© 2020 – 2021 La Tambouille de Bouille
Gourmands pains au lait
Bonjour bonjour!
Me revoici après un week-end intense en émotions avec ma recette des gourmands pains au lait!
Une recette qui devrait ravir petit.e.s et grand.e.s!
Ces petits pains au lait seront parfaits aussi bien pour le petit déjeuner que pour le goûter.
Je les avait conservé dans une boîte hermétique et ils ont fait plusieurs jours.
Les enfants adorent, d’ailleurs ce matin Alice m’a demandé d’en refaire mais aux pépites de chocolat cette fois-ci!
Je vais donc en refaire très rapidement.
J’avoue un petit pain au lait pour le petit déj c’est très chouette, ils sont bien moelleux en plus!
Au goûter on y glisse une barre de chocolat et c’est la fête!
Pour des petits déjeuner réussis
Bien évidemment ces pains au lait seront à leur place au petit déjeuner mais j’ai quelques autres recettes qui devraient vous aider à varier les plaisirs!
Pour commencer, pourquoi pas des chouquettes? C’est toujours un succès ici!
Continuons dans les classiques avec le pain de mie ou la brioche tressées.
Et pourquoi pas des crêpes! C’est si bon les crêpes! (il faut que je pense à actualiser cette recette)
Et pourquoi pas du fromage blanc avec un délicieux granola maison?
On peut également préparé une babka chocolat ou un pancake géant au four!
Voilà de quoi préparer de gourmands petits déjeuner!
Si vous avez d’autres idées n’hésitez pas à me le dire en commentaire!!!
Revenons à nos gourmands pain au lait
Vous allez voir il n’y a rien de bien compliqué dans cette recette, il vous faudra juste un robot pour vous faciliter la tâche!
J’ai utilisé un moule à baguette Gobel mais j’ai vu d’autres moules qui pourrait être interessant pour ce type de pain.
Comme ce moule à pains ronds (d’ailleurs celui là doit être pas mal pour les buns… je vais surement me le commander) ou ce moule à petits pains individuels.
En vrai je pense m’offrir les 2 Ah Ah Ah
Je vous rappelle que sur Ma Spatule vous bénéficiez de 10% de remise avec le code BOUILLEDEGUM10.
Alice m’a demandé d’en refaire au pépites de chocolat, je vais faire ça rapidement, suivez moi sur Instagram je les posterai en story!
C’est parti pour la recette!
Une recette de petit pain au lait maison qui va ravir petit.e.s et grand.e.s!
De quoi passer un super petit déjeuner ou goûter!
On peut les conserver dans une boîte hermétique!
Ici les enfants sont fans!
Pâte à pain au lait
500 g farine
10 g levure séche de boulanger
1 sel fin
40 g sucre roux
1 œuf
40 g beurre mou
25 cl lait tiède
Dorure
œuf battu ou lait
1
Préparer vos ingrédients.
2
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
3
Utiliser le crochet pétrisseur et intégrer le lait tiède.
Pétrir environ 3 minutes à petite vitesse.
Ajouter l'œuf et le beurre mou en morceaux.
Pétrir environ 10 minutes à vitesse moyenne.
Couvrir d'un torchon et laisser pousser 1h.
* si il ne fait pas assez chaud, mettre dans le four éteint préchauffer à 40° *
Après 1h de pousse
4
Dégazer la pâte.
Débarrasser sur votre plan de travail légèrement fariné.
5
Diviser en 12 part de 70g (la prochaine fois je les ferais plus petit, seulement 50g).
Façonner des petits boudins.
6
Les disposer sur votre moule à baguette ou si vous avez un moule exprès c'est encore mieux.
Laisser pousser de nouveau à couvert pendant 40 minutes.
Après la seconde pousse
7
Préchauffer votre four à 180°.
Vos petits pain ont du bien gonfler.
8
Badigeonner d'œuf battu ou de lait et inciser les pâtons.
(oui pour cette partie il me faut un meilleur ustensile)
9
Enfourner pour 15 minutes.
Bon appétit!
Ingrédients
Pâte à pain au lait
500 g farine
10 g levure séche de boulanger
1 sel fin
40 g sucre roux
1 œuf
40 g beurre mou
25 cl lait tiède
Dorure
œuf battu ou lait
Instructions
1
Préparer vos ingrédients.
2
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
3
Utiliser le crochet pétrisseur et intégrer le lait tiède.
Pétrir environ 3 minutes à petite vitesse.
Ajouter l'œuf et le beurre mou en morceaux.
Pétrir environ 10 minutes à vitesse moyenne.
Couvrir d'un torchon et laisser pousser 1h.
* si il ne fait pas assez chaud, mettre dans le four éteint préchauffer à 40° *
Après 1h de pousse
4
Dégazer la pâte.
Débarrasser sur votre plan de travail légèrement fariné.
5
Diviser en 12 part de 70g (la prochaine fois je les ferais plus petit, seulement 50g).
Façonner des petits boudins.
6
Les disposer sur votre moule à baguette ou si vous avez un moule exprès c'est encore mieux.
Laisser pousser de nouveau à couvert pendant 40 minutes.
Après la seconde pousse
7
Préchauffer votre four à 180°.
Vos petits pain ont du bien gonfler.
8
Badigeonner d'œuf battu ou de lait et inciser les pâtons.
(oui pour cette partie il me faut un meilleur ustensile)
9
Enfourner pour 15 minutes.
Bon appétit!
Notes
One comment
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{Traineau pour les lutins}
Cette année encore les lutins reviennent, c`est la 4éme années des lutineries.
Les enfants sont au courant du grand secret de Noël mais ils m`avaient demandé de continuer les lutins.
Cette année ils vont même participer!
Je m`amuse beaucoup avec les lutins (même si on est d`accord quand c`est fini je pousse un ouf de soulagement! Ah Ah Ah)
Cette année pour leur arrivée, les lutins étaient sur des traineaux que j`avais moi-même réalisé!
Je me suis dit que ça pourrait vous aider!
J`ai utilisé des sucres d`orges, des barres de @kinderfr et des @kitkat enroulés dans un joli ruban rouge.
Un joli noeud et hop hop hop!
Les enfants ont adoré!
Ils ont bien rigolé avec la bêtise du jour (dispo en storie)
Ce post est différent de ce que vous voyez habituellement mais ça colle avec la saison non?
Les recettes reviennent rapidement.
* je précise que j`ai acheté les sucres d`orge et les chocolats moi même!!! *
#food #foodie #instafood #foodstagram #lutinfarceur #lutin #elf #elfontheshelf #elfontheshelfideas #lutineries2024
[Apéro]
Dans la dernière @degustabox_fr il y avait ces petits pains burgers @lafourneedoree
J`avais très envie d`en faire des petits burgers apéro froids.
