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Petits biscuits façon Oreo

Bonjour bonjour,
Aujourd’hui c’est mercredi et c’est le jour des enfants, en tout cas ici! Alors je vous propose la recette des petits biscuits façon Oreo!
Une recette simple a réaliser qui devraient plaire aussi bien aux grand.e.s qu’aux petit.e.s!
Cette recette je l’avais réalisé pour le blog de Ma Spatule mais elle est tellement chouette que je vous l’a remet ici aussi!
Je ne les remet pas forcément toutes mais celle ci je l’aime beaucoup et elle a surtout beaucoup plu à mes enfants (et Monsieur aussi 🤣)

Ici comme vous le savez, on est plutôt gourmand et on adore le moment du goûter.
On se retrouve pour papoter de la journée, c’est un moment de détente.
Même si en général juste après on se replonge dans les devoirs!
Mais il faut bien!
Et après s’être régalé c’est plus facile non?

Les enfants m’en réclament encore!
Même si pour ce mercredi je n’ai pas prévu de faire ça!

Avouez, vous avez envie d’en prendre un?

Petite trempette ❤

D’autres idées pour le goûter

Ces petits biscuits façon Oreo devraient vous plaire mais j’ai quand même pleins de recettes à vous proposer!
D’ailleurs je remarque que la partie goûter du blog est bien remplie 🤣
Il y a les petits biscuits étoiles fourrés pâte à tartiner.
Tout récemment j’ai réalisé des brioches en forme de chignon de Princesse Leia, c’est si bon!
Evidemment le classique gâteau de Savoie sera toujours une bonne idée, tout comme le brownie!
D’ailleurs je pense que je vais faire un brownie cette après-midi🤣
Il y a aussi les beignets à la crème, les gaufres ou encore le gâteau roulé choco vanille!
Vous voilà prêt.e.s pour le goûter!
C’est parti pour la régalade! ! !

Revenons à nos petits biscuits façon Oreo

Vous allez voir la recette est très simple.
Pour la réaliser vous aurez besoin de cacao amer, je prend celui de la marque Valrhona.
Un rouleau à pâtisserie vous sera nécessaire, j’ai celui-ci que Ma Spatule m’avait offert une fois.
Un découpoir est essentiel, ce set est super pratique car il comporte plusieurs découpoirs avec un bord cannelé ou un bord lisse.
Je m’en sers très régulièrement!
Pour l’arôme vanille, ils m’avaient envoyé celui-ci dont je suis satisfaite.
Je vous rappelle que vous avez 10% de réduction sur le site de Ma Spatule avec le code BOUILLEDEGUM10.
Et non, je ne touche rien sur les ventes 😉

Revenons donc à la recette de nos petits biscuits façon Oreo, qui sont vraiment gourmands!
On les a dégusté avec un verre de lait!

Petite astuce, ne pas étaler la pâte trop finement non plus.
C’est parti pour la recette! ! !

On garnit les biscuits.

Le fameux découpoir, je l’ai utilisé sur sa partie cannelé pour réaliser les petits biscuits façon Oreo 😉

Vote0.0DifficultéFacile

Recette oreo fait maison, de délicieux petits biscuits cacao qui seront parfaits pour régaler petit.e.s et grand.e.s!

Portions25 portions
Préparation40 minsCuisson15 minsTemps total55 mins

Biscuits
 160 g sucre roux
 100 g farine
 1 œuf
 120 g beurre mou
 90 g cacao amer
 1 pincée sel fin
Crème
 120 g beurre bien mou
 120 g sucre glace
 1 c-à-c vanille liquide

Biscuits
1

Commencer par tamiser la farine, le cacao et le sel.

2

Fouetter le beurre et le sucre pour obtenir la consistance pommade.
Ajouter l'œuf, mélanger.

3

Incorporer les ingrédients secs que vous avez préalablement tamisés.

4

Filmer et déposer au frais 1 heure.

5

Préchauffer le four à 170°.
Etaler la pâte.

6

Découper les biscuits et disposer sur un plaque allant au four.

7

Enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir.

Crème
8

Préparer la crème.
Fouetter le beurre bien pommade puis incorporer le sucre glace et l'extrait de vanille.
Mettre dans une poche à douille.

Garniture
9

Pour former les oreo ils suffit de mettre de la crème sur un biscuit et de refermer avec un second biscuit!
Bon appétit!

Ingrédients

Biscuits
 160 g sucre roux
 100 g farine
 1 œuf
 120 g beurre mou
 90 g cacao amer
 1 pincée sel fin
Crème
 120 g beurre bien mou
 120 g sucre glace
 1 c-à-c vanille liquide

Instructions

Biscuits
1

Commencer par tamiser la farine, le cacao et le sel.

2

Fouetter le beurre et le sucre pour obtenir la consistance pommade.
Ajouter l'œuf, mélanger.

3

Incorporer les ingrédients secs que vous avez préalablement tamisés.

4

Filmer et déposer au frais 1 heure.

5

Préchauffer le four à 170°.
Etaler la pâte.

6

Découper les biscuits et disposer sur un plaque allant au four.

7

Enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir.

Crème
8

Préparer la crème.
Fouetter le beurre bien pommade puis incorporer le sucre glace et l'extrait de vanille.
Mettre dans une poche à douille.

Garniture
9

Pour former les oreo ils suffit de mettre de la crème sur un biscuit et de refermer avec un second biscuit!
Bon appétit!

Recette oreo fait maison



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