Recette cupcakes de Noël

[Pavlova d`anniversaire 🎂🥭]

Et voilà, jeudi j`ai eu 38 ans!
On le fêtait de nouveau aujourd`hui, je voulais me faire plaisir donc en dessert c`était une pavlova à la mangue 🥭!

Vraiment la pavlova c`est un de mes desserts préférés, avec la tarte citron meringuée et la tarte aux fraises!

Alors je l`avais déjà dit à David il y a quelques semaines se serait forcément une pavlova pour mon anniversaire!
J`ai choisi la mangue, et vraiment c`était un bonheur total!

D`ailleurs il n`y en a plus du tout 🤣

J`ai été gâtée le jour J et aujourd`hui, ça fait plaisir! Des gourmandises, de la lecture, un jeu Switch, des accessoires pour pâtisserie et un livre de recettes que je voulais depuis un moment.

On s`est régalés, on a passé de bons moments, ça fait du bien!
Ça fait toujours bizarre de voir le temps qui passe (on est allé voir le futur collège de Louis hier) mais au final je suis toujours contente de fêter un anniversaire.
Une année de plus en vue, avec les personnes que j`aime ❤️

Vous aimez les pavlova?

* Pour mes photos j`ai utilisé un filtre fait par @fondphoto.pastryandtravel ❤️ j`adore!

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[Rigatoni saumon, épinards et ricotta]

Un plat très simple en cette rentrée de janvier 2025 (je vais encore mettre un moment avant d`arrêter d`écrire 2024 par habitude).
Pour ce midi j`ai fait des pâtes rigatoni @barilla_fr , reçues dans la @degustabox_fr de décembre, avec du saumon frais, des épinards (frais aussi) et de la ricotta.
C`était vraiment délicieux, bien évidemment j`en ai fait beaucoup trop, on va en avoir plusieurs portions...
Oups!

Je ne sais pas pour vous mais j`ai toujours du mal a gérer les quantités, j`ai toujours des portions supplémentaires!
Après c`est bien, David en emporte au boulot et je n`ai pas a trouver plein d`idées repas! Ah Ah Ah

En tout cas les kids se sont régalés, je suis contente!
En même temps ils ne sont pas difficiles question alimentation donc ça va.

J`aime beaucoup cette marque de pâtes donc j`étais contente d`en trouver dans ma box! C`est d`ailleurs la marque de pâtes que l`on consomme à la maison!

* box offerte *
* l`abus d`alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération*

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[L`heure du bilan]

Retour sur mon défi 100 livres lus sur l`année...
J`ai lu... 231 livres en 2024! 🎉

Dans mes lectures il y a eu des très bons et des carrément relous, il y a même 2 livres que j`ai rendus sans les avoir finis!
Ils ne font évidemment pas partie du compte!

Il y a eu des coups de ❤️ comme "la femme de ménage" de Freida McFadden chez @jailu_editions

Le bonheur n`a pas de ride de @annegaelle_huon qui est une de mes plus belles lectures de 2024.

Heureux les fêlés car ils laissent passer la lumière de @raphaellegiordano qui m`a fait beaucoup de bien.

Rayon cosy mystery français j`ai dévoré la série du manoir de tante Aglaé de @ena.fitzbel et la série de livres Bretzels et beurre salé de @vandroux_lemoal ❤️

J`ai beaucoup aimé aussi "les lendemains" de @melissadacosta_off il faut d`ailleurs que je me l`achète pour le garder dans ma bibliothèque!

Le syndrome du spaghetti de @marie_vareille 😍

Et je vais terminer avec le livre "un Noël mi-figue mi-praline" de @carene_ponte dont je vous ai parlé dans le post du 31!

Il y en a plein d`autres mais je ne peux pas vous citer les 231!
La grosse déception c`est "les 7 morts d`Evelyn Hardcastle" de Stuart Turton.

2024 au final n`a pas été une si mauvaise année, avec les kids on a fait pas mal de chouettes sorties, comme Bruxelles, Disney, les terres de Nataé... On a passé une bonne année, même si le contexte autour n`est pas franchement glorieux et j`ai bien peur que 2025 suive le même chemin.
L`incivilité et le sans gêne des gens, de plus en plus grandissantes font que je chérie encore plus fort les moments passés en famille.

Pour revenir à la lecture, ces moments juste pour moi m`ont fait du bien, j`étais heureuse aussi de me faire des pauses gourmandes comme aujourd`hui avec les roulés chocolat de @lafourneedoree reçus dans la @degustabox_fr de Décembre avec le thé de Noël @provencedantan de la même box.

Et un aperçu de mes prochaines lectures!! 🎉

Et vous vos lectures 2024?

Et... BONNE ANNÉE 2025! Qu`elle soit aussi agréable que possible 🎉❤️ joie et paillettes!💕

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[Lecture et gourmandise]

Dernier jour de 2024, pas de bilan de l`année, mais une dernière recommandation lecture!
Enfin deux...