J`ai donc mis du cabécou avec poivre, miel, roquette et magret séché.
Un vrai bonheur.
Ce soir on se fait un apéro dinatoire avec plusieurs petites bouchées de ce genre.
Devant le Replay du meilleur pâtissier!
Team "les programmes commencent trop tard donc Replay" 🤣🤣🤣
Ces petits burgers vous tentent? On peut très bien les passer au four pour les déguster chauds aussi 🤩
Il y a quoi dans votre apéro dinatoire parfait?
*Produit offert*
#food #foodie #apero #aperotime #instafood #foodstagram #lafourneedoree #degustabox #unboxing #aperodinatoire #burger #minisburgers #apérobrioché
[Lecture]
Aujourd`hui je vous parle d`un de mes livres coup de ❤️ de la saison!
Comme un parfum de Noël de @ludivine_delaune chez @jailu_editions
« Aujourd`hui, dans notre émission de décembre Partageons notre quotidien", vous allez faire la connaissance de Lisa et Ugo.
Elle travaille pour une grande marque française de parfum, il est cultivateur de fleurs comestibles. La Parisienne et le Breton, tous les deux trentenaires ont en commun leur passion pour les senteurs et les saveurs.
L`un est fan de Noël, l`autre déteste.
Pendant quinze jours, ils vont devoir cohabiter.
Nul doute que leur rencontre va faire des étincelles!»
Une histoire peu ordinaire, qui m`a beaucoup plu.
Les personnages sont attachants.
J`aimerai que le lieu soit réel pour y aller 🤣😂🤣
Pour accompagner cette lecture, un brownie, j`en fais souvent évidemment! C`est tellement facile et rapide a préparer!
Les enfants adorent donc ils sont toujours contents!
Je vous parlerai encore de mes lectures de Noël, il y en a beaucoup donc je ferais plusieurs posts 🤣
Bon week-end!!!
C`est quoi votre programme???
#food #foodie #foodstagram #instafood #instabook #booksta #booklover #bookstagram #chocolat #chocolate #brownie #pastry #patisserie
[Mercredi]
Aujourd`hui jour des enfants, on va pâtisser ensemble.
Malheureusement il ne reste pas de cinnamon Roll mais on va faire un délicieux brownie aux noix!
Mais je remet ces délicieuses brioches car vraiment c`était de la folie! La recette vous intéresse?
Vous aimez pâtisser/cuisiner avec vos enfants (frères, soeurs, ami.e.s,...😅) ?
Quelle est la pâtisserie incontournable pour vous au goûter?
Dites moi tout!
Et si vous deviez choisir une gourmandise de Noël se serait quoi?
Bon mercredi!!!
#food #foodie #yummy #mercredi #gouter #goutermaison #pastry #patisserie #instafood #foodstagram
[cinnamon Roll]
Et voilà, j`ai basculé dans le mode Noël 😅
Le sapin est installé, les lectures (et les films) de Noël sont de sortie.
Pour accompagner tout ça j`ai préparé mes 1er cinnamon Roll de la saison!
Une chicorée @lima.bio.food (histoire de varier les boissons chaudes et éviter le café)
Ces cinnamon Roll sont délicieux, je suis super contente du résultat!!
On en aura pour le petit déjeuner demain!
C`est parfait!
Je vais petit à petit intégrer des recettes de fêtes ici, enfin de saison je dirais plutôt.
Comme ici les cinnamon Roll, ça ne fait pas que Noël, c`est idéal pour accompagner une lecture ou un film!
La pâtisserie parfaite pour une pause gourmande en cette saison!
Un vrai régal ❤️
🦊 Et vous avez repéré ma trop jolie tasse renard?? 🦊 Je l`ai trouvé chez @hyperuspgl 💖 (acheté moi même)
📚 Les livres de @carene_ponte pour parfaire ce moment et voilà c`est le top! 💖
La chicorée m`a été envoyée par la marque et @relationsmediasbio je suis retombée en enfance avec ces produits. Je vous l`avais déjà dit, mes grands-parents buvaient de la chicorée le matin quand j`étais petite. Une petite madeleine de Proust comme on dit 😍
Excellente alternative au café, et leurs produits sont de très bonne qualité.
*Produits offerts*
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #miam #patisserie #pastry #faitmaison #cinnamon #cinnamonrolls #gouter #gourmandise #gourmand #sweet
[Burger Pulled Pork]
Dans la dernière @degustabox_fr il y avait des pains à burgers @la.boulangere
Ces pains sont une bonne surprise, j`ai adoré les graines dessus!
J`avais fait une mayonnaise à l`ail et c`était top avec le pulled pork.
On s`est vraiment régalés!!!
J`avais fait des petites pommes de terre rôties à l`air fryer pour l`accompagnement, c`était parfait (et toujours la mayo à l`ail 😍😍😍)
Vous aimez les burgers?
*Produit offert*
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #burger #pulledpork #pulledporksandwich #pulledporkburger #degustabox #laboulangere #streetfood
[HAPPY HALLOWEEN 🎃]
Aujourd`hui c`est Halloween, on ne va pas faire une grosse fête mais juste le faire entre nous.
Pour fêter ça j`ai réalisé une tarte au chocolat, du chamallow fondu pour la toile d`araignée et quelques vermicelles d`Halloween!
Un dessert tout simple mais avec une jolie déco c`est parfait!
Elle vous plaît???
Je pense qu`on va se régaler!!!
On va mettre Hocus Pocus pendant qu`on termine les préparatifs de la soirée.
L`apéro notamment!
En plat je fais un pulled pork avec des légumes rôtis, ça va être super bon!!!
Vous fêtez Halloween ou pas du tout?
#food #foodie #instafood #foodstagram #halloween #halloweencake #chocolat #chocolate #yummy #patisserie #pastry #citrouille #happyhalloween
[Degustabox octobre]
Petit retour sur la @degustabox_fr du mois d`octobre.
Forcément les biscuits @nocciolatafrance ont eu beaucoup de succès à la maison.
Ils m`ont d`ailleurs accompagné pendant mes moments de lecture.
Pour un moment parfait!
Ce mois-ci ça va le contenu était pas mal, on a encore eu des pâtes mais comme c`est la marque @barilla ça va 🤪
(C`est la marque de pâtes qu`on prend toujours)
Le chocolat n`a pas fait long feu non plus ...
Et vous aurez l`occasion de voir les pains burgers rapidement dans un autre post!
