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douceur sucrée

Le gâteau marbré au Van Houten qui déchire! Papy Bro’ peut aller se rhabiller!

Hello les gourmands! 

Vous avez du le voir passer sur Instagram la photo de ce gâteau zèbre, ils vous a beaucoup fait saliver et certains d’entre vous m’ont immédiatement demandé la recette!

Alors le voici! Le gâteau marbré au Van Houten qui déchire! Papy Bro’ peut aller se rhabiller! 

Ce gâteau est parfait pour le goûter, il ressemble fortement au célèbre cake marbré du Papy Bro’ (vous aurez reconnu) en meilleur, sans vouloir me vanter! (vous savez que ce n’est pas mon genre).

Je pense que je vais forcément le refaire et souvent! On s’est tous régalé! 

Un bon goût de chocolat, mais avec du Van Houten c’est normal! J’avais acheté ce chocolat car je rêvais de me refaire un vrai chocolat chaud, au VanHouten. David ne connaissait pas et il a carrément adoré! 

Puis je me suis dit que je pourrais faire un bon gâteau au chocolat avec, mais j’avais envie d’un gâteau joli, esthétique, alors j’ai pensé au fameux marbré zèbre… Une technique toute simple au moment du “remplissage” du moule mais je vous expliquerai tout un peu plus loin.

En tout cas si vous avez envie que vos enfants diminue les gâteaux industriels ce marbré est parfait! 

Il sera tout aussi parfait pour les adultes je peux vous l’assurer ah ah ah Il n’a pas fait long feu je dois bien l’avouer!

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Le gâteau marbré au Van Houten qui déchire! Papy Bro’ peut aller se rhabiller!
Ce gâteau est parfait pour le goûter, il ressemble fortement au célèbre cake marbré du Papy Bro’ (vous aurez reconnu) en meilleur, sans vouloir me vanter! (vous savez que ce n’est pas mon genre).

Yields8 Servings
Prep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins

 130 g beurre
 180 g sucre
 3 oeufs
 6 lait
 1 lait pour ajouter au mélange chocolat
 200 g farine
 1 paquet de levure chimique
 1 paquet de sucre vanillé
 40 g de chocolat VanHouten
 quelques gouttes d’extraits de vanille liquide pour la partie blanche.

La pâte
1

Commencer par mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

2

Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs, réserver les blancs, mélanger.

3

Ajouter ensuite la farine, les 6 cuillères à soupe de lait et la levure chimique.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige et ajouter dans votre préparation.

Séparer la pâte en deux
5

Dans une partie ajouter quelques gouttes de vanille liquide.

6

Dans la seconde ajouter le chocolat et le lait.

Préparation du moule
7

Beurrer et fariner (j’ai mis du sucre à la place de la farine) votre moule à gâteau ou à cake (j’utiliserai un moule à cake la fois prochaine).

Maintenant passons à la partie “remplissage” de moule.
8

Déposer une cuillère de pâte clair, puis une cuillère de pâte chocolat au centre du premier rond, recommencer en alternant les pâtes, toujours en mettant la cuillère de pâte suivante au centre de la précédente.

Cuisson
9

Enfourner à 180° pour 30 minutes.
Vérifier la cuisson et laisser refroidir.

10

Bon appétit!

11

Ingredients

 130 g beurre
 180 g sucre
 3 oeufs
 6 lait
 1 lait pour ajouter au mélange chocolat
 200 g farine
 1 paquet de levure chimique
 1 paquet de sucre vanillé
 40 g de chocolat VanHouten
 quelques gouttes d’extraits de vanille liquide pour la partie blanche.

Directions

La pâte
1

Commencer par mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

2

Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs, réserver les blancs, mélanger.

3

Ajouter ensuite la farine, les 6 cuillères à soupe de lait et la levure chimique.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige et ajouter dans votre préparation.

Séparer la pâte en deux
5

Dans une partie ajouter quelques gouttes de vanille liquide.

6

Dans la seconde ajouter le chocolat et le lait.

