web analytics

végé

bento salade Végétarien

Salade radis noir gingembre

Salade originale de radis noir, carottes, gingembre et citron vert. Saupoudrer de sésame et coriandre, un vrai plat fraîcheur.

légumes plat salade Végétarien

Salade de butternut rôtie

Hello les gourmands et gourmandes!

Aujourd’hui on continu dans ma passion butternut, avec cette fois ci la version froide, une salade de butternut rôtie avec roquette, pois chiche et féta.

Un vrai bonheur!

Mardi je vous ai proposé la recette de la butternut panée, un délice aussi, mais je dois avouer que cette version est tout aussi savoureuse! D’une simplicité enfantine, je suis complètement accro! Dave a adoré aussi, je vais en refaire rapidement… Ben oui, devinez ce que l’on a acheté chez notre producteur… Une butternut entre autres ah ah ah

Cette recette nécessite une préparation en amont, la butternut rôtie au four, afin que la butternut est le temps de refroidir.

Mais ce n’est pas compliqué ni très long, il suffit de lancer la cuisson et de vaquer à vos occupations pendant ce temps 😉

J’ai utilisé des pois chiches à cuire moi même mais dans les ingrédients je vais vous mettre la quantité déjà cuite, en boîte par exemple.
Pour vous faire gagner du temps 😉

Cette recette est vraiment simple, la féta apporte une touche gourmande supplémentaire, la roquette cette touche un peu piquante, c’est parfait pour moi!

On y va?


INGREDIENTS:

  • 1/2 butternut
  • huile d’olive
  • paprika
  • sel
  • poivre
  • herbes de provence
  • cumin
  • roquette
  • 1 petit oignon (ou échalotte)
  • 150g de pois chiches
  • 100g de féta
  • vinaigre balsamique
  • ciboulette ou persil ciselé(e) (je congèle quand j’en ai)

La veille ou le matin, couper la demi butternut en cubes, en retirant la peau (si la courge est bio et que ça ne vous dérange pas vous pouvez laisser la peau).

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, mettre les cubes de butternut, un filet d’huile d’olive, saler, poivrer, ajouter un peu de paprika et de cumin et mélanger.

Disposer sur une plaque de cuisson recouverte au préalable d’un papier sulfurisé (ou d’une plaque silicone si vous avez).

Enfourner pour 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir.

Une fois la butternut bien refroidie, passer à la confection de la salade.

Egoutter les pois chiches (si bio récupérer l’eau pour faire de la mousse chocolat si si je vous assure c’est bluffant!).

Eplucher et émincer l’oignon.

Dans un saladier, verser les pois chiches, l’oignon émincé, les cubes de butternut rôtis.
Couper la féta en petits dés que vous ajoutez.
Saler, poivrer et arroser d’un trait de vinaigre balsamique.

Au moment de servir, disposer une grosse poignée de roquette dans les assiettes et ajouter votre salade.

Saupoudrer de persil ou ciboulette haché(e) et déguster.

Bon appétit! 

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST

légumes plat Végétarien

Butternut croustillante

Bonjour les gourmands et gourmandes!

J’espère que vous allez bien, ici il fait encore moche… je dois bien avouer que je rêve de chaleur (mais pas trop, avec la SEP ça fait pas bon ménage ah ah ah), de soleil, des journées sans pluie…
Mais bon c’est l’Hiver, c’est comme ça, on y peut rien!

Pour se réconforter il y a des plats comme la courge butternut croustillante.

C’est pas carrément appétissant?

Je voue un véritable culte à la courge butternut, j’adore ça, en soupe, en salade, rôtie et comme ici panée.
C’est juste le bonheur!

Je vous en ai déjà parlé sur le blog, comme le curry de butternut, les lasagnes butternut, la butternut rôtie ou encore le gratin automnal.

C’est toujours bon!

Rien que voir la photo de cette bouchée parfaite j’ai faim…

J’ai pané mes tranches de butternut puis cuit au four pour éviter le bain de friture mais vous pouvez faire de manière classique si vous le souhaitez.

J’ai décidé de servir mes tranches de butternut panées avec de la salade roquette (ma petite préférée je l’avoue) et des dés de féta.
Que du bonheur! D’ailleurs j’ai tellement aimé cette association que vous allez revoir les mêmes ingrédients dans une recette différente vendredi.
Je dois d’ailleurs vous dire que je serais bien incapable de choisir entres ces deux recettes tellement je les ai aimé…
David valide aussi donc c’est clairement une réussite!

Des plats simples mais savoureux, que demander de plus?

