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Bonjour,
Aujourd’hui une recette de churros pour Mardi-Gras, des churros au four!
Peu d’ingrédients, recette simple, il faut juste un peu de force pour bien mélanger la pâte (j’aurai du essayer de mélanger avec le kitchenaid) et pour pocher la pâte qui est très dense.
J’ai doublé ma poche à douille et ça s’est fait plus facilement.
Les enfants se sont régales, David aussi d’ailleurs Ah Ah Ah

Cette recette est idéale pour Mardi-Gras, ça change des gaufres et crêpes non? Même si c’est super bons aussi!

A servir avec un peu de pate à tartiner fondu ou du chocolat fondu d’ailleurs…
Pourquoi pas du caramel aussi?

D’autres idées recettes pour Mardi-Gras

Cette recette de churros pour Mardi-Gras est super mais j’ai quand même quelques classiques de cette fête sous le coude à vous proposer!
Déjà les gaufres! Un grand classique du genre!
Passons maintenant aux crêpes, ma recette express fait toujours son effet!
Mais j’ai aussi une recette de crêpes à la bière qui sont délicieuses!
Et pourquoi pas la version sucettes de crêpes au chocolat?
Très amusante pour les enfants!

Je pense que vous devriez passer un bon Mardi-Gras avec tout ça!

Revenons à nos churros pour Mardi-Gras

Cette recette se fait au four, aucune crainte donc de s’ébouillanter avec l’huile. . .
Une de mes grandes spécialités d’ailleurs 😥
Vous allez voir il va vous falloir de la force mais rien d’insurmontable!
Je vous laisse ici!

Belle journée de mardi-Gras, dites moi si vous le fêtez!

Hop en cuisine maintenant!!!! C’est demain Mardi-Gras!

Vote0.0DifficultéMoyen

Recette churros au four, une recette simple et pas si compliqué, qui devrait régaler les petit.e.s et grand.e.s gourmand.e.s!

Portions1 portion
Préparation45 minsCuisson35 minsTemps total1 h 20 mins

Churros
 250 g farine
 50 cl eau
 40 g sucre poudre
 1 sachet sucre vanillé
 1 sel fin
Enrobage
 un peu de beurre fondu
 2 sachets sucre vanillé
 50 g sucre roux

Churros
1

Préchauffer le four à 200°.

Porter l'eau et le sel à ébullition.
Hors du feu verser la farine et les sucres, mélanger immédiatement!
Vous allez obtenir une pâte très compacte mais homogène (avec beaucoup d'huile de coude)

2

Laisser refroidir et mettre dans une poche à douille (j'ai doublé la poche).
Pocher les churros.
Cuire 30 à 35 minutes selon la taille des churros.

Enrobage
3

A la sortie du four, les badigeonner légèrement de beurre fondu et enrober du mélange de sucre.
Bon appétit

Ingrédients

Churros
 250 g farine
 50 cl eau
 40 g sucre poudre
 1 sachet sucre vanillé
 1 sel fin
Enrobage
 un peu de beurre fondu
 2 sachets sucre vanillé
 50 g sucre roux

Instructions

Churros
1

Préchauffer le four à 200°.

Porter l'eau et le sel à ébullition.
Hors du feu verser la farine et les sucres, mélanger immédiatement!
Vous allez obtenir une pâte très compacte mais homogène (avec beaucoup d'huile de coude)

2

Laisser refroidir et mettre dans une poche à douille (j'ai doublé la poche).
Pocher les churros.
Cuire 30 à 35 minutes selon la taille des churros.

Enrobage
3

A la sortie du four, les badigeonner légèrement de beurre fondu et enrober du mélange de sucre.
Bon appétit

Recette churros au four

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