Archives : Recipes

[Kimchi 🤩]

Si vous me connaissez un peu vous savez que j’adore le kimchi! Avec Dave on se dit même qu’on aimerait en faire nous même!
Dans la dernière @degustabox_fr il y avait justement du kimchi de la marque @bibigo.fr !
On a beaucoup aimé, pour moment le meilleur kimchi non maison que j’ai goûté!

Je l’ai mis simplement dans un bol avec du riz frit aux petits pois, des légumes marinés crus et des hauts de cuisses de poulet (que j’ai grillé à l’air fryer)

On s’est régalé et vraiment le kimchi il faut absolument qu’on en fasse cette année!
Même juste avec du riz blanc c’est bonheur!

Vous aimez le kimchi? Ce bol vous tente?

En attendant ici c’est les préparatifs pour l’anniversaire de ma Maman demain 😱 je vous montre un peu en storie 😜

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#degustabox #kimchi #unbox #unboxing #food #foodie #foodstagram #yummy #recipeoftheday👩🏻‍🍳 ...

[Pinsa 🍅]

Dans la @degustabox_fr du mois d`août il y avait une pinsa @la.boulangere (on en avait eu récemment d`une autre marque mais comme on bien ça va 🤣)

Pour la garniture j`ai mis le pesto rouge @pastagarofalofr , de la mozzarella, des tomates cerises de différentes formes et couleurs (du potager) et de l`origan.
A la sortie du jour j`ai ajouté un peu de basilic frais, du potager aussi.
Et voilà, un repas simple et rapide!!
On s`est régalés!

Vous aimez la pinsa?
J`avoue qu`en ce moment avec le retour de la chaleur on se casse pas trop la tête en cuisine.
Et vous?

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[🫖🍰📚Lecture, moelleux abricots + CONCOURS🎁]

Une de mes dernières lectures, et l`un de mes coups de cœur cosy mystery de l`année, C`est la mort à la plage de @bouquinsetbiquettes chez @eyrolles_romans

📚 Victoire Valéjane revient dans sa ville d`enfance, Dorvilles, après 17 ans d`absence pour une histoire d`héritage. Son frère Elias lui réserve un accueil pour le moins glacial, son père pire encore...
Elle ne voulait pas y aller, ni rester plus qu`il ne faut.
Mais lorsque des corps d`anciens camarades sont retrouvés morts, elle décide de mener l`enquête pour disculper son frère...

Non seulement c`est un cosy mystery très bien ficelé mais je dirais aussi qu`il fait réfléchir, on aborde le sujet du deuil, des relations amicales, des blessures passées, de l`acceptation d`aller de l`avant... La liste est longue mais voilà, ce livre n`est pas qu`un cosy mystery et c`est vraiment extra!

🫖🍰Pour m`accompagner dans cette lecture un délicieux moelleux abricots fait maison et mon tracker de lecture by @hortenseprintfr !
Hortense je la connais depuis le groupe blog du 44 (ça date) puis j`ai participé à un podcast @craft.et.blabla 🩷
Alors quand elle m`a contacté pour me proposer d`essayer ses produits j`ai dit oui! Pouvoir donner un coup de pouce à une copine c`est génial!
J`ai aussi pris un lot de cartes postales/affiches sur le thème citron 🍋 (vous n`êtes pas étonné.e.s je sais 😜)

Ce tracker permet de voir le nombre de jours de lecture dans l`année, on peut y ajouter le nombre de pages et sert de marque-page évidemment!
Je m`en sert principalement dans mon carnet de lecture.
Il s`agit de fichiers printables, il y a même une collection d`automne donc j`espère qu`elle fera d`autres saisons!!

🎁 Hortense vous propose de remporter un bon d`achat de 15€ dans sa boutique!
Pour participer il vous faudra vous abonner à nos 2 comptes!
Laisser un commentaire, n`hésitez pas à inviter des ami.e.s et à partager ❤️❤️❤️
Le concours est ouvert jusqu`au 21 Août 2025 23h59!

Le ou la gagnante sera contacté.e directement en mp par moi 😘

J`espère que ça vous plaît!!!

*Printables offerts*

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[idée repas]

Dans la dernière @degustabox_fr j`avais reçu des tranches de pain de mie aux céréales @painsjacquet spécial petit dej.
Alors je confirme elles sont tops au petit dej, que se soit avec de la confiture, de la pâte à tartiner ou même du beurre...
Mais j`ai eu envie d`en faire une version salée!
Pour cette tartine j`ai fait simple, le pain, du fromage frais, des rondelles de radis, sel, poivre et ciboulette fraîche.

C`était délicieux, Alice a adoré! (Louis n`aime pas les radis donc il n`en a pas mangé! En même temps comme il y a peu d`aliment qu`il ne mange pas je le laisse tranquille 🤣)

Une idée repas toute simple, on peut bien évidemment les manger au petit dej mais aussi en pique-nique!
En tout cas on s`est régalé!

J`ai été plutôt séduire par ce produit, bon idée d`en avoir dans le placard quand on la flemme d`aller à la boulangerie (et surtout qu`en Août tout est fermé ici 🤣🤣🤣)

Vous aimez ce genre de tartines toutes simples?
La prochaine fois se sera avec du poisson fumé je pense 😅

Bon week-end 😋

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[Galettes courgettes/Pdt]

C`est de saison! Et surtout avec le potager il faut bien utiliser les légumes! Alors l`intégralité des légumes de ces galettes (pommes de terre, courgette et oignon) viennent du potager de David ❤️
Les enfants ont adoré et m`ont déjà demandé d`en refaire 🤣
Vu que l`on a aussi des carottes je pense en faire une variante la fois prochaine ...

