web analytics

Hello les gourmands!

On continue les festivités avec cette idée de boisson qui devrait vous plaire, la soupe champenoise! Voici une boisson originale et raffinée qui change de la simple bouteille de champagne ou du vin, qui fait un peu plus classe que certains cocktails et qui niveau gustatif est un pur bonheur!

Vous l’aurez compris, c’est la boisson qui a accompagné mes bouchées festives au magret de canard, la tartinade de saumon et avocat et les bouchées croustillantes aux deux saumons. De quoi bien commencer la fête! 

Cette recette est rapide et très facile à réaliser pour un résultat qui en jette 🙂 Que demander de plus? 🙂 

Niveau goût c’est fin, sucré comme il faut, bref que du bonheur pour les gourmands que vous êtes! 🙂  

je n’oublie pas de préciser que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, pensez à votre retour 😉 Donc soit un de votre troupe ne boit pas, soit vous dormez sur place

Nous on a choisit l’option “on dort sur place” pour Noël et Nouvel An 😀 Fiestaaaaaaaaaaaa 

Bien, on y va?

 

soupe-champenoise

(la photo est carrément moche, je suis désolée, je l’ai prise avec mon téléphone et surtout, je me suis dépêchée pour rejoindre ma famille 😉 J’espère que vous ne m’en voudrez pas trop

 

INGRÉDIENTS:

– 1 bouteille de champagne (on a pas pris le plus cher vous vous en doutez!)

– 10 cl de triple sec

– 10 cl de jus de citron vert

– 5 cl de sirop de sucre de canne

 

Pour la réalisation, c’est très simple, dans un pichet ou un saladier (effet “soupe”) mettre le triple sec, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne.

Réserver au frais jusqu’au moment de l’apéro.

Une fois le moment venu, faire péter le bouchon de champagne et verser sur votre préparation.

Ne mélanger pas!! (ça mousse très vite)

Servir frais soit avec le pichet soit avec une louche si vous avez pris l’option saladier.

Bonne dégustation 🙂 

Et voilà, on s’arrête ici pour aujourd’hui, je vous retrouve demain pour l’entrée et le plat, mardi pour le 4éme article Baby Food et mercredi, se sera l’heure du bilan… 🙂 

Bonne soirée les gourmands!!!!  Restez connectés et n’hésitez pas à venir papoter avec moi sur la page facebook du blog! Si vous avez des envies et des demandes particulières je suis toute ouïe 🙂 

A demain 🙂 

signature

Partagez
Article précédent
Pour l’entrée, Bouille vous propose : brioche fourrée au foie gras et confit d’oignons
Article suivant
Bouchées croustillants aux deux saumons pour un apéro savoureux entre amis ou en famille

3 Commentaires

  1. Indiantoxic
    Publié par: 28 décembre 2014

    Moi je met le jus d’une demi orange pour moins d’acidité et ça se marie très bien avec le Cointreau ????

    Répondre
  2. BouilledeGum
    Publié par: 28 décembre 2014

    Oui c’est bon aussi comme ça

    Répondre
  3. virginie moreau
    Publié par: 28 décembre 2014

    çà me plait beaucoup !!!!!!!

    Répondre

Laisser un commentaire

Inscrivez vous à ma Newsletter

des nouvelles recettes