Bonjour les gourmand.e.s!
Aujourd’hui une recette de biscuits fourrés Harry Potter! Une recette toute simple mais qui devrait rendre vos goûters magiques!
Ici nous avons choisi de les fourrer à la pâte à tartiner (le gros succés) et caramel (un peu plus compliqué à manger!)
J’ai encore de la pâte je vais donc en refaire une fournée de biscuits fourrés Harry Potter avec de la pâte à tartiner et une pointe de caramel au centre. . .
Oui, je suis très gourmande!

J’avais cette emporte pièce Harry Potter qui trainait dans mes affaires, il faut avouer que je ne sais plus du tout où je l’ai commandé! C’est une impression 3D et je l’avais acheté sur un coup de tête il y a quelques années. . .
Je sais que N’Cookies Cutter en propose sur instagram.
Apparemment vous pouvez en demander des personnalisés, il faut que je passe commande! ! !

Mes proches me connaissent très bien. . . tous les objets sur cette photo sont des cadeaux ❤
La découpe des Harry Potter ❤❤❤

D’autres idées gourmandes

Le goûter, l’un de mes moments préférés de la journée! Un bon thé (thé glacé quand il fait chaud ou chocolat chaud l’hiver) et une petite gourmandise. . . le bonheur!
C’est très rare que les enfants mangent des biscuits industriels, ça me plait de leur faire du maison.
Et surtout là, avec le thème Harry Potter (ou quand je fais du Disney), je m’éclate!
Dans le thème Harry Potter j’avais fait les petits sablés cœur et les mini tourtes pêches menthe.
Mais j’avoue, je me ferais un bien un carrot cake. . . D’ailleurs je vais en refaire un prochainement. . .

Je pense ré explorer l’univers Harry Potter pour vous proposer des plats, desserts etc.
Et continuer de faire de la food Disney!
Bien évidemment, des recettes plus classiques arrivent, rassurez-vous!

Les biscuits après la cuisson.

Revenons à nos biscuits fourrés Harry Potter

Vous allez voir cette recette est ultra simple!
Vous pouvez même les réaliser avec vos enfants! Si ils sont comme les miens, ils vont adorer!
La recette est basique, vous pouvez évidemment utiliser un autre emporte-pièce!
Chez Ma Spatule ils doivent avoir votre bonheur!

Pour la pâte à tartiner, il suffit de la passer quelques secondes au micro-onde!
Bien évidemment vous pouvez faire une ganache mais là on est dans le rapide, faire un goûter maison sans passer des heures en cuisine!
D’ailleurs si vous avez des idées de goûters même industriels dîtes le moi. . .
ça me donnera des idées de recettes!

Bien, on y va!

Comme vous le voyez, la pâte à tartiner se tient mieux que le caramel Ah Ah Ah

VoteDifficultéFacile

Recette pour un goûter gourmand, des biscuits fourrés pâte à tartiner ou caramel! Des biscuits pour les petits et les grands!

Portions40 portions
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins

Pâte
Dorure
Garniture

1

Commencer par mélanger le beurre bien mou avec les 3 jaunes d'œufs, l'extrait de vanille et le sucre.

2

Ajouter la farine et mélanger.

3

Former une boule de pâte et mettre dans un film.
Mettre au frais 30 minutes.

4

Préchauffer le four à 170°.
Etaler la pâte sur 5 mm.
(bien fariner votre plan de travail)

5

Découper les formes choisies.
Sachant que vous aller les fourrer, il faut faire un nombre paire de biscuits.

6

Badigeonner de jaune d'œuf battu.
Enfourner pour 10 à 12 minutes.

7

Faire chauffer quelques secondes la pâte à tartiner.
Prend un sablés, mettre de la pâte à tartiner ou du caramel et refermer avec un second biscuit.

Ingrédients

Pâte
Dorure
Garniture

Instructions

1

Commencer par mélanger le beurre bien mou avec les 3 jaunes d'œufs, l'extrait de vanille et le sucre.

2

Ajouter la farine et mélanger.

3

Former une boule de pâte et mettre dans un film.
Mettre au frais 30 minutes.

4

Préchauffer le four à 170°.
Etaler la pâte sur 5 mm.
(bien fariner votre plan de travail)

5

Découper les formes choisies.
Sachant que vous aller les fourrer, il faut faire un nombre paire de biscuits.

6

Badigeonner de jaune d'œuf battu.
Enfourner pour 10 à 12 minutes.

7

Faire chauffer quelques secondes la pâte à tartiner.
Prend un sablés, mettre de la pâte à tartiner ou du caramel et refermer avec un second biscuit.

Goûter gourmand biscuits fourrés
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