En tout cas c`est très simple! Il faut juste penser a bien égoutter les légumes, j`utilise un torchon pour retirer un maximum d`eau.
J`ai utilisé une petite poêle à pancake, très pratique pour avoir des galettes de la même taille.
Je les cuit d`avance puis je réchauffe au four ou à l`air fryer.
Au moment de manger j`ai mis un œuf sur le plat par-dessus, c`était parfait!
Quelques herbes fraîches du potager et voilà!

Ça vous tente? Si oui je mettrai la recette en commentaires 😉

Vous aussi c`est au ralenti l`été? Ici c`est beaucoup de lectures, un peu de console (Louis s`est mis à Minecraft 🫣) en attendant la rentrée...
Déjà 1 mois de fait! Ça passe super vite!

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[Salade de pâtes aux crevettes 🦐]

Pour ce midi c`est fraîcheur! Une salade de pâtes aux crevettes, avec de l`avocat, des tomates, concombre, maïs et oignons rouges.
Quand j`ai ouvert la @degustabox_fr de juillet en rentrant de vacances et que j`ai vu les pâtes et la mayonnaise j`ai de suite pensé à une salade de pâtes.

Alors on va pas se mentir, j`ai utilisé cette mayonnaise @lamaisonbenedicta mais on n`achète jamais de mayonnaise en pot ou tube 🫣 donc clairement c`était l`occasion de l`utiliser 🫣
Et elle est bonne donc ça va 😉
Pour les pâtes @lustucru.officiel je dois avouer que ce n`est pas ma marque habituelle mais en rentrant de vacances c`était parfait et on va se régaler avec cette salade!
Et puis ça permet de varier les marques dans le placard 😂

J`ai utilisé les tomates, le concombre, les oignons rouges et les herbes du jardin 🤩 ça fait plaisir! Le maïs n`a pas encore fini de pousser donc j`ai pris en boîte 😂

En tout cas cette salade va être parfaite pour ce midi, pas trop envie de me casser la tête en ce moment 😂
Je ne sais pas pour vous mais je suis en mode flemme depuis notre retour! Je subis cette fin juillet 😂

Elle vous tente cette salade?
Dites moi en commentaires votre salade préférée 😉

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* L`abus d`alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération*

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[Birthday Girl 🩷]

Aujourd`hui c`est l`anniversaire de Alice 🩷 9 ans pour notre petite Puce! Plus si petite que ça il faut dire 😅
Pour le thème de cette année... C`est Sakura Chasseuse de Cartes 🫣
Je suis tout aussi fan qu`elle je l`avoue mais j`avais peur de m`y coller en gâteau 🤣

J`ai fait un fraisier simple à la crème diplomate vanille puis la déco en chantilly mascarpone 🤩
C`est censé représenter Kero Bero mais j`ai fait la bordure trop grosse je trouve mais bon Alice est super contente (elle n`a pas résisté et ma demander pour le voir 🤣)
Les oreilles sont en biscuits sablés.

Qu`est ce que vous en dites?

En tout cas c`est la dernière année pour Alice avec un seul chiffre 😱 ça fait tout drôle, même si elle a un sacré caractère (mais bon @clairetdavid et moi-même avons un sacré caractère aussi 😅) elle est passionnée par plein de choses, elle adore les trucs mignons, elle travaille très bien à l`école, bref une petite fille de 9 ans adorable (atta-chiante je dirais 😂) .

Je vous laisse, j`ai encore la déco de table a préparer et un peu de ménage avant la fiesta... 😻

Bon week-end!!!
Vous aimeriez goûter ce gâteau? 🍰

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[Tarte citron meringuée et pause lecture ]

Aujourd`hui une nouvelle chronique tea, book et pastry avec le tome 5 de Whisky, scones et chardon, tarte au poisson meringuée de @cottagehomeeditions

Nous y retrouvons notre très chère Alba, les 2 mamies survoltées et son précieux Tea, Books & Jones, le salon de thé gourmand.
Pour ce tome 5, un concours de pâtisserie, une tarte empoisonnée et revoici Alba qui mène l`enquête!

J`aime toujours autant cette série, l`ambiance cocooning du livre, le fameux "coorie". J`ai toujours autant envie de me poser au Tea, Books & Jones pour déguster une tasse de thé, une pâtisserie et un bon livre.
Pourquoi pas faire partie du club lecture (mais je souhaite rester en vie quand même 🤣)

Bref toujours conquise, j`ai hâte de lire le tome 6!
Il y a des notes d`humour, les fameuses mamies notamment, l`enquête est bien menée, un vrai bonheur de retrouver ces personnages.
J`aime beaucoup Alba et Nino ❤️

Pour accompagner ma lecture forcément une tarte citron meringuée mais pas empoisonnée 😅
C`est quand même plus sympa!
J`ai utilisé un chalumeau mais j`ai des progrès à faire j`ai cramé la meringue par endroit 🤣 le boulet!
Mais je suis plutôt contente de mon pochage!
Avec son cœur de myrtille c`était vraiment délicieux!

Vous aimez la tarte citron meringuée?
Si vous avez une lecture à me conseiller n`hésitez pas en commentaires!
Dites moi ce que vous pensez de ma tarte ❤️

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[salade de pâtes au pesto ]

Pour demain j`ai préparé une salade de pâtes au pesto @barilla_fr à la mozzarella avec des tomates cerises, de l`oignon nouveau et de la feta.

J`ai ajouté un peu de croquant d`oignon rouge de @leguerandais_officiel , avec un peu de sel de Guérande, on adore ces produits.

