongrigou ? 🥰 #food #foodie #foodstagram #instafood #pokefan #pokefood #yummy #pokemon #miam #gourmandise #chocolat #chocolate #patisserie #pastry

[HAPPY HALLOWEEN]

Aujourd`hui c`est Halloween et ici on est plutôt team Halloween mignon!
Alors cette année le thème c`est... POKEMON!!

Pour le dessert j`ai réalisé un Rongrigou!
On a travaillé le moule en 3D avec mon Papa, puis j`ai réalisé une pâte à sablés au chocolat.
J`ai replié les bras sur une amande puis hop! Au four!
Ensuite j`ai fait un gâteau roulé cacao avec caramel coulant et ganache caramel.
Une tranche de ce gâteau roulé fait office de queue à ce pokémon écureuil gourmand!

J`avais vu passer ça sur Pinterest une fois et je me suis dit que j`allais me lancer 🤣
Tu fêtes Halloween ce soir?
Plutôt team Halloween mignon ou team sanglant??? 🥺

@chateau.leg0 je sais de quel team tu es 🤣
Je me demande dans quel team serait @papageekendebardeur et @mamangeekentongs 🤣

Happy Halloween !! 🎃🎃🎃

@pokemon.fra un petit Rongrigou ? 🥰

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Oct 29

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[Des bonbons ou un sort] Je peux te dire une chose, cette année Halloween sera piquante et acide avec @tetesbrulees 🤣 Je dois avouer que j'ai adoré redécouvrir les saveurs têtes brûlées, j'aime toujours les grands classiques les billes mais aussi les barres de rire qui sont clairement mes préférées! (Celle à la fraise 🍓) J'ai aussi reçu les " choftalangue" et là je peux le dire... Ça chauffe 🫣🤣 Tu vas de 🌶️ à 🌶️🌶️🌶️🌶️ Têtes brûlées est une marque française du Nord (mon ancienne patrie 🤣) ils utilisent des produits naturels et fabriquent en France. Attention cela reste des bonbons mais un petit craquage de temps en temps c'est très agréable 🥰 J'aimerai voir la tête des petits monstres qui passeront mardi pour Halloween quand ils mangeront les bonbons 🤣 Happy Halloween... 🎃 * collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts par @tetesbrulees @findly_fr ) #food #instafood #foodstagram #tetesbrulees #candy #candies #yummy #halloween #happyhalloween #halloweeniscoming #picoftheday

[Des bonbons ou un sort]

Je peux te dire une chose, cette année Halloween sera piquante et acide avec @tetesbrulees 🤣

Je dois avouer que j`ai adoré redécouvrir les saveurs têtes brûlées, j`aime toujours les grands classiques les billes mais aussi les barres de rire qui sont clairement mes préférées! (Celle à la fraise 🍓)

J`ai aussi reçu les " choftalangue" et là je peux le dire... Ça chauffe 🫣🤣
Tu vas de 🌶️ à 🌶️🌶️🌶️🌶️

Têtes brûlées est une marque française du Nord (mon ancienne patrie 🤣) ils utilisent des produits naturels et fabriquent en France.
Attention cela reste des bonbons mais un petit craquage de temps en temps c`est très agréable 🥰

J`aimerai voir la tête des petits monstres qui passeront mardi pour Halloween quand ils mangeront les bonbons 🤣

Happy Halloween... 🎃

* collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts par @tetesbrulees @findly_fr )

#food #instafood #foodstagram #tetesbrulees #candy #candies #yummy #halloween #happyhalloween #halloweeniscoming #picoftheday ...

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Oct 27

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[Halloween is coming] Il y a quelque temps j'ai reçu de quoi organiser un super Halloween par @tetesbrulees ! Et là nous y sommes, c'est le moment! La déco est prête, les bonbons aussi! Nous attendons mardi avec impatience! Une petite vidéo pour te montrer l'installation... Nous sommes prêts à accueillir les petits monstres qui oseront toquer à la porte et nous dirons "des bonbons ou un sort". Enfin si les monstres de la maison ne se chargent pas de finir tout le stock avant Halloween 🤣 J'accepte rarement ce type de collaboration mais là j'avais envie d'essayer, d'autant plus que les têtes brûlées avec leurs goûts piquants c'est diaboliquement parfait pour Halloween! J'espère que ça te plaira! Et que tu trouveras cette vidéo sympa! Tu fêtes Halloween? C'est quoi tes bonbons préférés? * collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts par @findly_fr * #food #tetesbrulees #foodstagram #instafood #foodie #yummy #miam #bonbon #bonbons #candy #candies #trickortreat #halloween #halloweeniscoming #unbonbonouunsort

[Halloween is coming]

Il y a quelque temps j`ai reçu de quoi organiser un super Halloween par @tetesbrulees !
Et là nous y sommes, c`est le moment!
La déco est prête, les bonbons aussi!
Nous attendons mardi avec impatience!
Une petite vidéo pour te montrer l`installation...