J`ai lu le tome 10 des enquêtes de Hannah Swensen "meurtres et choux à la crème" mais je crois que j`ai pas lu le 9 🤣🤣🤣
Il est sur ma liste donc 🤣
Tu arrives à lire en ce moment? Des recommandations???
*Box offerte*
#food #foodie #foodstagram #instafood #instabook #booksta #bookstagram #booklover #books #degustabox #unboxing
[Tagliatelles potimarron & fourme d`Ambert]
Si vous êtes à la recherche d`un plat réconfortant automnale j`ai ce qu`il vous faut!!
Ces tagliatelles avec une crème de potimarron et fourme d`Ambert sont parfaites pour la saison!
Hyper réconfortant et pourtant gourmand!
Un vrai régal vraiment!
Recette validée par David et les kids également!
Une recette végétarienne vraiment délicieuse!
Le potimarron vient de @lafermederuble évidemment!
Si vous êtes comme nous et que vous essayez d`être un maximum dans la consommation de saison c`est dans ce type d`endroit qu`il faut aller!
Bien pour faire ma sauce j`ai fait revenir des petits morceaux de potimarron/oignons et ail émincés dans un peu d`huile d`olive avec sel, poivre, thym et laurier.
J`ai ajouté un peu d`eau pour aider la sauce à se former.
Le potimarron va se réduire naturellement en purée mais laissera des morceaux (j`adore).
J`ai ensuite ajouté de la fourme d`Ambert et un peu de crème liquide.
Ainsi qu`une louche d`eau de cuisson des pâtes.
Et voilà ❤️❤️❤️
Alors, ce repas vous tente?
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #yum #recipeoftheday #recipe #automne🍂 #autumnvibes #fall #cuisine #passioncuisine #potimarron #reinedescourges #faitmaison
[Recommandation lecture et gâteau Halloween]
La 3eme recommandation lecture pour cette période d`octobre sera un classique du cosy mystery que j`adore, la série @agatharaisin_and_co !
Ici une thème qui colle parfaitement à Halloween, "la chasse aux sorcières".
Agatha Raisin est une femme d`un certain âge, carrément indigne mais avec un grand coeur.
Elle décide de quitter la grande ville pour la campagne anglaise et bizarrement je n`aimerai pas l`avoir pour voisine car depuis son arrivée dans le village il ne se passe que des catastrophes 🤣
Mais au finalement c`est toujours des enquêtes à suivre, des rebondissements, des histoires de coeurs, des quiproquos ...
Et vraiment le personnage de Agatha Raisin est haut en couleurs! Une série à lire absolument!!!
Pour le gâteau, vous avez du le voir chez @maspatule également puisque c`est pour eux que j`avais réalisé ces 3 recettes mais je trouve que ça collait bien avec mon idée "lecture/gourmandise".
Il était délicieux d`ailleurs 😍
Pour le jour de Halloween j`ai une idée toute simple... Que j`espère réussir!!! Je vous montrerai si j`ai réussi ou si je vais devoir faire un truc de dernière minute 🤣🤣🤣
Des recommandations de lecture? Notamment en cosy mystery?? 😍
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #pastry #halloween #halloweencake #book #booksta #bookstagram #instalivre #lecture #lecturedumoment
[lecture et gourmandises]
On continue les lectures accompagnées de gourmandises de Halloween!
Je l`ai déjà dit mais je suis une dingue de cosy mystery!
Je vous parle aujourd`hui d`une deuxième auteure française Ena Fitzbel.
Avec sa série "le manoir de tante Aglaé".
Accompagné de petits biscuits thème Halloween 🎃
(J`ai utilisé des emportes pièces et stylos alimentaires offerts par @maspatule )
"Jade, vingt-six ans, hérite d`un manoir à Foisic, en Bretagne, un lieu qui ne figure sur aucune carte. Étrange... D`ailleurs, pourquoi sa grand-tante Aglaé, qu`elle n`a pas connue, lui a-t-elle légué son bien? Quoi qu`il en soit, il est hors de question pour une Parisienne pure souche de s`installer dans un bled paumé! Jade a une idée précise en tête : retaper la bâtisse en quelques semaines, puis la vendre et faire ainsi une jolie plus-value. Mais son arrivée dans le village fait fourcher les langues des curieux. Pour couronner le tout, un agent immobilier véreux lorgne Les Ibis, qu`il veut à tout prix racheter... Tandis que Jade explore les différentes pièces du manoir, dont certaines sont fermées à clé et recèlent mille et un mystères, elle découvre dans le grenier une multitude d`objets antiques. Et pour cause : Aglaé était égyptologue ! En prime, la grand-tante s`est amusée à disséminer des indices à droite à gauche, qui mènent à un énigmatique trésor datant du règne de Louis XV. Aidée d`Alban, l`instituteur du village, de Corentin, un enfant surdoué, et de son fidèle teckel Rimbaud, Jade tente de percer le mystère..."
J`aime beaucoup les personnages de Jade et de Corentin!
Je pense que les "peintres" vont vous faire rire! Par contre il est à note qu`à l`évocation de tous les plats bretons vous aurez faim... Oops!
une série de cosy mystery à lire absolument!
On se retrouve dimanche pour une autre recommandation de lecture, assez incontournable pour la saison!
Je retourne lire et manger des biscuits ( il n`y en a plus, 2 gnomes maléfiques s`en sont rapidement emparé... Oui Alice et Louis donc 🤣)
A très vite!
#food #foodie #yummy #halloween #biscuit #pastry #patisserie #faitmaison #lecture #lecturedumoment #book #booksta #bookstagram #cosymystery
[lecture et gourmandise]
J`ai 3 lectures pour vous, on commence par le cosy mystery de la série Bretzel & beurre salé de @vandroux_lemoal
Ici c`est le tome 2, (le tome 1 étant entre les mains de ma marraine 😅).
J`aime beaucoup cette série cosy mystery, un personnage central qui a du caractère, et une "double vie".
Les personnages sont plutôt hauts en couleurs.
Rien que le concept d`un restaurant alsacien en Bretagne me fait sourire.
L`intrigue se passe en Bretagne, région voisine que j`affectionne tout particulièrement.
J`ai accompagné cette lecture de petits chaussons aux pommes en forme de citrouille.
Clairement cette période est celle où je lis le plus, entre la météo pas top, l`espèce de mode hibernation...
C`est compliqué 😅
Et j`en ai déjà parlé mais octobre est toujours difficile pour moi.
Qu`est ce que vous lisez en ce moment?
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummyb#pastey #booksta #instabook #booklover #bookstagram #cosymystery #lecture #lecturedumoment
[Brownie]
Et voilà, le temps est moche, la pluie, le ciel tout gros, le froid... L`envie de se pelotonner sous un plaid avec une boisson chaude, un bon bouquin et des gourmandises...