J`ai reçu ces produits dans la dernière @degustabox_fr 🥰
On va se régaler, se sera bien frais avec ces t⁰ même si je trouve qu`il fait moins chaud aujourd`hui, heureusement.
En tout cas le repas de demain midi est prêt, ça me fait ça moins demain a faire.
J`ai attendu que la production solaire soit au top pour utiliser les plaques 😅 on apprivoise les panneaux solaires et j`avoue qu`on est bien contents pour le moment.

D`autres idées de salades fraîcheur?

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* L`abus d`alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération *

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[Taboulé pour supporter la chaleur]

Je pense que comme un peu partout en France ici il fait chaud, beaucoup trop chaud! Alors au menu c`est du frais, du frais et encore du frais!

Ce matin j`ai mis de la semoule crue dans un saladier avec concombre, tomates (du jardin), oignon rouge, huile d`olive, sel, jus de citron et un peu d`eau.
J`ai ensuite tout mélangé et mis au frigo.

J`ai cuit 2 escalopes de poulet à l`air fryer sans huile mais avec un peu d`épices , découpées en petits morceaux et ajoutées dans le taboulé.

A l`instant j`ai ajouté du persil et de la menthe fraîche ciselés, encore un peu de sel et voilà!!!
Le repas de ce soir est prêt!
Et chez vous ça se passe comment avec cette chaleur?

Une recette fraîcheur à partager?

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[Pinsa]

Dans la dernière @degustabox_fr il y avait une pinsa @harrys_officiel ! Ça tombe bien, à force d`en voir sur les réseaux j`avais trop envie d`en faire!
On a fait simple, sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, le pesto mozza @barilla_fr (reçu dans la même box), du basilic frais (du jardin) et j`ai mis quelques tours de moulin thym/origan de @leguerandais_officiel

Et vraiment c`était délicieux 🥰
C`est rapide à préparer, un tour petit temps au four puis j`ai garni, tout simplement.

Les enfants ont beaucoup aimé aussi.
On en refera et je vais voir pour tenter de faire maison aussi, au barbecue.

Affaire à suivre!
En tout cas très contente de ces 3 produits de la dernière box!

Ça vous tente la pinsa?

*Box offerte*

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[Pique-nique 🧺]

Aujourd`hui j`avais prévu d`emmener les kids en pique-nique le midi mais clairement avec cette chaleur on va se faire le pique-nique à la maison, dans le salon et devant le ventilo 🌬️

Pour ce pique-nique j`ai prévu des wraps bien frais!
Du fromage frais, du jambon blanc, du guacamole, des carottes, du concombre, de la salade, des oignons nouveaux et des oignons frits.

Je pense qu`on va bien se régaler!
Et pour un petit apéro j`ai pris des tomates cerises et des fraises en dessert! Histoire de ne pas manger trop lourd pour l`après-midi!

J`adore les wraps! Et vous?
Une recette de garniture à me conseiller?

En tout cas cette aprèm je vais rester bien a l`ombre! C`est vraiment costaud la chaleur et clairement pas compatible avec ma SEP 🥹
Mais c`est la vie comme on dit!

Bon week-end à vous ❤️
A bientôt

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[Salade express]

Cette salade c`est le mode salade express vide frigo/placard 🫣
Du concombre, des oignons rouges, jus de citron, céréales gourmandes Tipiak (de mon placard), une petite boîte de maïs (placard aussi), de la feta et de la ciboulette ciselée (du potager).

Un trait d`huile d`olive, sel et poivre et voilààà!
Avec des petites tomates cerises ou des dés de pastèque ça aurait pu être sympa mais j`avais pas 🤣

Ça va pour une salade improvisée non?
En tout cas nous on va se régaler!

J`ai utilisé le couteau @deglon_coutellerie que j`ai fait au salon Miam Vendée, quel bonheur! Il est bien affuté 🙀

Et vous c`est quoi le menu ce soir?

* Couteau offert lors du salon Miam Vendée @aioli_digital *

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[Salon Miam Vendée 2025 😻]

☀️ Hier je suis allée au salon Miam Vendée organisé par @aioli_digital aux sables d`Olonne en Vendée, c`était une journée de dingue!

Il y avait beaucoup a voir et a faire, si bien que je n`ai pas pu participer à l`atelier de @panachfruits 😭 ça avait l`air top!

Slide 2: Découverte de @lapatisserienumerique qui imprime en 3D des biscuits, fonds de pâtisseries, sucrés ou salés. C`est vraiment intéressant, qui permet folie créative et finesse! C`était surprenant!

3 et 4: Bienvenue chez @lesnouveauxaffineurs !Pour du fauxmage végétal! J`ai été bluffé encore une fois par l`inventivité dans le monde de la food végétal! Nous avions pour mission de réaliser une planche apéro, défi réussi?

5 et 6: Place à @lesdieuxconserverie ! Conserverie bien connue! On en a souvent dans le placard car David et c`est pratique pour un apéro improvisé par exemple. J`ai customisé une boîte de sardines et je me suis fait tatouer 😂

7: une marque que je ne connaissais pas, @maison_horme ! Dégustation à l`aveugle de leur préparation 100% végétales.J`ai adoré la terrine de la mer et les bouchées apéritives vin rouge et baies roses 😻

8: Atelier accords mets et vins spécial apéro avec @_cavavin_ 🍷 nous avons dégusté 3 vins et 3 terrines. C`était intéressant, j`irai faire un tour à celle de Geneston! Un moment agréable et convivial!

9: Atelier de réalisation de son propre couteau avec @deglon_coutellerie ! J`ai adoré! Ils ont de très beaux couteaux et ça donne envie de s`équiper!

