Hello hello!
Aujourd’hui on part sur un repas fraîcheur, une salade radis noir gingembre.
Elle sera parfaite pour vous accompagner au travail dans votre boîte repas.
Je sais qu’il fait froid mais le midi j’aime aussi manger une bonne salade, faire le plein de légumes.
Cette salade était au menu de la semaine dernière, elle a eu l’air de vous plaire!

D’ailleurs vous avez peut-être vu sur Instagram, je prépare désormais des menus à la semaine.
Je vous le poste chaque dimanche.
Je vous ai mis le template vide à la une pour pouvoir vous aussi partager votre menu de la semaine!
N’hésitez pas à me mentionner dessus pour que je puisse voir 😉

Appétissant non?

D’autres idées recettes

Pour vous aider à remplir vos bento (boîtes repas, j’adore celle ci avec des fraises 😍) je vous propose de revoir ces quelques recettes.
Pour commencer, la salade de lentilles et saumon fumé ou encore la salade de butternut rôtie.
Je fais régulièrement la salade de crevettes pimentées et nouilles.
Et pour aller un peu plus dans l’originalité je vous propose ma salade sucrine cuite sur toast avec son œuf.
Je fais très souvent cette recette, facile et savoureuse.

Avec toutes ces couleurs, cette salade égayera vos pauses déjeuner.

Revenons à notre salade radis noir gingembre

Cette salade est vraiment simple et rapide à réaliser.
Pleine de saveurs, elle va colorer et égayer vos pauses repas.
On adore le radis noir, surtout Alice d’ailleurs.
Parfois on en tranche pour l’apéro et on a intérêt à se dépêcher de se servir sinon Alice dévore tout!
Et elle en réclame en plus!
Elle est vraiment gourmande 😉
Le citron vert vient donner un coup de pep’s supplémentaire.

Je sais que tout le monde n’aime pas la coriandre alors vous pouvez remplacer par du persil plat ou de la ciboulette ciselée.
Les graines de sésame ajoute une petite note croquante, c’est délicieux!

On y va?

RatingDifficultéFacile

Salade de radis noir, carotte, gingembre et citron vert. Une salade fraîcheur étonnante et savoureuse pour vos repas et bento!

Portions2 portions
Préparation20 minsTemps total20 mins

1

Préparer vos ingrédients.

2

Eplucher les carottes.
Râper les carottes et le radis noir.

3

Eplucher et râper le gingembre. (vous aurez besoin d'un morceaux de 5 cm environ)

* astuce: pour éplucher le gingembre, utiliser une cuillère *

Râper l'ail également.
Préparer le jus de citron.
Ajouter le tout dans la salade, saler et poivrer à votre convenance.

4

Parsemer de sésame et de coriandre (oui oui j'ai oublié la coriandre sur la photo...)

Ingrédients

Instructions

1

Préparer vos ingrédients.

2

Eplucher les carottes.
Râper les carottes et le radis noir.

3

Eplucher et râper le gingembre. (vous aurez besoin d'un morceaux de 5 cm environ)

* astuce: pour éplucher le gingembre, utiliser une cuillère *

Râper l'ail également.
Préparer le jus de citron.
Ajouter le tout dans la salade, saler et poivrer à votre convenance.

4

Parsemer de sésame et de coriandre (oui oui j'ai oublié la coriandre sur la photo...)

Salade radis noir carotte
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