Il s`agit du duo de livres de Noël de @carene_ponte pour @fleuve_editions
La version ados "Le désastreux Noël de la famille Praline" et la version parents "un Noël mi-figue mi-praline"

Ces 2 livres peuvent se lire séparément mais ils se complètent.
Nous suivons les aventures de le famille Praline, plus habituée a se déchirer lors des fêtes de Noël que d`être dans la parfaite félicitée habituelle.

C`est sans compter sur Mamie Chouquette qui en a marre de voir ses filles se déchiraient de la sorte...
Alors Francine va tout simplement... disparaître!

Ses filles vont devoir régler leurs comptes et vite!

Dans la version ados vous découvrirez l`histoire du point de vue de Nina-Lou et Brune, ses 2 cousines qui ne se connaissent pas et non jamais vraiment essayer d`être proche...

Dans la version parents il s`agira de suivre l`histoire des filles de Mamie Chouquette, Barbara et Nathaline... vont elles réussir à se rapprocher? Sans trop de dégâts?

J`ai pris plaisir a suivre les aventures des unes et des autres, mais j`ai eu un coup de coeur pour la version parents, j`ai aimé découvrir des "scènes cachées" en lisant les 2.

J`ai dévoré ses 2 livres et je pense même les relire pendant les vacances!
Dans la version parents je vais avoir du mal a me remettre de la scène entre Barbara, Nathaline et Hervé à la fin 😂

Tout est réuni pour me plaire, de la bouffe, du rire, de l`émotion, bref un moment de lecture très agréable que je vous recommande!

Ca change, c`est savoureux vraiment!

Merci Carène Ponte pour ses merveilles à chaque fois, j`ai déjà hâte de me plonger dans ses prochains livres! (je crois qu`il ne m`en manque qu`un seul)

Pour accompagner ma lecture, un délicieux placek polonais à la confiture d`abricot.

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[Top 3 calendrier de l`avent]

Maintenant que je l`ai terminé je peux vous faire eun retour sur le calendrier de l`Avent @degustabox_fr
Globalement j`ai trouvé ça sympa, je l`ai même préféré à celui de l`année dernière!

Il y a des choses que j`ai aimé et d`autres moins voir pas du tout. (Les cubes waterdrop par exemple, je n`en ai aucune utilité, les petits sachets de thé qui risquent de rester perdu dans mon placard un moment... )

Je vais donc vous donner mon top 3!
Sur la 1ere marche du podium, sans surprise, la boisson Blood Orange de @bundaberg_fr
J`aime beaucoup cette marque de boisson (sans alcool), que j`utilise soit tel quel soit en mocktail. J`étais donc ravie de recevoir cette version que j`ai adoré!

En 2eme position, sans surprise non plus, le Pandoro de @bauliitalia ! Avec Alice on s`est régalé, il n`a pas fait long feu je dois avouer!

En 3eme position... Roulement de tambour 🥁🎶... Les bonbons au chamallow grillé de @jellybellycandyco 😍
Alors ça j`adore! Déjà je suis dingue de ces petits bonbons mais là on a adoré cette saveur!

J`ai aussi aimé les chips @brets et les Knepfle de @valfleuri_officiel entre autres!

Et voilà, si vous l`avez reçu vous avez préféré quoi?

J`ai encore 2 posts degustabox a vous poster, sur la box de décembre. Mais je vais essayer d`entre-couper avec des posts recettes ;)

L`année se termine bientôt, j`ai l`impression que le début 2024 a été interminable mais que la fin a été beaucoup trop rapide!!

A très vite!

* Calendrier offert *

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[OH OH OH... It`s time...]

Et voilà, on y est! Aujourd`hui c`est le Réveillon! Depuis hier c`est le branle bas de combat dans la cuisine!
Avec David on prépare le repas.

Aujourd`hui j`ai fini de préparé le dessert, une pavlova! Un dessert qui clairement passe tout seul!
Celui ci est à la crème de marron, brisures de marrons glacés et des petits sablés en décos.
J`hésite a ajouter des tranches de poires ou de la clémentine. Je verrais ce soir!

Qu`est ce que vous en dîtes?
La pavlova c`est clairement un de mes desserts préférés, j`en fais régulièrement (je me demande même si je ne vais pas faire ça pour mon anniversaire en Janvier! 38 🎉)
Je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d`année!

Dans le fond les jolis pulls moches de Noël sur inspiration de @minireyve

A très vite!

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[C`est les vacances 🎉]

Et voilà, c`est les vacances! Je dois avouer que je les attendais avec impatience, même si les vacances de fin d`année ne sont jamais reposantes 😂

Les enfants adorent ces gaufres en forme bonhommes pain d`épice.
J`avais réalisé cette recette pour @maspatule qui m`avait envoyé ce gaufrier et sa préparation @scrapcooking_officiel et vraiment c`est pratique.

Bien sur maintenant je m`en sers sans la préparation et ça fonctionne aussi, j`ai même fait avec une pâte à donuts.
Les loulous adorent, c`est mignon et quand j`en fais ils ne font pas long feu...