Alors pour aujourd`hui se sera un brownie a tomber par terre! Avec du chocolat corsé, des pépites de chocolat blond et des noisettes!
Ça a le goût du bonheur ❤️
Les enfants vont être ravis pour le goûter!
Moi je savoure ma petite part en lisant avec un thé bien chaud.
Octobre et Novembre ne sont pas faciles pour moi, surtout en Octobre.
J`ai tendance a penser a des choses pas drôles mais cette petite dose de réconfort était bienvenue!
Vous êtes dans quel mood vous?
Un moment cosy d`automne à partager?
Ou une envie de recettes pour affronter les premiers froids?
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #brownie #chocolat #chocolate #patisserie #pastry #nuts #automne🍂 #autumnvibes #faitmaison #cosy #cosymoments
[Box Septembre - Pinku Candy Club]
Un post un peu différent aujourd`hui, il y a peu j`ai craqué pour la box de snacks japonais de @pinkucandyclub @pinku_kiwi 💖
(Qui est, soit dit en passant, une personne que l`on adore suivre avec les kids, ils sont en quasi hysteries a chaque vidéo... Comme moi d`ailleurs...)
Quel bonheur cette box!!!
Je suis hyper contente d`avoir craqué, Louis et Alice aussi d`ailleurs...
Aujourd`hui je tente le milkshake Kirby 💖
Non mais vraiment! C`est trop mignon! Je suis fan de Kirby!
Alors lequel vais-je avoir?
Réponse dans la vidéo!!
Dans cette box il y a aussi des kit Kat cookies& cream (terribleeeee), des petits bonbons pokémon, des gaufrettes SpyXfamily, ... Et plein d`autres choses encore!
J`adore cette box et je pense que je vais me prendre un abonnement plus long 🫣
C`est vraiment rigolo de découvrir ces snacks japonais!
Qu`est ce que tu en dis?
Tu aurais aimé avoir quel verre Kirby?
Je vais le nettoyer et le mettre en déco 🤩 c`est bien trop chou!!!
(Achat personnel!!!)
#food #foodstagram #foodie #snack #pinkucandyclub #kirby #miam #yummy #unboxing
[ Cookies]
Tu as dû voir ces cookies en stories... Mais a quoi sont ils?
Alors la révélation ...
A la chicorée noisette!!!
Quand j`ai reçu la dernière @degustabox_fr et que je suis tombée sur la chicorée @chicoree_leroux j`ai de suite pensé aux petits déjeuner avec mes grands parents maternelles.
Mon grand-père buvait de la chicorée, je dois avouer que petite je n`avais pas du tout envie d`y goûter.
Alors qu`en ai venu l`heure de préparer le goûter j`avais en tête des cookies, je me suis dit que j`allais en mettre dans la préparation, avec des pépites de chocolat.
Et c`était juste délicieux! C`est simple il ne nous en reste que 1 chacun pour ce soir 😂
(Et encore j`ai dû freiner les kids...)
On a dégusté ces cookies avec une boisson chicorée, celle ci est à la noisette c`est franchement bon.
Je pense que ça va remplacer certaines boissons du matin régulièrement.
Les enfants ont adoré, j`étais surprise 😅
Bref, envie de tester??
* Box offerte*
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #pastry #cookies #faitmaison #gouter #goutermaison #yum #chocolat #chocolate #chicorée
[Lasagnes potimarron]
Cela fait plusieurs fois qu`en allant à @lafermederuble je suis attirée par le rayon pâtes fraîches.
Je devais faire des lasagnes alors quand j`ai vu les belles plaques là-bas, j`ai pris de suite!
Un beau potimarron (de la ferme de Rublé aussi), de la sauce tomate maison (tomates du potager de chéri ❤️ il a fait des litres de sauce tomate 😅)
J`ai mis de la viande hachée (du boucher) mais on peut aussi mettre plus de légumes pour faire une version végétarienne!
Je peux vous dire que ces belles lasagnes ont remporté un vif succès, les enfants m`ont déjà demandé d`en refaire plus souvent 😅🤣
Le potimarron donne un petit truc en plus, j`essaierai avec de la butternut et des noisettes la prochaine fois.
Ça te tente?
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[Dimanche lecture]
Le soleil vient enfin de se lever ici 😅 en fin de week-end bien évidemment! 😅
Je vais te parler de mes 3 dernières lectures.
Dans l`ordre de lecture d`ailleurs!
Tu sais que ma résolution de l`année c`était de reprendre vraiment le temps de lire, mon objectif était de 100 livres sur l`année.
Je suis très fière de te dire que j`entame le nº180!!!
Avec beaucoup de belles découvertes, quelques déconvenues, quelques moments d`ennuis et même des livres que je n`ai pas terminé (et qui ne figure pas dans le bilan total)
📖- photo 1: recettes cubaines pour guérir un cœur brisé de Laura Taylor Namey. Aux éditions @comet_ya
"Quitter Miami pour passer l`été en Angleterre ne faisait pas partie des plans de Lila Reyes. Et encore moins rester coincée dans la petite ville de Winchester, où "été" rime avec pluie et gros pulls en laine. Mais lorsque Lila rencontre Orion Maxwell, qui travaille dans le salon de thé local, son voyage cauchemardesque prend une tournure inattendue."
C`est doux, ça fait du bien au moral et ça m`a donné envie de goûter de la cuisine cubaine, d`où ce flan cubain (il m`a donné si faim dans le livre)
📖- photo 2: la femme de ménage de Freida Mc Fadden @jailu_editions
L`histoire de Millie embauchée par une riche famille New-yorkaise. Elle s`occupe de leur enfant. une histoire glaçante entre apparence et faux semblants.
Petit plus sa chambre mansardée ne ferme que de l`extérieur...
J`ai adoré ce livre! L`histoire était passionnante!
📖- Photo 3: plus grand que le ciel de @virginiegrimaldi @flammarionlivres
"Elsa et Vincent se croisent chaque mercredi dans la salle d`attente de leur psychiatre. Elle est écorchée et mordante . Il est rêveur et intranquille. Elle est conseillère funéraire. Il est romancier. Elle vient de perdre son père. Il cache sa plus grande blessure.
Elle est en retard. il est en avance. ils ont pourtant rendez-vous."
Une très belle histoire, bien écrite. On s`attache aux personnages, certaines situations m`ont réellement parlé.
C`est simple je l`ai lu d`une traite!!!
Une fois commencée je n`ai pas réussi à m`arrêter.
Voilà c`était mes 3 dernières lectures.
Et les vôtres???