10: Petite pause gourmande avec @pizza_popup ! Ils étaient là l`année dernière et c`est toujours aussi délicieux!

11: @caviarsturia proposait une dégustation de caviar mais je n`ai pas réussi a approcher de la table à ce moment là 🥹 mais j`ai gouté les terrines, l`esturgeon fumé et le tarama.

12: tour du monde chez Tipiak
13 14 15: dégustation vinaigre et réalisation mocktail chez @lebaumedebouteville ! Coups de coeur pour le vinaigre pomme, balsamique et sauce soja! Incroyable!

16 17 18: Atelier pâtisserie avec @celine_lmp13 un super moment en binôme avec @poudre_a_canon
❤️

(l`abus d`alcool est dangereux pour la santé)
Invitation
Suite en commentaires!!! ...

[Tarte myrtilles ]

Ça fait des jours que je rêve de refaire cette tarte ricotta myrtille (vieille recette sur le blog je vais mettre le lien en storie).
Cette tarte c`est un vrai bonheur, j`ai juste oublié de saupoudrer de sucre glace mais elle est très bonne comme ça aussi! ❤️

J`avais des myrtilles qui me faisaient de l`oeil dans le congélateur 😅
On peut le faire avec des fraîches également.

Pas de livres sur la photo car j`hésite encore sur la prochaine lecture mais en revanche j`ai mis les jolies illustrations de @florisillustrations achetées chez @cottagehomeeditions 🥰

Un peu de douceur dans ce monde pas si beau, ça fait du bien non?

Une recette réconfortante, sucrée ou salée à me conseiller?
Bonne fin de journée 😊

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[Pique-nique]

La semaine dernière avec les kids on a fait un pique-nique le midi, j`ai utilisé le pain @la.boulangere reçu dans ma @degustabox_fr et les oignons frits @kuhne_france (les oignons frits ma passion 😻)

Les loulous voulaient faire un pique-nique sur le temps du midi depuis un moment mais c`est vrai qu`avec ce temps c`était pas le top.
La semaine dernière, c`était l`occasion!
J`espère d`ailleurs que l`on pourra en refaire un rapidement... En tout cas aujourd`hui c`est même pas la peine 🤣

Pour ce pique-nique j`avais donc fait des sandwichs avec un mélange de poulet rôti, avocat, salade, tomates cerises et mayonnaise maison à la sriracha 😻
Un bonheur!
Les enfants se sont régalés!
Quelques tomates cerises et c`était le bonheur!

J`adore ces moments que l`on passe ensemble, leur créer des souvenirs ❤️

J`adore les sandwichs et vous?
Une recette de sandwich préférée?
Dites moi tout!

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[Salade de pâtes 😋]

J`ai reçu la dernière @degustabox_fr avec les pâtes protéine+ @barilla_fr j`ai donc eu envie de faire une salade de pâtes pour partir en pique-nique!

J`ai mis un mélange de mache et roquette, les pâtes (cuitent au préalable évidemment 🫣), du lard grillé, des bill s de mozza, des tomates cerises, de l`avocat, des oignons rouge, du jus de citron, de l`huile d`olive, sel, poivre et ciboulette 🥰
Une belle salade bien gourmande!
A la base je devais mettre des olives noires aussi mais... J`ai oublié d`en acheter 😂

Le boulet quoi!

Elle vous donne envie cette salade?
J`ai hâte de manger 😂

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[Valeurs sûres]

Il y a des jours comme ça où on a besoin de réconfort, de se sentir en confiance, on est sur un jour comme ça ici!
Un bon gâteau marbré, une saga lecture dans laquelle j`adore me plonger et je sais que j`apprécierai ce moment lecture à chaque fois et un délicieux thé ici thé noir, vanille et caramel.

Le chat du bibliothécaire est donc une série de livres cosy mystery ( @jailu_editions ) que j`ai toujours plaisir à retrouver.
Quand je ne sais pas quoi lire (probablement tellement ma PAL est pleine... 🫣) je me réfugie dans une suite de saga dont celle-ci ou un Agatha raisin.

J`ai utilisé la tasse faite au travail de mon Papa quand je l`ai aidé à faire des tests de sublimation 🤣 est-ce que j`ai envie d`en faire plein? Oui 🤣 mais la place va manquer 🫣😅

Les enfants n`arrêtent pas de me demander si c`est l`heure du goûter pour venir manger du marbré 😅
Alors je vais savourer quelques minutes de calme, finir mon thé (et manger une petite part de cake) et lire quelques pages...

Une lecture à me conseiller?
A très vite!

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[Tarte burrata & tomates cerises 🍅]

Un vrai régal!
Je l`ai vu passer je ne sais combien de fois dans des réels chez plein d`influenceuses...
Et franchement ça me donnait ultra faim!

Alors je n`ai rien inventé 😅, j`ai pris une pâte feuilletée rectangulaire, j`ai garni le tour de mozzarella et refermé les bords.
J`ai badigeonné de jaune d`oeuf, parsemer de graine de cumin et d`origan séché, fait des trous avec une fourchette...
HOP! Au four à 180º 15/20 minutes.