Nous sommes prêts à accueillir les petits monstres qui oseront toquer à la porte et nous dirons "des bonbons ou un sort".
Enfin si les monstres de la maison ne se chargent pas de finir tout le stock avant Halloween 🤣

J`accepte rarement ce type de collaboration mais là j`avais envie d`essayer, d`autant plus que les têtes brûlées avec leurs goûts piquants c`est diaboliquement parfait pour Halloween!
J`espère que ça te plaira!
Et que tu trouveras cette vidéo sympa!

Tu fêtes Halloween? C`est quoi tes bonbons préférés?

* collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts par @findly_fr *

#food #tetesbrulees #foodstagram #instafood #foodie #yummy #miam #bonbon #bonbons #candy #candies #trickortreat #halloween #halloweeniscoming #unbonbonouunsort ...

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Oct 20

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[Le temps des soupes] On est d'accord ça y'est le temps extérieur est bien a l'automne! Le retour des bonnes soupes est enfin arrivé! Je t'ai déjà parlé des "soupe repas" en voici encore une illustration avec une délicieuse soupe poireaux/pommes de terre! Un grand classique! Une bonne soupe avec des dés de fromage et des croûtons à l'ail (et au beurre) réalisés à l'Air fryer de @philips.maison ! Un bonheur cet appareil! Je précise que c'est un achat personnel! J'en parlais depuis longtemps à Chéri et il a investi (et lui a pris le @bissell_france 😂 chacun ses priorités) Un vrai bonheur! Je pense que tu verras encore passé d'autres soupes 🙀🤩🥰 Ça te plaît? A très vite donc! #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #soupe #airfryer #soup #soupseason #autumnvibes🍁 #faitmaison #cuisine #homemade

[Le temps des soupes]

On est d`accord ça y`est le temps extérieur est bien a l`automne!
Le retour des bonnes soupes est enfin arrivé!

Je t`ai déjà parlé des "soupe repas" en voici encore une illustration avec une délicieuse soupe poireaux/pommes de terre!
Un grand classique!
Une bonne soupe avec des dés de fromage et des croûtons à l`ail (et au beurre) réalisés à l`Air fryer de @philips.maison !
Un bonheur cet appareil!

Je précise que c`est un achat personnel! J`en parlais depuis longtemps à Chéri et il a investi (et lui a pris le @bissell_france 😂 chacun ses priorités)

Un vrai bonheur!
Je pense que tu verras encore passé d`autres soupes 🙀🤩🥰
Ça te plaît?

A très vite donc!

#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #soupe #airfryer #soup #soupseason #autumnvibes🍁 #faitmaison #cuisine #homemade ...

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Oct 8

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[REPOS] Je ne sais pas chez toi mais ici le mois de septembre est passé à une vitesse fulgurante! Entre rentrée, devoirs, diverses réunions d'école, IRM, reprise du sport... Le besoin de se détendre le week-end se faisait ressentir. J'ai reçu ma commande @teaheritage , le thé noir pumpkin chai est un vrai bonheur, j'ai aussi pris des très mignons sachets de thé thé vert noisette en forme d'écureuils 🥰 Hier Alice a fait un atelier pour réaliser un bracelet avec des graines, j'en ai profité pour m'inscrire à la bibli... Je vais donc me plonger dans "son espionne royale et les conspirations du palais" de Rhys Bowen aux editions @robert_laffont Je te dirais mon avis quand je l'aurai lu! Voilà, un moment détente, je n'ai même pas cuisiné aujourd'hui, c'est ça aussi de lever le pied! Ça fait du bien. Si tu as des suggestions de lecture, je prends ! C'est quoi ton moment cocooning idéal cette saison?? #the #teaheritage #tea #cupoftea #fox #lecture #book #lovebooks #instanttea #autumnvibes🍁

[REPOS]

Je ne sais pas chez toi mais ici le mois de septembre est passé à une vitesse fulgurante!
Entre rentrée, devoirs, diverses réunions d`école, IRM, reprise du sport...
Le besoin de se détendre le week-end se faisait ressentir.