Je sais que certains participent au lundi sans viande, ces 2 recettes seront vos alliées! Je mange plusieurs repas végétariens dans la semaine donc ça ne me change pas vraiment mes habitudes 😉
Comme vous le savez on a fortement diminué les viandes, on en mange beaucoup moins mais mieux. Peut être qu’un jour on franchira une nouvelle étape, nous verrons. Pour le moment ce mode de vie nous convient.
(même si pour certains ce n’est pas assez, je suis pour la tolérance mais contre la sur-consommation qui pour moi fait des ravages dans tous types d’alimentation.)

Revenons à la recette du jour, vous allez voir c’est d’une grande simplicité! Pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler!
La prochaine fois j’ajouterai des graines de courges ou des pignons de pin torréfiés, se sera encore plus fun! Ou des noix… les choix sont multiples!

Bien, on y va?

Place à la recette!

A table!

INGREDIENTS:

  • 1/2 courge butternut
  • 2 oeufs
  • farine
  • chapelure (On garde les restes de pain pour le mixer et avoir de la panure)
  • sel
  • poivre
  • féta (on l’achéte en bloc c’est bien meilleur, comme le parmesan en fait)
  • salade type roquette
  • huile
  • vinaigre de votre choix
  • ciboulette ou persil
* bave *

Préchauffer le four à 200°.

Couper la courge butternut en 2 dans le sens de la longueur.
Retirer les graines (vous pouvez les garder pour faire des graines de courges apéro)

Retirer la peau (si la courge butternut est bio vous pouvez l’a laisser ce n’est pas génant).

Découper des tranches de butternut d’un peu moins d’1 cm d’épaisseur.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, saler et poivrer.

Dans un autre récipient verser de la farine et dans un 3éme de la chapelure.

Tremper chaque tranche dans la farine, puis dans l’omelette puis dans la chapelure, tremper de nouveau dans l’omelette puis à nouveau dans la chapelure.

Disposer sur une plaque allant au four, recouverte d’un papier cuisson.

Arroser d’un filet d’huile (de tournesol ou de pépin de raisin par exemple).

Enfourner entre 20 et 30 minutes en retournant les tranches de temps en temps.
Une fois bien dorées c’est prêt!

Servir avec de la salade et des dés de féta, un trait d’huile de de vinaigre de votre choix et pourquoi pas des graines de courges, des pignons de pin ou des noix, saler, poivrer et voilà!

Bon appétit!

A vendredi! 

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST

plat Végétarien

curry de butternut et salade fenouil, carottes, orange et noisettes

Bonjour les gourmand(e)s !

Aujourd’hui un article végétarien, un plat réconfortant et une entrée fraîche et savoureuse, un curry de butternut et une salade de fenouil, carottes, orange et noisettes.

Un repas complet, tout simple et facile a préparer!

La salade me vient d’un de mes menus Feeling Food, j’avais noté les ingrédients et j’ai ensuite fait comme je voulais mais je pense que c’est proche de la recette initiale 😉

Feeling Food est un programme de coaching diététique, je vous en ai déjà parlé. Ce n’est pas un simple régime non! Les filles vous apprennent a positiver et ça aide énormément dans le processus de perte de poids, on apprend à s’écouter, a voir les choses différemment!

Un programme qui passe par la valorisation, pas de culpabilité et c’est vraiment plaisant!

Je n’avais jamais suivi un tel programme, ça change! Bravo les filles 😉

Et j’adore regarder les vidéos en Story Instagram de Aline et Maurianne, des pépites de bonnes ondes te surtout on apprend beaucoup de choses sur l’alimentation 😉

Je vous ai d’ailleurs déjà proposé une recette de Feeling Food, la tarte aux poireaux. Je vous ai déjà proposé des curry également, un curry de pois chiche et un curry épinard, petits pois et courgettes.

Bien, on y va?

INGREDIENTS:

* pour la salade *

  • 1 petit fenouil
  • 3 carottes
  • 1 orange
  • 1 cuillère à soupe d’huile (celle de votre choix)
  • quelques noisettes
  • ciboulette 
  • sel
  • poivre

* curry butternut *

  • 1 courge butternut
  • 1 oignon
  • huile d’olive
  • 2 cuillères à café de pâte de curry
  • crème de coco
  • poivre
  • sel

On commence par éplucher la courge butternut et couper la en gros cubes.
Eplucher l’oignon et l’émincer finement.

Faire revenir oignon et butternut dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter un fond d’eau pour éviter que ça accroche.

Une fois la butternut bien fondante, ajouter la pâte de curry et la crème de coco, saler et poivrer.

Laisser mijoter tout doucement et servir chaud avec du riz.

Passons à la salade.

Rincer le fenouil, l’émincer finement en gardant le vert.

Eplucher les carottes et les râper.

