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Recette spritz de Noël

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Recette spritz de Noël, de délicieux petits biscuits enrobés d'un peu de chocolat au lait et décorés de sucres

Yields12 Servings
Prep Time30 minsCook Time15 minsTotal Time45 mins
 200 g beurre bien mou
 230 g farine
 80 g sucre glace
 2 sachets sucre vanillé
 1 blanc d'œuf
 1 dash fleur de sel
 1 extrait vanille liquide
 100 g chocolat à cuire (ici au lait)
 vermicelles colorés
1

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou pour le rendre pommade.

2

Ajouter le sucre glace ainsi que le blanc d’œuf, la fleur de sel et le sucre vanillé
(oui là il y a un jaune mais c'était une bêtise 😂)
Mélanger.

3

Incorporer la farine, si la pâte est trop compacte vous pouvez ajouter un peu de lait.
Juste un peu.

4

Pocher en spirales.
Enfourner 12 à 15 minutes.
Puis laisser refroidir, attention, les laisser refroidir sur la plaques sans y toucher.

5

Faire fondre le chocolat au bain marie, tremper la moitié du biscuit en l'inclinant pour ne pas en mettre dessous.
Parsemer de vermicelles colorés.
Laisser figer le chocolat (la partie la plus difficile on est d'accord)

Ingredients

 200 g beurre bien mou
 230 g farine
 80 g sucre glace
 2 sachets sucre vanillé
 1 blanc d'œuf
 1 dash fleur de sel
 1 extrait vanille liquide
 100 g chocolat à cuire (ici au lait)
 vermicelles colorés

Directions

1

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou pour le rendre pommade.

2

Ajouter le sucre glace ainsi que le blanc d’œuf, la fleur de sel et le sucre vanillé
(oui là il y a un jaune mais c'était une bêtise 😂)
Mélanger.

3

Incorporer la farine, si la pâte est trop compacte vous pouvez ajouter un peu de lait.
Juste un peu.

4

Pocher en spirales.
Enfourner 12 à 15 minutes.
Puis laisser refroidir, attention, les laisser refroidir sur la plaques sans y toucher.

5

Faire fondre le chocolat au bain marie, tremper la moitié du biscuit en l'inclinant pour ne pas en mettre dessous.
Parsemer de vermicelles colorés.
Laisser figer le chocolat (la partie la plus difficile on est d'accord)

Notes

Recette spritz de Noël

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Nutrition Facts

12 servings

Serving size

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