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Hello les gourmands! 

Comme promis on se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette, un croque avocat mozzarella

Une idée de croque monsieur qui va vous changer du classique jambon fromage! 

Très rapide à réaliser et goûteux, il devrait surprendre et ravir petits et grands!

Accompagné d’une salade c’est idéal, on peut le manger aussi bien tiède que froid, parfait pour vos box pique-nique/travail.

Si vous avez envie d’une autre façon de faire le croque monsieur, je vous propose mon croque chèvre et tomates séchées.

Alors, du bon, du simple et du rapide ça vous tente? Alors on y va! 

croque-avocat-mozzarella

INGRÉDIENTS: 

(pour 5 croques)

– 2 avocats bien mûrs

– quelques gouttes de tabasco (je vous laisse juger de la quantité)

– le jus d’un demi citron vert

– sel

– poivre

– 2 boules de mozzarella di buffala

ciboulette fraîche ciselée

– quelques tomates cerises

– filet d’hulle d’olive

croque-avocat-mozzarella-express

 

recette-croque-avocat-mozzarella

Commencer par éplucher et écraser les avocats, saler, poivrer, arroser de jus de citron vert et mettre du tabasco à votre convenance.

Égoutter et couper la mozzarella en tranches.

Couper les tomates en 2 ou 4 selon leur taille.

Tartiner généreusement une tranche de pain de mie de votre préparation à l’avocat, disposer des tranches de mozzarella, des tomates cerises coupées, saler, poivrer, arroser de quelques gouttes d’huile d’olive, parsemer de ciboulette fraîche ciselée.

Refermer avec une autre tranche de pain de mie et mettre dans votre appareil à croques/panini.

Laisser cuire quelques minutes et voilà, c’est prêt! 

Bon appétit! 

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6 Comments

  1. pauline
    Posted on: 29 juillet 2016

    Oh que ça a l’air bon!

    Reply
  2. BouilledeGum
    Posted on: 29 juillet 2016

    merci

    Reply
  3. LadyMilonguera
    Posted on: 29 juillet 2016

    Il est sympathiquement garni ce croque…

    Reply
  4. Willa
    Posted on: 29 juillet 2016

    Cette recette à l’air d’être d’une simplicité tout en étant délicieuse. Tout ça m’ouvre l’appétit

    Reply
  5. papillonmyosotis
    Posted on: 29 juillet 2016

    J’adore c’est tellement appétissant.

    Reply
  6. Tictac
    Posted on: 29 juillet 2016

    Ça a l’air délicieux, je vais essayer ! (Je suis tombée ici via vegemiam)

    Reply

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