Bonjour les gourmand(e)s!
J’espère que vous allez bien, que vous avez bien fêté Noël, nous c’était vraiment génial!
Un super réveillon, un lendemain parfait, pfiouuuu que j’aime Noël. J’aime tellement cette fête! Et puis qu’est ce qu’on s’est régalé! Miouuummmm
On a tous été super gâtés, j’ai eu le dernier Harry Potter (que j’ai déjà fini…oops), une tirelire licorne beaucoup trop choupi et … un appareil photo!
Truc de ouf! J’ai halluciné en ouvrant mon cadeau!
Bref, passons à la recette du jour!
Des toasts saumon fumé, fromage frais, roquette et câpres!
C’est Chéri qui a trouvé la recette, on l’a modifié à notre sauce, et c’était juste terriblement bon!
C’est à la fois frais, gourmand, savoureux bref parfait!
Tout le monde a adoré!
C’était même LA recette de l’apéro, une réussite!
Pour d’autres idées de toasts je vous propose de revoir les toats tomates/basilic/mozza, les toats au magret séché et chutney d’oignons ou encore les tartinades saumon fumé et avocat!
On y va?
INGREDIENTS:
– 150g de fromage frais fouetté type Madame Loïk
– 1 échalotte émincée
– 1 jus de citron (a ajouter petit à petit vous n’utiliserez peut être pas tout)
– 1 cuillère à café de moutarde
– 2 cuillères à soupe de câpres
– roquette
– 300g de saumon fumé
– 5 baies
– pain à toast (on a pris les pain de seigle pour toast Pasquier)
Commencer par rincer vos câpres, hacher les finement.
Eplucher l’échalotte et émincer finement.
Dans un saladier, mélanger le fromage frais, les câpres, l’échalotte, la moutarde et un peu de 5 baies.
Mélanger et ajouter le jus de citron petit à petit.
Faire griller légérement vos toasts, tartiner de votre mélange, mettre une petite poignée de roquette et des morceaux de saumon fumé.
Soyez généreux sur les quantités 🙂
Et voilà! Bon appétit!
FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST 
![[Mercredi]
Aujourd'hui jour des enfants, on va pâtisser ensemble.
Malheureusement il ne reste pas de cinnamon Roll mais on va faire un délicieux brownie aux noix!
Mais je remet ces délicieuses brioches car vraiment c'était de la folie! La recette vous intéresse?
Vous aimez pâtisser/cuisiner avec vos enfants (frères, soeurs, ami.e.s,...😅) ?
Quelle est la pâtisserie incontournable pour vous au goûter?
Dites moi tout!
Et si vous deviez choisir une gourmandise de Noël se serait quoi?
Bon mercredi!!!
#food #foodie #yummy #mercredi #gouter #goutermaison #pastry #patisserie #instafood #foodstagram](https://latambouilledebouille.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
