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fait maison
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Pour un goûter gourmand, des galettes bretonnes pur beurre fait-maison! Un vrai bonheur pour petits et grands!
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Le pain de mie maison
Recette du pain de mie, idéal pour le petit déjeuner ou les croques!
Lasagnes épinards, saumon et Saint Agur
Bonjour bonjour!
Aujourd’hui on va se régaler avec de délicieuses lasagnes épinards, saumon et Saint Agur. Le bonheur tout simplement!
Un plat réconfortant comme on les aime, totalement gourmand et convivial.
Les enfants ont apprécié, David et moi avons adoré!
Si vous aimez cette recette, vous aimerez probablement les lasagnes de butternut, les lasagnes de ravioles du Dauphiné ou encore les lasagnes de légumes.
Vous allez voir, c’est simplissime!
On y va!
INGREDIENTS: (pour 4 personnes)
- 60g de farine
- 60g de beurre
- 60cl de lait
- sel
- poivre
- muscade
- 100g de fromage Saint Agur
- 2 pavés de saumon
- 200g d’épinards frais (ou surgelés)
- 1 gousse d’ail hachée
- Emmental
- feuilles de lasagnes (j’ai pris des Giovanni Rana au rayon frais)
Commencer par préparer les épinards.
Les rincer, couper les grosses tiges et faire doucement fondre dans une casserole avec un peu de beurre et une gousse d’ail hachée.
Cela va énormément réduire je vous préviens. Égoutter.
Faire la béchamel.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole, ajouter la farine, vous allez obtenir une sorte de pâte.
Incorporer le lait petit à petit, tout en remuant à l’aide d’un fouet.
Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
Mettre un peu de béchamel nature de côté pour le dessus des lasagnes.
Ajouter le fromage Saint Agur en petits morceaux, une fois fondu incorporer vos épinards.
Rincer les pavés de saumon, retirer la peau et les arrêtes, couper en petits morceaux et ajouter dans votre béchamel.
Passer au montage.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de pâtes à lasagnes (quand j’achète des fraîches je ne fais pas de pré-cuisson des pâtes, pour des sèches si).
Ajouter ne bonne couche de béchamel épinards, saumon et Saint Agur puis recommencer jusqu’à épuisement de la sauce.
Veiller à terminer par une couche de pâtes à lasagnes, recouvrir du reste de béchamel nature, râper du fromage sur le dessus et enfourner à 180° pour au moins 40 minutes.
Et voilà, servir avec une petite salade verte par exemple.
A bientôt
Tarte à l’oignon
Hello les gourmands et gourmandes!
Aujourd’hui on va faire simple, une délicieuse tarte à l’oignon avec sa pâte aux herbes de Provence.
C’est clairement une recette facile et réconfortante.
J’adore les tartes salées, on en fait régulièrement ici, avec une salade ou un bol de soupe c’est idéal.
D’ailleurs si vous voulez d’autres idées de tartes salées, je vous propose la tatin d’endives au St Agur, la tarte fine Chaussée aux Moines ou encore la tatin d’oignons! Que du bonheur!
Le confinement se passe bien chez vous? Nous aucun soucis, l’école à la maison ça se passe bien (sauf une fois où Louis était particulièrement distrait et l’exercice particulièrement long Ah Ah Ah)
Bien, on y va?
Pour la pâte je l’ai fait maison mais vous pouvez en prendre une toute prête 😉
INGREDIENTS:
Pour la pâte:
- 250g de farine
- 1 œuf
- 6cl d’huile d’olive
- 6cl d’eau
- sel
- herbes de Provence
Pour la garniture:
- 1kg d’oignon
- 1 gousse d’ail
- beurre ou huile d’olive
- poivre
- vinaigre balsamique
- un peu de sucre roux
- un peu de farine
- fromage type Comté ou Gruyère (ici de l’Emmental je n’avais rien d’autres sous la main)
Commencer par la pâte.
Verser la farine dans un grand saladier et y creuser un puits.
A part, battre un œuf en omelette et verser-le dans le puits, avec l’eau, l’huile, un peu de poivre et d’herbes de Provence.
Mélanger d’abord avec une cuillère en bois doucement puis terminer en formant une boule.
Envelopper dans un film alimentaire et mettre au frigo.
Laisser reposer 1h au frais.
Abaisser la pâte et la disposer dans le plat à tarte.
Passons à la garniture.
Éplucher et émincer l’oignon et l’ail finement.
Faire revenir dans du beurre ou de l’huile d’olive.
Une fois devenus blonds ajouter un peu de sucre, poivrer.
Une fois bien compotés, ajouter un peu de vinaigre balsamique puis une cuillère de farine pour épaissir un peu le tout.
Disposer sur votre fond de tarte, ajouter le fromage (le mieux c’est de le râper).
Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°.
Bon appétit!
Idée pour le goûter, des palmiers
Hello la compagnie!
On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette, une idée pour le goûter, des palmiers.
Vous le savez j’adore préparer le goûter des enfants avec ou sans eux, mais moi aussi parfois j’ai envie que se soit simple et rapide.
Alors cette recette est parfaite!
Vous n’aurez besoin que de … 2 ingrédients! Et oui… c’est tellement simple que j’ai presque honte de vous publier cette recette Ah Ah Ah
Si vous avez instagram vous pouvez retrouver cette recette en pas-à-pas en story (comme la recette des crêpes express et les pâtes au thon, il va d’ailleurs falloir que je poste la recette)
C’est une recette connue, si mes souvenirs sont bons elle a aussi été reprise dans le livre simplissime spécial Disney.
Les enfants ont adoré participer, même si la recette est plutôt rapide!
Mais ils aiment encore plus déguster ah ah ah
De quoi vous donner une idée pour les goûter ce week-end 😉
Une activité agréable pendant le confinement!
Bien, on y va?
INGRÉDIENTS :
- 1 pâte feuilletée
- 3 cuillères à soupe de sucre roux
Oui oui… c’est tout!
On étale la pâte feuilletée, on répartit bien le sucre.
On roule les 2 côtés pour qu’ils se réunissent au centre et on met au frigo pour 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Sortir la pâte et couper la en petites tranches.
Disposer sur une plaque allant au four (si elle n’est pas anti-adhésive mettre un papier sulfurisé ou huiler légèrement).
Enfourner pour 20 à 30 minutes.
Laisser refroidir et dévorer!!
A bientôt!
Retour des goûters maison, cookies aux treets
Bonjour bonjour!
Aujourd’hui on se retrouve (enfin!) pour une nouvelle recette, que j’ai réalisé avec l’aide des loulous! Avec la rentrée c’est donc le retour des goûters maison, et ici avec les cookies aux treets.
Les enfants ont adoré mettre la main à la pâte, littéralement!
Cette fois ci on a ajouté des treets, c’est ce que l’on avait sous la main et on adore ça ah ah ah
Une fois je tenterai bien des m&m’s riz soufflé (le bonheuuuuur)
Les enfants sont habitués aux gâteaux maison, même si cet été c’était un poil plus anarchique ah ah ah
Je prend plaisir à le faire et je trouve que c’est une super activité pour les enfants.
Je vous ai déjà proposé d’autres cookies comme ceux au flocons d’avoine que j’adore, les cookies à la pâte de spéculoos, les cookies chocolat et caramel ou encore les cookies chocolat et sésame.
Bien, on y va?
INGREDIENTS:
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 140g de sucre roux
- 1 oeuf
- 120g de beurre mou
- 1 sachet de Treets
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre roux.
Ajouter l’oeuf puis le beurre mou coupé dés.
Mélanger avec les mains.
Couper les treets grossièrement et les incorporer à la pâte.
Former des boules de pâtes que vous aplatissez légèrement.
Disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson au préalable.
Enfourner 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et déguster.
Les cookies se garderont très bien plusieurs jours dans une boîte à gâteaux métallique.
A très vite!!!
Raviolis gourmands de Jamie Oliver
Les Raviolis gourmands de Jamie Oliver, Ce sont de délicieux raviolis maison aux épinards, roquette, ail des ours, blettes et pecorino…
Granola maison
Bonjour bonjour!
Aujourd’hui je vais vous proposer une recette pour agrémenter vos petits déjeuner, un granola maison!
Le petit déjeuner fait partie de mes repas préférés, si je m’écoutais je me ferais des petits déj comme à l’hôtel mais clairement dans la semaine j’ai pas franchement le temps!
En discutant avec Maurianne, la diététicienne de Feeling Food, je lui ai parlé de mon soucis de satiété le matin.
