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Cupcakes orange et épices

Bonjour,
Je vous retrouve pour des cupcakes orange et épices, des petits bonheur pour la période de Noël!
De délicieux gâteaux à l’orange et aux épices, avec un topping au philadelphia, des zestes d’orange et éclats de chocolat pour la décoration et un sablé de Noël.
Alors, vous êtes tenté?
Ici je peux vous dire qu’ils n’ont pas fait long feu. . .
Il n’y a que Louis qui n’est pas très porté sur les agrumes de manière générale mais Alice a littéralement adoré.
Elle était triste qu’il n’en reste pas.
Mais elle a quand même participé à l’extinction de ces cupcakes 😂😂😂

David les a adoré aussi, j’avoue que ce topping philadelphia est un vrai bonheur!!!
J’en mettrai partout. . .
On peut y ajouter une touche de vanille ou de la cannelle.
Personnellement je l’aime comme ça, nature!

D’autres idées recettes pour Noël

Ces cupcakes orange et épices devraient vous ravir mais j’ai d’autres idées pour vous!
Déjà pour les décorer, j’utilise des sablés de Noël.

Mais aussi la tarte chocolat épices de Noël! Toujours un régal, je sais qu’elle a eu du succès chez vous l’année dernière!
Le gâteau roulé est toujours une bonne idée, même pour Noël, la base des bûches!
En parlant bûche marron et caramel.

Il y a surement d’autres recettes sur le blog, n’hésitez pas a utiliser l’outil recherche.

En pleine préparation…

Revenons à nos cupcakes orange et épices

J’adore la période de Noël, réaliser des petites douceurs. . .
Je sais que certain.e.s pensent que les cupcakes s’est dépassé mais moi j’adore ça!
C’est mignon, on peut les varier à l’infini. . .
et ici les enfants adorent ça.
Le gâteau orange et épices est un vrai bonheur avec ces zestes d’orange.
J’espère qu’ils vous plairont autant qu’à moi.
Pour le décorer, mettre des sablés de Noël c’est très mignon non?
Si vous avez des envies particulières pour Noël, dîtes moi tout!

Place à la recette!

Vote0.0DifficultéFacile

Recette cupcakes de Noël! Base biscuit orange, topping crème philadelphia et sablés épicés. Que du bonheur!

Portions15 portions
Préparation30 minsCuisson25 minsTemps total55 mins

Gâteau
 3 œufs
 200 g farine
 120 g sucre roux
 150 g beurre fondu
 ½ sachet levure chimique
 2 oranges + le zeste
 8 cl lait
 1 4 épices ou cannelle
Topping philadelphia
 250 g philadelphia
 50 g sucre glace
 50 g beurre fondu
Décoration
 zeste orange
 copeaux chocolat (j'ai râpé 1 carré de chocolat noir)

Gâteaux
1

Préchauffer le four à 180°.
Préparer vos ingrédients.
Mélanger les œufs et le sucre.

2

Ajouter la farine, la levure, les épices et le beurre fondu.
Mélanger

3

Ajouter le jus de 2 oranges et le zeste d'1 orange.
Incorporer le lait, bien mélanger.

4

Répartir dans vos moules, ici j'ai mis des caissettes avant.
Remplir au 3/4.

5

Enfourner pour 20 à 30 minutes.
Planter un couteau dedans, si la lame ressort sèche c'est que c'est bon.
Réserver.

Topping philadelphia
6

Fouetter le philadelphia avec le sucre glace et le beurre fondu.
Mettre dans une poche à douille.

Montage
7

Pocher la crème, ajouter des zestes d'orange, râper du chocolat noir.
Ajouter un petit sablé de Noël et voilà, c'est prêt!
Bon appétit!

Ingrédients

Gâteau
 3 œufs
 200 g farine
 120 g sucre roux
 150 g beurre fondu
 ½ sachet levure chimique
 2 oranges + le zeste
 8 cl lait
 1 4 épices ou cannelle
Topping philadelphia
 250 g philadelphia
 50 g sucre glace
 50 g beurre fondu
Décoration
 zeste orange
 copeaux chocolat (j'ai râpé 1 carré de chocolat noir)

Instructions

Gâteaux
1

Préchauffer le four à 180°.
Préparer vos ingrédients.
Mélanger les œufs et le sucre.

2

Ajouter la farine, la levure, les épices et le beurre fondu.
Mélanger

3

Ajouter le jus de 2 oranges et le zeste d'1 orange.
Incorporer le lait, bien mélanger.

4

Répartir dans vos moules, ici j'ai mis des caissettes avant.
Remplir au 3/4.

5

Enfourner pour 20 à 30 minutes.
Planter un couteau dedans, si la lame ressort sèche c'est que c'est bon.
Réserver.

Topping philadelphia
6

Fouetter le philadelphia avec le sucre glace et le beurre fondu.
Mettre dans une poche à douille.

Montage
7

Pocher la crème, ajouter des zestes d'orange, râper du chocolat noir.
Ajouter un petit sablé de Noël et voilà, c'est prêt!
Bon appétit!

Notes

Recette cupcakes de Noël

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