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Bonjour!
Aujourd’hui on se retrouve pour une buche lutins de Noël, une buche simplissime mais qui devrait faire un maxi effets!
Les enfants ont carrément adoré, le reste de la famille aussi d’ailleurs 😂
C’est vraiment très simple, tout est dans le look de la buche finalement Ah Ah Ah
Après vous pouvez varier les garnitures mais ce look rouge et vert est vraiment dans l’esprit de Noël.
Des lutins de Noël plus précisément.
Cette année Elfy et Sweety sont de retour, les enfants sont toujours contents de découvrir les petites farces le matin.
Rien de trop cracra, je préfère les bêtises mignonnes, des idées d’activités pour attendre Noël. . .
Les vacances approchent, il va bien falloir les occuper Ah Ah Ah

Je pense que l’on fera des biscuits de Noël, on regardera des films de Noël. . .
On va se détendre et la semaine d’après ils joueront avec leurs cadeaux 😂

D’autres idées recettes

Cette buche lutins de Noël est vraiment très cool mais j’ai quand même quelques autres idées!
Ma buche à la marmelade est un vrai bonheur aussi.
La buche avec génoise chocolat est une bonne idée aussi.
La tarte chocolat épices avait remporté un franc succès alors je vous l’a conseille de nouveau.
Les petits sablés pour décorer la tarte chocolat.

Il y a quelques années j’avais réalisé un naked cake, quand on a du monde c’est une super idée!
j’avais aussi une buche aux marrons, j’adore la crème de marrons donc forcément…
Vous voilà avec pleins d’idées de desserts de Noël!

Revenons à notre buche lutins de Noël

Cette buche est d’une simplicité enfantine, le plus compliqué c’est de pocher le motif!
Vous pouvez même réaliser cette buche avec les enfants, ça les occupera a patienter avant Noël!

Pour les colorants j’avais pris un kit chez Ma Spatule avec du vert, du rouge et du doré.
J’ai pris des billes aux couleurs de Noël ainsi que les décors en sucre Noël.
Petit rappel, vous avez 10% sur le site avec le code promo: BOUILLEDEGUM10

Voilà, je vous laisse avec cette recette!
J’espère qu’elle vous plaira!

Vote0.0DifficultéFacile

Buche de Noël 2022, aux couleurs des lutins. Une buche simplissime avec une chantilly qui fera son petit effet avec un minimum d'efforts.

Portions1 portion
Préparation45 minsCuisson10 minsTemps total55 mins

Génoise
 4 œufs
 120 g sucre roux
 1 sucre roux
 2 extrait vanille liquide
 125 g farine tamisée
 colorants ici rouge et vertcode promo: BOUILLEDEGUM10
Chantilly
 200 g mascarpone
 40 cl crème liquide bien froide
 100 g sucre
 1 sachet sucre vanillé
 2 extrait vanille liquide
Décoration
 billes coloréescode promo: BOUILLEDEGUM10
 décos Noëlcode promo: BOUILLEDEGUM10

Génoise
1

Préchauffer le four à 180°.

Tamiser la farine.
Séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers.
Fouetter les jaunes avec le sucre roux et l'extrait de vanille.
Monter les blancs en neige, ajouter une cuillère à soupe de sucre roux pour serrer les blancs.
Incorporer délicatement dans votre première préparation.
Incorporer la farine en 3 fois, en mélangeant doucement.

2

Séparer la pâte en deux, en colorer une en rouge et une en verte.
Mettre dans des poches à douille.

3

Pocher votre motif.
Enfourner 10 minutes.

4

Enrouler dans un torchon légèrement humide.
Et laisser refroidir.

Chantilly mascarpone (attention, il faut en garder pour décorer le dessus)
5

Fouetter tous les ingrédients jusqu'à obtenir une belle chantilly.

Montage
6

Dérouler délicatement la pâte.

7

Garnir de chantilly.
Faites attention d'en garder pour le pochage sur le dessus.
Mettre un peu de billes colorées.

8

Rouler la buche.

9

Pocher la chantilly, j'aurai du faire la bande de chantilly moins large, ça aurait été plus joli.
Décorer avec les billes et les décors en sucre.

Ingrédients

Génoise
 4 œufs
 120 g sucre roux
 1 sucre roux
 2 extrait vanille liquide
 125 g farine tamisée
 colorants ici rouge et vertcode promo: BOUILLEDEGUM10
Chantilly
 200 g mascarpone
 40 cl crème liquide bien froide
 100 g sucre
 1 sachet sucre vanillé
 2 extrait vanille liquide
Décoration
 billes coloréescode promo: BOUILLEDEGUM10
 décos Noëlcode promo: BOUILLEDEGUM10

Instructions

Génoise
1

Préchauffer le four à 180°.

Tamiser la farine.
Séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers.
Fouetter les jaunes avec le sucre roux et l'extrait de vanille.
Monter les blancs en neige, ajouter une cuillère à soupe de sucre roux pour serrer les blancs.
Incorporer délicatement dans votre première préparation.
Incorporer la farine en 3 fois, en mélangeant doucement.

2

Séparer la pâte en deux, en colorer une en rouge et une en verte.
Mettre dans des poches à douille.

3

Pocher votre motif.
Enfourner 10 minutes.

4

Enrouler dans un torchon légèrement humide.
Et laisser refroidir.

Chantilly mascarpone (attention, il faut en garder pour décorer le dessus)
5

Fouetter tous les ingrédients jusqu'à obtenir une belle chantilly.

Montage
6

Dérouler délicatement la pâte.

7

Garnir de chantilly.
Faites attention d'en garder pour le pochage sur le dessus.
Mettre un peu de billes colorées.

8

Rouler la buche.

9

Pocher la chantilly, j'aurai du faire la bande de chantilly moins large, ça aurait été plus joli.
Décorer avec les billes et les décors en sucre.

Buche de Noël 2022


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