J’adore les tartines mais non, ça ne me cale pas du tout, elle m’a proposé de me faire du fromage blanc avec du granola.
J’ai d’abord suivi la recette du site, et c’est vrai que ça cale pas mal si on l’associe évidemment à un fruit comme la banane par exemple.
Maintenant je m’amuse un peu plus avec la recette, je met ce que j’ai envie dedans, tantôt des noisettes et des noix, un autre jour des noix de pécan et des pépites de chocolat…
C’est très amusant de varier, de chercher la version qui vous convient le mieux.
Pour le petit déjeuner on peut également opter pour de la pure gourmandise avec des crêpes à la noisette ou des pancakes ou de la brioche par exemple.
Le granola maison c’est vraiment simple et rapide a préparer!
Vous n’allez pas avoir besoin de beaucoup de temps ni de beaucoup d’ingrédients.
Je vous indique la dernière recette que j’ai faite, sachant que vous pouvez adapter à vos préférence pour les oléagineux et choisir autre chose que du miel comme du sirop d’agave par exemple.
On peut également ajouter des fruits secs, des pépites de chocolat, …
Bien, on y va?
INGREDIENTS: (j’ai choisit que des produits BIO)
- 150g de flocons d’avoine
- 45g de noisettes
- 45g d’amandes
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
Commencer par préchauffer le four à 200°.
Hacher grossièrement les noisettes et amandes.
Dans un saladier, réunir les flocons d’avoine, les noisettes et amandes hachées, le miel et le sirop d’érable.
Mélanger avec les mains (oui ça colle…)
Disposer sur une plaque allant au four, recouverte au préalable d’une feuille de papier cuisson (je vais m’acheter des tapis de cuisson pour ne plus acheter de feuilles de cuisson).
Enfourner pour 5 minutes.
Sortir le plat du four, laisser refroidir et mettre dans un bocal.
Servir avec du fromage blanc et des rondelles de bananes par exemple!
Bon appétit!
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Saumon gravlax et décoration de Noël
Bonjour les gourmands et gourmandes!
Vous avez fêté Noël? J’espère que vous avez passé un bon moment!
Ici c’était vraiment super, un bon moment en famille, on a bien mangé, bien rigolé, les enfants ont été gâtés, les grands aussi évidemment 😉
Chaque année on s’occupe du réveillon avec Chéri et mes parents se chargent du 25. L’année prochaine le réveillon aura une saveur supplémentaire, se sera le 1er dans notre nouvelle maison! On a hâte!
Cette année Chéri a préparé un gravlax de saumon pour l’apéro ainsi qu’une délicieuse Sangria de Noël.
Il a trouvé la recette dans le magazine Modes & Travaux (celui de décembre 2018 – n° 1417).
David aime de plus en plus passer en cuisine, je dois avouer que c’est bien agréable d’imaginer nos menus ensemble et de bosser dessus tous les 2.
Donc pour cette année il avait vraiment envie de tenter le gravlax. Il avait tenté une fois mais je n’avais pas trop aimé alors que cette fois ci il était absolument parfait! On s’est régalé, d’ailleurs toute la famille a apprécié.
Pour la sangria, c’est une recette sur laquelle j’ai flashé chez Ricardo Cuisine, on a fait quelques changements car la quantité de base était énorme et comme on est que 5 pour le réveillon (plus 2 enfants mais ils ne sont pas concernés par la sangria on est d’accord hein!)
Elle était tellement délicieuse que l’on va en refaire pour le nouvel an avec Chéri ah ah ah
Je vous proposerai l’article sur la sangria très rapidement.
Je vous proposerai la recette de ma bûche de Noël très prochainement
En plat de Réveillon, le plat c’était un jambon de noël mais avec Chéri on n’est pas satisfait à 100% donc nous préférons en refaire un autre plus tard pour vous proposer une jolie recette aboutit pour Noël 2019 😉
Pour l’entrée j’avais préparé une soupe potimarron avec des noisettes torréfiées et une brochette de St Jacques. Tout simple, pas trop bourratif.
Dave a voulu proposer des huîtres également, cela faisait 2 entrées plutôt légère, ça fait du bien!
Les recettes d’aujourd’hui peuvent très bien intégrer un repas de Nouvel An!
Si vous êtes en panne d’idée je vous propose de revoir la recette de la soupe champenoise, le cocktail fruité au cidre et pour grignoter les rouleaux fromage, roquette et viande des grisons et les madeleines salées.
Je vous met également quelques photos de ma décoration de table, toute simple mais je l’a trouve très jolie tout de même.
On y va?
INGREDIENTS:
- 500g de filet de saumon (la recette précise sans la peau, nous l’avons laissé)
- 150g de sucre en poudre
- 300g de gros sel
- 3 cuillères à soupe de baies roses
- 7cl de vodka
- 1 bouquet d’aneth
Placer le saumon dans un plat creux.
Dans un bol, mélanger le sel, le sucre, la vodka, les baies roses légèrement écrasées et la moitié du bouquet d’aneth haché.
Bien enrober le saumon avec ce mélange.
Couvrir de film alimentaire et placer 24h au frigo.
Le lendemain, retirer le saumon du plat, le rincer et bien le sécher.
Hacher le reste d’aneth et enrober le saumon (David a ajouté des baies roses).
Envelopper de film et laisser à nouveau reposer minimum 6h au frigo.
Trancher votre saumon 1h avant de le servir.
Bon appétit!
Des petits roulés saumon fumé, aneth et ricotta pour l’apéro.
Les fameuses luges fait maison avec un peu de sapin.
Un centre de table maison… et voilà!
A bientôt!
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Guimauves tête de Mickey comme sur Main Street
Hello les gourmands et gourmandes!
Aujourd’hui un article qui me tient à coeur, des guimauves tête de Mickey comme sur Main Street.
Comme vous le savez, j’adore l’univers Disney, je suis une fan de Disneyland Paris (chacun ses passions), je n’y suis pas allée depuis au moins 5 ans.
Récemment Bulle de Mint a posté une photo d’elle sur Instagram , à Main Street où justement elle disait qu’elle aimerait retourner manger une guimauve Mickey là-bas.
L’idée me trotter dans la tête depuis des mois, ça m’a poussé à me lancer!
Il faut savoir que à chaque fois (ou presque) que je suis allée à Disneyland Paris, j’ai acheté une guimauve tête de Mickey, j’adore les guimauves, j’adore Mickey combo parfait quoi!
En parlant Disney, je pense vous l’avoir déjà dit mais nous y serons Louis, David et Moi (Alice restera chez Papy, Mamy et Tonton Val) le 9 et 10 janvier prochain! On a tellement hâte!
Nous y allons pour 2 jours et 1 nuit, nous avons choisi l’hôtel Cheyenne, si vous êtes déjà allé n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé! (et pour ceux qui ont pris le petit déjeuner là bas récemment, dîtes moi qu’il y a des oeufs brouillés et du bacon!!! Ah ah ah)
On aurait aimé le Newport ou encore mieux le Disneyland Hôtel mais bon, le budget n’étant pas illimité… on a choisi le Cheyenne Ah Ah Ah
Mais revenons à l’article du jour! Les guimauves sont un vrai bonheur, des petits nuages de douceurs et de gourmandises.
Pour les réaliser le mieux c’est d’avoir un thermomètre alimentaire et le top du top, un robot pâtissier… J’ai utilisé mon batteur électrique mais je vous préviens ça envoi dans la cuisine…
J’ai déjà proposé des recettes spécial Disney, je vous invite à les revoir :
- Le cupcake red velvet Mickey
- Les Cakes Pops Mickey
- Les cookies chocolat et sésame Mickey
- Les choux Aliens de Toy Story
- Les boules coco de Elsa
- Les madeleines de Winnie
- La pizza spécial Pizza Planet
Ca commence à faire pas mal de recettes Disney tout ça 😉 Et je compte bien vous en proposer d’autres.
Mais pour le moment passons à la recette du jour!
INGREDIENTS:
- 6 feuilles de gélatine (la prochaine fois je tente l’Agar Agar)
- 400g de sucre
- 40g de glucose
- 12cl d’eau
- 4 blancs d’oeufs
- 5cl d’eau de fleur d’oranger
- colorants (facultatif, j’ai choisi la teinte rouge fraise sur Ma Spatule, en mettant le colorant petit à petit)
- Huile neutre
- 200g de Maïzena
- 200g de sucre glace
(j’avoue j’ai aussi fait des formes Dino mais j’ai zappé la photo… le boulet)
Mettre la gélatine 15 minutes dans l’eau froide.