J`ai attendu que ça refroidisse et j`ai garni d`une délicieuse burrata bien crémeuse (passion burrata mais je n`en mange pas trop souvent 🥹) puis un mélange de tomates cerises coupées et d`oignon finement émincé.
Un filet d`huile d`olive, du basilic frais, du sel et du poivre et voilà!!
On a mangé ça avec une salade du jardin, tout le monde a adoré j`en referai donc cet été 🤣

Ça vous tente?
Si vous avez des idées de tartes salées ou de salades composées pour cet été je prend 😍

Bon week-end à vous!
Nous ce soir c`est .. EUROVISION 🫣
Ça fait des années qu`on regarde avec Chéri devant une fondue 😅 (sauf l`an dernier on était dans un logement en Bretagne donc c`était apéro dinatoire)

Du coup ce soir avec les kids on sera devant la TV, avec notre fondue 🤣
Alors je ne suis pas hyper fan de Louane, mais on va croiser fort pour Elle! 🤞🏼
Alice (qui l`aime bien mais sans +) est à fond derrière Elle 🤣

A très vite!

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[biscuits amande chocolat]

Pour le goûter du jour j`ai réalisé des boules de biscuits à la purée d`amande, graines de sésame et pépites de chocolat.
Les loulous ont adoré!
J`ai trouvé ça très bon aussi, j`aurai juste dû les cuire 1 ou 2 min de moins pour un côté plus moelleux mais ça reste délicieux.
Un bon thé, le prochain livre à lire...
Moment parfait!
Pour la lecture du moment, il s`agit du tome 2 de la série "petits crimes et jardin secret" de @hyhannabooks "le pot aux roses" j`ai hâte de retrouver Poppy et les autres!

Même si en ce moment je suis vraiment très fatiguée, je lis moins vite que d`habitude mais l`essentiel c`est que je lis 🤣
Et je regarde aussi en boucle les carnets de l`apothicaire 🫣🤣

C`était quoi votre goûter?

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[Gâteau purée amandes et fraises fraîches🍓]

Il y a quelques jours @jeanherve_jeanherve m`a mise au défi de réaliser une recette sucrée ou salée avec leur purée d`amandes complètes (une dinguerie d`ailleurs 😻)

J`avais trop envie de faire un gâteau avec des fraises car c`est enfin la saison 🥰
Alors j`ai réalisé un gâteau à la purée d`amandes complètes et des fraises fraîches.
Un peu comme un financier mais plus compact et vraiment irrésistible!
C`est simple il n`y en a presque plus déjà! 😱

Accompagné d`un bon thé et du livre "Et viva la vida" de @sophie_jomain 💖 ce livre d`ailleurs parlons en, c`est une pépite! Une ode à la vie, au lâcher prise, à l`acceptation de soi et clairement "viva la vida".
Vous le savez ça fait forcément écho en moi, entre la sclérose en plaques, le coma, la ré appropriation du corps... Bref un livre que j`ai adoré, les personnages sont attachants...
Moi aussi je m`interdit des choses, je me suis beaucoup retrouvé en Marnie.

Le dos du livre: Porter une jupe, une robe courte ou un short Aller à la piscine sans paréo Manger gras ou trop sucré en public Chanter devant des gens Faire un bébé...

La liste des choses que s’interdit Marnie est longue. Car Marnie ne s’aime pas. Et puisque les séances de psy ne sont pas franchement concluantes... il est grand temps de se bousculer !

Poussée par son entourage, elle accepte une proposition folle : suivre Fran, une femme rayonnante et sans complexes qu’elle connaît à peine, dans un road trip libérateur. Du Mont-Saint-Michel aux frontières de la Belgique, Marnie aura une semaine pour réaliser tout ce qu’elle n’a jamais osé faire, et devenir la femme qu’elle a toujours rêvé d’être !

Ça vous donne envie?

Franchement quoi de mieux qu`un bon livre avec une bonne boisson et une gourmandise? Ou un papotage à la place du livre 💖
En tout cas le week-end sera sur ce thème, repos, détente, lecture, moment en famille...

Et vous quoi de prévu? 😻

*Produit purée d`amandes offerte*
@relationsmediasbio

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[Tea time]

Aujourd`hui j`avais envie d`un gâteau un peu particulier, je suis en train de relire "Whisky, scones et chardons" de Fiona Scotti Peter @cottagehomeeditions alors j`avais envie de me poser à une table du Tea, Books & Jones avec un livre, un thé et une gourmandise!
Je me remet dans l`ambiance pour la sortie du tome 5 le 2 mai si je ne dis pas de bêtises!

Alors hop,direct projeté dans mon salon de thé du bonheur avec un Victoria Sponge Cake avec confiture de fraises et chantilly.
J`avais peur que se soit lourd mais il n`en ait rien!
Un vrai délice!
Alice est sous le charme, elle en a pris 2 parts!
Louis s`est régalé et moi aussi 🤣
(monsieur roupille encore donc vous n`aurez pas son avis ici 🤣)

Ici c`était un week-end détente, hier soir une petite soirée avec mes parents autour d`une plancha poissons, ce midi un barbecue pour nous 4, une sieste, de la lecture, les loulous qui jouent dehors...
Comme un air de printemps, ça fait du bien!
Et du linge dehors 😍
Demain je fais mes draps car j`adore l`odeur des draps frais séchés au soleil 😍

Seule ombre au tableau... Le pollen 🤣 mais c`est le jeu!

Et vous votre week-end ?

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[Foccacia]

Avec ce soleil l`envie de foccacia s`est fait sentir 🤣
Alors certes, il y a du soleil (parfois) mais aussi du vent (beaucoup) donc ce soir la foccacia se sera dans la maison 🤣
Mais quand même, une belle foccacia avec une salade on va se régaler!!
J`ai fait avec ce que j`avais sous la main, de la sauce tomate (nos bocaux maison), un peu d`oignon rouge, du jambon sec et de l`origan séché.

Ça va avoir un goût de soirée d`été 🤩
Ça vous tente?