J`ai reçu ma commande @teaheritage , le thé noir pumpkin chai est un vrai bonheur, j`ai aussi pris des très mignons sachets de thé thé vert noisette en forme d`écureuils 🥰

Hier Alice a fait un atelier pour réaliser un bracelet avec des graines, j`en ai profité pour m`inscrire à la bibli...
Je vais donc me plonger dans "son espionne royale et les conspirations du palais" de Rhys Bowen aux editions @robert_laffont
Je te dirais mon avis quand je l`aurai lu!

Voilà, un moment détente, je n`ai même pas cuisiné aujourd`hui, c`est ça aussi de lever le pied! Ça fait du bien.

Si tu as des suggestions de lecture, je prends !

C`est quoi ton moment cocooning idéal cette saison??

#the #teaheritage #tea #cupoftea #fox #lecture #book #lovebooks #instanttea #autumnvibes🍁 ...

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Oct 4

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[Recette des cookies] Plusieurs personnes me l'ont réclamé, en mp et même en vrai (coucou Mélanie!) alors voici la recette! Je l'ai mise en vidéo mais je l'écris ici aussi. C'est une recette ultra basique, j'ai utilisé un mélange de pépites de chocolat mais là tu fais comme tu le sens, ça peux être que pépites de chocolat ou des m&m's ou ce que tu veux 😅 En tout cas je vais en déguster tout en lisant... moment cocooning en perspective! D'ailleurs c'est vraiment la saison parfaite pour ça! Une bonne boisson chaude, des cookies et un bon livre c'est parfait! Le secret c'est de mettre la pâte au frais avant de l'enfourner. C'est parti pour la recette! Pour environ 12 cookies: - 1 oeuf 🥚 - 85g beurre bien mou - 140g pépites de chocolat 🍫 - 1 sachet de levure chimique - 85g sucre roux - 1 sachet sucre vanillé - 150g farine - 1 bonne pincée de sel 🧂 Mélange le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé puis ajoute l'œuf et mélange de nouveau. Ajouter la farine, la levure et le sel Mélange. Incorporer les pépites de chocolat, mélange bien et mettre au frais 30 minutes minimum. Préchauffe le four à 180⁰. Fais des boules de pâtes, ici j'utilise une cuillère à glace. Enfourner pendant 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Bonne régalade!!!! Ce format te plaît?? Ah! Et ce livre c'est "le café coupe-gorge" de Nicki Thornton aux éditions @michellafon_jeunesse ! Et c'est un vrai coup de 💜!!! Avec Alice on a hâte de lire les autres tomes!!! #food #foodie #instafood #foodstagram #cookies #pastry #patisserie #yummy #chocolate #miam #gourmandise #delicious #foodlover

[Recette des cookies]

Plusieurs personnes me l`ont réclamé, en mp et même en vrai (coucou Mélanie!) alors voici la recette!
Je l`ai mise en vidéo mais je l`écris ici aussi.

C`est une recette ultra basique, j`ai utilisé un mélange de pépites de chocolat mais là tu fais comme tu le sens, ça peux être que pépites de chocolat ou des m&m`s ou ce que tu veux 😅

En tout cas je vais en déguster tout en lisant... moment cocooning en perspective!
D`ailleurs c`est vraiment la saison parfaite pour ça!
Une bonne boisson chaude, des cookies et un bon livre c`est parfait!

Le secret c`est de mettre la pâte au frais avant de l`enfourner.

C`est parti pour la recette!

Pour environ 12 cookies:
- 1 oeuf 🥚
- 85g beurre bien mou
- 140g pépites de chocolat 🍫
- 1 sachet de levure chimique
- 85g sucre roux
- 1 sachet sucre vanillé
- 150g farine
- 1 bonne pincée de sel 🧂

Mélange le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé puis ajoute l`œuf et mélange de nouveau.
Ajouter la farine, la levure et le sel
Mélange.
Incorporer les pépites de chocolat, mélange bien et mettre au frais 30 minutes minimum.

Préchauffe le four à 180⁰.
Fais des boules de pâtes, ici j`utilise une cuillère à glace.
Enfourner pendant 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.

Bonne régalade!!!!

Ce format te plaît??

Ah! Et ce livre c`est "le café coupe-gorge" de Nicki Thornton aux éditions @michellafon_jeunesse ! Et c`est un vrai coup de 💜!!! Avec Alice on a hâte de lire les autres tomes!!!

#food #foodie #instafood #foodstagram #cookies #pastry #patisserie #yummy #chocolate #miam #gourmandise #delicious #foodlover ...