Porter le sucre blanc, le glucose et l’eau à ébullition pendant 10 minutes, la température doit atteindre les 130°.
Battre les blancs en neige bien ferme avec le colorant, si comme moi vous ne le faites pas au robot pâtissier choisissez un saladier BEAUCOUP plus grand que la quantité de blanc en neige.
Incorporer alors le sirop chaud en fin filet tout en continuant de battre le mélange sinon vous aurez des cristaux de caramel. (attention de ne pas vous brûler!).
Une fois fait, ajouter la gélatine essorée et l’eau de fleur d’oranger.
Bien mélanger le tout.
Huiler un grand moule à bord relativement haut, tamiser la maïzena et le sucre glace au dessus du moule, n’hésiter pas à bien en mettre!
Verser votre préparation et saupoudrer du mélange maïzena/sucre glace.
Vous n’utiliserez probablement pas tout, vous pourrez vous en servir pour rouler les guimauves dedans au démoulage.
Mettre au frais pour minimum 4h.
Découper vos formes délicatement (la prochaine fois je ferais des petits carrés), saupoudrer chaque face de nouveau avec le mélange maïzena/sucre glace.
Et voilà de délicieuses guimauves maison bien moelleuses!
Les prochaines je les mangerai à Disneyland Paris, sur Main Street en attendant l’une des parades… J’aurai évidemment une pensée pour vous et BulledeMint (peut être même que je choisirai celle avec le chocolat en plus… la folie)
A bientôt!
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Biscuits façon pain d’épices de Noël et luges DIY
Hello les gourmands et gourmandes!
La frénésie de Noël s’est emparé de la maison, film de Noël et chocolat chaud sont au programme!
Pour accompagner les chocolats chauds (avec l’aide de vos cuillères à chocolat fait maison) je vous propose des biscuits façon pain d’épices de Noël et des luges DIY!
Les petites luges seront parfaites dans le sapin mais aussi pour faire office de marque-place pour votre table de fête ou encore pour décorer vos paquets…
Vous verrez d’ailleurs tout ça sur ma page Instagram au fur et à mesure des préparatifs 😉
J’avais vu ça sur Pinterest, il y a des tonnes de façon de les faire, j’ai fait au plus simple! Je vais y ajouter un petit grelot et un peu de sapin.
Pour les réaliser aussi, il vous faudra des bâtons de bois, que l’on trouve dans les boutiques de loisirs créatifs ou les bazars, de la colle tout support, de la peinture, de la ficelle et des petits objets pour décorer.
Coller d’abord les 4 petits bâtons de bois, puis une fois cette base sèche, coller 2 grands bâtons. Une fois sec, ajouter le dernier petit bâton de bois. (En regardant la photo vous devriez comprendre plus facilement qu’avec mon charabia).
Comme dit plus haut, des luges feront office de marque place (avec un petit chocolat posé dessus), d’autres iront sur les paquets cadeaux et les dernières iront dans le sapin (Louis va s’éclater).
Passons aux biscuits…
J’ai regardé l’émission le Meilleur pâtissier sur M6, et sa version où chaque participant était accompagné d’un enfant.
Dans l’une des épreuves ils devaient réaliser des biscuits à l’effigie de Mercotte et Cyril Lignac.
Je suis allée voir la recette des biscuits sur le blog de Mercotte et j’ai eu envie de tester!
Pour le glaçage, c’est une recette que je fais depuis un bon moment déjà, j’espère qu’elle vous conviendra, c’est de toute façon un basique.
D’ailleurs si vous voulez une autre idée sympa en cette période de Noël, pourquoi pas des shortbread accompagnés d’un café au lait et caramel.
Pour les biscuits, vous pouvez faire un trou pour accrocher une ficelle après cuisson et décoration pour mettre dans le sapin ou les emballer individuellement pour offrir à Noël.
Bien, vous êtes prêt?
INGREDIENTS:
(pour les biscuits)
- 140g de beurre pommade
(beurre à température ambiante, travaillé à la spatule pour obtenir une consistance de pommade) - 90g de sucre roux
- 110g de miel
- 55g d’oeufs
- 330g de farine
- 2,5g de levure chimique
- 6g d’épices à pain d’épices
(pour le glaçage)
- 1 blanc d’oeuf
- 70g de sucre glace
- jus de citron
Préchauffer le four à 165°.
Fouetter le beurre pommade avec le sucre et le miel.
Incorporer le (ou les) oeuf(s) puis la farine et la levure chimique ainsi que les épices à pain d’épices.
Mettre la pâte au frais 30 minutes.
Abaissez la pâte sur environ 5 mm.
Utiliser un emporte-pièce pour réaliser des formes, disposer les biscuits sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson au préalable.
Enfourner pour 15 à 20 minutes selon la taille des biscuits.
Laisser refroidir avant de passer au glaçage.
Réaliser le glaçage.
Fouetter le blanc d’oeuf avec un fouet (électrique pour moi) et la moitié du sucre glace.
Une fois le mélange bien homogène, ajouter le reste de sucre glace et du jus de citron.
Répartir dans plusieurs récipients, autant que de couleurs que vous voulez utiliser.
Ajouter les colorants dans chaque récipient, mettre dans des poches à douille et passer à la décoration des biscuits.
Et voilà!
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![[Cocooning hivernal]
Thé bien chaud, gourmandises maison, ici, des crinckles au chocolat, et hop! Plongée dans les romances de Noël. 🍵🍫📚✨
La définition d'un moment cocooning pour moi ces temps-ci!
Je suis tombée dans les romances de Noël l'année dernière et je dois avouer que j'adore! J'ai commencé aussi les cosy mystery... je t'en parlerai à l'occasion 😜
Sur cette vidéo tous les livres que j'ai, je te les range par auteures!
Et je te rappel que je vends des marques pages comme dans la vidéo 😜 je vais mettre a jour et en remettre ce week-end!
@carene_ponte (je rigole encore de certaines scènes et punchlines)
- vous faites quoi pour Noël?
- vous faites quoi pour Noël ? On se marie!
- Noël en péril à Santa les 2 sapins
- embarquement immédiat pour Noël (acheté après la video genre vraiment juste après)
Je compte bien acheter le tome de Noël qu'il me manque et les autres d'ailleurs 🤣
@ena.fitzbel j'adore ses livres et j'ai vu qu'elle fait de la cosy mystery je vais donc rapidement m'en procurer 🥰
Et je peux vous dire que j'ai eu faim à chaque lecture, ça parle bouffe constamment 🤣
- Noël au pays des Bretzels
- Hamster, Bretzels & mariage à Noël
@caro_m_leene
- Christmas Therapy je me suis tellement retrouvée dans le personnage principal 🫣🤣
Je vais également continuer la collection de ses livres
@natachapilorge
- Tabarnak je passe Noël au Canada (j'ai vu qu'il y a la suite je vais l'acheter 🤣)
- OMG! Noël, un chalet et mon EX
2 jolies lectures pépites que j'adore lire et relire!
@floriane.joy @la.joy.box
- le concours de Noël (pour la petite histoire c'est a cause de ce livre qu'à commencé ma passion pour les romances de Noël... 🫣)
- le compromis de Noël (le dernier né)
L'auteure fait des boxs très chouettes avec ses livres a quasi chaque sortie et propose des goodies aussi)
@alfredaenwy
- Noël est plus doux dans tes bras
Voilà, la collection s'arrête ici... Pour le moment 🫣🤣
Tu aimes les romances de Noël? C'est quoi tes titres préférés? Dis moi tout en commentaires!
Et si tu aimes la cosy mystery donne moi tes titres préférés aussi! Je prends note 🫣
#food #foodie #instagood
#instafood #foodstagram #bookstagram #romance](https://latambouilledebouille.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
[Cocooning hivernal]
Thé bien chaud, gourmandises maison, ici, des crinckles au chocolat, et hop! Plongée dans les romances de Noël. 🍵🍫📚✨
La définition d`un moment cocooning pour moi ces temps-ci!
Je suis tombée dans les romances de Noël l`année dernière et je dois avouer que j`adore! J`ai commencé aussi les cosy mystery... je t`en parlerai à l`occasion 😜
Sur cette vidéo tous les livres que j`ai, je te les range par auteures!
Et je te rappel que je vends des marques pages comme dans la vidéo 😜 je vais mettre a jour et en remettre ce week-end!