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[Tartinade de poulet express]

Et voici donc la seconde tartinade! Je l`ai réalisé avec des restes de poulet rôti, mariné dans la sauce @huilecauvin citron/yuzu (que je vais racheter ainsi que les autres saveurs que j`aimerai découvrir) reçue dans la @degustabox_fr

J`ai ensuite ajouté un peu d`oignons rouge ciselés, crème fraîche, fromage frais, poivre, un peu de sel et ciboulette ciselée.
C`était un bonheur!

Vraiment j`adore les tartinades de ce style, on peut faire plein de variantes. Je les ai servis avec des tranches de baguettes grillées au four mais on peut aussi couper des bâtonnets de carottes par exemple.
Je vois très bien cette tartinade dans un bagel pour un pique-nique!

L`huile citron/yuzu est délicieuse, que se soit en marinade ou en salade! Je ferais bien un carpaccio de poisson avec cet assaisonnement 🤩

Ça vous tente? Quelle tartinade vous aurez le plus tenté, sardines ou poulet?
Ici la sardine a été très appréciée, moi j`ai préféré poulet 🤣

D`autres idées apéro ça vous tente?

* Box offerte *

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[Tartinade apéro 🐟]

Aujourd`hui une recette de tartinade à la sardine à l`huile d`olive @sardinerie_parmentier reçue dans la dernière @degustabox_fr
Pour réaliser cette recette qui peut aussi bien être servie à l`apéro que dans des sandwichs pour un pique-nique par exemple, on rajoute de la salade, des pickles d`oignons et de carottes (et concombres en saison).

En plus c`est très rapide à préparer!
J`avais une autre boîte de ces mêmes sardines à l`huile (David est un fan de sardines 🫣) j`ai donc égoutté les sardines, je les ai réduite en purée à l`aide d`une fourchette.
J`ai ciselé une petite échalote que j`ai ajouté, du fromage frais, de la crème fraîche (juste un peu) du poivre et de la ciboulette ciselée.

Et voilà une tartinade de sardines express, délicieuse!
Il n`est pas rare d`en avoir une boîte dans le placard, idéale pour préparer un apéro imprévu!
J`ai réalisé une autre tartinade à l`aide d`un des autres produits de la box.
A votre avis j`ai utilisé quoi?

En slide 2 je vous laisse chercher ☺️ Dites moi en commentairess 😉

A très vite

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[Pavlova, mon Amour]

Je crois qu`il est inutile de vous rappeler à quel point j`apprécie la pavlova... 🫣
C`est une vraie passion pour moi 😅
De plus, les fraises sont de retour. Alors, il était inévitable de marier la pavlova avec l`un de mes fruits préférés 🍓

Ce soir nous avons un repas en famille alors forcément j`avais envie de faire le dessert!
La pavlova on est d`accord que ça passe tout seul non?
Avec une chantilly bien vanillé!
Sous la chantilly j`ai mis des fraises en morceaux qui ont mariné dans un peu de citron vert.

Ça finira bien le repas.
Et étonnamment je ne trouve pas ce dessert trop sucré!
Vous avez déjà fait de la pavlova?

Laquelle est votre préférée? Je dois avouer que mon coeur balance entre fraise et mangue 🤪

Bon week-end à vous 🤩

Maintenant le plus dur va être d`attendre ce soir 🤪 (et oui j`ai pas réussi a bien essuyer le milieu avec du jus de fraise 🍓 je ne suis pas parfaite 🥹)

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[Birthday boy]

Aujourd`hui c`est l`anniversaire de Louis 🎉 11 ans!
Et oui, en Septembre se sera la rentrée au collège!
Pour son anniversaire il m`avait demandé un gâteau sur le thème Spy X Family, un manga que l`on aime beaucoup ici et plus précisément il voulait Bond, le chien 🫣

Je pense que je ne me suis pas trop mal débrouillée, je tremble beaucoup donc c`est pas aussi `et que je l`aurai voulu mais c`est quand même pas mal non?? 🥹

En tout cas Louis a validé le visuel il était super contente, c`est l`essentiel je dirais 😅🤣

A l`intérieur c`est biscuit madeleine, coulis de fruits rouges, crème bavaroise, chantilly vanille et fraises fraîches 😻
Le gâteau est recouvert de chantilly vanille et j`ai directement dessiné avec des petits "stylos" que j`avais reçu une fois de @maspatule (ça fait un moment et je ne m`en étais toujours pas servi, c`est l`occasion)
Ce soir la table sera donc aux couleurs de la famille Forger avec bien évidemment cacahuètes de la fraternité à volonté 🎉
(Vous avez la ref??)

Il vous plaît ce gâteau?

Bon week-end, nous ici ça va être la fête!

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[Des crêpes, des crêpes, des crêpes 🥞]

On est mercredi et cette fois-ci pour le goûter c`est des crêpes!
En lisant le nouveau livre de @carene_ponte "recherche Lily désespérément" (chez @fleuve_editions ) j`ai eu très envie de faire des crêpes!
Alors je n`en ai pas fait 297 (😱) mais une petite vingtaine!

On s`est régalés! Parents et enfants 😅😂
Les crêpes c`est le goûter idéal, en plus on les garnit de ce que l`on a envie! Beurre/sucre, pâte a tartiner, confiture ou mêle juste nature!
Les crêpes c`est toujours bon et c`est si simple a faire!