En tout cas ils sont parfait pour fêter les vacances!!!

Vous avez un programme de prévu? Ici on va profiter d`être ensemble et si possible se reposer... (Oui on peut toujours rêver!)

Ils vous tentent ces bonhommes?

* produits offerts *

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[Apéro de fêtes]

Il y a quelques jours j`ai été contactée par @yes_we_bio afin de relever un défi. Une recette de fête bio et engagée avec la pâte feuilletée @biobleud_fr

J`ai choisi de faire des minis croissants apéro à base de truite fumée française bio, de ricotta, citron bio et aneth.
J`ai découpé la pâte dans le sens de la longueur en 2 puis en petits triangles pour former des croissants.

J`ai ensuite badigeonné de lait et enfourné a 180⁰ pendant 20 minutes, il faut qu`ils soient dorés.

Laisser refroidir

Préparer le mélange ricotta en fouettant, ajouter des zestes de citron, un peu de jus, du poivre ou des baies roses.
Couper les croissants, incorporer le mélange de ricotta et la truite fumée.
Parsemer d`aneth.

Bon appétit!

J`espère que cela vous plaît!
Cette pâte feuilletée est délicieuse, grâce à ses ingrédients bio, le blé, le seigle, l`épeautre et autres donnent du caractère à cette pâte.

Le format est pratique, je vais en acheter de nouveau.

* Produits offerts *

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[Calendrier de l`Avent Degustabox 2024]

Cette année encore @degustabox_fr m`a envoyé leur calendrier de l`Avent.
Je suis en charge des cases 1 à 5 donc je vais vous parler de ces produits et vous aurez un autre post avec mon top 3 et mon ressenti sur ce calendrier de l`Avent.

Alors c`est parti!

CASE 1: Des pâtes d`Alsace - Knepfle de @valfleuri_officiel . On adore ce type de pâtes à la maison donc c`est une bonne surprise.

CASE 2: le cidre doux @galipettecidre . Il est vraiment très bon, j`aime bien ce format. Je bois très peu d`alcool donc ce type de format est parfait dans mon cas. Je l`ai bien apprécié.

CASE 3: Panettone @bauliitalia j`ai eu la version Pandoro. J`adore le Panettone donc je suis ravie! J`ai grandement hâte de le goûter! Il sera peut-être dans mon top 3? 😜 Affaire à suivre

CASE 4: Une cup noodles boeuf @nissin_fr là Louis a déjà mis une option dessus... Et oui, les enfants adorent quand on se fait des nouilles, que se soit en pot comme ici ou maison.

CASE 5: 3 doses @waterdrop framboise/fleur de sureau. Je ne vais pas vous mentir, je ne suis pas fan de ce style de produits. On les fera à l`occasion, Alice avait l`air d`avoir envie d`y goûter.

Voilà, les 5 premières cases de ce calendrier.
Qu`est ce que vous en pensez?

* L `abus d`alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

* Calendrier offert *

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[j`ai relevé un défi🎉]

J`ai reçu le pain müesli de @biofournil afin de réaliser une recettes de Noël.🎄
J`ai relevé le défi en préparant des petites tartines apéritives!

Un petit point sur le pain, que l`on a beaucoup apprécié avec David. Ce pain Bio est garni de fruits, de noisettes et de graines. Il a un côté sucré très agréable, pour les amateurs de foie gras il peut être un très bon accompagnant. Ou des tartines de fromage bleu et de poire.
Ce pain est naturellement source de fibres, de phosphore et de magnésium.
Un vrai bonheur!

Ici j`ai tartiné mes tranches de pain (préalablement recuit au four comme indiqué) de confiture de figues, j`ai ensuite disposé du Morbier.
Un petit tour au four puis un peu de roquette, des oignons rouges pickles (mode express juste mariné quelques minutes dans du poivre, du jus de citron et un peu de sel) quelques noix concassées et le tour est joué!!!

De la ciboulette ciselée aussi mais ... Elle est restée bien sagement dans son bol et nous nous en sommes rendu compte après avoir tout dégusté... Boulet quoi.

Une idée de toast pour vos apéros de fêtes!
Ça change un peu, c`est sucré salé relevé avec les pickles. Un régal vraiment!
Ça vous plaît?

Défi relevé??? 🫣
En tout cas nous nous sommes régalés et je vais racheter ce pain car il est vraiment délicieux! (David validé aussi et il m`a demandé de refaire ces tartines)

Merci @relationsmediasbio

* Pain offert dans le cadre du défi *

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[Scones et lecture]

De délicieux scones, un bon livre, un thé et il n`en faut pas plus pour me combler.
Pour accompagner les scones j`ai garni de crème fraîche épaisse et d`une confiture abricot et pêche de @purevia_fr reçue dans la @degustabox_fr de Novembre.

Avec Alice on adore!

