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Bonjour bonjour,
Aujourd’hui on va faire des biscuits! Des spirales gourmandes de Noël!
Une recette toute simple mais qui plaira forcément!
Les enfants les ont offert à leur maîtresses respectives avec une petite carte fait main.
Ils étaient contents!
J’aime bien faire des petites choses comme ça pour Noël.
Je me demande si je vais faire des truffes cette année…
Je suis en pleine réflexion car j’ai pas mal de boulot pour le réveillon déjà 😂
Mais je me dis que si je le fais demain, on pourra les façonner samedi matin.
Demain je fais mon dessert de Noël, même si j’ai déjà entamé des petites choses comme le caramel, le praliné noisettes (j’en ai fait un réel d’ailleurs!) et les champignons en meringues.
Les biscuits de Noël c’est un vrai bonheur chaque année…
Je vais même vous proposer un autre article demain!
Ces spirales gourmandes de Noël sont délicieuses mais j’ai d’autres idées à vous soumettre!
Pour offrir des petits cadeaux maisons il y a les fameuses cuillères à chocolat, toujours un succès.
Et pourquoi pas des sablés tourbillons à la pistache?
J’ai aussi en stock des sablés au sésame et des sablés à la pomme.
Les sablés aux épices sont une réussite et une valeur sûre, je les avait utilisé pour décorer mes cupcakes à l’orange et la tarte chocolat épicée.
Et voilà des recettes parfaites pour cette période de fêtes!
Vous allez voir il n’y a rien de bien compliqué!
pour la décoration, juste un peu de chocolat au lait et des vermicelles colorés, que j’ai eu chez Ma Spatule.
Code promo: BOUILLEDEGUM10
Ces biscuits sont vraiment jolis, dans des petits sachets c’est très mignons.
A déposer sur la table de Noël ou même aux pieds du sapin.
Bon appétit!!!
Recette spritz de Noël, de délicieux petits biscuits enrobés d'un peu de chocolat au lait et décorés de sucres
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter le beurre mou pour le rendre pommade.
Ajouter le sucre glace ainsi que le blanc d’œuf, la fleur de sel et le sucre vanillé
(oui là il y a un jaune mais c'était une bêtise 😂)
Mélanger.
Incorporer la farine, si la pâte est trop compacte vous pouvez ajouter un peu de lait.
Juste un peu.
Pocher en spirales.
Enfourner 12 à 15 minutes.
Puis laisser refroidir, attention, les laisser refroidir sur la plaques sans y toucher.
Faire fondre le chocolat au bain marie, tremper la moitié du biscuit en l'inclinant pour ne pas en mettre dessous.
Parsemer de vermicelles colorés.
Laisser figer le chocolat (la partie la plus difficile on est d'accord)
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter le beurre mou pour le rendre pommade.
Ajouter le sucre glace ainsi que le blanc d’œuf, la fleur de sel et le sucre vanillé
(oui là il y a un jaune mais c'était une bêtise 😂)
Mélanger.
Incorporer la farine, si la pâte est trop compacte vous pouvez ajouter un peu de lait.
Juste un peu.
Pocher en spirales.
Enfourner 12 à 15 minutes.
Puis laisser refroidir, attention, les laisser refroidir sur la plaques sans y toucher.
Faire fondre le chocolat au bain marie, tremper la moitié du biscuit en l'inclinant pour ne pas en mettre dessous.
Parsemer de vermicelles colorés.
Laisser figer le chocolat (la partie la plus difficile on est d'accord)
Ils sont joliment réussis !
Merci beaucoup ❤️