@carene_ponte (je rigole encore de certaines scènes et punchlines)
- vous faites quoi pour Noël?
- vous faites quoi pour Noël ? On se marie!
- Noël en péril à Santa les 2 sapins
- embarquement immédiat pour Noël (acheté après la video genre vraiment juste après)
Je compte bien acheter le tome de Noël qu`il me manque et les autres d`ailleurs 🤣
@ena.fitzbel j`adore ses livres et j`ai vu qu`elle fait de la cosy mystery je vais donc rapidement m`en procurer 🥰
Et je peux vous dire que j`ai eu faim à chaque lecture, ça parle bouffe constamment 🤣
- Noël au pays des Bretzels
- Hamster, Bretzels & mariage à Noël
@caro_m_leene
- Christmas Therapy je me suis tellement retrouvée dans le personnage principal 🫣🤣
Je vais également continuer la collection de ses livres
@natachapilorge
- Tabarnak je passe Noël au Canada (j`ai vu qu`il y a la suite je vais l`acheter 🤣)
- OMG! Noël, un chalet et mon EX
2 jolies lectures pépites que j`adore lire et relire!
@floriane.joy @la.joy.box
- le concours de Noël (pour la petite histoire c`est a cause de ce livre qu`à commencé ma passion pour les romances de Noël... 🫣)
- le compromis de Noël (le dernier né)
L`auteure fait des boxs très chouettes avec ses livres a quasi chaque sortie et propose des goodies aussi)
@alfredaenwy
- Noël est plus doux dans tes bras
Voilà, la collection s`arrête ici... Pour le moment 🫣🤣
Tu aimes les romances de Noël? C`est quoi tes titres préférés? Dis moi tout en commentaires!
Et si tu aimes la cosy mystery donne moi tes titres préférés aussi! Je prends note 🫣
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#instafood #foodstagram #bookstagram #romance
[Pâtisserie chocolat caramel Rongrigou]
Sablé chocolat version adorable de Rongrigou avec un délicieux gâteau roulé chocolat caramel pour former la queue du Pokemon.
Une fusion de saveurs et de mignonneries! 🍫🎂
Un joli dessert qui devrait plaire aux petit.e.s comme aux grand.e.s!
Je l`avoue chocolat et caramel c`est une association que j`adore!
Nous avons réalisé le petit emporte pièce Rongrigou avec mon Papa, c`était rigolo de voir une idée prendre vie ainsi!
Ce type de dessert te plaît? Ça peut aussi aller pour Noël, c`est trop mignon non?
#Rongrigou #DouceursChocolatées #food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #chocolat #caramel #pokemon #pokemonfood #pokefan #pastry #gourmandise #pokemoncommunity
[Brochettes Air Fryer]
Succomber aux saveurs exquises : brochette de poulet au beurre de cacahuète cuites à l`air fryer, accompagnées de nouilles au curry @suziwanfr
Une explosion de délices en une bouchée! 🍢🥜🍜
Quand j`ai reçu ce kit de nouilles ramen au curry dans la box de novembre @degustabox_fr j`ai eu direct envie de les faire! Je le suis dit qu`avec de belles brochettes se serait parfait!
J`ai fait une marinade avec du beurre de cacahuète (non sucré), de l`huile et de la sauce soja et j`ai cuit les brochettes dans mon air fryer de @philips.maison c`était dingue!
La recette du poulet arrive prochainement.
Et les nouilles étaient très bonnes, ça peut être sympa d`avoir ça dans son placard pour des repas rapide.
Ça te tente? Tu as déjà testé les brochettes à l`air fryer? Tu as des idées recettes à faire avec cet outil à me proposer??
* Collaboration commerciale non rémunérée: box offerte *
#GastronomieÀDomicile #CuisineCréative#food #foodie #instafood #foodstagram #instagood #poulet #chicken #yummy #airfryer #airfryerrecipes #picoftheday #cuisine #suziwan #degustabox
[plat doudou]
Il y a des plats que j`appelle "doudou" car ils sont réconfortants.
C`est le ça des pâtes au thon! A la maison on adore ça, je sais que je tape toujours dans le mille avec ce plat!
Aujourd`hui j`ai utilisé de la pulpe de tomate de la marque @cirio_france que j`ai reçue dans ma @degustabox_fr
On s`est régalés bien évidemment!
Je cuit mes pâtes et les mélanges à une béchamel maison à la tomate et au thon.
Un peu de fromage râpé par-dessus et voilà!
Les kids en raffolent et me réclame très souvent ce plat!
Toi aussi tu as des plats doudou?
*Collaboration commerciale non rémunérée: box offerte*
Je te rappelle mon code promo qui te permet d`avoir ta 1ere box à 9,99€! Code: MGQDC
#food #foodie #instafood #foodstagram #ciriofrance #yummy #miam #faitmaison #cuisine #degustabox
[Butternut et fourme d`Ambert]
Délice en ramequin : Fusion parfaite de la butternut rôtie et de la fourme d`Ambert dans une étreinte feuilleté surmontée d`une touche magique avec Pikachu.
Un festin d`automne à chaque bouchée.
⚡ 🍂🧀
Cette recette je l`ai réalisée pour le repas de Halloween sur le thème des Pokémon et c`était juste trop bon!
La recette est déjà sur le blog!
Ça te plaît? Tu aimes la butternut?
@nintendofr @pokemon.fra ça vous tente? 🤣
#gastronomiemagique #PikachuCulinaire #food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #fusion #pokemon #nintendo #pokefan #pokemonfood #cuisine #pokemoncommunity #attrapezlestouss #catchthemall #pokefood
[Plat réconfort]
Aujourd`hui un repas simple, que l`on réalise régulièrement ici. En variant les garnitures selon les envies!
J`ai utilisé les produits @lima.bio.food que j`ai reçus il n`y a pas longtemps.
J`ai donc fait une marinade avec de la pâte de miso, le mirin et de la sauce shoyu.
Dans mon bol il y a des nouilles udon, le poulet mariné (et cuit évidemment), de la butternut rôties, des petits pois (du jardin que l`on avait congelé) et des petits épis de maïs.
Un peu de gomasio et de ciboulette et voilà!
Le tour est joué, un repas simple, rapide et délicieux!
Ce type de repas te plaît?
J`adore la marque Lima, je l`utilise régulièrement alors forcément j`étais ravie de recevoir ces produits!
Et je les ai tous utilisé dans cette recette 😅
* Collaboration commerciale non rémunérée: produits offerts*
#encuisineaveclima #limafood #food #foodie #foodstagram #instagood #instafood #yummy #miam #noodles #healthy #healthyfood #cuisine
[Gaufres salées]
Aujourd`hui je n`avais pas envie de passer trop de temps en cuisine alors j`ai dégainé le plat qui fonctionne à tous les coups ici!
Les gaufres salées!
Celles-ci sont à la truite fumée @ovivetruitefumee (achetée par mes soins), du fromage ail & fines herbes (@paysanbreton_officiel acheté toujours avec mes sous 🤣) et un peu d`emmental.
Accompagnée d`un œuf au plat.
Les enfants adorent et nous aussi!
Bon par contre je suis bonne pour faire des gaufres sucrées mercredi, les enfants ont passé commande 🤣
Tu aimes les gaufres salées? Ou tu es plutôt team sucré?
C`est quoi la gaufre parfaite pour toi?
#food #foodie #instagood #instafood #foodstagram #waffles #salty #gaufre #gaufresalée #truite #yummy #fish #miam #repasexpress #recipes #recipeoftheday
[Soupe toujours]
Comme je te l`ai sûrement déjà dit, on a eu pas mal de butternut alors ce soir c`est soupe butternut!
Avec des croûtons, des graines de courge et du lait de coco.
J`ai reçu cette brique de lait de coco Real Thaï @voyagezencuisinant dans ma @degustabox_fr du mois d`octobre et je savais qu`elle allait se marier a merveille avec la butternut!
J`adore agrémenter mes soupes (car oui sinon juste la soupe j`ai l`impression de n`avoir rien dans l`estomac 🫣)
Comment tu l`agrémentes toi?
Tu as des recettes avec de la butternut??
* Collaboration commerciale non rémunérée - produit offert*
#food #foodie #instafood #foodstagram #instagood #soupe #butternut #soup #healthy #healthyfood #yummy #homemade #degustabox #realthaiofficial #vegetables #mangersain
[HAPPY HALLOWEEN]
Aujourd`hui c`est Halloween et ici on est plutôt team Halloween mignon!