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Sep 19

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[Week-end à l'île de Ré] Une petite vidéo retour sur notre week-end en amoureux à l'île de Ré. Nous avions choisi cette destination pour fêter nos 13 ans de couple 😅 ça commence à dater cette histoire 😂 Nous avons passé un excellent week-end, même si mes jambes souffrent encore avec les 257 marches du @phare.des.baleines 😅 Nous avons mangé le samedi midi à @aubergepaysannedelamer , des crevettes à la plancha pour moi et des huîtres pour Monsieur. J'ai goûté le cola local, bien frais c'était agréable. Nous avons dormi et mangé le soir à @hotel_le_martray , la chambre était très joli et le repas dingue! Sans parler du petit déj!!! Bonheur total! Les gens sont particulièrement sympathiques, c'est d'ailleurs un constat général a l'île de Ré! En tout cas on est très bien accueilli dans cet hôtel, nous recommandons!!! Nous avons aussi mangé des glaces à @la_martiniere_glacier . On a goûté celle aux huîtres c'est très particulier, on a finalement préféré des goûts plus classiques 😅 Mais nous avons pris yaourt, citron, mangue et passion du Pérou. Délicieux! (Celle à la mangue on avait l'impression de manger le fruit directement c'était fou) Nous avons mangé le dimanche midi à la @lacabaneoceane , des moules marinières et des huîtres encore pour David 😂 avec une jolie vue sur le parc à huîtres (j'espère que l'on dit comme ça) Nous avons visité les jolies ruelles des villes de Ars-en-Ré, St Martin de Ré, la Flotte, ... Un week-end bien agréable! On a beaucoup marché mais c'était très chouette, pas trop de monde et il a fait beau!! Je parlerai plus longuement de ce week-end dans un article de blog 😍 Tu as déjà été à l'île de ré?? Ça te donne envie d'y aller? @destination_iledere @ma_charente_maritime #tourismeiledere #ilederé #tourisme #tourist #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #week-end #weekendenamoureux #france #travel #charentemaritime #nature

[Week-end à l`île de Ré]

Une petite vidéo retour sur notre week-end en amoureux à l`île de Ré.
Nous avions choisi cette destination pour fêter nos 13 ans de couple 😅 ça commence à dater cette histoire 😂
Nous avons passé un excellent week-end, même si mes jambes souffrent encore avec les 257 marches du @phare.des.baleines 😅

Nous avons mangé le samedi midi à @aubergepaysannedelamer , des crevettes à la plancha pour moi et des huîtres pour Monsieur.
J`ai goûté le cola local, bien frais c`était agréable.

Nous avons dormi et mangé le soir à @hotel_le_martray , la chambre était très joli et le repas dingue!
Sans parler du petit déj!!!
Bonheur total!
Les gens sont particulièrement sympathiques, c`est d`ailleurs un constat général a l`île de Ré!
En tout cas on est très bien accueilli dans cet hôtel, nous recommandons!!!

Nous avons aussi mangé des glaces à @la_martiniere_glacier . On a goûté celle aux huîtres c`est très particulier, on a finalement préféré des goûts plus classiques 😅
Mais nous avons pris yaourt, citron, mangue et passion du Pérou. Délicieux! (Celle à la mangue on avait l`impression de manger le fruit directement c`était fou)

Nous avons mangé le dimanche midi à la @lacabaneoceane , des moules marinières et des huîtres encore pour David 😂 avec une jolie vue sur le parc à huîtres (j`espère que l`on dit comme ça)

Nous avons visité les jolies ruelles des villes de Ars-en-Ré, St Martin de Ré, la Flotte, ...
Un week-end bien agréable!
On a beaucoup marché mais c`était très chouette, pas trop de monde et il a fait beau!!

Je parlerai plus longuement de ce week-end dans un article de blog 😍

Tu as déjà été à l`île de ré??
Ça te donne envie d`y aller?

