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Recette tarte tomates facile

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Recette tarte tomates facile, une idée recette parfaite en été qui plaira forcément! Avec une petite salade!

Yields6 Servings
Prep Time30 minsCook Time35 minsTotal Time1 hr 5 mins
Pâte
 300 g farine
 150 g beurre mou
 80 g parmesan râpé
 1 dash sel fin
 8 cl lait
 poivre, herbes de Provence
Garniture
 3 tomates de tailles et couleurs différentes
 50 g parmesan râpé
 50 g chapelure fine
 2 tbsp moutarde
 1 tbsp moutarde à l'ancienne
 herbes de Provence ou origan
Préparation de la pâte
1

Préparer vos ingrédients.

2

Mélanger la farine, le parmesan, le poivre, les herbes et le sel.

3

Incorporer le beurre mou, bien mélanger, la pâte va devenir sableuse.
Verser progressivement le lait, vous n'utiliserez peut-être pas tout.

4

Etaler votre pâte sur un plan de travail fariné.
Disposer dans votre moule, couper les bords.
Je vous conseille de cuire à blanc le fond de tarte pendant 10 minutes à 180°.

Garniture
5

Préchauffer le four à 180°.

Couper les tomates en tranches et réserver.
Mélanger les autres ingrédients.
Disposer cette préparation dans le fond de tarte.

6

Disposer joliment vos rondelles de tomates.

Parsemer d'herbes de Provence.
Enfourner à 180° pour 20 à 25 minutes.

7

Bon appétit!

Ingredients

Pâte
 300 g farine
 150 g beurre mou
 80 g parmesan râpé
 1 dash sel fin
 8 cl lait
 poivre, herbes de Provence
Garniture
 3 tomates de tailles et couleurs différentes
 50 g parmesan râpé
 50 g chapelure fine
 2 tbsp moutarde
 1 tbsp moutarde à l'ancienne
 herbes de Provence ou origan

Directions

Préparation de la pâte
1

Préparer vos ingrédients.

2

Mélanger la farine, le parmesan, le poivre, les herbes et le sel.

3

Incorporer le beurre mou, bien mélanger, la pâte va devenir sableuse.
Verser progressivement le lait, vous n'utiliserez peut-être pas tout.

4

Etaler votre pâte sur un plan de travail fariné.
Disposer dans votre moule, couper les bords.
Je vous conseille de cuire à blanc le fond de tarte pendant 10 minutes à 180°.

Garniture
5

Préchauffer le four à 180°.

Couper les tomates en tranches et réserver.
Mélanger les autres ingrédients.
Disposer cette préparation dans le fond de tarte.

6

Disposer joliment vos rondelles de tomates.

Parsemer d'herbes de Provence.
Enfourner à 180° pour 20 à 25 minutes.

7

Bon appétit!

Notes

Recette tarte tomates facile

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Nutrition Facts

6 servings

Serving size

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