Alors cette année le thème c`est... POKEMON!!
Pour le dessert j`ai réalisé un Rongrigou!
On a travaillé le moule en 3D avec mon Papa, puis j`ai réalisé une pâte à sablés au chocolat.
J`ai replié les bras sur une amande puis hop! Au four!
Ensuite j`ai fait un gâteau roulé cacao avec caramel coulant et ganache caramel.
Une tranche de ce gâteau roulé fait office de queue à ce pokémon écureuil gourmand!
J`avais vu passer ça sur Pinterest une fois et je me suis dit que j`allais me lancer 🤣
Tu fêtes Halloween ce soir?
Plutôt team Halloween mignon ou team sanglant??? 🥺
@chateau.leg0 je sais de quel team tu es 🤣
Je me demande dans quel team serait @papageekendebardeur et @mamangeekentongs 🤣
Happy Halloween !! 🎃🎃🎃
@pokemon.fra un petit Rongrigou ? 🥰
#food #foodie #foodstagram #instafood #pokefan #pokefood #yummy #pokemon #miam #gourmandise #chocolat #chocolate #patisserie #pastry
[oeuf cocotte 🥚]
J`ai une confession à te faire, j`adore les oeufs! Surtout au plat, brouillés, à la coque et ... Façon oeuf cocotte!!!
D`ailleurs à la maison c`est un plat qui fait l`unanimité!
Cette fois-ci j`étais toute seule à la maison j`ai décidé de tester les oeufs cocottes avec l`Air Fryer de @philips.maison .
Et c`était top!
Puis c`est un plat tellement simple! Oeuf, crème et fromage sont la base et ensuite on peut agrémenter!
Pour l`Air Fryer c`est un achat personnel, je tiens à le préciser et nous sommes en train d`explorer les possibilités avec.
Pour le moment nous sommes ravis!
Les oeufs cocottes ça fait aussi partie de ces plats doudous de l`automne/hiver, avec un bon bol de soupe bien chaude et des tartines.
Tu aimes les oeufs cocottes? Ta recette préférée à base d`oeuf?
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[Des bonbons ou un sort]
Je peux te dire une chose, cette année Halloween sera piquante et acide avec @tetesbrulees 🤣
Je dois avouer que j`ai adoré redécouvrir les saveurs têtes brûlées, j`aime toujours les grands classiques les billes mais aussi les barres de rire qui sont clairement mes préférées! (Celle à la fraise 🍓)
J`ai aussi reçu les " choftalangue" et là je peux le dire... Ça chauffe 🫣🤣
Tu vas de 🌶️ à 🌶️🌶️🌶️🌶️
Têtes brûlées est une marque française du Nord (mon ancienne patrie 🤣) ils utilisent des produits naturels et fabriquent en France.
Attention cela reste des bonbons mais un petit craquage de temps en temps c`est très agréable 🥰
J`aimerai voir la tête des petits monstres qui passeront mardi pour Halloween quand ils mangeront les bonbons 🤣
Happy Halloween... 🎃
* collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts par @tetesbrulees @findly_fr )
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[Halloween is coming]
Il y a quelque temps j`ai reçu de quoi organiser un super Halloween par @tetesbrulees !
Et là nous y sommes, c`est le moment!
La déco est prête, les bonbons aussi!
Nous attendons mardi avec impatience!
Une petite vidéo pour te montrer l`installation...
Nous sommes prêts à accueillir les petits monstres qui oseront toquer à la porte et nous dirons "des bonbons ou un sort".
Enfin si les monstres de la maison ne se chargent pas de finir tout le stock avant Halloween 🤣
J`accepte rarement ce type de collaboration mais là j`avais envie d`essayer, d`autant plus que les têtes brûlées avec leurs goûts piquants c`est diaboliquement parfait pour Halloween!
J`espère que ça te plaira!
Et que tu trouveras cette vidéo sympa!
Tu fêtes Halloween? C`est quoi tes bonbons préférés?
* collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts par @findly_fr *
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[Le temps des soupes]
On est d`accord ça y`est le temps extérieur est bien a l`automne!
Le retour des bonnes soupes est enfin arrivé!
Je t`ai déjà parlé des "soupe repas" en voici encore une illustration avec une délicieuse soupe poireaux/pommes de terre!
Un grand classique!
Une bonne soupe avec des dés de fromage et des croûtons à l`ail (et au beurre) réalisés à l`Air fryer de @philips.maison !
Un bonheur cet appareil!
Je précise que c`est un achat personnel! J`en parlais depuis longtemps à Chéri et il a investi (et lui a pris le @bissell_france 😂 chacun ses priorités)
Un vrai bonheur!
Je pense que tu verras encore passé d`autres soupes 🙀🤩🥰
Ça te plaît?
A très vite donc!
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[apéro express]
Tu les sais j`aime bien faire des petites choses à grignoter pour l`apéro, je vais donc te parler d`une idée express pour des invités de dernières minutes!
La rillette de thon!
Du thon en boîte, du fromage frais, des épices et des herbes fraîches et le tour est joué!!
Ça fonctionne toujours!
Ici j`ai utilisé des biscuits apéro que j`ai reçu dans la Degustabox de Octobre.
De la marque @belin.apero !
C`est pratique!
En tout cas cet apéro a bien plu à mes enfants!
C`est quoi ton apéro express préféré?
*Collaboration commerciale non rémunérée : @degustabox_fr offerte*
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[Vendredi 13]
Aujourd`hui c`est le vendredi 13 octobre.
Je dois avouer que quand je me suis rendue compte qu`il y avait ce vendredi 13 en octobre cette année j`ai pâli.
Ou plutôt c`est comme si une gigantesque vague déferlait sur moi.
En 2017 c`était aussi un vendredi 13 octobre, le fameux jour où j`ai eu cette conversation:
- "bonjour Mme H, on sait ce que vous avez ça y`est!
- C`est grave?
- Non pas grave du tout vous avez une sclérose en plaque"
Ah ah ah
On a pas la même notion du "pas grave" mais bref, voilà aujourd`hui tout me revient et c`est difficile.
Alors pour fêter l`anniversaire de ma sep, mon amie/ennemie j`ai décidé de me faire plaisir avec une belle tarte aux pommes.
Avec des petites susuwatari 💖
Je ne suis pas superstitieuse, pour moi un vendredi 13 ce n`est ni mauvais ni bon sauf aujourd`hui 🤣
Mais c`est pas grave, un bon cocktail ce soir pour fêter cet anniversaire particulier et en avant!
J`en parle peu ici, j`espère que tu ne m`en voudras pas de m`épancher un peu aujourd`hui.
La SEP c`est vraiment pas évident tous les jours, la fatigue (dans mon cas) est écrasante et peut arriver à tout moment. Des douleurs aux jambes, des maux de tête, souvent l`impression d`être dans un brouillard épais, des difficultés à rester dans des endroits bruyants... C`est mon quotidien!
Mais c`est comme ça, comme je le dis souvent, la SEP est là, on y peut rien donc on avance!
En tout cas cette tarte te plaît? Je ne savais pas quelle photo prendre!!
Tu préfères laquelle?
Tu aimes l`univers Ghibli?
#yummy #food #foodie #foodstagram #instafood #pomme #apple #patisserie #pastry #ghibli #susuwatari #dessert #ghibliworld #gourmandise #faitmaison #pie #miam #delicious #frenchpastry
[Ce soir c`est soupe...]
Oui mais pas que!
Une version "composée"!
Une délicieuse soupe à la courge jack be little (du potager de David), des noisettes, des graines de courge, des tranches de tomme de brebis et des croûtons à l`air fryer!
Depuis que David a acheté l`Air fryer de @philips.france on fait des tests et là pour les croûtons c`est trop cool!
On va bien s`en servir!
Tu aimes le concept de soupe composée?
Ça me fait penser à Maurianne de @feelingfood_fr 😘
C`est quoi ta soupe préférée?
#instafood #foodstagram #foodie #soupe #automne #autumnvibes🍁 #vegetable #foodlover #pumpkin #citrouille #soup #bienmanger #faitmaison #cuisine
[REPOS]
Je ne sais pas chez toi mais ici le mois de septembre est passé à une vitesse fulgurante!
Entre rentrée, devoirs, diverses réunions d`école, IRM, reprise du sport...
Le besoin de se détendre le week-end se faisait ressentir.
