Bonjour bonjour!
Aujourd’hui une recette idéale pour le petit déjeuner et le goûter, des petites brioches chocolat moelleuses.
Une recette simple et rapide!
Ces petites brioches toutes moelleuses sont vraiment délicieuses!
Et vraiment cette recette est rapide a réaliser, encore plus si comme moi vous possédez un robot type Kitchenaid
Clairement un de mes meilleurs investissements!
Je m’en sers toutes les semaines, parfois plusieurs fois par jour!
C’est un véritable allié dans ma cuisine!

Je lorgne régulièrement sur les bols et accessoires d’ailleurs mais je m’égare! Ah Ah Ah
Recentrons nous sur le sujet, plus particulièrement sur le petit déjeuner.

Appétissantes ces petites brioches chocolat moelleuses non?

Idées recettes pour le petit déjeuner

Ces petites brioches chocolat moelleuses devraient vous plaire mais j’ai d’autres recettes qui seront parfaites pour le petit déjeuner et le goûter!
Tout d’abord ma brioche tressée, elle plait énormément.
Je sais que certaines ne l’a tressent pas et mettent la pâte dans un moules à cake.
C’est une super idée!
On peut aussi réaliser des pains au lait, un grand classique!
Et quand on parle de grands classiques il y a aussi les chouquettes et le pain de mie maison!

Je pense que vous avez de quoi faire un bon petit déjeuner ou un goûter 😍

Revenons à nos petites brioches chocolat moelleuses

Je les ai préparé la veille, le matin un petit passage quelques secondes au micro-ondes et c’est parfait!

Pour faire ces briochettes j’ai utilisé le moule tablette Guy Demarle.
Ces moules sont très pratique, le démoulage est parfait, le nettoyage très facile!
Bref je suis conquise!
Je suis d’ailleurs désormais conseillère Guy Demarle donc n’hésitez pas à me contacter!
Et si vous commandez sur le site si vous pouviez m’enregistrer comme conseillère cela serait parfait!
Car c’est désormais pour moi une façon de gagner de l’argent en plus, je ne trouve pas d’emploi compatible avec ma maladie, je n’ai plus de droits chômage, bref c’est la merde 😂

Alors je me suis dit, pourquoi pas se lancer dans cette nouvelle aventure!
Donc espérons que cela fonctionne!
En tout cas le moule tablette m’a été très pratique!
Je peux également vous parrainez si vous n’avez jamais commander sur le site!
Envoyer moi un petit mail: tambouilledebouille@gmail.com
Et pour m’ajouter en conseillère Guy Demarle il faut mettre mon nom HAZE Gaëlle !
Merciiii

Revenons à nos petites brioches chocolat moelleuses!
C’est parti pour la recette!!!

Le fameux moule tablette Guy Demarle
La pâte après la pousse.

VoteDifficultéFacile

Briochettes chocolat moule tablette, une recette toute simple qui devrait plaire aux petit.e.s et grand.e.s!

Portions16 portions
Préparation45 minsCuisson15 minsTemps total1 h

1

Pour commencer mettre la levure et le lait tiède dans le bol du robot et laisser travailler 15 minutes.

2

Ajouter la farine, le sucre et le beurre mou.

3

Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Couvrir et laisser pousser 1 heure.
Elle doit au minimum doubler de volume.

* astuce: on préchauffe le four à 40° puis on éteint le four et on met la pâte dedans*

4

Préchauffer le four à 200°.
Dégazer la pâte sur votre plan de travail fariné.

5

Diviser en pâtons de 50g.

6

Aplatir légèrement chaque pâton, y mettre un carré de chocolat puis former une boule.

7

Vous pouvez "bouler" vos pâtons en les faisant roulé sur votre plan de travail.

8

Placer les boules dans le moule tablette.

9

Dorer avec le jaune d'œuf battu (additionné d'un tout petit peu d'eau ou de lait)
Saupoudrer de sucre perlé.

10

Enfourner 15 minutes.

Ingrédients

Instructions

1

Pour commencer mettre la levure et le lait tiède dans le bol du robot et laisser travailler 15 minutes.

2

Ajouter la farine, le sucre et le beurre mou.

3

Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Couvrir et laisser pousser 1 heure.
Elle doit au minimum doubler de volume.

* astuce: on préchauffe le four à 40° puis on éteint le four et on met la pâte dedans*

4

Préchauffer le four à 200°.
Dégazer la pâte sur votre plan de travail fariné.

5

Diviser en pâtons de 50g.

6

Aplatir légèrement chaque pâton, y mettre un carré de chocolat puis former une boule.

7

Vous pouvez "bouler" vos pâtons en les faisant roulé sur votre plan de travail.

8

Placer les boules dans le moule tablette.

9

Dorer avec le jaune d'œuf battu (additionné d'un tout petit peu d'eau ou de lait)
Saupoudrer de sucre perlé.

10

Enfourner 15 minutes.

Briochettes chocolat moule tablette
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