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Recette gâteau aux pommes

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Recette gâteau aux pommes, un gâteau moelleux, gourmand et délicieux. Une recette simple et très rapide avec des pommes de saison.

Portions8 portions
Préparation30 minsCuisson45 minsTemps total1 h 15 mins
 4 pommes
 ½ jus de citron
 3 œufs
 125 g beurre mou + un peu pour chemiser le moule
 160 g sucre + un peu pour saupoudrer sur le gâteau
 1 extrait vanille liquide
 170 g farine + un peu pour chemiser le moule
 1 sachet levure chimique
1

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou avec le sucre et l'extrait de vanille.

2

Séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes dans votre préparation.

3

Ajouter farine et levure chimique.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige.

5

Ajouter les blancs en neige, d'abord une petite partie énergiquement, pour détendre la pâte.
Puis doucement et petit à petit.

6

Couper les pommes en morceaux, arroser d'un jus de citron et incorporer dans la pâte.
Enfourner pour 45 minutes.

7

Saupoudrer de sucre à la sortie de cuisson.

Ingrédients

 4 pommes
 ½ jus de citron
 3 œufs
 125 g beurre mou + un peu pour chemiser le moule
 160 g sucre + un peu pour saupoudrer sur le gâteau
 1 extrait vanille liquide
 170 g farine + un peu pour chemiser le moule
 1 sachet levure chimique

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou avec le sucre et l'extrait de vanille.

2

Séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes dans votre préparation.

3

Ajouter farine et levure chimique.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige.

5

Ajouter les blancs en neige, d'abord une petite partie énergiquement, pour détendre la pâte.
Puis doucement et petit à petit.

6

Couper les pommes en morceaux, arroser d'un jus de citron et incorporer dans la pâte.
Enfourner pour 45 minutes.

7

Saupoudrer de sucre à la sortie de cuisson.

Recette gâteau aux pommes

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