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Bonjour les gourmands!

Vous commencez à me connaître, je suis de nature gourmande!

Mais je n’aime pas trop les choses trop écoeurante, d’où la recette du jour!

J’avais envie d’un gâteau parfumé, légèrement sucré, tout simple.

J’avais un pot de ricotta dans le frigo et je me suis dit… pourquoi pas?

Voici donc un gâteau moelleux à la ricotta, délicatement citronné.

Moelleux comme il faut, légèrement sucré, un vrai régal pour les papilles! Vous allez vous régaler je vous l’assure!

Une fois encore c’est un gâteau simple et rapide à réaliser! Avec peu d’ingrédients! Que demander de plus franchement!

 

gateauricotta

Il ne fait pas envie ce gâteau? 🙂 

 

INGRÉDIENTS:

– 1 pot de ricotta

– 2 oeufs

– 2 sachets de sucre vanillé

– 150g de sucre en poudre

– 200g de farine

– 1 sachet de levure

– le jus d’un citron (facultatif)

 

gateauricotta2

gateauricotta3

 

 

Mélanger la ricotta avec les oeufs.

Ajouter le sucre vanillée et le sucre en poudre.

Incorporer la levure et la farine puis le jus de citron.

Bien mélanger puis mettre dans votre moule.

Cuire 30 minutes à 180°.

Votre gâteau va sortir bien doré, vous pouvez comme moi le saupoudrer de sucre glace ou le laisser nature.

En tout cas ce gâteau délicieusement parfumé et bien moelleux devrait vous plaire! Enfin j’espère!! 

 

Je pense vous proposer quelques recettes pour Halloween ça vous tenterai? Plutôt salé ou sucré? ou les deux? 🙂 

J’attends vos réponses!

Et prochainement vous retrouverez un concours sur le blog… Je n’en dit pas plus pour le moment 🙂 

A bientôt!! 

 

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3 Comments

  1. vanni
    Posted on: 5 octobre 2014

    Très beau ce gâteau, bien aéré, il doit être très léger.
    Bonne journée.

    Reply
  2. LaKiwiZine
    Posted on: 5 octobre 2014

    C’est vrai qu’il a l’air délicieux!
    Personnellement, j’ai envie de prendre une part!

    Reply
  3. sorawel
    Posted on: 5 octobre 2014

    J ai fait pratiquement le même y a pas longtemps. Un pur délice!!

    Reply

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