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Bonjour les gourmands!

Aujourd’hui une recette toute douce et sucrée. J’avais plusieurs pommes à la maison, en gros elles commençaient à devenir moches, j’ai donc eu envie d’en faire quelques choses. Résultat, un cake aux pommes caramélisées!

Simple, rapide, délicieux, bref, une recette qui fait plaisir à tous les coups!

Ici il a eu un succès fou, j’espère que chez vous aussi! 🙂 

cakepommes

INGREDIENTS:

4 à 5 belles pommes

200g de farine

110g de sucre + 40g de sucre roux (pour cuire les pommes)

1 sachet de sucre vanillé

100g de beurre mou + 25g pour cuire les pommes

(personnellement j’utilise du beurre demi-sel mais vous pouvez mettre du doux!)

2 oeufs

2 cuillères à café de levure

 

cakepommes3

On va commencer par les pommes.

Les éplucher et les couper en petits dés, les faire revenir dans une poêle avec les 25g de beurre, une fois que les pommes deviennent un peu plus translucides ajouter les 40g de sucre roux.

Une fois qu’elles sont bien caramélisées, arrêter le feu et laisser vos pommes reposer.

 

cakepommes2

Maintenant passons à la pâte.

Mélanger le beurre, les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine, la levure et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger.

Incorporer vos pommes caramélisées à la pâte, bien mélanger.

Mettre votre pâte dans un moule à cake (s’il n’est pas en silicone n’oubliez pas de le beurrer et fariner).

Mettre au four pour 50 minutes à 160°.

A la fin de la cuisson vérifier qu’il est cuit en plantant un couteau dedans, si il ressort avec de la pâte c’est qu’il faut le laisser encore un peu.

Voilà, laisser le refroidir avant de le déguster.

Bon appétit!!! 

 

Je vous laisse pour aujourd’hui, j’espère que cette recette va vous plaire 😉 

A bientôt!

 

Bouille de Gum

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9 Comments

  1. Mirabelle
    Posted on: 25 avril 2013

    Il a une bonne tête !!! J’ai des pommes et tout ce qu’il faut… si tu vois ce que je veux dire !!!
    Merci pour cette envie transmise qui va être réalisée pour un 17 heures à partager avec une copine qui vient à la maison !!
    Bizoux

    Reply
  2. BouilledeGum
    Posted on: 25 avril 2013

    J’espère que vous avez aimé

    Reply
  3. gwen papillette
    Posted on: 25 avril 2013

    je crois que je vais faire la même chose ave mes pommes qui commencent à flétrir !!
    il a l’air délicieux ce cake

    Reply
  4. mymy_krakra
    Posted on: 25 avril 2013

    Le cake aux pommes ya pas a dire c’est une tuerie.

    Reply
  5. caroline
    Posted on: 25 avril 2013

    Cette recette a l’air succulente, bonne idée pour ce weekend! J’espère que le résultat sera aussi bien que le tien! Tes photos sont sympas!
    http://www.jesuisbelleetalors.com

    Reply
  6. laetitialily
    Posted on: 25 avril 2013

    Il a l’air excellent!

    Reply
  7. Dadou
    Posted on: 25 avril 2013

    J’ai flambé les pommes avec un peu de rhum et rajoute des raisons secs

    Reply
  8. Flo
    Posted on: 25 avril 2013

    Trop bon, tant pis pour le regime, c’est un delice

    Reply
  9. boisrame
    Posted on: 25 avril 2013

    bonjour oui je confirme sublime, d’ailleurs c’est la deuxième fois que je le fais…bonne journée….

    Reply

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