Bonjour bonjour!
Aujourd’hui on commence cette nouvelle année avec la tarte fruits secs caramel!
La tradition veut que je présente mes vœux, alors je souhaite que cette année 2021 soit pleine de bonheur.
Je n’en souhaite pas trop, au risque d’être déçue!
Cette année 2020 a été particulière, elle a débuté à l’hôpital pour moi, fin janvier je suis passée en hôpital de jour et comme vous le savez, quand j’ai terminé l’hôpital de jour c’était le 1er confinement…. la blague…

Mais cette année n’a pas été que difficile, heureusement!
Nous avons pu partir quelques jours en Bretagne, les enfants en gardent un excellent souvenir!
On a vu la famille, profiter de vivre tout simplement!
Je suis même devenue Marrainne 😂
Alors cette année n’a pas été si sombre, j’espère que l’a vôtre non plus!

J’adore ce type de tarte ❤
J’ai une grosse passion pour les fruits secs, que se soit les noix, noisettes mais aussi les abricots secs, les dattes…

D’autres idées “tartes”

Cette tarte fruits secs caramel me trottait dans la tête depuis un moment, initialement je voulais faire une pécan pie et après devant le rayon fruits secs BIO j’ai craqué et j’ai fait un mix! La pécan pie se sera pour une autre fois!
Si vous aimez les tartes, je vous propose de revoir ces quelques recettes!
Ma fameuse tarte chocolat aux épices bien évidemment, je sais que certain.e.s d’entres vous l’ont réalisé pour les fêtes de Noël, je vous en remercie!
N’hésitez pas à me marquer sur Insta ou a m’envoyer la photo par mail.

Mais vous pouvez également réaliser la tarte rustique aux poires ou la tarte aux pralines roses.

La tarte avant cuisson, j’avais très envie de plonger la cuillère dedans ❤

La partie fonçage de la pâte ❣

Revenons à la tarte fruits secs caramel

Pour réaliser cette gourmandise je vous ai indiqué une recette de pâte sucrée que vous trouverez dans la section bases du blog! Comme ça c’est plus pratique!
Mais vous pouvez utiliser une pâte toute prête si vous voulez!

Vous allez voir cette tarte est très facile a réaliser!
Elle vous fera passer un moment gourmand, un petit instant de bonheur qui sera a noté dans la case positif de cette nouvelle année!
Car oui, chaque petit point positif compte dans la balance de votre année 😊
Accueillons 2021 avec bienveillance et attachons nous à chaque moment positif❤

Très belle année 2021 et maintenant, place à la recette!!!

RatingDifficultéFacile

Recette tarte fruits secs et caramel, de la gourmandise pure! Simple et rapide a réaliser, avec une pâte sucrée.

Portions8 portions
Préparation25 minsCuisson20 minsTemps total45 mins

1

Préparer vos ingrédients.
On peut couper en morceaux certains fruits secs.
Préchauffer le four à 180°.

2

Mettre à cuire le sucre roux et le jus de citron.
Laisser chauffer pour obtenir un caramel.

3

Ajouter crème, mélanger, ajouter le beurre.
Mélanger.

4

Disposer les fruits secs dans le fond de tarte et enfourner 5 minutes.

5

Couler votre caramel sur les fruits secs.

6

Enfourner de nouveau 5 à 10 minutes et laisser refroidir avant de servir!
Bon appétit!

Ingrédients

Instructions

1

Préparer vos ingrédients.
On peut couper en morceaux certains fruits secs.
Préchauffer le four à 180°.

2

Mettre à cuire le sucre roux et le jus de citron.
Laisser chauffer pour obtenir un caramel.

3

Ajouter crème, mélanger, ajouter le beurre.
Mélanger.

4

Disposer les fruits secs dans le fond de tarte et enfourner 5 minutes.

5

Couler votre caramel sur les fruits secs.

6

Enfourner de nouveau 5 à 10 minutes et laisser refroidir avant de servir!
Bon appétit!

Recette tarte fruits secs
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