web analytics

Coucou les gourmands!

Et oui, on se retrouve de nouveau pour une recette apéritive, des toats au magret séché et chutney d’oignons express. 

C’est une fois de plus Monsieur Bouille qui était aux commandes (le virus de la cuisine s’empare de lui!), il aime bien faire des apéros qui changent un peu du trio saucisson/chips/cacahuètes il faut bien l’avouer.

Les toasts qui l’a réalisé ont été préparés au feeling, en discutant ensemble on a trouvé des accords qui pourraient être agréables en bouches et il a tenté. Et c’était parfait! Des toats au goût subtil, un mélange de saveurs, simple à réaliser, ils ont un gros succès (je me demande si ce n’est pas ma bouchée apéritives préférée de ce réveillon! C’est dire si c’était canon!)

Vous allez voir, cela ne vous prendra pas beaucoup de temps, peu d’ingrédients, bref une recette qui a tout bon! 

Pour les autres recettes apéro de ce réveillon je vous renvoi vers les feuilles d’endives façon mimosa et les verrines saumon fumé et tartare ail et fines herbes.

Bien, c’est parti!

toast-magret-express

INGRÉDIENTS:

(pour une vingtaine de toasts)

– 1 boîte de chutney d’oignons rouges (vous pouvez le faire vous même ou varier les chutneys différents)

– 20 tranches de magret séché

– quelques feuilles de roquette

– 20 rondelles de baguette

toast-magret-chutney

Commencer par faire dorer les rondelles de pain au four, des deux côtés.

Tartiner de chutney d’oignons, déposer 2 à 3 feuilles de roquette et ajouter une tranche de magret séché.

Vous pouvez mettre du poivre ou du 5 baies pour finir.

Réserver au frais.

Et voilà! Une recette simplissime mais terriblement bonne! 

On se retrouve la semaine prochaine pour le plat et surtout… le dessert (le fameux 3 chocolats!!!).

Vous aimez les articles sur l’apéro? Ça vous direz que j’y consacre plus d’articles? Dîtes le moi en commentaires ou sur la page Facebook de La tambouille de Bouille 🙂 

A bientôt 😉 

 

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST   

Partagez
Article précédent
Tartelettes fines poireaux st jacques
Article suivant
Verrine de saumon fumé, tartare ail et fines herbes et concombre express

Laisser un commentaire

Inscrivez vous à ma Newsletter

des nouvelles recettes