Dans un saladier, mélanger fenouil et carottes, ajouter le zeste d’orange (seulement si BIO) et le jus d’orange.

Ajouter la ciboulette ciselée, poivrer et ajouter un peu d’huile (vinaigre pour ceux qui veulent).

Mélanger.

Bon appétit!

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST

légumes plat

Gratin de courge spaghetti et féta

Hello les gourmand(e)s!

Certain(e)s d’entre vous sont en long week-end, d’autres au travail, moi je vous propose une nouvelle recette, un délicieux gratin de courge spaghetti et féta.

Avec des petits lardons, des échalotes, de l’ail… bref que du bonheur!

Un plat que j’ai cuisiné au feeling, c’est très facile à faire, ça ne demande pas des masses d’ingrédients, bref c’est parfait pour un bon repas réconfortant et goûteux.

Accompagné de salade ce gratin sera un repas parfait!

David a adoré (il a dévoré le plat…) j’en referai et je chercherai d’autres manières de le cuisiner 😉 Dave a envie qu’on le tente au four, farci… à suivre donc!

Pour d’autres idées recettes pour l’Automne, je vous propose de revoir le gratin aux saveurs automnales, la soupe potimaron et Tomme, le risotto de pâtisson, le gratin gourmand chou-fleur et brocoli ou encore le repas familial, gratin de pommes de terre, légumes braisés et poulet.

Bien, on y va!

INGREDIENTS:

  • 1 belle courge spaghetti
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d’ail
  • huile d’olive 
  • 100g de lardons (j’achète du lard que je coupe en lardons)
  • 150g de féta
  • 10cl de crème liquide
  • poivre
  • parmesan

Faire cuire la courge spaghetti à la vapeur, mettez là dans votre panier de cocotte minute, mettre un fond d’eau avec du sel, fermer la cocotte et laisser monter en pression. Cuire 10 à 15 minutes selon la taille de la courge.

Laisser refroidir pour ne pas vous brûler, une fois que c’est fait, couper la courge en 2, retirer les graines. (on peut les garder pour les faire rôtir pour l’apéro)

Eplucher échalotes et ail dans un peu d’huile d’olive, ajouter les lardons.
Une fois les lardons bien cuits, ajouter la crème et laisser à feu doux.

Gratter la courge spaghetti à l’aide d’une fourchette et ajouter dans votre mélange. Poivrer et mélanger.

Egoutter la féta, couper en dés et incorporer à la préparation.

Verser dans un plat allant au four, râper du parmesan sur le dessus et enfourner à 180° pour environ 20 minutes le temps que le dessus gratine.
(attention si vous le préparez d’avance il peut avoir besoin d’un plus de cuisson pour que ce soit chaud)

Et voilà, servir avec une belle salade!

Bon appétit!

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST

plat

Curry végétarien épinards, petits pois et courgettes et cake salé avec les restes.

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose une recette de base, le curry végétarien épinards, petits pois et courgettes et une façon d’utiliser les restes en réalisant un cake salé au curry.

Ici on adore manger des plats de curry et je dois avouer que les curry végétariens ont m’a préférence.

Sur le blog j’ai déjà réalisé un curry végétarien de pois chiches, une soupe de lentilles corail, lait de coco et curry, un saumon au curry ou encore un sandwich chaud, avocat, poulet curry et pavé daphinois.

Pour le curry du jour, j’ai utilisé des courgettes de chez MAP Distributeur, ainsi que des petits pois et épinards surgelés. Soit c’est moi qui les ai congelé soit je les achète, j’en ai toujours dans le congélateur, ça peut sauver un repas ah ah ah

Je l’ai servi avec du riz blanc, le plus simplement possible.

Et je me suis amusée avec les restes a faire un délicieux cake salé, d’ailleurs David a adoré! Selon lui les petits pois dans un cake salé c’est top!

J’aime l’idée de pouvoir réutiliser les restes, de les transformer et les cakes salées j’adore ça! D’ailleurs j’ai utilisé un reste de curry végétarien mais vous pouvez utiliser des restes d’un autre curry 😉 (au poulet par exemple)

Bien, on y va?

INGREDIENTS:

* Curry végétarien *

  • 5 courgettes
  •  250g de petits pois
  • 200g d’épinards
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 feuille de laurier
  • sel
  • poivre
  • pâte de curry
  • 20cl crème liquide (on peut utiliser du lait de coco ou de la crème de soja etc…)

* cake salé au curry *

  • les restes de curry
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80g d’huile d’olive
  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 120g de fromage de votre choix (Emmental, Comté, mozzarella…)
  • sel
  • poivre

Faire préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs, le lait et l’huile.