Au sujet de cette nouveauté, le livre sort demain, j`ai réussi à en avoir un exemplaire samedi au @printempsdulivre de Montaigu! (J`ai même eu une dédicace et une photo de Carène Ponte qui est adorable 😍 c`est la 2eme fois que je l`a rencontre ❤️)
J`ai tous ces livres 🫣 (il me semble 😱 je dois vérifier se serait un sacrilège)

Le résumé du livre: Au terme d`une énième journée de travail éprouvante où on lui a collé dans les pattes une adjointe incompétente a peine sortie de l`adolescence, Lily, directrice marketing dans l`événementiel, décide de prendre une mesure radicale. Elle pose 3 mois de vacances, puis tape "location-maison-calme-nature" dans un moteur de recherche. En quelques clics, c`est l`évidence: Val-Flore-les-bains. Ancienne bergerie rénovée, vues exceptionnelles, dans une vallée sauvage et préservée.
Lily réserve sans hésiter. A elle les longues heures de lecture, les séances de yoga et le temps, enfin, de s`occuper d`elle. Mais dans sa précipitation, Lily a oublié une règle élémentaire: quand la photo est trop belle, méfiance!

Une fois encore j`ai beaucoup ri, les personnages sont toujours attachants, il y a des émotions mais aussi beaucoup d`humour! J`adore les petites notes de l`auteur ça et là 🤩 Bref encore un très bon roman de Carène Ponte! Décidément elle me cueille à chaque fois!
Je vais me souvenir de la scène de la douche pendant longtemps (comme d`un certain accouchement chez les Praline 🤣)

Une lecture à me conseiller?

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[le goûter après l`école]

Après l`école on prend le temps de prendre un bon goûter tous les 3 (4 si David est là évidemment) on papote autour d`une douceur et d`une boisson.
Aujourd`hui j`ai fait mon incontournable cake chocolat!
Celui que je dégaine quand j`ai la flemme de trouver une autre idée mais celui qui plaît à tous les coups aux loulous.

Je viens de terminer le livre "l`odeur des clémentines grillées" de Lee Do-Woo chez @editionspoints
Une très belle histoire pleine de poésie.
J`ai beaucoup aimé!
Même si je me suis un peu perdue avec les noms des personnages 🫣
Mais j`avais envie d`aller passer la nuit dans cette drôle d`auberge/hôtel/librairie 🤣

Le prochain livre que j`attaque c`est "l`écriture est une île" de @lorrainefouchet ❤️ est-ce-que je vais réussir à le finir avant ce soir et qu`il sera le 20eme livre de mars? Suspens 😜

Vous prenez le temps de parler de leurs journées avec vos enfants?
Ici ensuite on attaque les devoirs 😂
Vendredi ils sont en vacances, j`espère qu`on pourra passer de bons moments cette fois-ci (la dernière j`étais malade)

(Le beau est là je ressort ma panoplie citron 😂🍋)

Bonne soirée ❤️

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[Sandwich moutarde]

Dans la @degustabox_fr j`ai reçu la moutarde @kuhne_france et j`ai de suite pensé à un sandwich.
J`ai fait mariner de l`échine de porc dans du citron vert, menthe, coriandre, ail, oignons... (Un peu comme du mojo)
J`ai d`ailleurs utilisé les sprays @epices_fuchs je ne connaissais pas c`est amusant.
J`ai laissé mariner 1 nuit 🥰

Le lendemain j`ai cuit la viande, David a coupé en fines tranches.
On a pris une grosse baguette (ici ils appellent ça un pain🍞) j`ai tartiné généreusement de moutarde aigre-douce j`ai ajouté des tranches de porc que j`ai retrempé dans le jus de cuisson, du jambon blanc tranché fin, de l`Emmental et des cornichons aigre-doux.
Une petit tour dans l`appareil à panini et voilà!!

On s`est régalés c`était vraiment délicieux ❤️
Je pense qu`on en refera et cette marinade ira très bien pour des brochettes cet été!
Là il reste de la sauce alors je vais y faire cuire des petites pommes de terre grenailles demain.
Ça va être top!
Histoire de ne pas gâcher 💖

En dernière slide il y a ce que j`ai reçu dans la Degustabox en Mars.
(De la gingerbeer 😍 @fevertreefrance j`en raffole)
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[Cookies et blabla]

Un truc incroyable s`est produit aujourd`hui... J`ai repris le chemin du blog! 🤣🤣🤣
Ça faisait très très très longtemps!
Pour ce retour c`est la recette des ces délicieux cookies chocolat pécan caramel que vous retrouverez sur le blog!
Je vais mettre le lien en storie 🤩

Ces cookies étaient vraiment terribles! Ils n`ont clairement pas fait long feu 🤣
Les enfants m`en réclament, je pense que l`on en refera pendant les vacances qui approchent!
La semaine prochaine pour notre zone!
Je croise les doigts pour cette fois avoir enfin de vraies vacances!
De pouvoir faire des activités et quelques sorties 🤞🏼🤞🏼
Ras le bol d`être malade 😅

Ces cookies vous tentent? Rendez-vous sur le blog 🥳

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[Sandwich]

Ce midi on s`est servi des pains burgers croissants @lafourneedoree_fr reçus dans la @degustabox_fr
Je n`avais pas envie de refaire un burger, même si on adore ça 😅
Donc pour cette fois nous avons mis de la sauce tartare avec du saumon fumé (j`aurais utilisé de la truite fumée mais le rayon avait été dévalisé 😭), de la salade et des pickles express de carottes et oignons.

Avec une bonne salade où j`ai également utilisé des produits de la box pour réaliser la vinaigrette.
De la moutarde aigre douce @kuhne_france et du vinaigre @melforofficiel

Je vais d`ailleurs utiliser la moutarde pour une autre recette très prochainement 🥰
En tout cas on s`est tous régalé et je pense que l`on refera ce sandwich pour des pique-niques cet été 🤩

Ça vous tente ce type de repas?
Je dois bien avouer que je serais contente de reprendre les pique-niques dans la nature avec les loulous!
C`est tellement agréable!

