VoteDifficultéFacile

Recette feuilletés poireaux chèvre, une recette très simple et rapide! de quoi se régaler sans prise de tête!

Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson25 minsTemps total55 mins
1

Préchauffer le four à 180°.
Bien rincer les poireaux.
Les émincer finement.
Eplucher et couper en petits morceaux l'oignon.
Faire revenir le tout dans du beurre.
Couper le lard en petites lanières et ajouter.
Saler, poivrer.
Quand les poireaux sont cuits ajouter la crème liquide et les pommes de terre cuites, coupées en petites morceaux.

2

Couper la pâte en 4.
(d'où l'intérêt de la pâte rectangulaire. . . j'ai du me tromper en l'a prenant. . . bref)
Disposer une fines rondelles de chèvre sur chaque pâte.
Répartir votre mélange poireaux, lard et chèvre.
Ajouter 2 rondelles de chèvre.

3

Refermer les feuilletés.

4

Fouetter le jaune d'œuf additionner d'un peu d'eau.
Dorer les feuilletés et enfourner pour 20 à 25 minutes.
Une fois bien dorés les feuilletés sont prêts!
Bon appétit!

Ingrédients

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°.
Bien rincer les poireaux.
Les émincer finement.
Eplucher et couper en petits morceaux l'oignon.
Faire revenir le tout dans du beurre.
Couper le lard en petites lanières et ajouter.
Saler, poivrer.
Quand les poireaux sont cuits ajouter la crème liquide et les pommes de terre cuites, coupées en petites morceaux.

2

Couper la pâte en 4.
(d'où l'intérêt de la pâte rectangulaire. . . j'ai du me tromper en l'a prenant. . . bref)
Disposer une fines rondelles de chèvre sur chaque pâte.
Répartir votre mélange poireaux, lard et chèvre.
Ajouter 2 rondelles de chèvre.

3

Refermer les feuilletés.

4

Fouetter le jaune d'œuf additionner d'un peu d'eau.
Dorer les feuilletés et enfourner pour 20 à 25 minutes.
Une fois bien dorés les feuilletés sont prêts!
Bon appétit!

Recette feuilletés poireaux chèvre