[Week-end à Saint Brevin l`Ocean]
Petit retour sur notre week-end en amoureux pour nos 14 ans!
On avait une super chambre d`hôtel, ce week-end juste tous les 2 nous a fait du bien! On a bien profité! Alors petit récap, malheureusement on peut mettre que 10 photos 😅
Comme vous l`avez peut-être vu en stories la semaine dernière, les enfants nous ont accompagné sous la forme de fluttershy et Dark Vador, on trouvait ça amusant et ils ont adoré voir les photos.
En couverture nos entrées au restaurant @lecentreprefailles 🤩 un tartare de bar citron/soja pour moi (une dinguerie) et un camembert rôti pour David (qui n`en a pas laissé une miette)
2- un petit mocktail pour moi et une bière pour David au bar de @casino_hotel_spa_stbrevin
On avait une chambre vue mer, on a très bien dormi, la literie est très bien! La chambre comme il faut, salle de bain grande et agréable. Et la vue ... 🤩 Un week-end au top!
3- le restaurant Le Centre donc à Préfailles que je vous recommande vivement!!! Sur cette photo il s`agit du brasero du restaurant. Les personnes qui y travaillent sont très sympathiques et le repas, que du bonheur!!!
4- nos plats, un filet de dorade au beurre d`orange 🤩
5- les desserts!!! Cheesecake citron pour moi et panna cotta praliné pour David
6- la vue de notre chambre ❤️
7- le super petit dej de l`hôtel (passion petit déjeuner à l`hôtel 🤩 tout était bon, un bémol sur les oeufs en revanche)
8- la vue de la salle de restaurant de l`hôtel, un conseil pour le petit dej il faut arriver tôt pour être proche des fenêtres! C`était top!
9- la plage de St Brevin l`Ocean 😍 un de mes endroits préférés en Loire-Atlantique
10- derniers cocktails au bar de plage @waves.club.bar
Notre bar de plage préféré à St Brevin!!! Le lieu est superbe, le personnel particulièrement agréable et les cocktails sont tops.
* L`abus d`alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*
@tourismeloireatlantique @saint.brevin.tourisme
@saintbrevin_emotionsbrutes
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #loireatlantique #tourismeloireatlantique #loireatlantiquetourisme #stbrevin #tourisme #bonnesadresses #weekend #enamoureux #envadrouille
[Bagel]
Passion street food ici, alors forcément les bagels on adore!
Ici il est au saumon fumé, carottes, oignons, avocat, laitue, fromage frais 💖
(Genre ya pas un emoji bagel??? 😱)
Aujourd`hui on fête nos 14 ans avec @clairetdavid , ça fait tout bizarre!
Il s`en est passé des choses en 14 ans, on a changé de région, fait construire une maison, 2 enfants...
On a traversé des moments difficiles, très souvent médicaux 🥹
Mais après 14 ans on s`entend toujours aussi bien, je dirais même que l`on s`est renforcé au fur et à mesure des années.
Ce week-end on se fait une sortie en amoureux, ça va être super 🤩
Oh et sinon j`ai quasiment terminé ce livre "Respire!" De Maud Ankaoua aux éditions @jailu_editions
*** Malo, 30 ans, virtuose de la finance à qui tout réussit, est appelé a Bangkok pour aider une entreprise en difficulté. Quelques semaines après son arrivée, il surprend une conversation qui l`anéantit: il ne lui resterait plus que quelques mois à vivre...
Au moment où il perd tout espoir, une vieille dame lui propose un pacte étrange: en échange de trente jours de sa vie, le jeune homme sera-t-il prêt à tenter une série d`expériences qui pourraient bien modifier le cours de son destin?
Malo accepte, et le voilà embarqué dans un incroyable périple aux saveurs et aux parfums de la Thaïlande, au terme duquel il découvrira peut-être l`ultime vérité. ***
Une jolie histoire, un roman qui fait du bien.
Très feel good.
Je pense utiliser quelques citations, techniques pour moi même.
Bref voilà un post sans queue ni tête mais c`est tout moi 🤣🤣🤣
C`est quoi le dernier livre que tu as lu? 🤩
Et c`est quoi ton bagel préféré???
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #bagel #streetfood #instabook #bookstagram #books
[Goûter d`une autre galaxie]
Pour aujourd`hui c`est des sablés au cacao sur le thème de Dark Vador.
Je pense que mes 2 loulous vont être contents en rentrant.
Je me suis bien amusée à les faire, même si je pense qu`ils vont être vite dévorés.
Pour partir sur une bonne semaine!
Et j`adore le moment du goûter, on est tous les 3 pour papoter et ensuite on embraye sur les devoirs.
C`est quoi les goûters préférés de vos enfants? Ou de votre frère, soeur, vous même??
#food #foodie #yummy #foodstagram #instafood #gouter #goutermaison #chocolate #chocolat #cacao #starwars #darkvador #disney #disneyfan #disneyfamily #gourmandise
[Reprendre le chemin de la cuisine]
Cet été, très honnêtement c`était du simple avant tout! Surtout pendant les quelques jours d`été où la chaleur ne me donnait pas envie de cuisiner 😅
Mais ça y est j`ai repris l`envie de cuisiner.
J`ai plein d`idées et je me fais des petits plannings.
Ici j`avais réalisé des nouilles sautées, avec des fèves du potager, du chou chinois et du bœuf aux oignons.
Des plats simples mais plein de saveurs.
Je sais pas chez toi mais ici il fait un temps pourri, c`est un peu compliqué pour le moral 😅
La rentrez s`est bien passée, les enfants sont contents, pourvu que ça dure!!
Et chez toi?
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #recipeoftheday
[Pimp tes nouilles]
Dans la @degustabox_fr du mois d`août, il y avait ce paquet de nouilles ramen @nongshim_worldwide
Je n`avais pas envie de présenter juste le paquet de nouilles, et surtout souvent je rajoute des choses dans mon plat comme ici, de la viande (ou de l`oeuf) et des légumes.
Ici pour les légumes il y a du chou chinois, des carottes et des fèves.
Un vrai bonheur, un bol de ramen upgradé en fait.
Ça te tente? Toi aussi tu aimes pimper tes ramens?
Une marque favorite?
*Box offerte*
(Ok, j`ai un peu peur du public que je peux attirer avec cette accroche 🫣😅)
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #miam #ramen #degustabox #express
[C`est la rentrée]
Retour de l`école, Louis entre en CM2 et Alice en CE2.
Pour fêter ça, j`ai fait un gâteau roulé de confiture de fraise et chantilly mascarpone.
Pour se faire un goûter un peu plus festif!
J`espère que les loulous seront contents.
Ce midi ils étaient contents donc on croise pour que ça se passe bien.