J`ai reçu ma commande @teaheritage , le thé noir pumpkin chai est un vrai bonheur, j`ai aussi pris des très mignons sachets de thé thé vert noisette en forme d`écureuils 🥰
Hier Alice a fait un atelier pour réaliser un bracelet avec des graines, j`en ai profité pour m`inscrire à la bibli...
Je vais donc me plonger dans "son espionne royale et les conspirations du palais" de Rhys Bowen aux editions @robert_laffont
Je te dirais mon avis quand je l`aurai lu!
Voilà, un moment détente, je n`ai même pas cuisiné aujourd`hui, c`est ça aussi de lever le pied! Ça fait du bien.
Si tu as des suggestions de lecture, je prends !
C`est quoi ton moment cocooning idéal cette saison??
#the #teaheritage #tea #cupoftea #fox #lecture #book #lovebooks #instanttea #autumnvibes🍁
[Recette des cookies]
Plusieurs personnes me l`ont réclamé, en mp et même en vrai (coucou Mélanie!) alors voici la recette!
Je l`ai mise en vidéo mais je l`écris ici aussi.
C`est une recette ultra basique, j`ai utilisé un mélange de pépites de chocolat mais là tu fais comme tu le sens, ça peux être que pépites de chocolat ou des m&m`s ou ce que tu veux 😅
En tout cas je vais en déguster tout en lisant... moment cocooning en perspective!
D`ailleurs c`est vraiment la saison parfaite pour ça!
Une bonne boisson chaude, des cookies et un bon livre c`est parfait!
Le secret c`est de mettre la pâte au frais avant de l`enfourner.
C`est parti pour la recette!
Pour environ 12 cookies:
- 1 oeuf 🥚
- 85g beurre bien mou
- 140g pépites de chocolat 🍫
- 1 sachet de levure chimique
- 85g sucre roux
- 1 sachet sucre vanillé
- 150g farine
- 1 bonne pincée de sel 🧂
Mélange le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé puis ajoute l`œuf et mélange de nouveau.
Ajouter la farine, la levure et le sel
Mélange.
Incorporer les pépites de chocolat, mélange bien et mettre au frais 30 minutes minimum.
Préchauffe le four à 180⁰.
Fais des boules de pâtes, ici j`utilise une cuillère à glace.
Enfourner pendant 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Bonne régalade!!!!
Ce format te plaît??
Ah! Et ce livre c`est "le café coupe-gorge" de Nicki Thornton aux éditions @michellafon_jeunesse ! Et c`est un vrai coup de 💜!!! Avec Alice on a hâte de lire les autres tomes!!!
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[Filet mignon au sirop d`érable]
Sur le blog aujourd`hui une recette très "autumn vibes" avec un filet mignon enroulé de lard, pommes de terre rôties, pommes et sauce sirop d`érable!
Un vrai bonheur!
Gros succès à la maison!
Une recette très simple et délicieuse!
Rendez vous sur le blog!
Tu aimes ce type de plat? C`est quoi ton plat chouchou de l`automne?
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[Autumn vibes🍂]
L`automne est là, petit à petit on installe les décos automne/halloween...
C`est le moment que j`adore pour me replonger dans les livres Harry Potter...
Une boisson chaude, des bougies et ici des cookies...
Et c`est parfait non?
Quand on arrive à cette période j`aime me faire des petits moments cocooning, ça fait du bien.
On va ressortir les plaids...
Bientôt on pourra même feuilleter les catalogues de Noël 🫣
Bref j`aime bien ces moments paisibles avant le tourbillon des fêtes!
Enfin paisible ... le mois de septembre avec la rentrée, les réunions etc c`est pas le plus reposant mais il faut savoir se créer des petits instants pour soi.
Tu aimes l`automne? C`est quoi ton instant cocooning préféré?
#instafood #foodstagram #food #foodie #yummy #cookies #chocolate #chocolat #homemade #cooking #pastry #patisserie #miam #delicious #foodlover
[Plat simple]
Il y a des plats comme ça qui sont réconfortants, ici des pâtes à la crème avec une poêlée de champignons.
C`est ce qui m`est venu directement à l`esprit quand j`ai reçu ma @degustabox_fr de septembre avec les spaghetti complètes @lustucru.fr .
Il faut avouer que les pâtes c`est toujours bon! Hyper réconfortant!
Je vais en refaire avec une sauce à la fourme d`Ambert ça va être terrible 🤩
Tu les aimes comment tes pâtes??
Je reçois la Degustabox depuis 2 mois, dans celle ci il y avait de la crème anglaise végétale @sojasun_officiel que nous allons bientôt goûter.
Une sauce bourguignonne avec des brisures de marrons @maisonmaille , David lorgne dessus depuis son arrivée 🤣
Des @pompotes_officiel pomme, poire et kiwi déjà avalé par les kids.
Le pain brioché caramel @harrys_officiel que tu as vu dans un réel récemment.
Deux bouteilles de Leffe.
Des chips @brets_officiel chili et pointe de menthe, si à la découverte du paquet j`étais un peu perplexe je peux vous dire que j`ai adoré!!!
Le paquet n`a pas fait long feu 🫣
Les pâtes évidemment et du jus de fruits Paquito qui a accompagné mon pain perdu dans le réel!
Il y a de tout, je m`amuse bien a me lancer le défi d`utiliser les produits.
Pour rappel j`ai un code promo qui te permet d`obtenir ta 1ere box pour 9,99€!
MGQDC
Bonne soirée!!! 🤩
Ici c`est plateau apéro dinatoire!!!
* tu l`auras compris ceci est une collaboration commerciale, les produits m`ont été offerts 😉*
* Et comme il y a de la bière, je précise que "l`abus d`alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération! 5 fruits et légumes par jour, manger, bouger... bref on ne sait plus trop a la fin 🤣*
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[Week-end à l`île de Ré]
Une petite vidéo retour sur notre week-end en amoureux à l`île de Ré.
Nous avions choisi cette destination pour fêter nos 13 ans de couple 😅 ça commence à dater cette histoire 😂
Nous avons passé un excellent week-end, même si mes jambes souffrent encore avec les 257 marches du @phare.des.baleines 😅
Nous avons mangé le samedi midi à @aubergepaysannedelamer , des crevettes à la plancha pour moi et des huîtres pour Monsieur.
J`ai goûté le cola local, bien frais c`était agréable.
Nous avons dormi et mangé le soir à @hotel_le_martray , la chambre était très joli et le repas dingue!
Sans parler du petit déj!!!
Bonheur total!
Les gens sont particulièrement sympathiques, c`est d`ailleurs un constat général a l`île de Ré!
En tout cas on est très bien accueilli dans cet hôtel, nous recommandons!!!
Nous avons aussi mangé des glaces à @la_martiniere_glacier . On a goûté celle aux huîtres c`est très particulier, on a finalement préféré des goûts plus classiques 😅
Mais nous avons pris yaourt, citron, mangue et passion du Pérou. Délicieux! (Celle à la mangue on avait l`impression de manger le fruit directement c`était fou)
Nous avons mangé le dimanche midi à la @lacabaneoceane , des moules marinières et des huîtres encore pour David 😂 avec une jolie vue sur le parc à huîtres (j`espère que l`on dit comme ça)
Nous avons visité les jolies ruelles des villes de Ars-en-Ré, St Martin de Ré, la Flotte, ...
Un week-end bien agréable!
On a beaucoup marché mais c`était très chouette, pas trop de monde et il a fait beau!!
Je parlerai plus longuement de ce week-end dans un article de blog 😍
Tu as déjà été à l`île de ré??
Ça te donne envie d`y aller?
@destination_iledere @ma_charente_maritime
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[ Brioche perdue ]
Aujourd`hui une recette toute simple, j`ai utilisé le pain brioché caramel @harrys_officiel j`ai ajouté une boule de glace vanille et du caramel 🤩
De la folie! Les enfants ont adoré ce goûter 🤣
Le pain perdu c`est rapide et facile, toujours gourmand, un vrai bonheur!
Ici j`ai donc utilisé du pain brioché caramel reçu dans la @degustabox_fr de septembre.
On a accompagné ça avec un verre de jus orange/mandarine/eau de coco de Paquito.
Reçu également dans la box.
De quoi faire un super goûter!
Ça te tente?
Si la @degustabox_fr te tente j`ai un code promo MGQDC et obtenir ta 1ere box à 9,99€ au lieu de 15,99€.
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[Salade grecque]
Les températures ont baissé mais il fait encore très chaud non?
Pourquoi ne pas manger une bonne salade grecque?
Une recette simple et rapide mais tellement gouteuse et gourmande!