Pour le livre il s`agit de "un Highlander sous le sapin" de Ana Scott pour @jailu_editions

"Welcome to Scotland!
Lorsque sa famille lui offre le voyage de ses rêves dans les Highlands pour Noël, Romy est bien décidée à oublier sa récente rupture et à en profiter pleinement. A elle les châteaux, les lochs et les paysages sauvages! Mais elle ne s`attendait pas à rencontrer un véritable Highlander dès son arrivée.
Même si elle sait que la réalité ne ressemble pas à une série télé, Romy se laisse peu à peu charmer par Archie.
Au diable la prudence!
Après tout, c`est peut-être ainsi qu`elle vivra le plus féerique des Noëls."

J`ai beaucoup aimé cette lecture et j`ai clairement envie d`aller là-bas!
Je sais pas si j`aurai le coeur assez accroché pour goûter le haggis ceci dit...🤪
Mais les paysages ont l`air dingues (oui je suis allée voir 😂)

*box offerte*

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{Traineau pour les lutins}

Cette année encore les lutins reviennent, c`est la 4éme années des lutineries.
Les enfants sont au courant du grand secret de Noël mais ils m`avaient demandé de continuer les lutins.

Cette année ils vont même participer!
Je m`amuse beaucoup avec les lutins (même si on est d`accord quand c`est fini je pousse un ouf de soulagement! Ah Ah Ah)

Cette année pour leur arrivée, les lutins étaient sur des traineaux que j`avais moi-même réalisé!
Je me suis dit que ça pourrait vous aider!

J`ai utilisé des sucres d`orges, des barres de @kinderfr et des @kitkat enroulés dans un joli ruban rouge.
Un joli noeud et hop hop hop!

Les enfants ont adoré!
Ils ont bien rigolé avec la bêtise du jour (dispo en storie)

Ce post est différent de ce que vous voyez habituellement mais ça colle avec la saison non?

Les recettes reviennent rapidement.

* je précise que j`ai acheté les sucres d`orge et les chocolats moi même!!! *

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[Apéro]

Dans la dernière @degustabox_fr il y avait ces petits pains burgers @lafourneedoree
J`avais très envie d`en faire des petits burgers apéro froids.

J`ai donc mis du cabécou avec poivre, miel, roquette et magret séché.
Un vrai bonheur.
Ce soir on se fait un apéro dinatoire avec plusieurs petites bouchées de ce genre.
Devant le Replay du meilleur pâtissier!

Team "les programmes commencent trop tard donc Replay" 🤣🤣🤣

Ces petits burgers vous tentent? On peut très bien les passer au four pour les déguster chauds aussi 🤩

Il y a quoi dans votre apéro dinatoire parfait?

*Produit offert*

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[Lecture]

Aujourd`hui je vous parle d`un de mes livres coup de ❤️ de la saison!
Comme un parfum de Noël de @ludivine_delaune chez @jailu_editions

« Aujourd`hui, dans notre émission de décembre Partageons notre quotidien", vous allez faire la connaissance de Lisa et Ugo.
Elle travaille pour une grande marque française de parfum, il est cultivateur de fleurs comestibles. La Parisienne et le Breton, tous les deux trentenaires ont en commun leur passion pour les senteurs et les saveurs.
L`un est fan de Noël, l`autre déteste.

Pendant quinze jours, ils vont devoir cohabiter.
Nul doute que leur rencontre va faire des étincelles!»

Une histoire peu ordinaire, qui m`a beaucoup plu.
Les personnages sont attachants.
J`aimerai que le lieu soit réel pour y aller 🤣😂🤣

Pour accompagner cette lecture, un brownie, j`en fais souvent évidemment! C`est tellement facile et rapide a préparer!
Les enfants adorent donc ils sont toujours contents!

Je vous parlerai encore de mes lectures de Noël, il y en a beaucoup donc je ferais plusieurs posts 🤣

Bon week-end!!!
C`est quoi votre programme???

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[Burger Pulled Pork]

Dans la dernière @degustabox_fr il y avait des pains à burgers @la.boulangere
Ces pains sont une bonne surprise, j`ai adoré les graines dessus!
J`avais fait une mayonnaise à l`ail et c`était top avec le pulled pork.
On s`est vraiment régalés!!!

J`avais fait des petites pommes de terre rôties à l`air fryer pour l`accompagnement, c`était parfait (et toujours la mayo à l`ail 😍😍😍)

Vous aimez les burgers?

*Produit offert*

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[HAPPY HALLOWEEN 🎃]

Aujourd`hui c`est Halloween, on ne va pas faire une grosse fête mais juste le faire entre nous.
Pour fêter ça j`ai réalisé une tarte au chocolat, du chamallow fondu pour la toile d`araignée et quelques vermicelles d`Halloween!
Un dessert tout simple mais avec une jolie déco c`est parfait!
Elle vous plaît???

Je pense qu`on va se régaler!!!
On va mettre Hocus Pocus pendant qu`on termine les préparatifs de la soirée.
L`apéro notamment!

En plat je fais un pulled pork avec des légumes rôtis, ça va être super bon!!!

Vous fêtez Halloween ou pas du tout?

