VoteDifficultéFacile

Recette des pains pita maison, idéal pour les sandwichs chaud ou froid ou encore a tremper à l'apéro! Simple et efficace!

Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins

Pour 4 pains pita

1

Mélanger la levure avec l'eau tiède et le sucre.
Laisser travailler 10 à 15 minutes.

2

Mélanger la farine et le sel puis verser votre mélange à base de levure.
Mélanger puis pétrir jusqu'à obtenir une boule.

3

Huiler votre boule avec de l'huile d'olive et mettre dans un saladier couvert.
Laisser pousser minium 1h.
(si il fait trop frais vous pouvez mette dans un four éteint à 40°)

4

Dégazer la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné.

5

Diviser en 4 et former des boules.

6

Aplatir, pour les faire en sandwich veillez a les faire un peu plus épais.

7

Faire cuire dans une poêle chaude quelques minutes sur chaque face.
(la pâte gonfle en formant des bulles).
Garnir selon l'envie ou servir avec des tartinades.

Ingrédients

Pour 4 pains pita

Instructions

1

Mélanger la levure avec l'eau tiède et le sucre.
Laisser travailler 10 à 15 minutes.

2

Mélanger la farine et le sel puis verser votre mélange à base de levure.
Mélanger puis pétrir jusqu'à obtenir une boule.

3

Huiler votre boule avec de l'huile d'olive et mettre dans un saladier couvert.
Laisser pousser minium 1h.
(si il fait trop frais vous pouvez mette dans un four éteint à 40°)

4

Dégazer la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné.

5

Diviser en 4 et former des boules.

6

Aplatir, pour les faire en sandwich veillez a les faire un peu plus épais.

7

Faire cuire dans une poêle chaude quelques minutes sur chaque face.
(la pâte gonfle en formant des bulles).
Garnir selon l'envie ou servir avec des tartinades.

Recette des pains pita