Du frais... Je dois bien avouer que c`est exactement ce que j`aimerais manger ce soir!
Et toi, c`est quoi ta salade préférée?
J`avais réalisé cette recette pour @maspatule
collaboration commerciale non rémunérée, produits offerts.
Ah et j`ai toujours mon code promo de 10% chez @maspatule : BOUILLEDEGUM10 ! (pour info, je ne gagne absolument rien sur les ventes)
Je n`arrivais pas à choisir entre la photo 1 et 2... Tu préfères laquelle??
Bonne fin de journée!
Ici on va bientôt filer déposer Alice à son cours de Modern Jazz, la reprise c`est aujourd`hui!
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[Sandwich oeufs avocat]
Un petit réel tout simple pour une recette toute aussi simple!
J`ai oublié de prendre la scène en vidéo mais j`ai aussi mis de la coriandre! Je sais que la coriandre, tout le monde n`aime pas on peut donc remplacer par de la ciboulette par exemple.
Les enfants ont adoré ce sandwich, Louis aurait bien vu du lard en plus pour faire comme un petit dej 🤣
Je valide l`idée d`ailleurs!
Je me verrais parfaitement manger ça au petit dej pour bien démarrer la journée.
Je suis team salé au petit dej, et toi?
En avant pour la recette!
Pour 4 grands sandwichs:
- 8 grandes tranches de pain de mie
- fromage fouetté type Mme Loik de @paysanbreton_officiel ou du @stmoret_fr @philadelphia_france
- 6 oeufs
- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- huile ou beurre
- sel
- poivre
- 2 avocats
- graines de sésame
- coriandre (ou ciboulette, persil ...)
- jus de citron vert
On prépare les œufs brouillés.
On les fouetté en omelette dans un saladier, on salé, on poivre.
Dans une poêle huilée (ou beurrée) bien chaud, on verse le mélange d`œufs.
On mélange régulièrement pour obtenir des œufs brouillés et non pas une omelette.
On ajoute la crème fraîche, on mélange une dernière fois et on débarrasse dans une assiette pour que les oeufs refroidissent.
On coupe l`avocat, que l`on arrose de jus de citron vert, sel et poivre.
On prend les tranches de pain de mie.
Sur une tranche on tartine de fromage frais, puis on ajoute une bonne portion d`oeufs brouillés.
On dispose l`équivalent d`un 1/2 avocat.
On parseme de graines de sésame et de coriandre.
On referme avec une seconde tranche de pain de mie et voilàààà!!!
Un bon sandwich bien frais!
On place le tout dans une boîte à bento et le tour est joué!
J`avais mis des tomates cerises et du fromage aussi
.
D`ailleurs il faudrait que j`en achète des plus pratiques aux enfants. La mienne est une @monbento que m`avait offert @maspatule (l`an dernier je crois).
Il faut que je regarde leur version enfants!
Bon appétit 🥑🥚🥪😍
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[Pause sandwich]
Aujourd`hui une recette express pour partir en pique-nique ou faire une pause fraîcheur par ce temps...
Je sais pas toi mais ici c`est chaud chaud chaud, difficile de dormir à cause de la chaleur écrasante, le moindre effort c`est degoulinance...
Bref glamour bonjour!
Ce sandwich on l`a mangé hier en pique-nique avec les kids, bien a l`ombre avec un peu de vent c`était top!
Du fromage frais, des oeufs brouillés, de l`avocat, de la coriandre (a remplacer par une autre herbe si tu n`aimes pas) et des graines de sésame...
Le bonheur quoi!
Les enfants ont adoré, Louis m`en a même piqué un autre morceau!
Je te donne la recette début de semaine ici sur insta 🎉
C`est quoi tes astuces (enfin maintenant il faut dire "tips"😜) par cette chaleur?
Tu manges quoi?
Bonne journée!!!!
#food #foodie #instafood #foodstagram #sandwich #avocat #avocado #oeuf #egg #eggsandwich #yummy #lunch #streetfood #delicious #miam #homemade
[Pratique]
Aujourd`hui j`ai envie de te parler d`un outil bien pratique dans ma cuisine!
Il s`agit du coupe avocat @josephjosephofficial !
Il m`a été offert par @maspatule il y a quelques mois et c`est un incontournable même les kids l`utilisent!
Il permet de couper, retirer le noyau et récupérer la chair de l`avocat en 1 tour de main!
Pour être 100% honnête j`étais dubitative quand je l`ai reçu alors je l`ai essayé direct et j`ai été impressionnée, vraiment!
Je l`avais montré en storie il y a un moment et j`avais dit que j`en ferais une vidéo mais l`été est passé à une vitesse folle!
Donc je répare mon erreur 😂
Tu aimes ce genre d`objet? Je pourrais en proposer ici de temps en temps je trouve ça rigolo.
* collaboration commerciale non rémunérée - produit offert *
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[Zéro Gaspi]
Avec David on aime bien récupérer les paniers zéro Gaspi à droite à gauche.
Ça nous permet de faire des conserves.
La dernière fois c`était chez @lidl , on a pu faire 5 bocaux de 1L de ratatouille.
Maintenant qu`on a un stérilisateur c`est bien plus simple.
On va aussi faire des bocaux de viande, principalement quand je ferais de la carbonnade ou du boeuf carottes.
J`en ferais en plein pour stériliser et en avoir de côté.
On est déçu cette année car nous n`aurons pas de bocaux de sauce tomate. Le potager a souffert cet été et la récolte de tomates a été mauvaise.
Je tenterai d`aller à @lafermederuble pour voir s`il y a des tomates pour faire quelques bocaux.
Histoire d`en avoir cet hiver.
On utilise des bocaux @leparfaitfr qu`on a chiné sur le bon coin pour la plupart.
Tu fais tes conserves? Adeptes des paniers anti Gaspi?
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[Black to School]
Et voilà, on y est! C`est la rentrée!
Pour ce jour spécial j`aime bien leur préparer un petit déjeuner de champion.ne!
Aujourd`hui c`est des pancakes!
On va les arroser de sirop d`érable ça va être la folie!
Louis entre en CM1 et Alice en CE1.
Nous ferons les traditionnelles photos devant la porte d`entrée pour voir l`évolution 😍
Ça partait cliché, mais j`aime bien voir l`évolution en fonction des rentrées et des fins d`années!
En tout cas reprise de l`organisation habituelle, retour au sport pour moi (j`ai hâte, pour de vrai), les enfants reprennent le sport la semaine prochaine il me semble.
Et toi tu as des enfants? Ils entrent en quelle classe? Enfin quel niveau car certains font école à la maison 😊
Bonne rentrée à tous les kids!!!! (Et leur parents 😅)
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[Moment doux]
Aujourd`hui un moment tout doux comme on les aime.
Un bon goûter, que l`on a fait cette semaine, avec des chouquettes, j`en fais régulièrement!
Bientôt le retour a l`école, on va de nouveau devoir s`organiser entre les repas, les goûters, les devoirs, les différents horaires ...
Mais c`est plutôt cool et on va continuer à s`organiser des petits moments doux comme ça.
L`occasion aussi de vous montrer ce que j`ai commandé chez @pop_sawyer 😍
Des jolis bracelets, un porte clefs pokémon, des chouchous adorable et une broche tic et tac 😍
La qualité est top, envoi super rapide et la créatrice est vraiment adorable!!!
Très à l`écoute et réactive!
Son compte n`est fait que de tentation!
Ceci n`est pas une collaboration commerciale jai acheté ces articles moi même!
C`est mignon non?
#food #foodie #yummy #instafood #foodstagram #chouquettes #pastry #gourmandise #choux #miam #faitmaison #gouter #foodlover #instamoment
[Tarte aux pêches ]
Aujourd`hui un post recette! Je vais essayer d`en proposer de temps en temps!
J`ai mis cette tarte aux pêches aujourd`hui car c`est l`anniversaire de ma Maman et de sa jumelle, ma Marraine!!!
Bon anniversaires a elles 2 😍
Pour cette tarte j`ai mélangé pêches jaunes et pêches blanches, récupérées dans un panier anti-gaspi.
Elle est super facile a faire 😍
J`ai utilisé un moule @pyrexfrance de 24 cm (offert par @maspatule en 2022)
Pour 1 tarte:
- 1 pâte brisée maison ou non (ou sucrée ou feuilletée)
- 5/6 pêches
- un peu de poudre d`amande
- 1 oeuf
- 50g de sucre roux
- 1 sachet sucre vanillé
- 25g farine
- 50g de lait
- 1 c à c vanille liquide (facultatif)
Préchauffer le four à 180⁰.
