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Recette gâteau aux pommes

VoteDifficultéFacile

Recette gâteau aux pommes, un gâteau moelleux, gourmand et délicieux. Une recette simple et très rapide avec des pommes de saison.

Portions8 portions
Préparation30 minsCuisson45 minsTemps total1 h 15 mins
 4 pommes
 ½ jus de citron
 3 œufs
 125 g beurre mou + un peu pour chemiser le moule
 160 g sucre + un peu pour saupoudrer sur le gâteau
 1 extrait vanille liquide
 170 g farine + un peu pour chemiser le moule
 1 sachet levure chimique
1

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou avec le sucre et l'extrait de vanille.

2

Séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes dans votre préparation.

3

Ajouter farine et levure chimique.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige.

5

Ajouter les blancs en neige, d'abord une petite partie énergiquement, pour détendre la pâte.
Puis doucement et petit à petit.

6

Couper les pommes en morceaux, arroser d'un jus de citron et incorporer dans la pâte.
Enfourner pour 45 minutes.

7

Saupoudrer de sucre à la sortie de cuisson.

Ingrédients

 4 pommes
 ½ jus de citron
 3 œufs
 125 g beurre mou + un peu pour chemiser le moule
 160 g sucre + un peu pour saupoudrer sur le gâteau
 1 extrait vanille liquide
 170 g farine + un peu pour chemiser le moule
 1 sachet levure chimique

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou avec le sucre et l'extrait de vanille.

2

Séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes dans votre préparation.

3

Ajouter farine et levure chimique.
Bien mélanger.

4

Monter les blancs en neige.

5

Ajouter les blancs en neige, d'abord une petite partie énergiquement, pour détendre la pâte.
Puis doucement et petit à petit.

6

Couper les pommes en morceaux, arroser d'un jus de citron et incorporer dans la pâte.
Enfourner pour 45 minutes.

7

Saupoudrer de sucre à la sortie de cuisson.

Recette gâteau aux pommes

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