Préparation du moule
7

Beurrer et fariner (j’ai mis du sucre à la place de la farine) votre moule à gâteau ou à cake (j’utiliserai un moule à cake la fois prochaine).

Maintenant passons à la partie “remplissage” de moule.
8

Déposer une cuillère de pâte clair, puis une cuillère de pâte chocolat au centre du premier rond, recommencer en alternant les pâtes, toujours en mettant la cuillère de pâte suivante au centre de la précédente.

Cuisson
9

Enfourner à 180° pour 30 minutes.
Vérifier la cuisson et laisser refroidir.

10

Bon appétit!

11

Notes

Gâteau marbré au Van Houten qui déchire! Papy Bro’ peut aller se rhabiller!
IngredientsDirections

Ce gâteau zèbre est très esthétique non? Bien sur on peut également faire comme un marbré classique mais ça reste plutôt rapide a réaliser, je ne me suis pas vraiment appliqué en plus! 

Bref, ce genre de plat vous plaît? Vous aimeriez plus de recette de goûter pour enfant? Bon les adultes vont succomber aussi, je tiens donc à préciser que je ne serais pas responsable en cas de surplus de gras sur vos hanches! Mouahahah (d’où le fait que je partage avec ma famille ah ah ah)

Si vous avez envie de recettes pour le goûter des enfants je vous propose les sprits maison, le shortbread millionaire, les cookies m&m’s, les barres de riz soufflés au chamallow, le cake citron, citron vert et verveine ou encore le brookies.

On se retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles recettes! 

Bon week-end à vous! 

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16 comments

  1. LadyMilonguera dit :
    23 septembre 2016 à 11 h 39 min

    Il a du faire des heureux ce marbré…

    Répondre
  2. BouilledeGum dit :
    23 septembre 2016 à 11 h 39 min

    Oh que oui! ah ah ah

    Répondre
  3. Indiantoxic dit :
    23 septembre 2016 à 11 h 39 min

    Ah ben voilà, je teste ce week-end ! Merci ! Bizoo

    Répondre
  4. Chris dit :
    23 septembre 2016 à 11 h 39 min

    Superbe

    Répondre
  5. Mary372 dit :
    23 septembre 2016 à 11 h 39 min

    Bonjour mon marbré est tout plat :s

    Répondre
  6. asma dit :
    23 septembre 2016 à 11 h 39 min

    testé aujourdhui.resultat tres bon! je nai mis que 30g de cacao par contre

    Répondre
  7. Ping : Marbré chocolat et beurre de cacahuète (dit aussi marbré de Woody) – La tambouille de Bouille
  8. Sentissi dit :
    30 avril 2019 à 2 h 25 min

    Merci pour ce délicieux cake!

    Répondre
    1. BouilledeGum dit :
      30 avril 2019 à 6 h 13 min

      Merci d’avoir testé ça fait plaisir 🙂

      Répondre
  9. Ping : Cake vanille – La tambouille de Bouille
  10. Thiphanie dit :
    12 juillet 2020 à 18 h 13 min

    Fait aujourd’hui… Pas mauvais mais beaucoup trop gras et sucré. Malheureusement je ne pense pas refaire cette recette. Merci quand même ?

    Répondre
    1. BouilledeGum dit :
      21 juillet 2020 à 15 h 54 min

      C’est bien la première fois que j’ai ce type de retour sur cette recette. Bonne journée à vous

      Répondre
  11. Aurore dit :
    7 janvier 2021 à 12 h 47 min

    Délicieux et moelleux à souhait

    Répondre
    1. BouilledeGum dit :
      14 janvier 2021 à 14 h 55 min

      merci beaucoup 🙂

      Répondre
  12. Caz dit :
    26 mars 2021 à 16 h 37 min

    Même 5 ans après….. délicieux ils l’adorent ! J’en fais 1 une fois sur 2 …. en alternance avec le cake aux fruits confits !!! Merci

    Répondre
    1. BouilledeGum dit :
      7 avril 2021 à 13 h 17 min

      Voilà qui me fait bien plaisir! Merci de votre fidélité!