Ajouter ensuite farine, levure ainsi que le reste de curry de légumes et le fromage.

Saler et poivrer.

Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Mettre au four pour 50 minutes environ.

Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, si elle ressort sèche c’est que vous pouvez sortir le cake du four.

Laisser refroidir.
Servir avec une bonne salade.

Bon appétit!

Végétarien

Boulettes végétariennes

Bonjour les gourmands et gourmandes!

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette, des boulettes végétariennes!

Une bonne façon d’inaugurer le nouveau blog, nouvelle plateforme, nom de domaine… C’est un gros risque que je prends, j’espère que vous serez au rendez-vous 😉

D’ailleurs, n’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour être tenus informés des derniers articles, et recevoir mes petits blabla 😉

Bien, revenons à la recette du jour.

Comme vous le savez, nous réduisons notre consommation de viande, je peux même vous dire que ça y’ est, on mange majoritairement végétarien!
Alors pour se régaler je multiplie les tests et bidouilles, la recette du jour en est une, je peux vous dire que j’ai fortement croisé les doigts jusqu’à la dégustation ah ah ah

Même Chéri a aimé, d’ailleurs il est très content de ce changement alimentaire, ce qui, il y a quelques années aurait été impensables 😉
Comme quoi tout est possible.

Si vous cherchez d’autres recettes végétariennes je vous propose de revoir le curry végétarien aux pois chiches (j’en ai récemment fait un épinard, petit pois et courgettes c’était canon aussi), l’ houmous, la tarte chou fleur ou encore la tatin d’oignons caramélisés.

Pour cette recette j’y suis allée au feeling et je suis ravie du résultat!

J’ai utilisé du fromage frais, je voulais que se soit moelleux mais je vais regarder pour trouver des recettes sans le fromage frais, si vous avez des livres ou des blogs à me conseiller je suis preneuse!

Bien, on y va?

INGREDIENTS:

  • 200g de lentilles corail
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 1 gousse d’ail
  • huile d’olive
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • sel
  •  poivre
  • 40g de chapelure (idéal pour utiliser les restes de pain durs)
  • fromage frais type Madame Loïk, Tartare ou encore Boursin (je n’indique pas de quantité, c’est à vous de voir le niveau de gourmandise)

Commencer par faire cuire les lentilles corail dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 15 à 20 minutes.

Pendant ce temps, éplucher l’oignon et l’ail.
Retirer le germe de la gousse d’ail, émincer oignon et ail.
Faire revenir dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.

Egoutter les lentilles corail, les mettre dans un saladier.

Ajouter la préparation ail et oignon ainsi que les épices et la chapelure.

Incorporer l’oeuf, saler, poivrer et mélanger bien.

Ajouter alors le fromage frais jusqu’à obtenir la consistance qui vous convient.

Vous pouvez également ajouter de la coriandre finement ciselée.

Former des boules.

Soit vous les faites cuire au four pour éviter l’ajout de matière grasse soit à la poêle dans un peu d’huile d’olive pour bien garder le moelleux.

On les a dégusté à l’apéro avec une sauce aigre douce et de la sauce Sriracha.

Ca vous tente?

Bon appétit!

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST
plat

Lasagnes butternut et fromage de chèvre

Bonjour bonjour! 

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette gourmande, des lasagnes butternut et fromage de chèvre.

J’avais cette idée en tête depuis un moment et à chaque fois que j’allais en courses j’oubliais d’acheter de quoi les faire… le boulet quoi! 

Pour cette recette nous avons réalisé les pâtes nous même mais on peut très bien acheter des feuilles de lasgnes fraîches pour se simplifier le travail.

J’adore les lasagnes, c’est l’un de mes plats favoris! J’adore les faire à ma sauce, et pas forcément à la viande! D’ailleurs la recette du jour peut convenir à des convives végétariens. 

D’ailleurs c’est plutôt une bonne idée de manger sans viande de temps en temps! Nous ici on fait plusieurs repas végétarien par semaine, on ne mange vraiment plus beaucoup de viande rouge, ce qui est idéal.

Si vous aimez les lasagnes, je vous propose de revoir ces quelques recettes, les lasagnes de légumes, les lasagnes de ravioles du dauphiné, les lasagnes au saumon et poireaux ou encore les lasagnes courgettes.

recette-lasagne-butternut-chevre-vegetarien-maison

INGRÉDIENTS:

* Pour 6 parts: *

* pour les pâtes à lasagnes maison *

– 300g de farine blanche

– 3 oeufs

– 1 pincée de sel

* pour la garniture *

– 1 grosse butternut

– 3 carottes

– 1 oignon

– 2 gousses d’ail

– 2 boites de coulis de tomate (Je prend des briques de 210g)

– 4 crottins de chèvre

– un peu d’emmental ou de parmesan (que vous allez devoir râper ah ah ah)

– herbes de provence

– 1 feuille de laurier

– sel

– poivre

 

lasagne-butternut-chevre

Commencer par préparer les pâtes.