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[Degustabox octobre]

Petit retour sur la @degustabox_fr du mois d`octobre.
Forcément les biscuits @nocciolatafrance ont eu beaucoup de succès à la maison.
Ils m`ont d`ailleurs accompagné pendant mes moments de lecture.
Pour un moment parfait!

Ce mois-ci ça va le contenu était pas mal, on a encore eu des pâtes mais comme c`est la marque @barilla ça va 🤪
(C`est la marque de pâtes qu`on prend toujours)
Le chocolat n`a pas fait long feu non plus ...

Et vous aurez l`occasion de voir les pains burgers rapidement dans un autre post!

J`ai lu le tome 10 des enquêtes de Hannah Swensen "meurtres et choux à la crème" mais je crois que j`ai pas lu le 9 🤣🤣🤣
Il est sur ma liste donc 🤣

Tu arrives à lire en ce moment? Des recommandations???

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[Tagliatelles potimarron & fourme d`Ambert]

Si vous êtes à la recherche d`un plat réconfortant automnale j`ai ce qu`il vous faut!!
Ces tagliatelles avec une crème de potimarron et fourme d`Ambert sont parfaites pour la saison!
Hyper réconfortant et pourtant gourmand!

Un vrai régal vraiment!
Recette validée par David et les kids également!
Une recette végétarienne vraiment délicieuse!

Le potimarron vient de @lafermederuble évidemment!
Si vous êtes comme nous et que vous essayez d`être un maximum dans la consommation de saison c`est dans ce type d`endroit qu`il faut aller!

Bien pour faire ma sauce j`ai fait revenir des petits morceaux de potimarron/oignons et ail émincés dans un peu d`huile d`olive avec sel, poivre, thym et laurier.
J`ai ajouté un peu d`eau pour aider la sauce à se former.
Le potimarron va se réduire naturellement en purée mais laissera des morceaux (j`adore).
J`ai ensuite ajouté de la fourme d`Ambert et un peu de crème liquide.
Ainsi qu`une louche d`eau de cuisson des pâtes.
Et voilà ❤️❤️❤️

Alors, ce repas vous tente?

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[Recommandation lecture et gâteau Halloween]

La 3eme recommandation lecture pour cette période d`octobre sera un classique du cosy mystery que j`adore, la série @agatharaisin_and_co !
Ici une thème qui colle parfaitement à Halloween, "la chasse aux sorcières".

Agatha Raisin est une femme d`un certain âge, carrément indigne mais avec un grand coeur.
Elle décide de quitter la grande ville pour la campagne anglaise et bizarrement je n`aimerai pas l`avoir pour voisine car depuis son arrivée dans le village il ne se passe que des catastrophes 🤣
Mais au finalement c`est toujours des enquêtes à suivre, des rebondissements, des histoires de coeurs, des quiproquos ...
Et vraiment le personnage de Agatha Raisin est haut en couleurs! Une série à lire absolument!!!

Pour le gâteau, vous avez du le voir chez @maspatule également puisque c`est pour eux que j`avais réalisé ces 3 recettes mais je trouve que ça collait bien avec mon idée "lecture/gourmandise".
Il était délicieux d`ailleurs 😍

Pour le jour de Halloween j`ai une idée toute simple... Que j`espère réussir!!! Je vous montrerai si j`ai réussi ou si je vais devoir faire un truc de dernière minute 🤣🤣🤣

Des recommandations de lecture? Notamment en cosy mystery?? 😍

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[lecture et gourmandises]

On continue les lectures accompagnées de gourmandises de Halloween!
Je l`ai déjà dit mais je suis une dingue de cosy mystery!
Je vous parle aujourd`hui d`une deuxième auteure française Ena Fitzbel.

Avec sa série "le manoir de tante Aglaé".
Accompagné de petits biscuits thème Halloween 🎃
(J`ai utilisé des emportes pièces et stylos alimentaires offerts par @maspatule )

"Jade, vingt-six ans, hérite d`un manoir à Foisic, en Bretagne, un lieu qui ne figure sur aucune carte. Étrange... D`ailleurs, pourquoi sa grand-tante Aglaé, qu`elle n`a pas connue, lui a-t-elle légué son bien? Quoi qu`il en soit, il est hors de question pour une Parisienne pure souche de s`installer dans un bled paumé! Jade a une idée précise en tête : retaper la bâtisse en quelques semaines, puis la vendre et faire ainsi une jolie plus-value. Mais son arrivée dans le village fait fourcher les langues des curieux. Pour couronner le tout, un agent immobilier véreux lorgne Les Ibis, qu`il veut à tout prix racheter... Tandis que Jade explore les différentes pièces du manoir, dont certaines sont fermées à clé et recèlent mille et un mystères, elle découvre dans le grenier une multitude d`objets antiques. Et pour cause : Aglaé était égyptologue ! En prime, la grand-tante s`est amusée à disséminer des indices à droite à gauche, qui mènent à un énigmatique trésor datant du règne de Louis XV. Aidée d`Alban, l`instituteur du village, de Corentin, un enfant surdoué, et de son fidèle teckel Rimbaud, Jade tente de percer le mystère..."

