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Cookies chocolat pécan caramel

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Yields16 Servings
 1 oeuf
 85 g beurre bien mou
 120 g pépites de chocolat noir
 50 g noix de pécan concassées grossièrement
 1 sachet levure chimique
 90 g vergeoise blonde (ou sucre roux)
 1 sachet sucre vanillé
 1 sel fin
 extrait de vanille (facultatif)
Préparation pâte à cookies chocolat pécan caramel
1

Mélanger le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé.

2

Incorporer l'oeuf et la vanille liquide si besoin et mélanger.

3

Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger.

4

Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan hachées grossièrement.

5

Bien mélanger et mettre au frais minimum 1h.

6

Préchauffer le four à 180°.

Former des boules de pâtes à cookies chocolat pécan et disposer sur une plaque allant au four recouverte au préalable de papier cuisson.

Enfourner pour 12 minutes.

7

Laisser refroidir sur une grille.

8

Couler un peu de caramel beurre salé sur chaque cookies et déguster.

Ingredients

 1 oeuf
 85 g beurre bien mou
 120 g pépites de chocolat noir
 50 g noix de pécan concassées grossièrement
 1 sachet levure chimique
 90 g vergeoise blonde (ou sucre roux)
 1 sachet sucre vanillé
 1 sel fin
 extrait de vanille (facultatif)

Directions

Préparation pâte à cookies chocolat pécan caramel
1

Mélanger le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé.

2

Incorporer l'oeuf et la vanille liquide si besoin et mélanger.

3

Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger.

4

Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan hachées grossièrement.

5

Bien mélanger et mettre au frais minimum 1h.

6

Préchauffer le four à 180°.

Former des boules de pâtes à cookies chocolat pécan et disposer sur une plaque allant au four recouverte au préalable de papier cuisson.

Enfourner pour 12 minutes.

7

Laisser refroidir sur une grille.

8

Couler un peu de caramel beurre salé sur chaque cookies et déguster.

Notes

Cookies chocolat pécan caramel

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Nutrition Facts

16 servings

Serving size