@destination_iledere @ma_charente_maritime

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Sep 14

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[ Brioche perdue ] Aujourd'hui une recette toute simple, j'ai utilisé le pain brioché caramel @harrys_officiel j'ai ajouté une boule de glace vanille et du caramel 🤩 De la folie! Les enfants ont adoré ce goûter 🤣 Le pain perdu c'est rapide et facile, toujours gourmand, un vrai bonheur! Ici j'ai donc utilisé du pain brioché caramel reçu dans la @degustabox_fr de septembre. On a accompagné ça avec un verre de jus orange/mandarine/eau de coco de Paquito. Reçu également dans la box. De quoi faire un super goûter! Ça te tente? Si la @degustabox_fr te tente j'ai un code promo MGQDC et obtenir ta 1ere box à 9,99€ au lieu de 15,99€. * collaboration commerciale non rémunérée - produit offert * #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #gouter #miam #gourmandise #pastry #degustabox #caramel #sweet #foodlover

[ Brioche perdue ]

Aujourd`hui une recette toute simple, j`ai utilisé le pain brioché caramel @harrys_officiel j`ai ajouté une boule de glace vanille et du caramel 🤩

De la folie! Les enfants ont adoré ce goûter 🤣
Le pain perdu c`est rapide et facile, toujours gourmand, un vrai bonheur!

Ici j`ai donc utilisé du pain brioché caramel reçu dans la @degustabox_fr de septembre.
On a accompagné ça avec un verre de jus orange/mandarine/eau de coco de Paquito.
Reçu également dans la box.

De quoi faire un super goûter!
Ça te tente?

Si la @degustabox_fr te tente j`ai un code promo MGQDC et obtenir ta 1ere box à 9,99€ au lieu de 15,99€.

* collaboration commerciale non rémunérée - produit offert *

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Sep 11

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[Sandwich oeufs avocat] Un petit réel tout simple pour une recette toute aussi simple! J'ai oublié de prendre la scène en vidéo mais j'ai aussi mis de la coriandre! Je sais que la coriandre, tout le monde n'aime pas on peut donc remplacer par de la ciboulette par exemple. Les enfants ont adoré ce sandwich, Louis aurait bien vu du lard en plus pour faire comme un petit dej 🤣 Je valide l'idée d'ailleurs! Je me verrais parfaitement manger ça au petit dej pour bien démarrer la journée. Je suis team salé au petit dej, et toi? En avant pour la recette! Pour 4 grands sandwichs: - 8 grandes tranches de pain de mie - fromage fouetté type Mme Loik de @paysanbreton_officiel ou du @stmoret_fr @philadelphia_france - 6 oeufs - 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - huile ou beurre - sel - poivre - 2 avocats - graines de sésame - coriandre (ou ciboulette, persil ...) - jus de citron vert On prépare les œufs brouillés. On les fouetté en omelette dans un saladier, on salé, on poivre. Dans une poêle huilée (ou beurrée) bien chaud, on verse le mélange d'œufs. On mélange régulièrement pour obtenir des œufs brouillés et non pas une omelette. On ajoute la crème fraîche, on mélange une dernière fois et on débarrasse dans une assiette pour que les oeufs refroidissent. On coupe l'avocat, que l'on arrose de jus de citron vert, sel et poivre. On prend les tranches de pain de mie. Sur une tranche on tartine de fromage frais, puis on ajoute une bonne portion d'oeufs brouillés. On dispose l'équivalent d'un 1/2 avocat. On parseme de graines de sésame et de coriandre. On referme avec une seconde tranche de pain de mie et voilàààà!!! Un bon sandwich bien frais! On place le tout dans une boîte à bento et le tour est joué! J'avais mis des tomates cerises et du fromage aussi . D'ailleurs il faudrait que j'en achète des plus pratiques aux enfants. La mienne est une @monbento que m'avait offert @maspatule (l'an dernier je crois). Il faut que je regarde leur version enfants! Bon appétit 🥑🥚🥪😍 #food #instafood #foodstagram #foodie #yummy #recipe #recipeoftheday #lunch #sandwich #eggsandwich #eggs #avocado #miam #streetfood #pausedej #lunchbox #monbento

[Sandwich oeufs avocat]

Un petit réel tout simple pour une recette toute aussi simple!
J`ai oublié de prendre la scène en vidéo mais j`ai aussi mis de la coriandre! Je sais que la coriandre, tout le monde n`aime pas on peut donc remplacer par de la ciboulette par exemple.

Les enfants ont adoré ce sandwich, Louis aurait bien vu du lard en plus pour faire comme un petit dej 🤣
Je valide l`idée d`ailleurs!
Je me verrais parfaitement manger ça au petit dej pour bien démarrer la journée.
Je suis team salé au petit dej, et toi?

En avant pour la recette!

