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Cupcakes myrtille contre la sclérose en plaques

VoteDifficultéFacile

De délicieux cupcakes au cœur myrtilles pour symboliser les symptômes invisibles de la sclérose en plaques

Portions12 portions
Préparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins
Pour les gâteaux
 250 g farine
 1 sachet sucre vanillé
 80 g sucre roux
 80 g beurre fondu
 2 œufs
 20 cl lait
 extrait vanille
 12 myrtilles
Glaçage
 50 g sucre glace
 50 g beurre fondu
Pour la décoration
 12 myrtilles
Préparation des cupcakes
1

Commencer par faire préchauffer le four à 200°.

Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre roux et le sucre vanillé.
Le mélange doit devenir mousseux.

préparation pâte muffin facile

2

Dans un gros saladier, mélanger le beurre fondu, la farine et la levure.

préparation pâte muffin nature

3

Ajouter le mélange œufs et sucres dans votre préparation.

préparation muffins myrtilles

4

Ajouter le lait et bien mélanger une nouvelle fois.

pâte muffin nature

5

Remplir les moules à la moitié, ajouter une myrtille au centre.

6

Remettre de la pâte dans chaque moules en remplissant au 3/4.

7

Enfourner 20 minutes.
Les laisser refroidir hors du four.

Préparation du glaçage
8

Mélanger le cream cheese et le sucre glace puis incorporer le beurre fondu.
Bien mélanger et débarrasser dans une poche à douille.

Finir par le montage
9

Décorer chaque muffins avec le glaçage et disposer ne myrtille sur le dessus.

Ingrédients

Pour les gâteaux
 250 g farine
 1 sachet sucre vanillé
 80 g sucre roux
 80 g beurre fondu
 2 œufs
 20 cl lait
 extrait vanille
 12 myrtilles
Glaçage
 50 g sucre glace
 50 g beurre fondu
Pour la décoration
 12 myrtilles

Instructions

Préparation des cupcakes
1

Commencer par faire préchauffer le four à 200°.

Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre roux et le sucre vanillé.
Le mélange doit devenir mousseux.

préparation pâte muffin facile

2

Dans un gros saladier, mélanger le beurre fondu, la farine et la levure.

préparation pâte muffin nature

3

Ajouter le mélange œufs et sucres dans votre préparation.

préparation muffins myrtilles

4

Ajouter le lait et bien mélanger une nouvelle fois.

pâte muffin nature

5

Remplir les moules à la moitié, ajouter une myrtille au centre.

6

Remettre de la pâte dans chaque moules en remplissant au 3/4.

7

Enfourner 20 minutes.
Les laisser refroidir hors du four.

Préparation du glaçage
8

Mélanger le cream cheese et le sucre glace puis incorporer le beurre fondu.
Bien mélanger et débarrasser dans une poche à douille.

Finir par le montage
9

Décorer chaque muffins avec le glaçage et disposer ne myrtille sur le dessus.

Cupcakes myrtille contre la sclérose en plaques

2 Reviews

  • Chrystèle Bourély24 octobre 2021
    Bonsoir. C'est le 1er dessert anti SEP que je vois :) J'étais à la recherche de recettes ou de menus pour "SEPiens", via une recherche sur Google .. c'est ainsi que j'ai découvert votre blog de recettes ! Le mien vient d'être lancé .. il va tenter d'aider les personnes qui souffrent de cette maladie. Moi j'ai une forme progressive de SEP avec en plus toujours un risque de "poussées". Bonne continuation ! Chrystèle
    • BouilledeGum25 octobre 2021
      Bonjour, Oh c'est plus pour sensibiliser à cette maladie que "anti sep". Je n'ai pas de soucis alimentaires liés à la maladie. C'est surtout pour parler des symptômes invisibles comme la fatigue. Bon courage à vous ;)

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