VoteDifficultéFacile

De délicieuses salées courgettes et féta, que l'on peut manger en plat, emporter en pique nique ou couper en morceaux pour l'apéro!

Portions12 portions
Préparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins

1

Commencer par éplucher et émincer finement l'oignon rouge.
Découper la courgette en petits dés.
Faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive.

2

Séparer les blancs des jaunes.
Mettre les jaunes dans un grand saladier avec la farine, le beurre, le sel et la ciboulette fraîche ciselée.
Incorporer petit à petit le lait.

3

Ajouter les courgettes et oignon poêlés.
Ainsi que la féta en dés.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à votre préparation.
Sale et poivrer.

5

Faire chauffer votre gaufrier, l'aide d'un pinceau mettre un peu d'huile d'olive.
Mettre une louche de préparation dans chaque empreintes de gaufres.
Laisser cuire quelques minutes.

6

Bon appétit!

Ingrédients

Instructions

1

Commencer par éplucher et émincer finement l'oignon rouge.
Découper la courgette en petits dés.
Faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive.

2

Séparer les blancs des jaunes.
Mettre les jaunes dans un grand saladier avec la farine, le beurre, le sel et la ciboulette fraîche ciselée.
Incorporer petit à petit le lait.

3

Ajouter les courgettes et oignon poêlés.
Ainsi que la féta en dés.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à votre préparation.
Sale et poivrer.

5

Faire chauffer votre gaufrier, l'aide d'un pinceau mettre un peu d'huile d'olive.
Mettre une louche de préparation dans chaque empreintes de gaufres.
Laisser cuire quelques minutes.

6

Bon appétit!

Gaufres salées courgettes et féta