Pour 4 grands sandwichs:
- 8 grandes tranches de pain de mie
- fromage fouetté type Mme Loik de @paysanbreton_officiel ou du @stmoret_fr @philadelphia_france
- 6 oeufs
- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- huile ou beurre
- sel
- poivre
- 2 avocats
- graines de sésame
- coriandre (ou ciboulette, persil ...)
- jus de citron vert

On prépare les œufs brouillés.
On les fouetté en omelette dans un saladier, on salé, on poivre.
Dans une poêle huilée (ou beurrée) bien chaud, on verse le mélange d`œufs.
On mélange régulièrement pour obtenir des œufs brouillés et non pas une omelette.
On ajoute la crème fraîche, on mélange une dernière fois et on débarrasse dans une assiette pour que les oeufs refroidissent.

On coupe l`avocat, que l`on arrose de jus de citron vert, sel et poivre.

On prend les tranches de pain de mie.
Sur une tranche on tartine de fromage frais, puis on ajoute une bonne portion d`oeufs brouillés.
On dispose l`équivalent d`un 1/2 avocat.
On parseme de graines de sésame et de coriandre.
On referme avec une seconde tranche de pain de mie et voilàààà!!!

Un bon sandwich bien frais!
On place le tout dans une boîte à bento et le tour est joué!
J`avais mis des tomates cerises et du fromage aussi
.
D`ailleurs il faudrait que j`en achète des plus pratiques aux enfants. La mienne est une @monbento que m`avait offert @maspatule (l`an dernier je crois).
Il faut que je regarde leur version enfants!

Bon appétit 🥑🥚🥪😍

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Sep 9

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[Pause sandwich] Aujourd'hui une recette express pour partir en pique-nique ou faire une pause fraîcheur par ce temps... Je sais pas toi mais ici c'est chaud chaud chaud, difficile de dormir à cause de la chaleur écrasante, le moindre effort c'est degoulinance... Bref glamour bonjour! Ce sandwich on l'a mangé hier en pique-nique avec les kids, bien a l'ombre avec un peu de vent c'était top! Du fromage frais, des oeufs brouillés, de l'avocat, de la coriandre (a remplacer par une autre herbe si tu n'aimes pas) et des graines de sésame... Le bonheur quoi! Les enfants ont adoré, Louis m'en a même piqué un autre morceau! Je te donne la recette début de semaine ici sur insta 🎉 C'est quoi tes astuces (enfin maintenant il faut dire "tips"😜) par cette chaleur? Tu manges quoi? Bonne journée!!!! #food #foodie #instafood #foodstagram #sandwich #avocat #avocado #oeuf #egg #eggsandwich #yummy #lunch #streetfood #delicious #miam #homemade

[Pause sandwich]

Aujourd`hui une recette express pour partir en pique-nique ou faire une pause fraîcheur par ce temps...
Je sais pas toi mais ici c`est chaud chaud chaud, difficile de dormir à cause de la chaleur écrasante, le moindre effort c`est degoulinance...
Bref glamour bonjour!

Ce sandwich on l`a mangé hier en pique-nique avec les kids, bien a l`ombre avec un peu de vent c`était top!
Du fromage frais, des oeufs brouillés, de l`avocat, de la coriandre (a remplacer par une autre herbe si tu n`aimes pas) et des graines de sésame...
Le bonheur quoi!

Les enfants ont adoré, Louis m`en a même piqué un autre morceau!
Je te donne la recette début de semaine ici sur insta 🎉

C`est quoi tes astuces (enfin maintenant il faut dire "tips"😜) par cette chaleur?
Tu manges quoi?

Bonne journée!!!!

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Sep 7

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[Pratique] Aujourd'hui j'ai envie de te parler d'un outil bien pratique dans ma cuisine! Il s'agit du coupe avocat @josephjosephofficial ! Il m'a été offert par @maspatule il y a quelques mois et c'est un incontournable même les kids l'utilisent! Il permet de couper, retirer le noyau et récupérer la chair de l'avocat en 1 tour de main! Pour être 100% honnête j'étais dubitative quand je l'ai reçu alors je l'ai essayé direct et j'ai été impressionnée, vraiment! Je l'avais montré en storie il y a un moment et j'avais dit que j'en ferais une vidéo mais l'été est passé à une vitesse folle! Donc je répare mon erreur 😂 Tu aimes ce genre d'objet? Je pourrais en proposer ici de temps en temps je trouve ça rigolo. * collaboration commerciale non rémunérée - produit offert * #food #foodie #instafood #foodstagram #avocat #avocado #josephjoseph #yummy #miam #cuisine #cooking #faitmaison #recipeoftheday

[Pratique]

Aujourd`hui j`ai envie de te parler d`un outil bien pratique dans ma cuisine!
Il s`agit du coupe avocat @josephjosephofficial !
Il m`a été offert par @maspatule il y a quelques mois et c`est un incontournable même les kids l`utilisent!
Il permet de couper, retirer le noyau et récupérer la chair de l`avocat en 1 tour de main!