Dans le cas où vous achèteriez des plaques à lasagnes toutes faites privilégier les fraîches.

Dans un grand saladier ou directement sur une planche, mettre la farine, le sel et creuser un puit.

Incorporer les oeufs.

Malaxer jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène.

Laisser reposer.

Préchauffer le four à 180°.

Éplucher votre butternut (si elle est BIO vous pouvez garder la peau, il faudra juste bien la nettoyer), détailler en gros cubes.

Faire la même chose avec les carottes.

Disposer sur une plaque allant au four, recouvert au préalable d’un papier cuisson, arroser d’un filet d’huile d’olive, parsemer d’herbes de provence, saler, poivrer. Vous pouvez mettre des épices si vous le souhaitez. 

Enfourner pour 30 minutes environ.

Pendant ce temps, éplucher l’oignon et l’ail.

Couper l’oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l’huile d’olive.

Ajouter l’ail en petits morceaux (j’utilise un presse ail) et la feuille de laurier.

Quand les oignons sont devenus bien translucides, ajouter la butternut et les carottes rôties, écraser à l’aide d’un écrase purée ou d’une fourchette.

Ajouter le coulis de tomates et un peu d’eau.

Laisser mijoter quelques minutes.

Etaler votre pâte à l’aide d’un laminoir, couper en plaques.

Mettre un peu de sauce dans votre plat, disposer les premières plaques de lasagnes.

Mettre de la sauce, couper en morceaux un crottin de chèvre et répartir.

Saler, poivrer et parsemer d’herbes de Provence.

Réitérer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en veillant à finir par une une couche de sauce et fromage de chèvre.

Râper de l’emmental par dessus ou mieux du parmesan.

Enfourner 20 à 30 minutes.

Servir avec une bonne salade.

Bon appétit! 

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST  

légumes

Curry végétarien aux pois chiches

Bonjour bonjour! 

Aujord’hui on va parler d’un plat tout simple mais furieusement bon, le curry végétarien aux pois chiches.

Je ne suis pas très présente ces jours ci, le mois de Septembre est riche en émotions et un projet perso me prend pas mal de temps et d’énergie (sans parler de la routine école ah ah ah) bref je vais me rattraper ah ah ah

Donc revenons à ce curry végétarien.

J’ai honte car j’ai fait cette recette il y a quelques semaines (mois même) et j’avais complètement oublié de vous l’a poster.

Avec les températures qui baissent je dois avouer que c’est un plat chaud et réconfortant.

Délicieusement parfumé, plein de saveurs, un vrai bonheur! 

Bien évidemment vous pouvez y ajouter de la viande mais j’essaie de faire plusieurs repas sans viande dans la semaine (voir même une majorité de repas), alors ce genre de plat bien savoureux est juste parfait.

Ce plat est rapide et simple a réaliser, on peut y ajouter des courgettes si l’on veut, je n’en avais pas quand j’ai fait mon plat 😉 On peut même y mettre des épinards… Miouuuuummmmmmmm

Et je n’avais plus de coriandre, le drame ici, donc j’avais mis du persil mais si vous avez de la coriandre se sera encore plus parfumé! 

Si vous cherchez d’autres recettes sans viande, je vous propose de revoir la tatin d’aubergine, tomates séchées et féta, la tatin d’oignons, le butternut rôtie ou encore la tarte chou-fleur.

On y va?

recette-curry-vegetarien-pois-chiche-carotte

INGRÉDIENTS:

(pour 4 personnes)

– 3 carottes

– 1 oignon

– 1 gousse d’ail

– 800g de pois chiche égouttés (en boîte ou secs que vous aurez fait tremper une nuit dans l’eau et cuit dans de l’eau bouillante non salée 1h à 1h30)

– huile 

– 1 bouquet garni

– 2/3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge

– 1 petite brique de lait de coco

– un peu d’eau

– 1 petite brique de crème liquide 

– persil ou coriandre ciselé

curry-vegetarien-poischiche

Commencer par éplucher et couper les carottes en petit dés.

Éplucher et émincer l’oignon, faire de même avec la gousse d’ail.

Dans votre cocotte, mettre de l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon émincé.

Ajouter ensuite l’ail et les carottes, attention que ça n’accroche pas.

Ajouter le bouquet garni, mettre un peu d’eau et incorporer les pois chiches.

