Bonjour bonjour les gourmand.e.s!
Aujourd’hui une recette express pour un plat vite fait bien fait, les gaufres pommes de terre.
Vous allez voir c’est vraiment simple et rapide!
Les gaufres salées c’est un de nos régals, c’est simple on peut les emporter en pique nique ou dans les boîtes repas.
Coupées en petits ça fait un super apéro.
J’aurai eu du saumon fumé ou de la truite fumée j’en aurai ajouté dessus. . .
Pour encore plus de gourmandise!
Oui, je suis une grande gourmand et j’adore le saumon fumé (entre autres).

Appétissantes ces gaufres salées non?

D’autres idées sur le pouce

Ces gaufres pommes de terre sont vraiment délicieuses mais pour varier les plaisirs je vous conseille les gaufres courgettes féta ou mes petites gaufrettes au cheddar.
Pour d’autres recettes express vous pouvez revoir les croquettes au thon, le cake au thon, les quesadillas ou encore les brick au gorgonzola.
ET pour une gourmandise sucrée en mode express, mon fameux cake chocolat devrait vous plaire.

Revenons à nos gaufres pommes de terre

Vous allez voir vraiment c’est une super idée repas.
Aussi bien pour les petits que les grands, ça change un peu.
On peut ajouter une salade ou des crudités à côté.
Coupées en petits morceaux cela peut donner des toasts originaux, avec par exemple un petit morceaux de saumon fumé et de la crème citronnée.

On peut évidemment varier les garnitures, y mettre des poireaux, changer le fromage. . .
Ainsi vous aurez toujours une super idée repas en réserve!
En plus avec les beaux jours qui reviennent vous pourrez les emporter lors de pique nique!
Cette recette à tout bon je vous assure!
D’ailleurs vous avez été plusieurs à me demander la recette des ces gaufres pommes de terre sur instagram.

J’ai mis un peu de paprika dans ma pâte, ce n’est pas obligatoire bien évidemment!

Bien, on y va?

VoteDifficultéFacile

Recette repas express, les gaufres pommes de terre et oignons avec crème citronnée. Un plat simple mais gourmand!

Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

Gaufres
Sauce crème citronnée

Pâte à gaufres
1

Commencer par éplucher puis râper les pommes de terre.
Eplucher et émincer l'oignon finement.
Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et tout mélanger.

2

Cuire les gaufres dans un gaufrier pendant quelques minutes, elles doivent être bien dorées.

3

Préparer la crème, mélanger la crème épaisse avec le jus de citron et les zestes.
Ajouter de la ciboulette, du sel et du poivre à votre convenance.
Servir les gaufres avec un peu de crème citronnée et parsemer d'oignons nouveaux émincés.
Bon appétit!

Ingrédients

Gaufres
Sauce crème citronnée

Instructions

Pâte à gaufres
1

Commencer par éplucher puis râper les pommes de terre.
Eplucher et émincer l'oignon finement.
Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et tout mélanger.

2

Cuire les gaufres dans un gaufrier pendant quelques minutes, elles doivent être bien dorées.

3

Préparer la crème, mélanger la crème épaisse avec le jus de citron et les zestes.
Ajouter de la ciboulette, du sel et du poivre à votre convenance.
Servir les gaufres avec un peu de crème citronnée et parsemer d'oignons nouveaux émincés.
Bon appétit!

Gaufres pommes de terre
FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER  * PINTEREST