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Pickles de gousses d'ail, une recette simple et délicieuse! A picorer à l'apéro ou dans un sandwich gourmand!

Portions4 portions
Préparation30 mins
Pour 4 ou 5 pots (50 cl Le Parfait)
1

Commencer par faire bouillir de l'eau.
Eplucher les gousses d'ail et les mettre à bouillir 1 minute.
Les égoutter et rincer puis renouveler l'opération 2 fois.

2

Laver et ébouillanter les bocaux.
Ranger les gousses d'ail dans le bocal.
Remplir au 3/4.
Faire bouillir l'eau, le vinaigre, le sucre, le sel et les épices.
Verser ce mélange bouillant, les légumes doivent être recouverts.
Refermer et laisser 1 semaine.
Conserver au congélateur après ouverture.

Ingrédients

Pour 4 ou 5 pots (50 cl Le Parfait)

Instructions

1

Commencer par faire bouillir de l'eau.
Eplucher les gousses d'ail et les mettre à bouillir 1 minute.
Les égoutter et rincer puis renouveler l'opération 2 fois.

2

Laver et ébouillanter les bocaux.
Ranger les gousses d'ail dans le bocal.
Remplir au 3/4.
Faire bouillir l'eau, le vinaigre, le sucre, le sel et les épices.
Verser ce mélange bouillant, les légumes doivent être recouverts.
Refermer et laisser 1 semaine.
Conserver au congélateur après ouverture.

Pickles de gousses d’ail