Mettre la pâte de curry, la crème liquide et laisser mijoter 20 minutes.

Incorporer le lait de coco et laisser mijoter de nouveau 10 minutes.

Servir chaud avec du riz, parsemé le tout de coriandre ou persil.

Bon appétit! 

J’espère que cela vous donnera envie d’en faire 😉 

A bientôt

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST 

 

 

Tambouille de Bouille

bouilledegum

6 486 3 279

bouilledegum

Voir

Oct 11

Ouvrir
[Croques de la flemme mais avec du goût] C’était pour hier soir, pas trop envie de me casser la tête mais envie de réconfort et de goût! Alors hop, des croques Brie, lard en tranches, compotée d’oignons maison, de l’origan et hop! C’était fait! Avec de vraies bonnes tranches de pain, ça change tout! On s’est régalé et je trouve que pour l’hiver avec une soupe ou une petite salade avec des noix ou noisettes c’est parfait! Ça vous tente? Bon week-end à vous!!! #croque #food #foodexpress #cuisine #flemme #repassimple #brie #cheese #lefromagecestlavie #instafood #recipe

[Croques de la flemme mais avec du goût]

C’était pour hier soir, pas trop envie de me casser la tête mais envie de réconfort et de goût!
Alors hop, des croques Brie, lard en tranches, compotée d’oignons maison, de l’origan et hop! C’était fait!

Avec de vraies bonnes tranches de pain, ça change tout! On s’est régalé et je trouve que pour l’hiver avec une soupe ou une petite salade avec des noix ou noisettes c’est parfait!
Ça vous tente?

Bon week-end à vous!!!

#croque #food #foodexpress #cuisine #flemme #repassimple #brie #cheese #lefromagecestlavie #instafood #recipe ...

35 4

bouilledegum

Voir

Sep 29

Ouvrir
[Rituel du goûter] Depuis la rentrée de Septembre, nos habitudes ont été un peu bouleversées avec l’entrée de Louis en 6eme. Maintenant à l’heure du goûter nous sommes entre filles avec Alice. Alors on a ce petit rituel du goûter lecture/papotages toutes les 2 et c’est très chouette 🩷 Aujourd’hui c’était cookies aux pépites de chocolat, un grand classique! Alice relie le tome 5 de « le grimoire d’Elfie », que nous avons adoré toutes les 2 de @christophe_arleston @audreyalwett et @miniludvin chez @drakooeditions Et moi je commence « un meurtre absolument splendide » de Julia Seales chez @editionsdumasque , recommandation d’une membre de mon club lecture 😎 J’adore dire que je fais partie d’un club lecture 😂 Il faut juste que ça finisse pas en cosy mystery voir pire 😂 En tout notre petit moment toutes les 2 avant les devoirs et re les devoirs quand son frère rentre vers 17h45, nous fait un bien fou 🩷 Vous avez des petits rituels avec vos enfants? Ou même juste vous d’ailleurs! #food #goûter #heureduthé #teatime #tealovers #lecture #lecturedumoment #book #bookstagram #booksta #instabook #teabookandpastry #yummy #cookies

[Rituel du goûter]

Depuis la rentrée de Septembre, nos habitudes ont été un peu bouleversées avec l’entrée de Louis en 6eme.
Maintenant à l’heure du goûter nous sommes entre filles avec Alice.
Alors on a ce petit rituel du goûter lecture/papotages toutes les 2 et c’est très chouette 🩷

Aujourd’hui c’était cookies aux pépites de chocolat, un grand classique!
Alice relie le tome 5 de « le grimoire d’Elfie », que nous avons adoré toutes les 2 de @christophe_arleston @audreyalwett et @miniludvin chez @drakooeditions

Et moi je commence « un meurtre absolument splendide » de Julia Seales chez @editionsdumasque , recommandation d’une membre de mon club lecture 😎 J’adore dire que je fais partie d’un club lecture 😂 Il faut juste que ça finisse pas en cosy mystery voir pire 😂

En tout notre petit moment toutes les 2 avant les devoirs et re les devoirs quand son frère rentre vers 17h45, nous fait un bien fou 🩷

Vous avez des petits rituels avec vos enfants? Ou même juste vous d’ailleurs!

#food #goûter #heureduthé #teatime #tealovers #lecture #lecturedumoment #book #bookstagram #booksta #instabook #teabookandpastry #yummy #cookies ...

