RatingDifficultéFacile

Des carottes pimentée à la harissa pour l'apéritif

Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

1

Commencer par éplucher et rincer les carottes.
Découper les en rondelles.
Mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pour 25 Minutes.
Égoutter et laisser refroidir.

2

Dans un petit saladier, mettre les épices, la Harissa, l'ail haché.

3

Incorporer quelques gouttes d'eau au fur et à mesure pour obtenir une jolie consistance de sauce.
Bien mélanger.

4

Ajouter les rondelles de carottes, bien mélanger.

5

Conserver dans des pots.
Servir à l'apéritif ou en salade ou pour accompagner un couscous.

Ingrédients

Instructions

1

Commencer par éplucher et rincer les carottes.
Découper les en rondelles.
Mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pour 25 Minutes.
Égoutter et laisser refroidir.

2

Dans un petit saladier, mettre les épices, la Harissa, l'ail haché.

3

Incorporer quelques gouttes d'eau au fur et à mesure pour obtenir une jolie consistance de sauce.
Bien mélanger.

4

Ajouter les rondelles de carottes, bien mélanger.

5

Conserver dans des pots.
Servir à l'apéritif ou en salade ou pour accompagner un couscous.

Carottes pimentées à la Harissa