J`ai hâte de les récupérer, d`ici quelques minutes maintenant.
J`aimerai faire encore plus de goûter maison, si vous avez des idées je prends!
Je vais aussi reprendre une alimentation pour saine 😅
(Même si c`est bientôt la saison des tartiflettes, raclettes et autres fondues😅)
Et vous la rentrée? Ça s`est bien passé? Si vous avez des enfants ils sont en qu`elles classes?
#food #foodie #yummy #instafood #foodstagram #gouter #goutermaison #pastry #patisserie #rentreescolaire #rentrée #rentreedesclasses #backtoschool
[Boeuf à la bière]
En recevant la @degustabox_fr du mois d`août il y avait des canettes de BUD.
Ces jours ci il ne faisait pas très beau et je suis donc partie sur un coup de tête de faire du porc à la bière avec une purée pommes de terre et carottes.
Un vrai régal, le lendemain il restait de la sauce à la bière alors j`ai refait cuire des patates et mis à réchauffer dans la sauce, c`était que du bonheur!
Ça rappelle un peu le cycle de la tartiflette 🤣🤣🤣
D`ailleurs on approche de la cette saison... 🎉
Les petits plats mijotés vont faire le retour!
Demain c`est la rentrée, vous êtes prêt.e.s?
Ici les loulous sont plutôt contents, surtout Alice qui adore l`école!!!
Louis rentre en CM2 (😱) et Alice en CE2.
Et vos loulous??
*Box offerte*
* L`abus d`alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération*
#food #foodie #degustabox #yummy #instafood #foodstagram #platmijoté #faitmaison #beer
[Brunch version pique-nique]
[🚨 Concours clos, la gagnante @hina_geekeries_jeux
A été contacté en mp]
Suite au salon Miam Vendée de @aioli_digital j`ai été challengé par @oeufsmatines pour préparer un brunch.
J`ai décidé d`en faire mode pique-nique dans le jardin!
Des pancakes, des muffins lard/cheddar, des oeufs brouillés au fromage, du lard, des fruits frais et une délicieuse tarte aux fraises.
Un vrai régal!
Les enfants ont adoré ce format de repas.
Défi relevé non?
Tu aimes les brunch? Toi aussi il y a forcément des pancakes et des oeufs brouillés?
Matines m`a envoyé ce super plateau, je suis joie! On va beaucoup l`utiliser 🤩 même pour l`apéro 😜
🎁 CONCOURS 🎁
Si tu veux gagner un bon d`achat de 40€ chez Matines (vu le prix des courses maintenant ça fait toujours plaisir 😅) il faudra suivre les conditions suivantes.
- liker ma page et celle de @oeufsmatines
- Me laisser UN commentaire en invitant un ou des ami.e.s a participer
- dis moi de quoi doit être constitué ton brunch absolument! :)
Bonne chance 🍀
Fin du concours le 23 août à 23h59.
* Produits offerts*
#yummy #food #foodie #foodstagram #instafood #concours #miamvendee #brunch #piquenique #recipeoftheday
[Chillfactor Slushy maker ]
Il y a quelque temps j`ai eu la joie de recevoir le Chillfactor Slushy maker de @bandaifr
Je suis super contente car ce produit nous fait de l`oeil depuis sa sortie.
Alors aujourd`hui on a testé la version "milkshake" avec des fraises fraiches mixées avec du yaourt à la grecque et du lait concentré sucré.
Le tout dans le verre (qui avait été mis au congélateur hier) et on malaxe!
Je préconise d`avoir sa préparation bien au frais avant de la verser et de procéder à la magie!
Surtout avec les chaleurs du moment.
À la base j`avais une autre idée de vidéo mais clairement vu la chaleur même pas en rêve je montre ma tête 😂
Les enfants ont déjà envie de tester autre chose, la prochaine fois se sera un granité aux fruits (une célèbre boisson qui commence par O et qui finit par IS 🤣)
Plutôt conquise par ce produit, je précise que je n`avais aucune obligation de contenu mais comme cela m`a plu j`en ai fait un réel 🥰
En tout cas déguster un milkshake tout frais en lisant un bon bouquin ça fait partie de mes bonheurs de l`été 💖
On va l`utiliser régulièrement 🤩
Merci Bandaï 😍
* Produit offert *
#food #foodie #yummy #foodstagram #instafood #milkshake #fraise #strawberry #chillfactor #bandai #slushymaker
@bandainamcofr
[Apéro]
Tu le sais, j`adore les planches apéro!
Ici j`ai utilisé le Skyr Yabon reçu dans la @degustabox_fr de juillet.
J`y ai ajouté du poivre, du cumin, des tomates rôties au four, de la ciboulette ciselée, des pignons de pin et des graines de tournesol.
Avec des morceaux de pain, des bâtonnets de carottes et concombres, un peu de saucisson et de chorizo...
Bref que du bonheur!
Idéal devant les JO ou dehors a profiter de la chaleur de l`été 🤣
On aime bien les soirées "grignote" comme on les appelle.
Et toi? C`est quoi ta planche apéro parfaite?
*Box offerte*
Ça te tente cette planche apéro?
#food #foodie #instafood #foodstagram #degustabox #yummy #aperotime #apero #yabon #plancheapero #planche
[Grande cuisine ou pas]
Je ne sais pas toi mais clairement ici avec cette chaleur j`ai du mal à cuisiner, à pâtisser, ...
Alors en ce moment c`est grande cuisine 🤣
Comme ci midi, pique-nique devant les JO (en intérieur car trop chaud déjà dehors 🤣)
Des sandwichs rillettes de thon express (au fromage frais avec ciboulette) et de l`avocat.
Les enfants sont ravis, moi aussi 🤣
Et toi pas trop de mal à cuisiner?
Des recettes, plats, boissons ou desserts spéciaux pour l`été?
Dis moi tout 😍
Des envies particulières de recettes?
A très vite!
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #sandwich #estival #cuisineestivale #avocado #express #recipeoftheday
[Apéro Time] [concours clos, la gagnante @chouquetteetpoupette a été contacté en mp]
Tu l`as vu en stories aujourd`hui on va parler de la marque @sapristi_apero !
J`ai découvert leurs produits lors du Salon Miam Vendée organisé par @aioli_digital .
J`avais adoré leur stand très coloré, ludique (j`aurai bien embarqué le transat 🤪) Et moi qui avait flashé sur le totebag je l`ai reçu 😉
Les produits sont juste tops! Des produits français, made in Charentes, coopératives de producteurs, lait français, emballages recyclés et recyclables bref, une marque à suivre!
