Name: Recette facile salade niçoise
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 tomates; 1 poivron vert; 4 oeufs durs; 2 oignons cébèttes ou nouveaux (ici oignons nouveaux rouges); 200 g thon au naturel; 6 filets d'anchois au sel; 8 radis; olives noires; 4 artichauts à l'huile; basilic; sel; poivre; huile d'olive; vinaigre de vin rouge

Bonjour bonjour!
Aujourd’hui une recette facile avec la chaleur, la délicieuse salade niçoise! Une institution, j’espère qu’elle sera conforme à la classique, il faut dire que c’est compliqué de s’y retrouver avec toutes les recettes!
Je pense qu’il y a plein de versions différentes de ce plat, donc voici la mienne!
Cette salade est fraîche et gourmande, idéale en ce moment!

Car je ne sais pas chez vous mais ici la chaleur est plutôt écrasante ces derniers jours, bien qu’aujourd’hui il fait gris et plus frais (ça fait du bien, on va pas se mentir).
La fin des vacances approchent pour les kids, les courses de rentrée sont faites! Et chez vous?
On achète pas spécialement de nouveaux vêtements, on verra au besoin 😅
Ils ont bientôt fini les cahiers de vacances, j’espère que ça les aidera à se remettre vite en route à la rentrée!
C’est pas toujours évident, autant Alice adore l’école (même si elle manque de confiance en elle) autant Louis c’est le minimum syndicale alors qu’il sait énormément de choses 🤣
Alice rentre en CE1 et Louis en CM1 (au secours dans 2 ans c’est la 6éme 😱)!
Et vos enfants ils sont en quels classes?

D’autres idées recettes

Cette délicieuse salade niçoise est idéale par ce temps mais j’ai quelques suggestions à vous faire!
Comme par exemple la salade express au pesto!
Il y a aussi l’incontournable salade caesar! Un vrai bonheur! Toujours un succès!
dans les incontournables il y a aussi la piémontaise et la salade tomates/mozza avec une pointe de pesto!!
Mais il y a également la salade de lentilles et saumon fumé, une recette de salade plutôt originale, qui change! Un vrai régal!
Ou encore la salade quinoa/boulgour, fèta, concombre et pastèque, une recette très fraîche qui fait du bien ces jours-ci!
Vous voilà prêt pour ces jours de grandes chaleurs estivales!

Revenons à la délicieuse salade niçoise

C’est une recette que j’ai réalisé pour Ma Spatule, je n’ai plus besoin de les présenter je pense 😂
il s’agit d’une collaboration commerciale non rémunérée sur une durée longue, cela fait longtemps maintenant, je ne sais plus exactement mais ça remonte!
On avait commencé en 2019, avant ma période de coma! Ouch!
Pour cette collaboration, ils me proposent des recettes a réaliser et m’envoie du matériel!
Pour cette recette par exemple j’ai reçu la boîte de conservation en verre avec couvercle Pebbly, il est super pratique et je m’en sers très régulièrement! Même pour des piques-niques!
Je me suis également servi du moulin à poivre Peugeot Saveurs et le set Pebbly d’un précedant envoi.
Pour rappel vous avez 10% avec le code promo BOUILLEDEGUM10 (je ne touche rien dessus).

C’est une recette simple mais gourmande, une recette incontournable même!
Pas besoin de trop de temps de préparation, par contre c’est bien de réserver un temps au frais de minimum 1h et de l’a sortir une bonne vingtaine de minutes avant dégustation!
Les enfants ont adoré cette recette!
J’étais plutôt sceptique avec les anchois mais non! Un peu moins les artichauts mais je ne vais pas leur en vouloir 😂
Vous avez des salades préférées pour l’été?

J’espère que cette salade niçoise va vous plaire, j’espère aussi ne pas avoir commis de faute dans la recette 😱
On se laisse sur la recette!
Bon appétit!

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Recette facile salade niçoise, salade très célèbre et savoureuse, une recette facile et fraîche parfaite pour la saison estivale!

Portions4 portions

Préparation30 mins

4 tomates

1 poivron vert

4 oeufs durs

2 oignons cébèttes ou nouveaux (ici oignons nouveaux rouges)

200 g thon au naturel

6 filets d'anchois au sel

8 radis

olives noires

4 artichauts à l'huile

basilic

sel

poivre

huile d'olive

vinaigre de vin rouge

Commencer par éplucher les oignons nouveaux et les disposer au fond du plat.

Puis, écosser les fèves, retirer la petite peau et les ajouter dans le saladier.

Émincer le poivron, couper les radis en rondelles et ajouter dans votre saladier.

Émietter le thon dans le saladier.
Ajouter du sel et du poivre, mélanger.
Couper les tomates en tranches, couper les artichauts si trop grands, ajouter dans le saladier.

Couper les œufs en quartiers.
Ajouter les olives, les anchois coupés (pour celles et ceux qui adorent les anchois vous pouvez en mettre plus) et du basilic.
Mélanger et mettre au frais 1h minimum.

Sortir la salade niçoise 20 minutes avant de manger, saler, poivrer, mettre un peu de vinaigre et d'huile d'olive.
Mélanger, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Parsemer de feuilles de basilic et servir aussitôt!
Bon appétit!

Ingrédients