RatingDifficultéFacile

Recette de la pâte sucrée, idéale pour vos tartes entre autres. Une base absolument essentielle en pâtisserie.

Portions8 portions
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins

1

Préparer vos ingrédients, la pâte sucrée c'est facile vous verrez!

2

Mélanger le beurre pommade, la farine tamisée, le sucre glace tamisé et la poudre d'amandes.

3

Ajouter l'œuf et bien mélanger de nouveau.

4

Mettre dans du film et mettre au frais 1 h.

5

Préchauffer le four à 180°.
Chemiser votre moule avec beurre et farine.

6

Etaler votre pâte et disposer dans votre moule (on appelle ça "foncer" le moule).

7

Ajuster la pâte.
Pour la cuire à blanc, enfourner pour 10/15 minutes (cuisson à blanc).

Ingrédients

Instructions

1

Préparer vos ingrédients, la pâte sucrée c'est facile vous verrez!

2

Mélanger le beurre pommade, la farine tamisée, le sucre glace tamisé et la poudre d'amandes.

3

Ajouter l'œuf et bien mélanger de nouveau.

4

Mettre dans du film et mettre au frais 1 h.

5

Préchauffer le four à 180°.
Chemiser votre moule avec beurre et farine.

6

Etaler votre pâte et disposer dans votre moule (on appelle ça "foncer" le moule).

7

Ajuster la pâte.
Pour la cuire à blanc, enfourner pour 10/15 minutes (cuisson à blanc).

Recette base pâte sucrée