J`ai eu la chance de recevoir un kit apéro de leur part, nous nous sommes amusés à reconnaître les goûts (enfin les enfants et monsieur car moi j`ai ouvert les paquets 🤪)
Alice a littéralement adoré ceux aneth/saumon, on a failli pas en avoir!
Personnellement je suis archi fan de celui à la figue!
S`ils pouvaient en sortir une tartinade avec des petites graines de courge ou pignons de pin je serais aux anges!!!
Il y avait aussi des billes avec un cœur de tomates et des roulés au speck.
Vraiment on s`est régalés, c`est une marque qui gagne à être connue!
Si tu as envie de te régaler a l`apéro c`est en commentaires que ça se passe!!!
🎁 - Abonne- toi à mon compte (normal 🤪) ainsi que celui de @sapristi_apero
🎁 - écris un commentaire poli en invitant un ou plusieurs ami.e.s a participé ET dis moi quelle saveur tu as envie de goûter dans cet apéro.
🎁 - tu peux partager en stories, ça ne rapporte pas de points supplémentaires mais ça me ferait super plaisir! 😘😘😘
🎁 - tirage au sort le 6 août!!
Good Luck 🍀🍀🍀
* Produits offerts*
#food #foodie #apero #aperotime #yummy #fromage #miamvendee #sapristi #sapristiapero #concours
[Salade de pâtes]
Quand j`ai reçu la dernière @degustabox_fr je dois avouer que j`ai eu un instant de déception.
Encore 1 paquet de pâtes 🫣
Mais cette fois-ci elles ont une forme rigolote donc la déception est vite passée.
Il s`agit des collerettes de @lustucru.fr
J`ai immédiatement pensé à ce type de salade! En plus en revenant de vacances on avait pas mal de courgettes dans le potager c`était donc idéal!
Dans cette salade, il y a donc des pâtes, du pesto, des courgettes, ail et oignons rouges revenus dans de l`huile d`olive, des tomates cerises, de la ciboulette et des oignons de pin.
Simple et efficace pour une salade gourmande et goûtue!
Ça te tente ce type de salade?
Je ne sais pas chez toi mais ici le soleil se cache et pourtant il fait lourd.
Je n`aime pas du tout ce temps 😅
Je retourne à mon livre 😘 d`ailleurs tu lis un peu pendant les vacances??
* Box offerte *
#food #foodie #yummy #foodstagram #salad #salade #saladrecipe #pasta #pastalover #lustucru #lapâtefrançaise #degustabox #cuisine #cuisineestivale #summer #summerrecipes #saladecomposée
[Pimp ton melon jambon]
Cette salade c`était juste du bonheur! Toutes les saveurs, salées, sucrées, moelleuses, gourmandes...
Vraiment un bonheur, il n`y a pas d`autre mot.
David s`est régalé aussi, je pense que l`on va en refaire souvent!
Si toi aussi tu as envie de pimper ta salade melon jambon il va te falloir couper du melon en lamelles (l`économe à légumes sera ton meilleur allié), disposer sur ton assiette avec des tranches de jambon sec.
Une belle mozzarella du buffalla, arrose le tout d`une crème de balsamique (un peu d`huile d`olive si tu as envie). Puis tu vas pouvoir parsemer d`oignon nouveau, de ciboulette ciselée, de basilic, quelques raines de courges (ou pignon de pin).
Du sel, du poivre et régalade!!!
Juste du bonheur, le soleil étant de retour (enfin aujourd`hui moins...) mais la chaleur étant toujours présente c`est ce type de plat que j`ai envie de manger!
Alors ça te tente?
Prêt à pimper le melon jambon?
Ça devrait te donner une idée pour un de tes prochains repas 🤩
(Je suis repassée au Tu j`aime bien, ça fait plus intime non? 😂)
#food #foodie #foodstagram #melon #cuisine #faitmaison #salade #saladrecipe #recipeoftheday #recipe #mozzarella #yummy
[Birthday girl]
Aujourd`hui c`est l`anniversaire de Alice! 8 ans déjà! Un caractère bien affirmé, un sens de la mode, plein d`imagination, de rires et adore la lecture...
Passionnée de licorne, chat mignon...
8 ans auprès de toi Alice 💖
(Même si parfois elle est pénible 🤣🤣🤣 comme tout le monde je pense)
Pour ce soir c`est des cupcakes vanille et crème au beurre (son souhait) et dimanche un espèce de fraisier 🤩
Bonne soirée!!
#food #foodie #birthday #birthdaycake #birthdaygirl #kids #faitmain #pastry #cupcake #cute #mignon
[falafels express]
Il y a quelque temps j`ai reçu le tahin nature de @lima.bio.food qui me mettait au défi de l`utiliser dans une recette végétarienne ou vegan.
Le soleil étant revenu j`ai eu envie de faire un de mes sandwichs préférés avec des falafels (pois chiche, tahin, cumin,...) et une petite sauce à base de yaourt à la grec et tahin.
Quelques légumes croquants, des oignons nouveaux, un peu de menthe et de coriandre (tout du jardin en +) et nous voilà prêts à déguster 🥰
Ça vous tente??
* Produit offert *
@relationsmediasbio
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #vegetarian #veggie #falafel #defitahinlima #pita #faitmaison #recipeoftheday
[Apéro]
C`est vendredi!!! Un petit apéro ça vous tente? Je vous montre ce qu`il y avait avec la foccacia!
Du chorizo, des chips fromage, des olives et de la rillette de thon express.
J`avais reçu la tartinade à la tomate @pollifrance dans la dernière @degustabox_fr (si vous avez vu le post sur la foccacia vous savez a quoi elle a servi) mais j`ai aussi reçu le chorizo @cesarmoroni_fr (un des péchés mignons de @clairetdavid ) et les curly crunch y emmental!
De quoi se faire un bon apéro!
Il y avait évidemment d`autres produits qui aurait pu entrer dans cet apéro mais je n`allais pas tout utiliser d`un coup 😜
Je vois laisse slider jusqu`à la dernière photo pour voir l`intégralité de cette box de juin!
Globalement je suis contente (hormis les pâtes pour être honnête car cela fait plusieurs fois! La même marque en plus 😅 mais sinon cette box de juin est plutôt cool)
Cela faisait un moment qu`on avait pas eu de bière, Chéri a apprécié la bière de la @brasserielicorne !
Ce soir d`ailleurs j`utiliserai les pains @pasquier_fr pour des burgers 🫣
La diète c`est pas pour maintenant 😅
Et vous c`est quoi le programme?
Bonne soirée!!
* Box offerte *
🛑 L`abus d`alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération 🛑
#food #foodie #instafood #foodstagram #apero #aperotime #chill #yummy #degustabox
[Foccacia]
Dans la dernière @degustabox_fr il y avait une tartinade aux tomates séchées @pollifrance .