J`aime beaucoup les personnages de Jade et de Corentin!
Je pense que les "peintres" vont vous faire rire! Par contre il est à note qu`à l`évocation de tous les plats bretons vous aurez faim... Oops!

une série de cosy mystery à lire absolument!
On se retrouve dimanche pour une autre recommandation de lecture, assez incontournable pour la saison!

Je retourne lire et manger des biscuits ( il n`y en a plus, 2 gnomes maléfiques s`en sont rapidement emparé... Oui Alice et Louis donc 🤣)

A très vite!

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[lecture et gourmandise]

J`ai 3 lectures pour vous, on commence par le cosy mystery de la série Bretzel & beurre salé de @vandroux_lemoal
Ici c`est le tome 2, (le tome 1 étant entre les mains de ma marraine 😅).
J`aime beaucoup cette série cosy mystery, un personnage central qui a du caractère, et une "double vie".
Les personnages sont plutôt hauts en couleurs.

Rien que le concept d`un restaurant alsacien en Bretagne me fait sourire.
L`intrigue se passe en Bretagne, région voisine que j`affectionne tout particulièrement.

J`ai accompagné cette lecture de petits chaussons aux pommes en forme de citrouille.
Clairement cette période est celle où je lis le plus, entre la météo pas top, l`espèce de mode hibernation...
C`est compliqué 😅

Et j`en ai déjà parlé mais octobre est toujours difficile pour moi.

Qu`est ce que vous lisez en ce moment?

#food #foodie #foodstagram #instafood #yummyb#pastey #booksta #instabook #booklover #bookstagram #cosymystery #lecture #lecturedumoment ...

[Brownie]

Et voilà, le temps est moche, la pluie, le ciel tout gros, le froid... L`envie de se pelotonner sous un plaid avec une boisson chaude, un bon bouquin et des gourmandises...

Alors pour aujourd`hui se sera un brownie a tomber par terre! Avec du chocolat corsé, des pépites de chocolat blond et des noisettes!
Ça a le goût du bonheur ❤️

Les enfants vont être ravis pour le goûter!
Moi je savoure ma petite part en lisant avec un thé bien chaud.
Octobre et Novembre ne sont pas faciles pour moi, surtout en Octobre.
J`ai tendance a penser a des choses pas drôles mais cette petite dose de réconfort était bienvenue!

Vous êtes dans quel mood vous?
Un moment cosy d`automne à partager?
Ou une envie de recettes pour affronter les premiers froids?

#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #brownie #chocolat #chocolate #patisserie #pastry #nuts #automne🍂 #autumnvibes #faitmaison #cosy #cosymoments ...

[ Cookies]

Tu as dû voir ces cookies en stories... Mais a quoi sont ils?
Alors la révélation ...
A la chicorée noisette!!!
Quand j`ai reçu la dernière @degustabox_fr et que je suis tombée sur la chicorée @chicoree_leroux j`ai de suite pensé aux petits déjeuner avec mes grands parents maternelles.

Mon grand-père buvait de la chicorée, je dois avouer que petite je n`avais pas du tout envie d`y goûter.

Alors qu`en ai venu l`heure de préparer le goûter j`avais en tête des cookies, je me suis dit que j`allais en mettre dans la préparation, avec des pépites de chocolat.
Et c`était juste délicieux! C`est simple il ne nous en reste que 1 chacun pour ce soir 😂
(Et encore j`ai dû freiner les kids...)

On a dégusté ces cookies avec une boisson chicorée, celle ci est à la noisette c`est franchement bon.
Je pense que ça va remplacer certaines boissons du matin régulièrement.
Les enfants ont adoré, j`étais surprise 😅

Bref, envie de tester??

* Box offerte*

#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #pastry #cookies #faitmaison #gouter #goutermaison #yum #chocolat #chocolate #chicorée ...

[Lasagnes potimarron]

Cela fait plusieurs fois qu`en allant à @lafermederuble je suis attirée par le rayon pâtes fraîches.
Je devais faire des lasagnes alors quand j`ai vu les belles plaques là-bas, j`ai pris de suite!

Un beau potimarron (de la ferme de Rublé aussi), de la sauce tomate maison (tomates du potager de chéri ❤️ il a fait des litres de sauce tomate 😅)
J`ai mis de la viande hachée (du boucher) mais on peut aussi mettre plus de légumes pour faire une version végétarienne!

Je peux vous dire que ces belles lasagnes ont remporté un vif succès, les enfants m`ont déjà demandé d`en refaire plus souvent 😅🤣

Le potimarron donne un petit truc en plus, j`essaierai avec de la butternut et des noisettes la prochaine fois.

Ça te tente?

#instafood #foodstagram #food #foodie #yummy #miam #potimarron #automne🍂 #autumnvibes #autumn #autumnrecipes #lasagna #faitmaison ...

