Bonjour bonjour!
Aujourd’hui on va faire simple et rapide avec ma recette salade césar facile!
Je ne sais pas vous mais personnellement j’adore la salade césar ou caesar, on peut dire les deux.
Ce plat sera parfait aussi bien chez vous en grosse salade a partager ou dans des petits bols et chacun.e fait sa propre salade.
Elle sera également parfaite pour vous accompagner au travail ou en pique nique, il suffira de conserver la sauce à part et l’a verser au dernier moment!

Ce n’est pas vraiment ce que l’on peut appeler un plat healthy, mais un peu de gourmandise ne fait pas de mal si l’on en abuse pas!
En tout cas la clé c’est de se faire plaisir de temps en temps ,et cette salade est vraiment délicieuse!

La salade césar facile

Autres idées recettes pour les boîtes repas

La recette salade césar facile aura tout à fait sa place dans votre boîte repas ou bento mais si vous avez envie de varier les plaisirs je vous propose de revoir ces quelques recettes!

Tout d’abord une recette postée la semaine dernière, le croque potimarron!
Et si vous êtes adeptes des salades je vous propose la salade lentilles et saumon fumé!
Et pourquoi pas la salade de butternut rôtie ou la salade radis noir gingembre?
Vous pourriez aussi apprécier la salade piémontaise de Cyril Lignac dans tous en cuisine.

Il y a bien sur d’autres recettes sur le blog, n’hésitez pas a utiliser l’outil recherche tout en bas!😊

Préparation des croûtons

Revenons à notre recette salade césar facile

Pour cette fois-ci j’avais préparé la salade césar dans un grand plat (plat de service provenant de Ma Spatule! code promo BOUILLEDEGUM10), tout en proposant du “rab” pour les gourmands et gourmandes.
Mais on peut aussi mettre les différents ingrédients qui composent cette salade dans différents plats et chacun.e fait son petit délire dans son assiette.
ça permet de se faire sa salade perso, en dosant soi même les ingrédients.
C’est très pratique également!

Vous allez voir cette sauce est carrément a tomber!
Je pense refaire cette salade très bientôt!
Surtout qu’elle a aussi été appréciée par les kids donc c’est encore mieux!
Et David peut en emporter une portion dans son bento.
Que du bon!

Je vous encourage a acheter un morceau de parmesan que vous râperez vous même, oui ça fait du boulot en plus mais c’est tellement meilleur!
Je vous laisse avec la recette!

A très vite!

La sauce césar tellement a tomber… on aurait presque envie de juste l’a tartiner sur du pain 😂
Bonjour les gourmands et gourmandes! Aujourd'hui une recette de salade césar facile et rapide! Un repas simple, gourmand et délicieux! Bon appétit!

VoteDifficultéFacile

Recette de salade césar tout ce qu'il y a de plus simple et rapide! Pour se régaler chez soi ou a emporter dans votre boîte repas!

Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins

Pour la sauce
Croûtons
Garniture

Préparer les croûtons
1

Commençons a réaliser la recette de la salade césar en préparant les croûtons.
Frotter les tartines avec de l'ail puis arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
Enfourner à 200° jusqu'à ce que les tartines soient bien grillées.
Couper en croûtons.

Préparer la sauce
2

Préparer vos ingrédients.

3

Mettre la moutarde, le jus de citron, les anchois écrasés, l'ail hachés, les jaunes d'œufs, saler et poivrer.
Fouetter et incorporer en filet l'huile.
Vous devriez obtenir une texture de mayonnaise.
(mon robot kitchenaid m'a été d'une grande aide)

4

Incorporer délicatement le parmesan râpé.

5

Réserver au frais.

Préparation de la salade
6

Faire griller les escalopes de poulet avec un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Réserver.
Faire griller les tranches de bacon, les disposer sur du papier absorbant puis les couper en morceaux.
Réserver.

7

Couper la salade en lamelles.

8

Dans un grand plat disposer la salade, ajouter de la sauce et mélanger.

9

Répartir le poulet coupés en lamelles, le bacon, les croûtons et les copeaux de parmesan.
Mélanger avant de servir.

Proposer les restes des ingrédients à part pour les gourmand.e.s qui souhaiteraient en ajouter et le restant de sauce.

On peut également mettre les différents ingrédients dans bols au milieu de la table et chacun.e fait sa salade dans son assiette, à sa convenance.
Bon appétit

Ingrédients

Pour la sauce
Croûtons
Garniture

Instructions

Préparer les croûtons
1

Commençons a réaliser la recette de la salade césar en préparant les croûtons.
Frotter les tartines avec de l'ail puis arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
Enfourner à 200° jusqu'à ce que les tartines soient bien grillées.
Couper en croûtons.

Préparer la sauce
2

Préparer vos ingrédients.

3

Mettre la moutarde, le jus de citron, les anchois écrasés, l'ail hachés, les jaunes d'œufs, saler et poivrer.
Fouetter et incorporer en filet l'huile.
Vous devriez obtenir une texture de mayonnaise.
(mon robot kitchenaid m'a été d'une grande aide)

4

Incorporer délicatement le parmesan râpé.

5

Réserver au frais.

Préparation de la salade
6

Faire griller les escalopes de poulet avec un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Réserver.
Faire griller les tranches de bacon, les disposer sur du papier absorbant puis les couper en morceaux.
Réserver.

7

Couper la salade en lamelles.

8

Dans un grand plat disposer la salade, ajouter de la sauce et mélanger.

9

Répartir le poulet coupés en lamelles, le bacon, les croûtons et les copeaux de parmesan.
Mélanger avant de servir.

Proposer les restes des ingrédients à part pour les gourmand.e.s qui souhaiteraient en ajouter et le restant de sauce.

On peut également mettre les différents ingrédients dans bols au milieu de la table et chacun.e fait sa salade dans son assiette, à sa convenance.
Bon appétit

Recette de salade césar
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