RatingDifficultéFacile

Recette de croquettes au thon, une recette simple et rapide (et indispensable) qui plaira aux petits comme au plus grands!

Portions12 portions
Préparation30 minsCuisson55 minsTemps total1 h 25 mins

Croquettes
Panure

1

Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes pour que la cuisson soit plus rapide.
Plonger dans de l'eau froide salée, départ à froid.
Environ 20 à 25 minutes (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau)

Eplucher l'oignon et l'émincer finement.
Ajouter le thon égoutté, les petits pois, saler, poivrer.
Ajouter du persil haché si vous en avez.

2

Ajouter les pommes de terre cuitent et écrasées.
Mélanger et ajouter l'œuf.

3

Former des boules en insérant un morceaux de fromage (facultatif).
Les rouler dans la farine.

4

Les rouler ensuite dans l'œuf battu puis dans la chapelure.

5

Faire dorer quelques minutes à la poêle et continuer la cuisson au four quelques minutes à 180°.
Bon appétit!

Ingrédients

Croquettes
Panure

Instructions

1

Commencer par éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes pour que la cuisson soit plus rapide.
Plonger dans de l'eau froide salée, départ à froid.
Environ 20 à 25 minutes (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau)

Eplucher l'oignon et l'émincer finement.
Ajouter le thon égoutté, les petits pois, saler, poivrer.
Ajouter du persil haché si vous en avez.

2

Ajouter les pommes de terre cuitent et écrasées.
Mélanger et ajouter l'œuf.

3

Former des boules en insérant un morceaux de fromage (facultatif).
Les rouler dans la farine.

4

Les rouler ensuite dans l'œuf battu puis dans la chapelure.

5

Faire dorer quelques minutes à la poêle et continuer la cuisson au four quelques minutes à 180°.
Bon appétit!

Recette croquettes au thon