      Répondre

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Tambouille de Bouille

bouilledegum

6 460 3 245

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Avr 19

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[Apéro] Vous avez vu passer ces 2 tartinades cette semaine, l'une réalisée avec des sardines en boîte et l'autre avec du poulet rôti. Les 2 recettes sont très faciles à réaliser, idéal pour un apéro imprévu! Comme je le dis souvent on peut les servir a l'apéro avec du pain, des gressins, des blinis ou des bâtonnets de légumes mais on peut aussi se servir de ces tartinades pour garnir des sandwichs. J'ai mis les 2 recettes sur le blog, je vais mettre le lien en storie! J'espère que ça vous donnera envie d'un apéro festif! En tout cas ici on s'est régalés! Je faisais déjà des tartinades express de ce type et vraiment a chaque fois c'est bonheur! Bon week-end de Pâques! La rentrée ici arrive, c'est mardi! On arrive sur la fin d'année déjà , c'est dingue! Ces 2 recettes ont été réalisés avec des produits de la @degustabox_fr d'avril, l'huile @huilecauvin citron/yuzu et les sardines @sardinerie_parmentier * Box offerte * #food #foodie #instafood #foodstagram #tartinade #dips #sardine #poulet #apero #aperotime #yummy #faitmaison

[Apéro]

Vous avez vu passer ces 2 tartinades cette semaine, l`une réalisée avec des sardines en boîte et l`autre avec du poulet rôti.
Les 2 recettes sont très faciles à réaliser, idéal pour un apéro imprévu!
Comme je le dis souvent on peut les servir a l`apéro avec du pain, des gressins, des blinis ou des bâtonnets de légumes mais on peut aussi se servir de ces tartinades pour garnir des sandwichs.

J`ai mis les 2 recettes sur le blog, je vais mettre le lien en storie!
J`espère que ça vous donnera envie d`un apéro festif!

En tout cas ici on s`est régalés!
Je faisais déjà des tartinades express de ce type et vraiment a chaque fois c`est bonheur!

Bon week-end de Pâques!
La rentrée ici arrive, c`est mardi!
On arrive sur la fin d`année déjà , c`est dingue!

Ces 2 recettes ont été réalisés avec des produits de la @degustabox_fr d`avril, l`huile @huilecauvin citron/yuzu et les sardines @sardinerie_parmentier

* Box offerte *

#food #foodie #instafood #foodstagram #tartinade #dips #sardine #poulet #apero #aperotime #yummy #faitmaison ...

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Mar 7

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[Netflix & chill - suite] Cet après-midi je suis "libre", je n'ai pas de tâches particulières alors je me suis souvenue de la @degustabox_fr et principalement de ces gaufres @pasquier_fr et le thé fraise menthe de @elephant_infusion Je me suis mis My Happy Mariage (oui j'aime tellement cette série que je re regarde du début... Même si le dernier épisode m'a laissé amère... Je n'en dirais pas plus) Mon plaid tout doux pour parfaire le tout et voilà ❤️ Un moment détente juste pour moi, je profite un max! Je lirai un peu je pense aussi, j'avance doucement dans le tome 4 des sept sœurs. Je ferais d'ailleurs une pause dans cette saga pour "changer d'air" 🤣 Pour reprendre après quelques autres lectures. Vous aimez ce style de moment? Je suis bien contente de m'octroyer un peu de temps 🤩 *Box offerte* #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #netflixandchill #pasquier #elephantinfusion #tea #teatime #cosymoments #gaufres #degustabox

[Netflix & chill - suite]

Cet après-midi je suis "libre", je n`ai pas de tâches particulières alors je me suis souvenue de la @degustabox_fr et principalement de ces gaufres @pasquier_fr et le thé fraise menthe de @elephant_infusion

Je me suis mis My Happy Mariage (oui j`aime tellement cette série que je re regarde du début... Même si le dernier épisode m`a laissé amère... Je n`en dirais pas plus)
Mon plaid tout doux pour parfaire le tout et voilà ❤️

Un moment détente juste pour moi, je profite un max!
Je lirai un peu je pense aussi, j`avance doucement dans le tome 4 des sept sœurs.
Je ferais d`ailleurs une pause dans cette saga pour "changer d`air" 🤣
Pour reprendre après quelques autres lectures.