Pour être 100% honnête j`étais dubitative quand je l`ai reçu alors je l`ai essayé direct et j`ai été impressionnée, vraiment!
Je l`avais montré en storie il y a un moment et j`avais dit que j`en ferais une vidéo mais l`été est passé à une vitesse folle!
Donc je répare mon erreur 😂

Tu aimes ce genre d`objet? Je pourrais en proposer ici de temps en temps je trouve ça rigolo.

* collaboration commerciale non rémunérée - produit offert *

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Sep 2

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[Moment doux] Aujourd'hui un moment tout doux comme on les aime. Un bon goûter, que l'on a fait cette semaine, avec des chouquettes, j'en fais régulièrement! Bientôt le retour a l'école, on va de nouveau devoir s'organiser entre les repas, les goûters, les devoirs, les différents horaires ... Mais c'est plutôt cool et on va continuer à s'organiser des petits moments doux comme ça. L'occasion aussi de vous montrer ce que j'ai commandé chez @pop_sawyer 😍 Des jolis bracelets, un porte clefs pokémon, des chouchous adorable et une broche tic et tac 😍 La qualité est top, envoi super rapide et la créatrice est vraiment adorable!!! Très à l'écoute et réactive! Son compte n'est fait que de tentation! Ceci n'est pas une collaboration commerciale jai acheté ces articles moi même! C'est mignon non? #food #foodie #yummy #instafood #foodstagram #chouquettes #pastry #gourmandise #choux #miam #faitmaison #gouter #foodlover #instamoment

[Moment doux]

Aujourd`hui un moment tout doux comme on les aime.
Un bon goûter, que l`on a fait cette semaine, avec des chouquettes, j`en fais régulièrement!
Bientôt le retour a l`école, on va de nouveau devoir s`organiser entre les repas, les goûters, les devoirs, les différents horaires ...
Mais c`est plutôt cool et on va continuer à s`organiser des petits moments doux comme ça.

L`occasion aussi de vous montrer ce que j`ai commandé chez @pop_sawyer 😍
Des jolis bracelets, un porte clefs pokémon, des chouchous adorable et une broche tic et tac 😍
La qualité est top, envoi super rapide et la créatrice est vraiment adorable!!!
Très à l`écoute et réactive!
Son compte n`est fait que de tentation!

Ceci n`est pas une collaboration commerciale jai acheté ces articles moi même!
C`est mignon non?

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Août 21

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[Cromesquis] Aujourd'hui encore une recette que j'avais réalisé pour @maspatule , des cromesquis. J'avais décidé d'en faire une version basique, juste au fromage. On s'est régalés, les enfants m'ont même aidé c'était chouette! Cuisiner en famille, c'est toujours un bon moment (enfin... Quand ils ne se chipotent pas...🫣) C'est assez simple en plus! Même si en ce moment c'est beaucoup de salade ici 🤣 Avec cette chaleur je cuisine peu! Et je crois que j'arrive à saturation de barbecue aussi... Et toi, quand il fait chaud tu manges quoi? #food #foodie #instafood #foodstagram #cromesquis #fromage #yummy #recipeoftheday #foodlover #faitmaison * la planche marbre m'avait été offerte par Ma Spatule il y a plus d'un an maintenant mais je le précise quand même 😂 *

[Cromesquis]

Aujourd`hui encore une recette que j`avais réalisé pour @maspatule , des cromesquis.
J`avais décidé d`en faire une version basique, juste au fromage.
On s`est régalés, les enfants m`ont même aidé c`était chouette!
Cuisiner en famille, c`est toujours un bon moment (enfin... Quand ils ne se chipotent pas...🫣)

C`est assez simple en plus!
Même si en ce moment c`est beaucoup de salade ici 🤣
Avec cette chaleur je cuisine peu!
Et je crois que j`arrive à saturation de barbecue aussi...

Et toi, quand il fait chaud tu manges quoi?

#food #foodie #instafood #foodstagram #cromesquis #fromage #yummy #recipeoftheday #foodlover #faitmaison

* la planche marbre m`avait été offerte par Ma Spatule il y a plus d`un an maintenant mais je le précise quand même 😂 * ...

