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Hello les gourmand(e)s!

Aujourd’hui on va parler de biscuits amandes et noisettes pour le goûter.

Comme je vous l’ai déjà expliqué j’aime bien avoir des petits gâteaux en stock, pour le goûter de Louis, pour la petite douceur avec le thé.

Ces petits biscuits sont faciles et rapides à réaliser.

Ils sont vraiment délicieux, et ils n’ont pas fait long feu!

Heureusement que le même jour j’avais préparé des langues de chat, pour ne pas devoir me remettre en mode fabrique de biscuits le lendemain ah ah ah

Je prend plaisir à préparer les goûters de Louis, d’autant plus que comme ça toute la famille en profite (enfin pas Alice évidemment, bien qu’on commence à lui faire goûter de la purée de carottes ah ah ah)

Je vous ai déjà montré les goûters de Louis, mais je vous propose de revoir les plus récents, c’est à dire les beignets express et les sablés chocolat.

Bien, c’est parti? 

biscuit-noisette-amande

INGRÉDIENTS:

– 2 jaunes d’oeufs

– 100g de sucre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 100g de farine

– 80g de beurre

– 60g de poudres d’amandes

– 60g de poudres de noisettes

biscuit-noisette-amande-gouter-enfant

recette-biscuit-amande-noisette

Faire préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le beurre.

Mélanger les jaunes d’oeufs (on gardera les blancs pour des meringues ou des langues de chat par exemple) avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter le beurre fondu.

Incorporer la farine et les poudres de noisettes et d’amandes.

Former des petites boules que l’on aplati.

Vous pouvez écraser les boules de pâtes avec les dents de la fourchette pour que ça fasse plus joli (j’ai oublié de le faire, il y a des fois je suis un vrai boulet).

Mettre au four 10 minutes. (moins si vous faites des petits biscuits).

Laisser refroidir, et déguster.

Bon appétit!

A bientôt!

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2 Commentaires

  1. Chris
    Publié par: 12 janvier 2017

    A croquer

    Répondre
  2. LadyMilonguera
    Publié par: 12 janvier 2017

    Très sympathiques ces petits biscuits !

    Répondre

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