[Dimanche lecture]

Le soleil vient enfin de se lever ici 😅 en fin de week-end bien évidemment! 😅
Je vais te parler de mes 3 dernières lectures.
Dans l`ordre de lecture d`ailleurs!

Tu sais que ma résolution de l`année c`était de reprendre vraiment le temps de lire, mon objectif était de 100 livres sur l`année.
Je suis très fière de te dire que j`entame le nº180!!!
Avec beaucoup de belles découvertes, quelques déconvenues, quelques moments d`ennuis et même des livres que je n`ai pas terminé (et qui ne figure pas dans le bilan total)

📖- photo 1: recettes cubaines pour guérir un cœur brisé de Laura Taylor Namey. Aux éditions @comet_ya

"Quitter Miami pour passer l`été en Angleterre ne faisait pas partie des plans de Lila Reyes. Et encore moins rester coincée dans la petite ville de Winchester, où "été" rime avec pluie et gros pulls en laine. Mais lorsque Lila rencontre Orion Maxwell, qui travaille dans le salon de thé local, son voyage cauchemardesque prend une tournure inattendue."

C`est doux, ça fait du bien au moral et ça m`a donné envie de goûter de la cuisine cubaine, d`où ce flan cubain (il m`a donné si faim dans le livre)

📖- photo 2: la femme de ménage de Freida Mc Fadden @jailu_editions

L`histoire de Millie embauchée par une riche famille New-yorkaise. Elle s`occupe de leur enfant. une histoire glaçante entre apparence et faux semblants.
Petit plus sa chambre mansardée ne ferme que de l`extérieur...

J`ai adoré ce livre! L`histoire était passionnante!

📖- Photo 3: plus grand que le ciel de @virginiegrimaldi @flammarionlivres

"Elsa et Vincent se croisent chaque mercredi dans la salle d`attente de leur psychiatre. Elle est écorchée et mordante . Il est rêveur et intranquille. Elle est conseillère funéraire. Il est romancier. Elle vient de perdre son père. Il cache sa plus grande blessure.
Elle est en retard. il est en avance. ils ont pourtant rendez-vous."

Une très belle histoire, bien écrite. On s`attache aux personnages, certaines situations m`ont réellement parlé.
C`est simple je l`ai lu d`une traite!!!
Une fois commencée je n`ai pas réussi à m`arrêter.

Voilà c`était mes 3 dernières lectures.
Et les vôtres??? ...

[Week-end à Saint Brevin l`Ocean]

Petit retour sur notre week-end en amoureux pour nos 14 ans!
On avait une super chambre d`hôtel, ce week-end juste tous les 2 nous a fait du bien! On a bien profité! Alors petit récap, malheureusement on peut mettre que 10 photos 😅
Comme vous l`avez peut-être vu en stories la semaine dernière, les enfants nous ont accompagné sous la forme de fluttershy et Dark Vador, on trouvait ça amusant et ils ont adoré voir les photos.

En couverture nos entrées au restaurant @lecentreprefailles 🤩 un tartare de bar citron/soja pour moi (une dinguerie) et un camembert rôti pour David (qui n`en a pas laissé une miette)

2- un petit mocktail pour moi et une bière pour David au bar de @casino_hotel_spa_stbrevin
On avait une chambre vue mer, on a très bien dormi, la literie est très bien! La chambre comme il faut, salle de bain grande et agréable. Et la vue ... 🤩 Un week-end au top!

3- le restaurant Le Centre donc à Préfailles que je vous recommande vivement!!! Sur cette photo il s`agit du brasero du restaurant. Les personnes qui y travaillent sont très sympathiques et le repas, que du bonheur!!!

4- nos plats, un filet de dorade au beurre d`orange 🤩

5- les desserts!!! Cheesecake citron pour moi et panna cotta praliné pour David

6- la vue de notre chambre ❤️

7- le super petit dej de l`hôtel (passion petit déjeuner à l`hôtel 🤩 tout était bon, un bémol sur les oeufs en revanche)

8- la vue de la salle de restaurant de l`hôtel, un conseil pour le petit dej il faut arriver tôt pour être proche des fenêtres! C`était top!

9- la plage de St Brevin l`Ocean 😍 un de mes endroits préférés en Loire-Atlantique

10- derniers cocktails au bar de plage @waves.club.bar
Notre bar de plage préféré à St Brevin!!! Le lieu est superbe, le personnel particulièrement agréable et les cocktails sont tops.

* L`abus d`alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

@tourismeloireatlantique @saint.brevin.tourisme
@saintbrevin_emotionsbrutes

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[Bagel]

Passion street food ici, alors forcément les bagels on adore!
Ici il est au saumon fumé, carottes, oignons, avocat, laitue, fromage frais 💖
(Genre ya pas un emoji bagel??? 😱)

Aujourd`hui on fête nos 14 ans avec @clairetdavid , ça fait tout bizarre!
Il s`en est passé des choses en 14 ans, on a changé de région, fait construire une maison, 2 enfants...
On a traversé des moments difficiles, très souvent médicaux 🥹
Mais après 14 ans on s`entend toujours aussi bien, je dirais même que l`on s`est renforcé au fur et à mesure des années.

