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Hello les gourmands!! 

Aujourd’hui une recette qui va vous réchauffer les papilles!! 

Une poêlée au chorizo, piment, poulet, citron et pommes de terre! Tout un programme! Ma famille a tellement aimé que je vais devoir en refaire très rapidement! C’était vraiment très bon! 

Et une fois de plus, ultra rapide! On est comme ça chez Bouille, on aime se régaler mais sans passer 5 heures en cuisine! Même si ça arrive aussi 😉 

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INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

1 kg de pommes de terre

5 escalopes de poulet

1 chorizo (j’avais pris fort mais vous pouvez prendre un doux)

1 oignon

6 gousses d’ail en chemise

3 feuilles de lauriers

2 pincées de piment d’Espelette

2 à 3 tomates

1 citron non traité

Huile d’olive

Sel

Poivre

Herbes de Provence

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Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en dés. Les faire rissoler 5 minutes dans une grande sauteuse (j’ai fait dans une casserole) avec 3 bonnes cuillères à soupe d’huile d’olive.

Ajouter les gousses d’ail, le laurier, saler, poivrer et laisser cuire à couvert pendant 30 minutes en tournant régulièrement pour que ça n’accroche pas.

Couper les escalopes de poulet en morceaux.

Retirer la peau du chorizo, le couper en rondelles.

Dans une grande poêle, faîtes blondir l’oignon, haché grossièrement, dans un peu d’huile d’olive. Ajouter le poulet puis le chorizo et les tomates coupés en dés.

Ajouter le piment, un peu d’herbes de provence puis verser les pommes de terre.

Couper le citron en tranches, l’ajouter dans la poêle, mélanger et laisser mijoter 10 minutes.

Servir bien chaud! 

Bon appétit 🙂 

chorizo

C’est hyper appétissant non?? 🙂 

Je vous conseille vivement de le faire, au plus vite! Hihihi

Pour demain je ne sais pas quoi choisir comme thème d’article… soit le cake aux dattes soit le bagel au saumon… Qu’est ce que vous en dites? 🙂 

A bientôt! 

Bouille de Gum

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5 Comments

  1. Tiffany
    Posted on: 14 avril 2013

    Ça je teste dès que je rentre chez mes parents, ils vont adorer !!! Merci pour la recette !!!

    Reply
  2. BouilledeGum
    Posted on: 14 avril 2013

    J’espère qu’ils aimeront

    Reply
  3. laptitecurieuse
    Posted on: 14 avril 2013

    Ça me donne faim ^^ Et moi je vote pour le saumon, les dattes c’est pas mon truc :p Bisous

    Reply
  4. Sophie
    Posted on: 14 avril 2013

    ça donne faim cette jolie recette !

    Reply
  5. Juju Vovo
    Posted on: 14 avril 2013

    Bagel au saumon please !!!
    Ta recette de poêlée a vraiment l’air bien appétissante, même pour moi qui ne mange pas de viande.
    A tester absolument pour une bouffe entre copains ^^

    Reply

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