Hello helloooo!
Suite au sondage sur ma page Instagram, voici la recette des pancakes salés aux légumes.
Je vous avez laissé le choix entre les pancakes aux légumes et les gaufres salées chantilly.
Mais pour les déçu.e.s rassurez vous, les gaufres salées chantilly seront au programme de la semaine prochaine!
Pour ces pancakes c’était une improvisation, j’ai adapté ma recette de pancakes classiques et j’y ai ajouté les légumes de mon choix.
Ici oignons, carottes et poireau.

J’ai servi ça avec un œuf sur le plat, c’était un vrai un repas complet avec une petite salade de chou chinois pimenté.
On peut aussi bien les servir en plat ou pour le brunch du dimanche mais on peut également les emporter dans les boites pour le pique-nique ou le travail.
Alice a adoré, Louis moins à cause du poireau dont il n’est pas hyper fan et David a bien trouvé ça super bon aussi.
Une recette validée, j’ai déjà pleins d’idées pour proposer des pancakes salés amusant pour un brunch ou un petit déjeuner.

Affaire à suivre!

D’autres idées recettes

Ces pancakes salés aux légumes devraient vous plaire mais comme d’habitude j’ai d’autres recettes à vous proposer!
Très accès finger food ou repas sur le pouce.
J’adore ça donc forcément.
Pour les déçu.e.s de la gaufre salée, je vous renvoie à mon dernier article, les gaufres au thon et aux gaufres butternut.
Pour changer on peut aussi réaliser les buns bœuf cheddar.
Ou alors le sandwich féta avocat ou les tacos au poulet croustillant.

Et pourquoi pas le fish & chips?
J’espère que toutes ces recettes vous aideront!
Et surtout qu’elles vous plaisent!
N’hésitez pas à me dire si vous avez envie de voir des recettes en particuliers ici!

Revenons à nos pancakes salés aux légumes

Une recette simple et rapide, que demander de plus?
Cela ne vous prendra pas bien longtemps, en réalité le plus long c’est de découper les légumes et cuire les pancakes.
Mais pour les légumes j’avais la flemme de sortir un appareil de découpe, ça aurait été plus rapide!
Ma feignasserie me perdra!
Ou pas. . .

Je vais bientôt vous parler d’une nouveauté pour moi, j’espère que vous serez au rendez-vous!
J’ouvre une nouvelle page, une nouvelle aventure!

Bien, place à la recette!

VoteDifficultéFacile

Recette pancakes poireau carotte. des pancakes salés pour un brunch, le plat ou a emporter en pique-nique, au travail. . .

Portions10 portions
Préparation35 minsCuisson15 minsTemps total50 mins

1

Mélanger farine, sel, poivre et levure.
Dans un second récipient mélanger œufs, lait puis beurre fondu.

2

Emincer finement oignon, carotte et poireau.

3

Mélanger le tout ensemble.
Vous pouvez ajouter de la ciboulette.

4

Cuire vos pancakes quelques minutes de chaque côté.

Ingrédients

Instructions

1

Mélanger farine, sel, poivre et levure.
Dans un second récipient mélanger œufs, lait puis beurre fondu.

2

Emincer finement oignon, carotte et poireau.

3

Mélanger le tout ensemble.
Vous pouvez ajouter de la ciboulette.

4

Cuire vos pancakes quelques minutes de chaque côté.

Recette pancakes poireau carotte
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