J`ai directement pensé à une foccacia avec!
J`adore ça la foccacia et les tartinade, pesto...
J`y ai mis des oignons rouges, de la pancetta et de la feta.
Un vrai bonheur!!
C`est parfait pour un apéro!
Quand le soleil sera de retour se sera encore mieux 🤣
C`est dingue ce temps! Que se soit dans le ciel et l`ambiance morose du moment vraiment le soleil a intérêt à vite revenir 😅
Qu`est ce que vous en pensez? Ça vous dit un apéro avec cette foccacia???
* Box offerte *
#delicious #food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #foccacia #degustabox #polli #pesto #chepolli #apero
[Thé glacé, lecture et cupcakes]
Le soleil est enfin là (🤞🏼 pourvu que ça dure), l`envie de thé glacé me reprend!
Dans la @degustabox_fr de Mai j`avais reçu ces préparations pour thés glacés de la marque @pages_the_infusions .
J`ai utilisé la préparation à la pêche en boisson, j`ai ajouté des pêches que j`avais congelé l`été dernier pour faire office de glaçons et des glaçons classiques également.
Pour la préparation à l`orange sanguine, je l`ai fait infusé dans de l`eau et je l`ai utilisé pour préparer le glaçage de mes cupcakes. Quelques cuillères à café dans du sucre glace et hop! Le tour est joué!
Le livre en voiture Simone car le thème de la box de Mai c`était Pique-nique! Il me semblait tout indiqué🥰
Alors hop on embarque ces délicieux cupcakes, son thé glacé et un bon livre 💖
Et on se trouve un petit coin tranquille à la campagne, à la mer... A vous de voir!
Vous avez envie de venir faire un goûter gourmand et littéraire avec moi? 🥰
🩷 Pour rappel: box offerte 🩷
#food #foodie #instafood #foodstagram #thé #tea #teatime #piquenique #marquefrancaise #infuseurdubongout
[Week-end]
C`est la fin du week-end, il est passé vite une fois encore mais il a fait du bien!
Les devoirs, la bibliothèque, les médiévales de St Philbert de Grand Lieu, Jumanji et du tiramisu.
Les temps forts du week-end !
Et les vôtres?
On a eu du soleil enfin! Il était temps! Même si il y a eu des nuages mais le peu de fois où l`on a vu le soleil c`était vraiment agréable.
Lire dehors aussi, bref on va être positif et se dire que ça va continuer 🤣
Je profite du soleil et du calme de la campagne pour continuer mon livre 😉
Bonne fin de dimanche et bon début de semaine 🥰
* On en parle de ma jolie assiette @miffy_france ??? Il faut que je vous montre le reste 🫣😍
#food #foodie #tiramisu #foodstagram #instafood #yummy #yum #miam #delicious
[Le temps des sandwichs]
Quand j`ai reçu la dernière @degustabox_fr j`ai de suite flashé sur les pains suédois @la.boulangere !
De manière très simple, du fromage frais, des pousses d`épinards, de la truite fumée, du poivre, un peu de ciboulette et du jus de citron.
C`est frais, gourmand et réconfortant.
J`adore ce type de sandwich, j`ai hâte de voir arriver les fruits et légumes d`été.
Toutes ces couleurs me manquent.
Le soleil aussi d`ailleurs même si aujourd`hui il fait quelques apparitions!
Mais un peu de fraîcheur dans l`assiette ça fait toujours du bien.
Il vous tente ce sandwich?
Vous auriez mis quoi à la place dans ces pains suédois ?
A très vite!!!
*Box offerte!*
#food #foodie #instafood #foodstagram #yummy #sandwich #degustabox #degustabox #piquenique #recipeoftheday
[Boulettes de poisson]
Ce midi c`était boulettes de poisson avec sauce à la pâte de curry rouge/lait de coco, petits pois et du riz 😍
J`adore la pâte de curry! Toutes les pâtes de curry d`ailleurs.
Ce repas était rapide à préparer et surtout un vrai régal 🩷
En tout cas ces boulettes de poisson express ont eu un gros succès à la maison 😍
J`adore ce genre de repas simple mais goûteux.
Je me verrais bien refaire ces boulettes pour les mettre dans un tacos 🌮🐟
Une version street food.
Je ne sais pas vous mais ce temps me déprime un peu, je ne cuisine que des choses ultra simples que je n`ose pas forcément montrer ici.
Heureusement je m`évade avec les livres.
Et vous c`est quoi votre truc pour ne pas penser au sale temps ?
A très vite!
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #yum #miam #fish #cuisine #delicious
[🍞Pains farcis mozzarella ail persil]
Une recette toute simple, rapide et facile!
Une pâte à pain express à base de yaourt à la grecque, de la mozzarella fondante, de l`ail et du persil.
Évidemment on peut varier les garnitures, viande, pas de viande, légumes, etc
C`est moelleux et avec une salade c`est un repas parfait!
J`ai cuit ces pains farcis dans une poêle avec un peu d`huile d`olive.
Les enfants ont adoré aussi et m`ont demandé d`en refaire très vite!
La prochaine fois je parfume la pâte avec de l`origan séché 🤩
Pour 4 pains farcis:
- 160 g de farine + un peu pour fariner le plan de travail
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150g de yaourt à la grecque
- 3 gousses d`ail épluchées et émincées finement
- persil hachés à votre convenance
- 200g de mozzarella
- poivre
Mélanger la farine avec la levure, le sel et le yaourt.
Jusqu`à obtenir une pâte homogène.
Couper la mozzarella en petits morceaux.
Disposer votre pâte (elle sera un peu collante) sur un plan de travail bien fariné.
Diviser en 4.
Étaler les pâtons délicatement, n`hésitez pas à mettre de la farine si ça colle un peu.
Garnir le bas avec la mozzarella, de l`ail, du persil et poivrer. (Slide 3)
Fermer avec la partie du dessus, mettre des coups de fourchette sur les bords pour bien souder.
Faire cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d`huile d`olive.
Je fais cuire chaque côté quelques minutes et même la tranche 😅
Et voilà!!!!
Pour encore plus de gourmandise on peut badigeonner de beurre d`escargot après cuisson.
On parseme de persil ou ciboulette, coriandre, menthe... Au choix 🤣 selon les garnitures.
Bon appétit!!!
Ça vous plaît ce type de recette? Vous mettriez quoi dans ces petits pains?
#food #foodie #foodstagram #instafood #yummy #recipeoftheday #mozzarella #recipe #express #cuisine #bread #garlic #instagood
Je craque pour tes jolis pains au lait…