Vous aimez ce style de moment? Je suis bien contente de m`octroyer un peu de temps 🤩

*Box offerte*

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Jan 23

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[Repas de flemme] Ce soir j'ai clairement la flemme alors au menu une soupe carotte/pâte de curry vert et une quiche lardons fromage. Je sais que les enfants vont adorer, surtout la quiche on va pas se mentir! Et puis une bonne soupe c'est réconfortant, surtout là avec sa petite touche de pâte de curry vert! Je raffole de la pâte de curry vert, j'en utilise régulièrement! En tout cas je n'avais ni l'envie ni la force de faire plus élaboré 😅 Ça vous arrive aussi? Qu'est ce que vous faites dans ces cas là, une recette de la flemme à partager? Bonne soirée 😝 #food #foodie #soupe #soupemaison #faitmaison #soupseason #carrotsoup #quiche #reinedesquiches #repasdeflemme #flemme #repas #ideerepas #ideemenu #reconfort #comfortfood

[Repas de flemme]

Ce soir j`ai clairement la flemme alors au menu une soupe carotte/pâte de curry vert et une quiche lardons fromage.
Je sais que les enfants vont adorer, surtout la quiche on va pas se mentir!
Et puis une bonne soupe c`est réconfortant, surtout là avec sa petite touche de pâte de curry vert! Je raffole de la pâte de curry vert, j`en utilise régulièrement!

En tout cas je n`avais ni l`envie ni la force de faire plus élaboré 😅
Ça vous arrive aussi?
Qu`est ce que vous faites dans ces cas là, une recette de la flemme à partager?

Bonne soirée 😝

#food #foodie #soupe #soupemaison #faitmaison #soupseason #carrotsoup #quiche #reinedesquiches #repasdeflemme #flemme #repas #ideerepas #ideemenu #reconfort #comfortfood ...

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Jan 7

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[Repas express] En panne d'idées repas pour ce soir? Je vous propose des petits feuilletés express! J'ai coupé une pâte feuilletée rectangulaire en 4, j'ai réparti dessus des épinards frais, des rondelles de fromage de chèvre, poivre et origan. J'ai refermé les bords, badigeonné de lait puis mis quelques pignons de pin. Au four 25 min à 180º. A la sortie du four, un filet de miel, des pignons de pin, de la crème de balsamique et des pickles d'oignons rouges express et voilà!!! Avec une petite salade c'est parfait! Un bon repas simple mais savoureux!! Ça vous plaît les idées rapides de ce style? L'engouement n'est pas dingue ici mais j'ai quand même envie de continuer mon chemin sur insta. #food #foodie #foodstagram #yummy #miam #repas #repasrapide #recipeoftheday #ideerecette #menu #express #cuisine #cuisinedetouslesjours

[Repas express]

En panne d`idées repas pour ce soir? Je vous propose des petits feuilletés express!
J`ai coupé une pâte feuilletée rectangulaire en 4, j`ai réparti dessus des épinards frais, des rondelles de fromage de chèvre, poivre et origan.
J`ai refermé les bords, badigeonné de lait puis mis quelques pignons de pin.
Au four 25 min à 180º.

A la sortie du four, un filet de miel, des pignons de pin, de la crème de balsamique et des pickles d`oignons rouges express et voilà!!!
Avec une petite salade c`est parfait!

Un bon repas simple mais savoureux!!

Ça vous plaît les idées rapides de ce style?
L`engouement n`est pas dingue ici mais j`ai quand même envie de continuer mon chemin sur insta.

#food #foodie #foodstagram #yummy #miam #repas #repasrapide #recipeoftheday #ideerecette #menu #express #cuisine #cuisinedetouslesjours ...

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