Bonjour bonjour,
Aujourd’hui une recette toute simple, des gaufres apéro au cheddar.
Des petites gaufres sèches toutes simples, on peut les déguster comme ça comme des chips ou agrémentées de rillettes de thon par exemple.


Mon ordinateur ayant visiblement décidé de faire une trêve avec sa guerre contre l’internet, je peux vous proposer mon article.
J’ai eu peur 😉 Mais mon père va passer pour revoir mes paramètres etc …
Je dois bien avouer que je ne suis pas une pro en informatique, et oui, incroyable mais vrai!

Elles ont eu un franc succès lors du repas du Réveillon de Noël.

D’autres idées pour l’apéro

Ces gaufres apéro au cheddar seront parfaites pour des moments conviviaux entre amis ou en famille, mais j’ai d’autres idées en stock!
Les gaufres salées courgettes et féta ou les roulés apéro chèvre et oignons caramélisés.
Mais je vous propose aussi de revoir ces délicieux roulés à la viande des grisons.
Des carottes pimentées à la Harissa seront très surprenantes.
Une autre petite chose que j’adore à l’apéro ce sont les beignets d’oignons!
Vous devriez avoir de quoi faire un super apéro!

Revenons à nos gaufres apéro au cheddar

Vous allez voir c’est très simple!
La cuisson est le passage le plus long, il faut bien l’avouer!
Mais c’est très satisfaisant de préparer ses propres grignotes apéro.
Je pense les décliner avec d’autres saveurs et aussi m’en servir comme toasts!
Comme dit plus haut pourquoi pas avec des rillettes de thon ou de saumon, un zeste de citron et hop! Des bouchées apéro festives et originales!
Je suis certaine que cette recette va vous plaire!
Vous pouvez mettre vos enfants à contributions pour réaliser les petites boules de pâtes.

Bien, place à la recette du jour!

VoteDifficultéFacile

Recette de petites gaufres sèches au cheddar pour l'apéro! A manger comme ça ou garnie de rillettes de thon par exemple.

Portions80 portions
Préparation25 minsCuisson30 minsTemps total55 mins

1

Préparer tous vos ingrédients et râper le fromage.
Couper le beurre mou en dés.
Saler, poivrer la farine.

2

Battre les œufs.
Ajouter le beurre mou.
Bien mélanger.
Incorporer la farine.
Mélanger de nouveau.

3

Incorporer le fromage râpé et la ciboulette ciselée.
(oui... j'ai oublié la ciboulette...)

4

Mettre au frais minimum 1 heure.

5

Former des petites boules et faire cuire quelques minutes (c'est assez rapide).

Ingrédients

Instructions

1

Préparer tous vos ingrédients et râper le fromage.
Couper le beurre mou en dés.
Saler, poivrer la farine.

2

Battre les œufs.
Ajouter le beurre mou.
Bien mélanger.
Incorporer la farine.
Mélanger de nouveau.

3

Incorporer le fromage râpé et la ciboulette ciselée.
(oui... j'ai oublié la ciboulette...)

4

Mettre au frais minimum 1 heure.

5

Former des petites boules et faire cuire quelques minutes (c'est assez rapide).

Gaufres sèches apéro cheddar
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