33 6

bouilledegum

Voir

Sep 3

Ouvrir
[C’est mercredi 🧡] Ici la rentrée s’est très bien passée! On va profiter ensemble de ce mercredi après-midi! Et oui, cette année Louis a cours le mercredi matin! Ça fait tout drôle! Mais ça a l’air de bien se passer! J’espère que la rentrée s’est bien passée de votre côté, que se soit Ecole, travail,… Je me suis amusée à faire ce réel, les enfants adorent les crêpes et je sais que je fais toujours mouche en faisant ça! Pour le petit dej ou le goûter c’est parfait! Je dois quand même préciser que ma préférée reste tout de même la traditionnelle beurre sucre 🫣 Un grand classique! Et vous c’est quoi votre crêpe préférée? En tout cas je suis contente de ce réel, avec mon nouveau téléphone je peux faire plus de choses je suis ravie ! 🤩 #food #foodie #crepe #goutertime #goutermaison #faitmaison #yummy #miam #rentreescolaire

[C’est mercredi 🧡]

Ici la rentrée s’est très bien passée! On va profiter ensemble de ce mercredi après-midi!
Et oui, cette année Louis a cours le mercredi matin! Ça fait tout drôle!
Mais ça a l’air de bien se passer!

J’espère que la rentrée s’est bien passée de votre côté, que se soit Ecole, travail,…

Je me suis amusée à faire ce réel, les enfants adorent les crêpes et je sais que je fais toujours mouche en faisant ça! Pour le petit dej ou le goûter c’est parfait!
Je dois quand même préciser que ma préférée reste tout de même la traditionnelle beurre sucre 🫣
Un grand classique!

Et vous c’est quoi votre crêpe préférée?

En tout cas je suis contente de ce réel, avec mon nouveau téléphone je peux faire plus de choses je suis ravie ! 🤩

#food #foodie #crepe #goutertime #goutermaison #faitmaison #yummy #miam #rentreescolaire ...

41 8

bouilledegum

Voir

Sep 1

Ouvrir
[ Bonne rentrée 💼] Et voilà, on y est! La rentrée 2025/2026! Je dois bien avouer que je n’ai pas vu l’été passer! C’est bon signe en général 😂 même si j’aurai aimé plus me reposer mais c’est comme ça 😂 Je vais reprendre de manière plus suivi les posts feed et réels 😂 Ici les kids rentrent en 6ème pour Louis (😱) et CM1 pour Alice. Et vous? En tout cas j’ai hâte d’être au goûter pour papoter cette rentrée! Surtout celle de Louis car nouveauté je ne le vois pas de la journée cette année 😂 ça va nous faire drôle avec Alice d’être toutes les 2 le midi. J’avais réalisé ces petits biscuits gourmands pour @maspatule la recette sera donc chez eux 😉 Mais je trouvais que c’était parfait pour illustrer le 1er septembre! En tout cas cet été c’était vraiment chouette! Vivement l’année prochaine 😂😂😂 Bonne journée et bonne rentrée!!!! #school #backtoschool #food #foodie #yummy #rentreescolaire #rentree2025 #chocolat #chocolate #miam #sweetfood #foodstagram #mumlife

[ Bonne rentrée 💼]

Et voilà, on y est! La rentrée 2025/2026! Je dois bien avouer que je n’ai pas vu l’été passer! C’est bon signe en général 😂 même si j’aurai aimé plus me reposer mais c’est comme ça 😂

Je vais reprendre de manière plus suivi les posts feed et réels 😂

Ici les kids rentrent en 6ème pour Louis (😱) et CM1 pour Alice.
Et vous?
En tout cas j’ai hâte d’être au goûter pour papoter cette rentrée! Surtout celle de Louis car nouveauté je ne le vois pas de la journée cette année 😂 ça va nous faire drôle avec Alice d’être toutes les 2 le midi.

J’avais réalisé ces petits biscuits gourmands pour @maspatule la recette sera donc chez eux 😉
Mais je trouvais que c’était parfait pour illustrer le 1er septembre!

En tout cas cet été c’était vraiment chouette! Vivement l’année prochaine 😂😂😂

Bonne journée et bonne rentrée!!!!

#school #backtoschool #food #foodie #yummy #rentreescolaire #rentree2025 #chocolat #chocolate #miam #sweetfood #foodstagram #mumlife ...

