RatingDifficultéFacile

Recette des gnocchi de patate douce, un plat simple et réconfortant qui plaira aux petits comme aux grands!

Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins

1

Cuire patate douce et pommes de terre.

2

Réduire en purée.

3

Verser en plusieurs fois la fécule de maïs et la farine.

4

Bien mélanger.

5

Sur un plan de travail fariné, former plusieurs boudins de pâtes, les couper et rouler sur une fourchette.
Cuire dans un grand volume d'eau salée, dés qu'ils remontent à la surface c'est prêt!
Vous pouvez les saisir dans une poêle avec du beurre.
Bon appétit!

Ingrédients

Instructions

1

Cuire patate douce et pommes de terre.

2

Réduire en purée.

3

Verser en plusieurs fois la fécule de maïs et la farine.

4

Bien mélanger.

5

Sur un plan de travail fariné, former plusieurs boudins de pâtes, les couper et rouler sur une fourchette.
Cuire dans un grand volume d'eau salée, dés qu'ils remontent à la surface c'est prêt!
Vous pouvez les saisir dans une poêle avec du beurre.
Bon appétit!

Gnocchi de patate douce