Vous le savez ici on aime bien se faire un bon burger de temps en temps, dans celui ci il y a du boeuf mais vous pouvez adapter en remplaçant par un steak végétal ou charger un peu plus en champignons et ne pas mettre de steak du tout.

 

RatingDifficultéMoyen

Aujourd’hui une recette simple, un burger champignons et Saint Agur, un repas sans chichis qui plait toujours!
Vous pouvez évidemment remplacer le Saint Agur par le fromage de votre choix, les possibilités sont infinies.

Portions2 portions
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Préparation des ingrédients
1

Eplucher et émincer l’oignon finement, le faire doucement revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Réserver.

2

Rincer et couper en tranches les champignons.
Les faire revenir dans un peu de beurre, pendant 5 à 10 minutes, à la fin de la cuisson saler, poivrer et ajouter du persil ciselé.
Réserver.

3

Saler et poivrer les steaks.
Les faire cuire dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter du fromage Saint Agur sur le dessus pour qu’il fonde tranquillement.

4

Penser à faire légèrement toasté les pains.

Passer au montage des burgers.
5

Un peu de sauce dans le pain, de la salade, des tomates si l’on veut, le steak avec le fromage, des champignons, des oignons rouges et voilà!

6

Nous l’avons dégusté avec des potatoes maison au four et de la salade.

Bon appétit!

Ingrédients

Instructions

Préparation des ingrédients
1

Eplucher et émincer l’oignon finement, le faire doucement revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Réserver.

2

Rincer et couper en tranches les champignons.
Les faire revenir dans un peu de beurre, pendant 5 à 10 minutes, à la fin de la cuisson saler, poivrer et ajouter du persil ciselé.
Réserver.

3

Saler et poivrer les steaks.
Les faire cuire dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter du fromage Saint Agur sur le dessus pour qu’il fonde tranquillement.

4

Penser à faire légèrement toasté les pains.

Passer au montage des burgers.
5

Un peu de sauce dans le pain, de la salade, des tomates si l’on veut, le steak avec le fromage, des champignons, des oignons rouges et voilà!

6

Nous l’avons dégusté avec des potatoes maison au four et de la salade.

Bon appétit!

Burger champignons et Saint Agur