43 14

bouilledegum

Voir

Août 27

Ouvrir
[ l’heure du goûter avec les susuwatari🌸] J’en ai un peu parlé en storie, mes parents reviennent du Japon 🇯🇵! Ils ont ramené des souvenirs, des anecdotes et des cadeaux (trop 🫣🤣) j’ai eu beaucoup d’objets sur le thème Totoro il était donc temps de réaliser un brownie qui trottait dans ma tête depuis un moment! Je l’avais vu plusieurs fois sur Pinterest et je l’avais gardé en tête, le moment était parfait! J’ai réalisé mon brownie chocolat habituel, avec des noix de pécan, avant de mettre au four j’ai disposé des oreo qui forment le corps des susuwatari. J’ai attendu que le brownie refroidisse et j’ai décoré! Je suis franchement contente du résultat, je trouve ça trop mignon, enfin Kawaii plutôt 🥰 Le goûter va être sous la protection de Totoro et les susuwatari. 🌱🌸 Il vous tente ce brownie? Trop chou non? Je pense qu’il pourrait plaire à @pinku_kiwi @missjirachiyt @jessy_livres_et_magie et @atelier.de.la.banshee 🌸 #faitmaisonpatisserie #totoro #susuwatari #food #foodies #pastry #patisserie #brownies #chocolat #chocolate #japan #cute #kawaii #japon #yummy #foodstagram

[ l’heure du goûter avec les susuwatari🌸]

J’en ai un peu parlé en storie, mes parents reviennent du Japon 🇯🇵! Ils ont ramené des souvenirs, des anecdotes et des cadeaux (trop 🫣🤣) j’ai eu beaucoup d’objets sur le thème Totoro il était donc temps de réaliser un brownie qui trottait dans ma tête depuis un moment!

Je l’avais vu plusieurs fois sur Pinterest et je l’avais gardé en tête, le moment était parfait!
J’ai réalisé mon brownie chocolat habituel, avec des noix de pécan, avant de mettre au four j’ai disposé des oreo qui forment le corps des susuwatari.

J’ai attendu que le brownie refroidisse et j’ai décoré! Je suis franchement contente du résultat, je trouve ça trop mignon, enfin Kawaii plutôt 🥰

Le goûter va être sous la protection de Totoro et les susuwatari. 🌱🌸

Il vous tente ce brownie? Trop chou non?

Je pense qu’il pourrait plaire à @pinku_kiwi @missjirachiyt @jessy_livres_et_magie et @atelier.de.la.banshee 🌸

#faitmaisonpatisserie #totoro #susuwatari #food #foodies #pastry #patisserie #brownies #chocolat #chocolate #japan #cute #kawaii #japon #yummy #foodstagram ...

108 20

bouilledegum

Voir

Avr 19

Ouvrir
[Apéro] Vous avez vu passer ces 2 tartinades cette semaine, l'une réalisée avec des sardines en boîte et l'autre avec du poulet rôti. Les 2 recettes sont très faciles à réaliser, idéal pour un apéro imprévu! Comme je le dis souvent on peut les servir a l'apéro avec du pain, des gressins, des blinis ou des bâtonnets de légumes mais on peut aussi se servir de ces tartinades pour garnir des sandwichs. J'ai mis les 2 recettes sur le blog, je vais mettre le lien en storie! J'espère que ça vous donnera envie d'un apéro festif! En tout cas ici on s'est régalés! Je faisais déjà des tartinades express de ce type et vraiment a chaque fois c'est bonheur! Bon week-end de Pâques! La rentrée ici arrive, c'est mardi! On arrive sur la fin d'année déjà , c'est dingue! Ces 2 recettes ont été réalisés avec des produits de la @degustabox_fr d'avril, l'huile @huilecauvin citron/yuzu et les sardines @sardinerie_parmentier * Box offerte * #food #foodie #instafood #foodstagram #tartinade #dips #sardine #poulet #apero #aperotime #yummy #faitmaison

[Apéro]

Vous avez vu passer ces 2 tartinades cette semaine, l`une réalisée avec des sardines en boîte et l`autre avec du poulet rôti.
Les 2 recettes sont très faciles à réaliser, idéal pour un apéro imprévu!
Comme je le dis souvent on peut les servir a l`apéro avec du pain, des gressins, des blinis ou des bâtonnets de légumes mais on peut aussi se servir de ces tartinades pour garnir des sandwichs.

J`ai mis les 2 recettes sur le blog, je vais mettre le lien en storie!
J`espère que ça vous donnera envie d`un apéro festif!

En tout cas ici on s`est régalés!
Je faisais déjà des tartinades express de ce type et vraiment a chaque fois c`est bonheur!

Bon week-end de Pâques!
La rentrée ici arrive, c`est mardi!
On arrive sur la fin d`année déjà , c`est dingue!

Ces 2 recettes ont été réalisés avec des produits de la @degustabox_fr d`avril, l`huile @huilecauvin citron/yuzu et les sardines @sardinerie_parmentier

* Box offerte *

#food #foodie #instafood #foodstagram #tartinade #dips #sardine #poulet #apero #aperotime #yummy #faitmaison ...

36 4

Inscrivez vous à ma Newsletter

© 2020 – 2021 La Tambouille de Bouille

Facebook-square Twitter Instagram Pinterest
Scroll to top