web analytics

Hello les gourmands!

J’espère que vous allez bien!

Comme vous le savez j’adore préparer des goûters pour Louis, je lui fait plein de choses et il en réclame,!

Alors aujourd’hui je vous propose une idée pour le goûter, les gaufres liégeoises! 

Un goûter que j’ai toujours aimé (par contre je n’aime pas trop les autres gaufres), c’est gourmand, goûteux, délicieux… Oui je pourrais vous donner des tas de bonnes raisons d’en manger!

Louis a adoré, d’ailleurs en voyant les photos pour l’article il en réclamait encore ah ah ah

David a adoré aussi! Oui on lui en a gardé un peu quand même ah ah ah

Ce n’est pas très compliqué a préparer, il faut juste penser qu’il y a un temps de repos de la pâte.

On peut la faire au robot mais moi je n’en ai pas (blogueuse en carton quoi) donc elle peut se faire à la main également! 

D’autres idées de goûter? Je vous propose des bouchées pralinoise, des cookies m&m’s ou encore les sprits maison.

On y va?

INGRÉDIENTS:

– 500g de farine

– 30g de sucre

– 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

– 2 oeufs

– 220g de lait

– 190g de beurre mou

sucre perlé à votre convenance (il m’en restait à peu prés 180g)

recette-pate-gaufre-liegeoise

recette-gaufres-liegeoises

recette-gaufre-liegeoise

recette-gouter-gaufre-sucre

Faire réhydrater la levure de boulanger dans 20g de lait tiède.

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Incorporer les oeufs, la levure et le reste de lait.

Bien pétrir.

Ajouter le beurre mou coupé en dés.

Pétrir de nouveau.

Laisser reposer 1h30 avec un linge dessus.

Ajouter ensuite le sucre perlé, pétrir pour bien répartir le sucre.

Former des boules et faire cuire 5 à 8 minutes selon la taille et la puissance de votre appareil à gaufres.

(pas besoin de matière grasse pour faire cuire les gaufres)

Bon appétit!! 

FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST 

 

Share
Prev Post
Cupcakes de Noël vanille et crème de marron
Next Post
Session DIY et printables de Noël

4 Comments

  1. BonnieP
    Posted on: 16 décembre 2016

    miam !!! je garde pour faire pendant les vacances

    Reply
  2. BouilledeGum
    Posted on: 16 décembre 2016

    Alors alors?

    Reply
  3. mylittlequail
    Posted on: 16 décembre 2016

    je re re re poste mon commentaire lol je disais donc que je n’ai pas tous les ingredients pour faire la recette cette aprem’ mais je teste la semaine prochaine! pas envie de faire des courses je suis en pyjama pour la journée lol

    Reply
  4. LadyMilonguera
    Posted on: 16 décembre 2016

    Ce sont mes gaufres préférées, tu me donnes envie d’en faire…

    Reply

Leave a Reply

Inscrivez vous à ma Newsletter

des nouvelles recettes

[sibwp_form id=2]