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Bonjour par ici 😉 

J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui on va parler petits gâteaux avec des cookies chocolat et caramel.

 

recette-ccokies-activité-kids-louis

J’adore les cookies, les petits gâteaux de manière générale en fait, et depuis que les enfants sont là je m’éclate encore plus car il faut bien préparer les goûters! 

Louis m’a d’ailleurs assisté lors de cette recette, il a adoré modeler les cookies mais je crois qu’il a encore plus apprécié les manger! 😉

C’est toujours sympa de faire les choses soi-même mais c’est encore mieux de les partager non? 

Et vraiment c’est top de faire participer les enfants à l’élaboration du goûter.

Pour assouvir vos envies de cookies je vous invite a revoir les cookies à la pâte de spéculoos (bonheur), les cookies au flocons d’avoine, les cookies m&m’s ou pourquoi aller carrément dans l’ultra gourmand le brookies

Pour les cookies du jour, on joue la carte de la gourmandise en ajoutant du caramel dans la pâte, ça donne un petit goût de gourmandise supplémentaire tout en restant discret.

Je peux vous dire qu’ils n’ont pas fait long feu et que la boîte à biscuits s’est vite retrouvée vide ah ah ah

Bien, on y va?

recette-cookies-choco-caramel

INGRÉDIENTS:

– 250g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 1 pincée de sel fin

– 80g de sucre blanc

– 80g de sucre roux

– 1 oeuf

– 120g de beurre mou

– 3 à 4 cuillères à soupe de caramel liquide (le mien venait de Pur Bonheur je n’en ai plus c’est le drame!!)

– 100g de chocolat noir a concasser (ou des pépites de chocolat si vous voulez)

recette-cuisiner-avec-louis-cookies

recette-chocolat-caramel-kids

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, les sucres, le sel, la levure et le caramel.

Ajouter l’oeuf puis le beurre mou coupé en dés.

Bien malaxer pour obtenir une pâte homogène, ajouter le chocolat en petits morceaux (ou les pépites)

Former des boules que vous aplatissez légèrement et disposer sur une plaque allant au four recouverte au préalable de papier cuisson.

Enfourner pour 10 à 12 minutes selon la taille de vos cookies.

Attention, les cookies peuvent vous sembler mou à la sortie du four, c’est normal!!! 

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit! 

A bientôt 😉 

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6 Commentaires

  1. LadyMilonguera
    Publié par: 2 mai 2018

    Hummmmm… Ces cookies sont bien gourmands !

    RĂ©pondre
  2. la nonna
    Publié par: 2 mai 2018

    ils sont Ă  croquer, merci pour ce joli partage

    RĂ©pondre
  3. Pupuce
    Publié par: 2 mai 2018

    il ne doit pas rester une miette de ces cookies bien gourmands!!

    RĂ©pondre
  4. Stéph
    Publié par: 2 mai 2018

    je t’en pique un, ils sont bien gourmand !!!

    RĂ©pondre
  5. Elenwë
    Publié par: 2 mai 2018

    Et bien voilĂ  j’ai trouvĂ© l’idĂ©e atelier pĂątisserie de mercredi aprĂšs midi….

    RĂ©pondre
  6. Cookies chocolat et sĂ©same pour les 90 ans de Mickey – La tambouille de Bouille
    Publié par: 2 mai 2018

    […] je vous propose de revoir les cookies chocolat et caramel, les cookies flocons d’avoine ou encore les cookies Ă  la pĂąte de spĂ©culoos… […]

    RĂ©pondre

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