Ce week-end on se fait une sortie en amoureux, ça va être super 🤩

Oh et sinon j`ai quasiment terminé ce livre "Respire!" De Maud Ankaoua aux éditions @jailu_editions

*** Malo, 30 ans, virtuose de la finance à qui tout réussit, est appelé a Bangkok pour aider une entreprise en difficulté. Quelques semaines après son arrivée, il surprend une conversation qui l`anéantit: il ne lui resterait plus que quelques mois à vivre...

Au moment où il perd tout espoir, une vieille dame lui propose un pacte étrange: en échange de trente jours de sa vie, le jeune homme sera-t-il prêt à tenter une série d`expériences qui pourraient bien modifier le cours de son destin?

Malo accepte, et le voilà embarqué dans un incroyable périple aux saveurs et aux parfums de la Thaïlande, au terme duquel il découvrira peut-être l`ultime vérité. ***

Une jolie histoire, un roman qui fait du bien.
Très feel good.
Je pense utiliser quelques citations, techniques pour moi même.

Bref voilà un post sans queue ni tête mais c`est tout moi 🤣🤣🤣

C`est quoi le dernier livre que tu as lu? 🤩
Et c`est quoi ton bagel préféré???

#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #bagel #streetfood #instabook #bookstagram #books ...

[Goûter d`une autre galaxie]

Pour aujourd`hui c`est des sablés au cacao sur le thème de Dark Vador.
Je pense que mes 2 loulous vont être contents en rentrant.
Je me suis bien amusée à les faire, même si je pense qu`ils vont être vite dévorés.

Pour partir sur une bonne semaine!
Et j`adore le moment du goûter, on est tous les 3 pour papoter et ensuite on embraye sur les devoirs.

C`est quoi les goûters préférés de vos enfants? Ou de votre frère, soeur, vous même??

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[Pimp tes nouilles]

Dans la @degustabox_fr du mois d`août, il y avait ce paquet de nouilles ramen @nongshim_worldwide

Je n`avais pas envie de présenter juste le paquet de nouilles, et surtout souvent je rajoute des choses dans mon plat comme ici, de la viande (ou de l`oeuf) et des légumes.
Ici pour les légumes il y a du chou chinois, des carottes et des fèves.
Un vrai bonheur, un bol de ramen upgradé en fait.

Ça te tente? Toi aussi tu aimes pimper tes ramens?
Une marque favorite?

*Box offerte*

(Ok, j`ai un peu peur du public que je peux attirer avec cette accroche 🫣😅)

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[C`est la rentrée]

Retour de l`école, Louis entre en CM2 et Alice en CE2.
Pour fêter ça, j`ai fait un gâteau roulé de confiture de fraise et chantilly mascarpone.
Pour se faire un goûter un peu plus festif!

J`espère que les loulous seront contents.
Ce midi ils étaient contents donc on croise pour que ça se passe bien.
J`ai hâte de les récupérer, d`ici quelques minutes maintenant.

J`aimerai faire encore plus de goûter maison, si vous avez des idées je prends!
Je vais aussi reprendre une alimentation pour saine 😅
(Même si c`est bientôt la saison des tartiflettes, raclettes et autres fondues😅)

Et vous la rentrée? Ça s`est bien passé? Si vous avez des enfants ils sont en qu`elles classes?

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[Boeuf à la bière]

En recevant la @degustabox_fr du mois d`août il y avait des canettes de BUD.
Ces jours ci il ne faisait pas très beau et je suis donc partie sur un coup de tête de faire du porc à la bière avec une purée pommes de terre et carottes.

Un vrai régal, le lendemain il restait de la sauce à la bière alors j`ai refait cuire des patates et mis à réchauffer dans la sauce, c`était que du bonheur!
Ça rappelle un peu le cycle de la tartiflette 🤣🤣🤣
D`ailleurs on approche de la cette saison... 🎉

Les petits plats mijotés vont faire le retour!

Demain c`est la rentrée, vous êtes prêt.e.s?
Ici les loulous sont plutôt contents, surtout Alice qui adore l`école!!!

Louis rentre en CM2 (😱) et Alice en CE2.
Et vos loulous??

*Box offerte*

* L`abus d`alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération*

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[Grande cuisine ou pas]

Je ne sais pas toi mais clairement ici avec cette chaleur j`ai du mal à cuisiner, à pâtisser, ...
Alors en ce moment c`est grande cuisine 🤣
Comme ci midi, pique-nique devant les JO (en intérieur car trop chaud déjà dehors 🤣)

Des sandwichs rillettes de thon express (au fromage frais avec ciboulette) et de l`avocat.
Les enfants sont ravis, moi aussi 🤣

Et toi pas trop de mal à cuisiner?
Des recettes, plats, boissons ou desserts spéciaux pour l`été?
Dis moi tout 😍

Des envies particulières de recettes?

A très vite!

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