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Août 19

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[Salade gourmande 🥗🥑🥭🦐] Je te présente ma salade préférée! Une salade gourmande avec avocat, crevette et mangue! On y ajoute aussi des vermicelles de riz pour un repas encore plus complet! C'est un repas tout en fraîcheur! Même Alice et Louis adorent (bon Louis sans les feuilles de salade 🤣 faut pas pousser disons 🤣) J'avais réalisé cette recette pour @maspatule Ils l'ont d'ailleurs offert le bol de la photo, le poivrier @peugeot_saveurs et l'ustensile bien pratique pour couper l'avocat. Tu as toujours 10% avec le code BOUILLEDEGUM10 (Et non je ne touche rien dessus🤣) Tu aimes ce type de recette? Tu aimerais voir de plus près l'appareil pour l'avocat? (J'avais prévu des vidéos pour monter un réel 😉) #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #crevette #recipeoftheday #avocat #avocado #faitmaison #mangersain * collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts *

[Salade gourmande 🥗🥑🥭🦐]

Je te présente ma salade préférée! Une salade gourmande avec avocat, crevette et mangue!
On y ajoute aussi des vermicelles de riz pour un repas encore plus complet!

C`est un repas tout en fraîcheur!
Même Alice et Louis adorent (bon Louis sans les feuilles de salade 🤣 faut pas pousser disons 🤣)

J`avais réalisé cette recette pour @maspatule
Ils l`ont d`ailleurs offert le bol de la photo, le poivrier @peugeot_saveurs et l`ustensile bien pratique pour couper l`avocat.
Tu as toujours 10% avec le code BOUILLEDEGUM10 (Et non je ne touche rien dessus🤣)

Tu aimes ce type de recette?
Tu aimerais voir de plus près l`appareil pour l`avocat? (J`avais prévu des vidéos pour monter un réel 😉)

#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #crevette #recipeoftheday #avocat #avocado #faitmaison #mangersain

* collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts * ...

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bouilledegum

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Août 18

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[pain à l'ail] Une recette qu'on adore faire ici pour l'apéro, aussi bien en été qu'en hiver! Une baguette, un beurre ail et persil, de la mozzarella et le tour est joué! On peut le faire au four ou dans du papier alu au barbecue. On peut aussi en faire un repas avec de la salade. C'est si simple à faire en plus! Bien sûr on peut faire des variantes! En tout cas ici on en fait régulièrement et ça a toujours un franc succès quand on reçoit du monde! Ça te plaît? Tu aimes ces petites recettes rapides? #food #foodie #foodstagram #instafood #painalail #apero #aperotime #aperoparty #beurre #butter #yummy #yum #miam #recipeoftheday

[pain à l`ail]

Une recette qu`on adore faire ici pour l`apéro, aussi bien en été qu`en hiver!
Une baguette, un beurre ail et persil, de la mozzarella et le tour est joué!

On peut le faire au four ou dans du papier alu au barbecue.
On peut aussi en faire un repas avec de la salade.
C`est si simple à faire en plus!
Bien sûr on peut faire des variantes!

En tout cas ici on en fait régulièrement et ça a toujours un franc succès quand on reçoit du monde!

Ça te plaît?
Tu aimes ces petites recettes rapides?

#food #foodie #foodstagram #instafood #painalail #apero #aperotime #aperoparty #beurre #butter #yummy #yum #miam #recipeoftheday ...

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Août 10

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[croc croc] Et oui après celui à la confiture de cerise noire aujourd'hui je reviens sur le poivron, brebis et lomo. Le préféré de David entre les deux 😅 Une compotée de poivrons au piment d'Espelette, du fromage de brebis et des fines tranches de lomo... Et c'est le bonheur! On adore ce type de repas express, j'ai d'autres idées en réserve 😂 Il faut toujours que je fasse l'article sur le gâteau d'anniversaire de Louis (oui oui c'était en Avril...) Et j'ai encore d'autres recettes à vous proposer! Ça va revenir rapidement! Il y a des recettes que tu aimerais voir par ici? #food #streetfood #foodstagram #instafood #foodie #croque #lomo #paysbasque

[croc croc]

Et oui après celui à la confiture de cerise noire aujourd`hui je reviens sur le poivron, brebis et lomo.
Le préféré de David entre les deux 😅
Une compotée de poivrons au piment d`Espelette, du fromage de brebis et des fines tranches de lomo...
Et c`est le bonheur!

On adore ce type de repas express, j`ai d`autres idées en réserve 😂
Il faut toujours que je fasse l`article sur le gâteau d`anniversaire de Louis (oui oui c`était en Avril...)
Et j`ai encore d`autres recettes à vous proposer!
Ça va revenir rapidement!

Il y a des recettes que tu aimerais voir par ici?

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