Étaler la pâte, saupoudrer de poudre d`amande.
Découper les pêches (j`ai du retirer la peau qui était abîmé) j`ai alterné des pêches coupées en demi ou en tranches.
Disposer sur votre pâte.
Mélanger l`oeuf avec le sucre, le sucre vanillé et l`extrait de vanille.
Ajouter la farine et mélanger de nouveau.
Incorporer le lait et mélanger, verser sur les fruits.
Enfourner pour 30 à 35 minutes.
Bon appétit !!!
Ça te plaît ce format de recette?
C`est quoi ta tarte préférée?
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[Mocktail melon]
Aujourd`hui une recette très simple de mocktail!
Une boisson sans alcool!
J`ai mixé du melon puis je l`ai filtré.
J`ai mis le jus de melon avec du jus de citron vert, des billes de melon (que j`avais mis au frigo), de la menthe, des glaçons et de la @badoit_fr bulles de fruit.
On s`est régalé, c`était hyper frais!
On a bu ça la semaine dernière quand il faisait très chaud et David m`a dit que j`aurai du en préparer un pichet entier 🤣
J`ai reçu cette bouteille de Badoit dans la @degustabox_fr du mois d`août et clairement c`est l`idée qui m`est venue direct!
Pour cette 1ere Degustabox je suis plutôt contente, des produits que je ne connaissais pas comme la pâte à tartiner @foodspring_fr qui est une belle découverte!
J`ai savoure mon @kinderfr joy! Je te montre en storie celui que j`ai eu... le sondage montrait Harry gagnant... c`est pas ça 🤣(mais on l`a déjà eu)
Bref j`attends d`avoir recu plusieurs boxs pour me faire un vrai avis mais pour celle ci c`est plutôt pas mal au final!
D`ailleurs si tu veux tester la Degusta Box j`ai un code promo! Ta 1ere box te reviendra à 9,99€ au lieu de 15,99€!
Avec le code MGQDC
* collaboration commerciale non rémunérée - box offerte*
*Il y a de la bière dans la box donc: l`abus d`alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*
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[Salade niçoise 🥗]
Un grand classique, la salade niçoise! Une recette simple et rapide, saine et gourmande à la fois!
J`espère que la recette se rapproche le plus possible de la vraie, et si j`ai fait des erreurs ne m`en tenais pas trop rigueur 🫣
J`ai fait pas mal de recherches donc j`espère qu`elle vous plaira!
J`avais réalisé cette recette pour @maspatule en juin.
J`ai donc reçu cette très jolie boîte de conservation avec couvercle @pebblyfrance 😍
Hyper pratique, on l`embarque même en pique-nique!
On voit aussi le moulin à poivre @peugeot_saveurs que j`avais reçu il y a plusieurs mois.
Je commence à être bien équipé je suis contente!
Tu aimes ce type de salade?
La recette est dispo sur le blog! Je mettrais le lien en storie dans la journée 🥰
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[Degustabox Août]
Il y a quelques temps @degustabox_fr m`a contacté pour me proposer de tester leur box sur plusieurs mois...
J`ai hésité car il s`agit de produits de commerces "classiques" puis je me suis dit que c`était bête de juger dans tester!
J`ai donc reçu ma 1ere box, celle du mois d`août.
J`ai attendu un peu pour ne pas spoilers 😅
Pour le post du jour j`ai testé le riz @taureau_aile_officiel spécial salade et bowl.
J`ai suivi la recette au dos du paquet.
Je dois avouer que c`est très pratique pour préparer des repas à emporter pour monsieur!
Nous avons apprécié, ça dépanne!
Même si le riz préparé maison est meilleur cette option est intéressante et c`est très bien d`en avoir dans ses placards pour les repas express tout en se régalant!
Tu aimerais tester cette box? Je vais voir pour un code promo!
Je te donne mon avis sur cette 1ere box dans mon prochain post (la semaine prochaine)
*Collaboration commerciale non rémunérée - produit offert*
*L`abus d`alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération*
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[lasagnes courgettes]
Je continue dans les dernières recettes faites avec @maspatule avec les lasagnes à la courgettes!
Une petite folie, les enfants ont dévoré le plat 🤣
Je pensais pas qu`ils aimeraient mais si!
Bon Louis a quand même précise qu`il préfère à la viande mais qu`il en remangerait!
Bon point donc!
C`était gourmand, fondant, j`avais mis un peu de courgettes poêlées mais aussi en lamelles.
Bien gratiné au four, un régal!
La recette est sur le blog de Ma Spatule!
Je te mettrais le lien en storie dans la journée!
Tu aimes les lasagnes? C`est quoi ta version préférée? (Moi perso c`est saumon épinards)
* collaboration commerciale non rémunérée - produit offert : plat et moulin à poivre @peugeot_saveurs )
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[Cromesquis]
Aujourd`hui encore une recette que j`avais réalisé pour @maspatule , des cromesquis.
J`avais décidé d`en faire une version basique, juste au fromage.
On s`est régalés, les enfants m`ont même aidé c`était chouette!
Cuisiner en famille, c`est toujours un bon moment (enfin... Quand ils ne se chipotent pas...🫣)
C`est assez simple en plus!
Même si en ce moment c`est beaucoup de salade ici 🤣
Avec cette chaleur je cuisine peu!
Et je crois que j`arrive à saturation de barbecue aussi...
Et toi, quand il fait chaud tu manges quoi?
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* la planche marbre m`avait été offerte par Ma Spatule il y a plus d`un an maintenant mais je le précise quand même 😂 *
[Salade gourmande 🥗🥑🥭🦐]
Je te présente ma salade préférée! Une salade gourmande avec avocat, crevette et mangue!
On y ajoute aussi des vermicelles de riz pour un repas encore plus complet!
C`est un repas tout en fraîcheur!
Même Alice et Louis adorent (bon Louis sans les feuilles de salade 🤣 faut pas pousser disons 🤣)
J`avais réalisé cette recette pour @maspatule
Ils l`ont d`ailleurs offert le bol de la photo, le poivrier @peugeot_saveurs et l`ustensile bien pratique pour couper l`avocat.
Tu as toujours 10% avec le code BOUILLEDEGUM10 (Et non je ne touche rien dessus🤣)
Tu aimes ce type de recette?
Tu aimerais voir de plus près l`appareil pour l`avocat? (J`avais prévu des vidéos pour monter un réel 😉)
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* collaboration commerciale non rémunérée - produits offerts *
[pain à l`ail]
Une recette qu`on adore faire ici pour l`apéro, aussi bien en été qu`en hiver!
Une baguette, un beurre ail et persil, de la mozzarella et le tour est joué!
On peut le faire au four ou dans du papier alu au barbecue.
On peut aussi en faire un repas avec de la salade.
C`est si simple à faire en plus!
Bien sûr on peut faire des variantes!
En tout cas ici on en fait régulièrement et ça a toujours un franc succès quand on reçoit du monde!
Ça te plaît?
Tu aimes ces petites recettes rapides?
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[Jibanyan cake]
Enfin! L`article sur le gâteau d`anniversaire de Louis est sur le blog!
Son anniversaire était en avril, il était temps oui 🤣
Pour ce gâteau, une base de gâteau de Savoie, une bavaroise vanille, coulis de fraise et chantilly.
Louis a adoré, défi remporte donc!
Celui de Alice était sur le thème Hello Kitty, j`ai hâte de savoir ce qu`ils vont me demander pour les prochains anniversaires 🤣
En plus Louis aura 10 ans 😱
La folie!
Tu aimes ce gâteau? A ton avis ils vont me demander quoi la prochaine fois? 🤣
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #pastry #patisserie #birthdaycake #yokai #yokaiwatch #jibanyan
@hasbrogaming_fr vous en pensez quoi? 🤣
[croc croc]
Et oui après celui à la confiture de cerise noire aujourd`hui je reviens sur le poivron, brebis et lomo.
Le préféré de David entre les deux 😅
Une compotée de poivrons au piment d`Espelette, du fromage de brebis et des fines tranches de lomo...
Et c`est le bonheur!
On adore ce type de repas express, j`ai d`autres idées en réserve 😂
Il faut toujours que je fasse l`article sur le gâteau d`anniversaire de Louis (oui oui c`était en Avril...)
Et j`ai encore d`autres recettes à vous proposer!
Ça va revenir rapidement!
Il y a des recettes que tu aimerais voir par ici?
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