Je suis fan de ma nouvelle planche de présentation 🥰 je l`ai acheté cette semaine 💚

*Box offerte*

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[Cookies pécan, chocolat et caramel]

Je reprends les posts lecture et gourmandise, aujourd`hui les tomes 3 et 4 de Whisky, scones & chardons de @cottagehomeeditions 🥰
Vous savez que j`adore cette série, le prochain sort bientôt et j`ai déjà hâte!
Je me suis attachée aux personnages, les 2 mamies paillettes m`ont encore bien fait rire dans ces 2 tomes!
Et bien évidemment Alba ❤️ Et celui de Kate, Nino, Harry... Ok ok je les adore toutes et tous! 🫣

Dans le tome 3 nous retrouvons Alba lors d`une soirée Halloween au château. L`ambiance est Halloweenesque à souhait et oups! Il y a même un vrai cadavre! Ni une ni deux voilà notre héroïne lancée dans une nouvelle enquête!
Dans le tome 4, Alba se rend avec son ami Harry a une soirée pour fêter les 200 ans d`une distillerie...
Horreur en pleine soirée l`un des héritiers s`effondre...
Il n`en faut pas plus pour qu`Alba décide de se mêler à l`enquête!
Pour ces 2 tomes l`histoire est toujours bien ficelée, vraiment un plus sur les personnages, notamment, vous l`aurez deviné, pour les 2 commères d`un certain âge qui me font beaucoup rire!
Même si côtoyez Alba de près ou de loin me semble un peu dangereux 😅 je dois avouer que je me verrais bien me rendre au Tea, Books & Jones pour une tasse de thé et une gourmandise 🥰🥰🥰

Je me répète mais la qualité d`écriture est vraiment top!
Un cosy mystery comme je les aime ❤️

Pour aujourd`hui je vous propose d`accompagner votre prochaine lecture avec des cookies aux noix de pécan, éclats de chocolat noir et un filet de caramel car non, ce n`était pas assez gourmand comme ça 🤣 🤣 🤣
Je vais poster la recette très vite sur mon blog (il serait temps qu`il renaisse de ses cendres ...)

D`ailleurs ils seraient top à la carte du Tea, Books & Jones non??? Je les vois très bien là bas ❤️

C`est quoi votre lecture du moment?

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[Apéro miso]

Ces derniers temps j`ai été pas mal malade, c`est toujours le cas d`ailleurs mais ça va un peu mieux, alors ce soir avec David on va se faire un petit apéro dinatoire en amoureux ❤️

J`ai fait des pommes de terre croustillantes avec une marinade au miso de lentilles de @lima.bio.food et je les ai accompagnées d`une mayonnaise au miso de lentilles également.

C`est délicieux (oui j`ai déjà goûté 😜) !
Le goût est vraiment agréable, assez marqué et parfumé.
Le miso de lentilles est vraiment intéressant, je n`avais jamais goûté. Je sens que je vais m`amuser avec ce produit, d`ailleurs il y en a un second que j`ai reçu aussi, du miso de riz (je vous les posterai en storie)

En m`envoyant ces 2 miso la marque m`a mise au défi de réaliser un apéro végétarien ou vegane avec, défi réussi non?
Je vois bien ça pour agrémenter une tarte aux légumes cet été!

Ça vous tente?

*Produits offerts pour réaliser le défi*
@relationsmediasbio

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[Beignets au four]

Une recette toute simple pour de délicieux beignets sans huile, cuits au four.
Avant de les servir je les badigeonne de beurre fondu et je plonge dans un mélange de sucre roux et de vanille.
Un vrai régal 🤩
Cette étape est en slide 3 😜

Les enfants se régalent à chaque fois que j`en fais (les grand.e.s aussi 🤣)

Voici la recette pour une bonne vingtaine de beignets.
-15 cl de lait tiède
- 50g de sucre roux
- 1 sachet sucre vanillé ou extrait de vanille liquide
- 7g de levure sèche de boulanger
- 30g de beurre mou
- 1 pincée de sel fin
- 1 oeuf
- 320 g de farine (+ un peu pour le plan de travail)

Garniture ici beurre fondu puis tremper dans du sucre roux et de la vanille mais on peut juste saupoudrer de sucre glace

Commencer par laisser travailler la levure dans le bol de votre robot avec le lait tiède et les sucres pendant environ 15 minutes.

Puis ajouter la farine, le sel, l`oeuf et le beurre mou.
Pétrir jusqu`à obtenir une pâte homogène.
Laisser pousser minimum 1h (je mets ma préparation dans un four préchauffé à 40º puis je l`éteint pendant la pousse)

Étaler votre pâte sur un plan de travail fariné sur environ 1cm d`épaisseur.
Emporte piècer votre pâte ou couper des carrés.

Disposer sur une plaque allant au four (sur un papier cuisson) et laisser pousser de nouveau 30 minutes minimum.

Préchauffer le four à 180º et cuire pendant 8 à 10 minutes selon la taille de vos formes.

Laisser refroidir avant de garnir à votre convenance.
On peut aussi les fourrer de pâte à tartiner, de confiture, de crème... Faites vous plaisir ❤️

J`en ai profité pour utiliser mon emporte pièce @miffy_france que j`avais acheté l`année dernière ainsi que la jolie théière 🤩

Je vous souhaite un bon week-end 🥰
J`espère que ces beignets vous tenteront!!!

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